Rode Wijnen
Wodka
Rosé Wijnen
Witte Wijnen
Champagne
Bubbels
Gin & Tonic
Sterke Dranken
Non Alcohol
list button list button
Filters
Merk 
  •   
  •   
  •   
  •   
  •   
  •   
  •   
  •   
  •   
  •   
  •   
  •   
  •   
  •   
  •   
  •   
  •   
  •   
  •   
  •   
  •   
  •   
  •   
  •   
  •   
  •   
  •   
  •   
  •   
  •   
  •   
  •   
  •   
  •   
  •   
  •   
  •   
  •   
  •   
  •   
  •   
  •   
  •   
  •   
  •   
  •   
  •   
  •   
  •   
  •   
  •   
  •   
  •   
  •   
  •   
  •   
  •   
  •   
  •   
  •   
  •   
  •   
  •   
  •   
  •   
  •   
  •   
  •   
  •   
  •   
  •   
  •   
  •   
  •   
  •   
  •   
  •   
  •   
  •   
  •   
  •   
  •   
  •   
  •   
  •   
  •   
  •   
  •   
  •   
  •   
  •   
  •   
  •   
  •   
  •   
  •   
  •   
  •   
  •   
  •   
  •   
  •   
  •   
  •   
  •   
  •   
  •   
  •   
  •   
  •   
  •   
  •   
  •   
  •   
  •   
  •   
  •   
  •   
  •   
  •   
  •   
  •   
  •   
  •   
  •   
  •   
  •   
  •   
  •   
  •   
  •   
  •   
  •   
  •   
  •   
  •   
  •   
  •   
  •   
  •   
  •   
  •   
  •   
  •   
  •   
  •   
  •   
  •   
  •   
  •   
  •   
  •   
  •   
  •   
  •   
  •   
  •   
  •   
  •   
  •   
  •   
  •   
  •   
  •   
  •   
  •   
  •   
  •   
  •   
  •   
  •   
  •   
  •   
  •   
  •   
  •   
  •   
  •   
  •   
  •   
  •   
  •   
  •   
  •   
  •   
  •   
  •   
  •   
  •   
  •   
  •   
  •   
  •   
  •   
  •   
  •   
  •   
  •   
  •   
  •   
  •   
  •   
  •   
  •   
  •   
  •   
  •   
  •   
  •   
  •   
  •   
  •   
  •   
  •   
  •   
  •   
  •   
  •   
  •   
  •   
  •   
  •   
  •   
  •   
  •   
  •   
  •   
  •   
  •   
  •   
  •   
  •   
  •   
  •   
  •   
  •   
  •   
  •   
  •   
  •   
  •   
  •   
  •   
  •   
  •   
  •   
  •   
  •   
  •   
  •   
  •   
  •   
  •   
  •   
  •   
  •   
  •   
Prijs 

reclamebanner
Cuvée Augustin 2019 Limited Edition 75cl
(Maison Rivier)
SPECIFICATIES Kleur: Robijnrood met zeer uitgesproken paarsachtige reflecties. Neus: We vinden er de rode vruchten van Syrah, de elegantie van de tannines van Grenache noir, de finesse van Cinsault, de kruidige kant van Mourvèdre en de typischheid van Carignan. Mond: De rijkdom en aromatische diversiteit van deze wijn komen voort uit de complexiteit en complementariteit van de terroirs en druivensoorten van de AOP CDR Villages CHUSCLAN. Wijn van grote belofte versierd met alle deugden van zijn uitzonder
Altitudes Ixsir Red 2017 75cl
(Altitudes Ixsir)
SPECIFICATIES Kleur: Rood Neus: De Ixsir Altitudes Red heeft is delicaat in de neus en toont tonen van rood fruit, aalbessen en frambozen, met een vleugje specerijen. Mond: Het is een zeer elegante en aangename wijn met een goede standing en een boventoon van zachtheid. Op de afdronk is hij licht kruidig. SOMMELIER TIPS De wijngaard De percelen van Ixsir liggen over een groot gebied verspreid en gaan van Jezzine in het Zuiden tot Batroun in het Noorden, hiertussen groeien de ranken op de mooiste hellinge
Amiral de Beychevelle 2018 - 75cl
(Château Beychevelle)
Tweede wijn van Château Beychevelle, Quatrième Grand Cru Classé SPECIFICATIES Kleur: Granaatrood. Neus: Aroma's van rood en zwart fruit. Lichte zoute, oceanische aromaten. Ook toetsen van violet, hout, geroosterd en vanille. Mond: Volle wijn met matige zuren. Toetsen van zwart fruit zoals bramen en pruimen. Fijne tannines mooi verweven in de fruittoetsen. Lange fijne afdronk. SOMMELIER TIPS Chateau Beychevelle heeft 250 hectare land, waarvan 90 hectare wijngaarden met een gemiddelde leeftijd van 30 j
Ballade de La Pointe 2016 75cl
(Château La Pointe)
SPECIFICATIES Kleur: Donkerrood Neus: Een intens en divers boeket van rijp fruit zoals kersen, braambessen en bosbessen. Mond: De smaak is zacht met fijn gepolijste tannine. De wijn getuigt van een geslaagde jaargang met een geconcentreerde smaak en vol energie.  SOMMELIER TIPS Ballade de la Pointe is de tweede wijn van Château La Pointe. Met zijn 22 hectaren is dit wijndomein één van de grootste in de mythische appellatie Pomerol. Hun wijnen zijn gekend dankzij hun finesse. De dominan
Barolo DOCG Prunotto Piemonte 2018 75cl
(Barolo)
SPECIFICATIES Kleur: Donkerrood Neus: Jong is de wijn rijk aan aroma’s van bosfruit en viooltjes. Mond: Op oudere leeftijd ontwikkelt de wijn een mooie complexiteit en een karakteristiek bouquet, waardoor hij meer bij de traditionele gerechten past. Volle en goed gebalanceerde smaak. SOMMELIER TIPS Een fantastische robijnrode wijn met een complex aroma van rijp, rood fruit, delicate florale toetsen en een fluweelzachte textuur. 100% Nebiollo uit Piëmonte. De regio situeert zich in het noorden van Itali
Butcher & Cleaver 2018 75cl
(Old Road Wine)
Butcher & Cleaver SPECIFICATIES Kleur: dieprood Neus: aroma’s van braambessen, sigarenkist en kaneel Mond: de geur zet zich voort in de mond, met pittige kruiden, donkere bessen, bramen en moerbeien. Grote en prachtige expressieve wijn met krachtige smaken van donkerrood fruit SOMMELIER TIPS Type: vol rood : krachtig en intens Gerechten : Een geweldige aanvulling op gegrild rundvlees, schapenvlees of hertenvlees. In feite is het een must voor vlees. DRUIF Shiraz, Pinotage en Mourvèdre (Cape Blend
Caelus Montepulciano 75cl
(Caelus)
SPECIFICATIES Kleur: Een rode kleur. Neus: Een krachtige, evenwichtige wijn. Mond: Een aanhoudende afdronk van rood fruit en kruiden SOMMELIER TIPS Abruzzo is een wijnbouwgebied in Midden-Italië, op de breedtegraad van Rome, maar langs de Adriatische Zee en ten zuiden van de Marche. De regio is een van de meest bergachtige van Italië, met toppen tot 9000m. De wijngaarden op de heuvels zijn aangeplant op klei-kalkachtige bodems. Ze profiteren van veel zon en de druiven worden geventileerd door droge bri
Calvet Merlot 2017 75cl
(Calvet)
SPECIFICATIES Kleur: Een diep granaatrode wijn uit de Pays d'Oc met een expressief boeket van onthullende toetsen rood fruit, zwarte bessen en kersen. Neus: Mond: De wijn is vol en zijdezacht. SOMMELIER TIPS Alledaags wijntje: ideaal bij rood vlees, pastaschotels en zachte kazen. DRUIF Merlot HERKOMST Frankrijk WIJNSTREEK Pays d'Oc CLASSIFICATIE ALCOHOL PERCENTAGE
Cape Dream - Merlot & Cabernet Sauvignon 2018 - 75cl
(Cape Dream)
SPECIFICATIES Kleur: Robijnrode kleur, licht & medium intensiteit. Neus: Aroma’s van rode vruchten & zachte kruiden. Mond: Gestructureerd, evenwichtig & fluweelzachte tannines. SOMMELIER TIPS Korte maceratie in gecontroleerde temperaturen na de eerste gisting. Een deel van de druiven is gerijpt op vaten. De bodem voor deze wijnranken is steenachtig in combinatie met mergel (sediment bestaande uit klei & kalk). Perfect in combinatie met gegrild vlees, vlees met jus & kazen. DRUIF 50 % Cabernet Sauvign
Carac ' Terre Rouge 2019 75cl
(Carac'Terre)
SPECIFICATIES Kleur: Diepe robijnrode kleur met violettoetsen. Neus: Expressieve aroma’s van rode vruchten zoals van cassis, kersen en frambozen Mond: In de mond lichte toets van viooltjes en peper SOMMELIER TIPS Diepe robijnrode kleur met violettoetsen. Expressieve aroma’s van rode vruchten zoals van cassis, kersen en frambozen aangevuld met florale indrukken en een mooie kruidigheid op het einde. In de mond lichte toets van viooltjes en peper. Vrij krachtig en levendig met mooi verweven ta
Casa Rojo Alexander VS Hamfactory 2018 75cl verpakt per 3 flessen
(Casa Rojo)
PECIFICATIES Kleur: Donkere robijn. Neus: Het heeft een donkere robijnrode kleur en intense aroma's van rood fruit, met zeer subtiele accenten van de veroudering van de eik. Mond: Het heeft een zeer smakelijke en fruitige intrede in de mond, met zeer goed geïntegreerde tannines en een lange en complexe afdronk. SOMMELIER TIPS De Duerowijn die je niet verwacht! Donker fruit in de neus en mond, gerookte toetsen, cacao. Kortom, een stevige rode wijn die heerlijk past bij een sappig stuk vlees! DRUIF Tin
Casa Rojo Alexander VS Hamfactory Tinto Fino 2016 500cl
(Casa Rojo)
SPECIFICATIES Kleur: Donkere robijn. Neus: Het heeft een donkere robijnrode kleur en intense aroma's van rood fruit, met zeer subtiele accenten van de veroudering van de eik. Mond: Het heeft een zeer smakelijke en fruitige intrede in de mond, met zeer goed geïntegreerde tannines en een lange en complexe afdronk. SOMMELIER TIPS De Duerowijn die je niet verwacht! Donker fruit in de neus en mond, gerookte toetsen, cacao. Kortom, een stevige rode wijn die heerlijk past bij een sappig stuk vlees! DRUIF Ti
Casa Rojo Alexander VS Hamfactory Tinto Fino 2018 300cl
(Casa Rojo)
SPECIFICATIES Kleur: Donkere robijn. Neus: Het heeft een donkere robijnrode kleur en intense aroma's van rood fruit, met zeer subtiele accenten van de veroudering van de eik. Mond: Het heeft een zeer smakelijke en fruitige intrede in de mond, met zeer goed geïntegreerde tannines en een lange en complexe afdronk. SOMMELIER TIPS De Duerowijn die je niet verwacht! Donker fruit in de neus en mond, gerookte toetsen, cacao. Kortom, een stevige rode wijn die heerlijk past bij een sappig stuk vlees! DRUIF Ti
Casa Rojo Alexander VS Hamfactory Tinto Fino 2018 75cl
(Casa Rojo)
SPECIFICATIES Kleur: Donkere robijn. Neus: Het heeft een donkere robijnrode kleur en intense aroma's van rood fruit, met zeer subtiele accenten van de veroudering van de eik. Mond: Het heeft een zeer smakelijke en fruitige intrede in de mond, met zeer goed geïntegreerde tannines en een lange en complexe afdronk. SOMMELIER TIPS De Duerowijn die je niet verwacht! Donker fruit in de neus en mond, gerookte toetsen, cacao. Kortom, een stevige rode wijn die heerlijk past bij een sappig stuk vlees! DRUIF Ti
Casa Rojo Box Wine is Love 2 flessen MMM & Tinta Fina 75cl
(Casa Rojo)
MMM What a man, deze Macho Man! Deze krachtpatser uit de streek van Murcia is verbluffend lekker. Deze 100% mediteraanse wijn is elegant, fijn, lekker fruitig en complex in de mond. Zijdezachte afdronk. MMM is de perfecte wijn om met je vrienden te genieten! Kruidige aroma's zoals tijm, rozemarijn, basilicum en munt maken deze wijn fris en elegant. Probeer de Machoman met kruidig lamsvlees, tajines met lamsvlees, rood gekruid vlees of ook bij een lekkere bbq is dit een topper van formaat! TINTAFINA is een
Casa Rojo CL 98 2020 75cl
(Casa Rojo)
SPECIFICATIES Kleur: Intense kersenrode kleur Neus: In de neus de pure geur van de Tinta Fino (een kloon van de Tempranillo druif), rood fruit compote en fijne kruiden zoals tijm Mond: In de smaak de volle smaak van het rode fruit en een bijzondere rondheid voor zo'n jonge wijn. De wijn heeft een prachtige lengte en frisse nasmaak met noten van kreupelhout en struikgewas SOMMELIER TIPS De tannines en zuren zijn prachtige geintegreerd waardoor een mooie structuur ontstaat. Alcohol 14,5%. "CL98 is de dru
Casa Rojo CL 98 Tinto Fino 2019 75cl verpakt per 3 flessen
(Casa Rojo)
SPECIFICATIES Kleur: Intense kersenrode kleur Neus: In de neus de pure geur van de Tinta Fino (een kloon van de Tempranillo druif), rood fruit compote en fijne kruiden zoals tijm Mond: In de smaak de volle smaak van het rode fruit en een bijzondere rondheid voor zo'n jonge wijn. De wijn heeft een prachtige lengte en frisse nasmaak met noten van kreupelhout en struikgewas SOMMELIER TIPS De tannines en zuren zijn prachtige geintegreerd waardoor een mooie structuur ontstaat. Alcohol 14,5%. "CL98 is de dru
Casa Rojo Enemigo Mio 2020 150cl
(Casa Rojo)
SPECIFICATIES Kleur: Kersrode wijn met paarse rand. Neus: Enemigo Mío zoekt frisheid en al het aromatische potentieel van deze variëteit, waar de bijzonderheden van een terroir zoals die van La Raja zullen worden getoond. Wilde rode vruchten, kersen, schandpaal, bosbessen vallen op in de neus. Mond: Maceratie en fermentatie in Franse eikenhouten vaten bij een temperatuur van 25 ° C geven het subtiele aroma's van kruiden, cacao en gedroogd fruit. Vlezig, zoet, met een zeer rond midden gehemelte. SOMMEL
Casa Rojo Enemigo Mio 2020 75cl verpakt per 3 flessen
(Casa Rojo)
SPECIFICATIES Kleur: Kersrode wijn met paarse rand. Neus: Enemigo Mío zoekt frisheid en al het aromatische potentieel van deze variëteit, waar de bijzonderheden van een terroir zoals die van La Raja zullen worden getoond. Wilde rode vruchten, kersen, schandpaal, bosbessen vallen op in de neus. Mond: Maceratie en fermentatie in Franse eikenhouten vaten bij een temperatuur van 25 ° C geven het subtiele aroma's van kruiden, cacao en gedroogd fruit. Vlezig, zoet, met een zeer rond midden gehemelte. SOMMEL
Casa Rojo Enemigo Mio 2021 75cl
(Casa Rojo)
SPECIFICATIES Kleur: Kersrode wijn met paarse rand. Neus: Enemigo Mío zoekt frisheid en al het aromatische potentieel van deze variëteit, waar de bijzonderheden van een terroir zoals die van La Raja zullen worden getoond. Wilde rode vruchten, kersen, schandpaal, bosbessen vallen op in de neus. Mond: Maceratie en fermentatie in Franse eikenhouten vaten bij een temperatuur van 25 ° C geven het subtiele aroma's van kruiden, cacao en gedroogd fruit. Vlezig, zoet, met een zeer rond midden gehemelte. SOMMEL
Casa Rojo MMM (Machoman) Monastrell 2019 150cl
(Casa Rojo)
SPECIFICATIES Kleur: Hier heeft hij een prachtig dichte, paarse kleur Neus: Deze rode wijn uit de Oude Wereld, die in een rood wijnglas wordt geschonken, heeft prachtige expressieve aroma's van bramen, bosbessen, zwarte bessen en moerbeien, die worden gecompleteerd door pure chocolade, garrigue en zwarte thee, afkomstig van de vatlagering. Mond: In de mond is de textuur van deze krachtige rode wijn heerlijk knisperend. Het fruitzuur van de MMM Macho Man Monastrell is opmerkelijk mild en maakt deze wijn hee
Casa Rojo MMM (Machoman) Monastrell 2019 300cl
(Casa Rojo)
SPECIFICATIES Kleur: Hier heeft hij een prachtig dichte, paarse kleur Neus: Deze rode wijn uit de Oude Wereld, die in een rood wijnglas wordt geschonken, heeft prachtige expressieve aroma's van bramen, bosbessen, zwarte bessen en moerbeien, die worden gecompleteerd door pure chocolade, garrigue en zwarte thee, afkomstig van de vatlagering. Mond: In de mond is de textuur van deze krachtige rode wijn heerlijk knisperend. Het fruitzuur van de MMM Macho Man Monastrell is opmerkelijk mild en maakt deze wijn hee
Casa Rojo MMM (Machoman) Monastrell 2019 500cl
(Casa Rojo)
SPECIFICATIES Kleur: Hier heeft hij een prachtig dichte, paarse kleur Neus: Deze rode wijn uit de Oude Wereld, die in een rood wijnglas wordt geschonken, heeft prachtige expressieve aroma's van bramen, bosbessen, zwarte bessen en moerbeien, die worden gecompleteerd door pure chocolade, garrigue en zwarte thee, afkomstig van de vatlagering. Mond: In de mond is de textuur van deze krachtige rode wijn heerlijk knisperend. Het fruitzuur van de MMM Macho Man Monastrell is opmerkelijk mild en maakt deze wijn hee
Casa Rojo MMM (Machoman) Monastrell 2019 75cl
(Casa Rojo)
SPECIFICATIES Kleur: Hier heeft hij een prachtig dichte, paarse kleur Neus: Deze rode wijn uit de Oude Wereld, die in een rood wijnglas wordt geschonken, heeft prachtige expressieve aroma's van bramen, bosbessen, zwarte bessen en moerbeien, die worden gecompleteerd door pure chocolade, garrigue en zwarte thee, afkomstig van de vatlagering. Mond: In de mond is de textuur van deze krachtige rode wijn heerlijk knisperend. Het fruitzuur van de MMM Macho Man Monastrell is opmerkelijk mild en maakt deze wijn hee
Casa Rojo MMM (Machoman) Monastrell 2019 75cl verpakt per 3 flessen
(Casa Rojo)
SPECIFICATIES Kleur: Hier heeft hij een prachtig dichte, paarse kleur Neus: Deze rode wijn uit de Oude Wereld, die in een rood wijnglas wordt geschonken, heeft prachtige expressieve aroma's van bramen, bosbessen, zwarte bessen en moerbeien, die worden gecompleteerd door pure chocolade, garrigue en zwarte thee, afkomstig van de vatlagering. Mond: In de mond is de textuur van deze krachtige rode wijn heerlijk knisperend. Het fruitzuur van de MMM Macho Man Monastrell is opmerkelijk mild en maakt deze wijn hee
Casa Rojo Tinta Fina 2019 150cl
(Casa Rojo)
SPECIFICATIES Kleur: Tinta Fina is een rode wijn met een diepe kersenkleur met mooie violette randen. Neus: Het aroma verspreidt zich bij het serveren door de hele kamer en ontvouwt een heel beschrijvend scala van wat de perfecte Tempranillo is. Hij vertoont aroma's van wilde vruchten, rood fruit, vanille en specerijen, zeer krachtig en intens. Mond: In de mond is hij zeer fruitig, intens en sappig, met kruidige tonen. SOMMELIER TIPS TINTAFINA is een Spaanse rode wijn van diepe kersenkersenkleur met mooi
Casa Rojo Tinta Fina 2019 500cl
(Casa Rojo)
SPECIFICATIES Kleur: Tinta Fina is een rode wijn met een diepe kersenkleur met mooie violette randen. Neus: Het aroma verspreidt zich bij het serveren door de hele kamer en ontvouwt een heel beschrijvend scala van wat de perfecte Tempranillo is. Hij vertoont aroma's van wilde vruchten, rood fruit, vanille en specerijen, zeer krachtig en intens. Mond: In de mond is hij zeer fruitig, intens en sappig, met kruidige tonen. SOMMELIER TIPS TINTAFINA is een Spaanse rode wijn van diepe kersenkersenkleur met mooi
Casa Rojo Tinta Fina 2020 75cl
(Casa Rojo)
SPECIFICATIES Kleur: Tinta Fina is een rode wijn met een diepe kersenkleur met mooie violette randen. Neus: Het aroma verspreidt zich bij het serveren door de hele kamer en ontvouwt een heel beschrijvend scala van wat de perfecte Tempranillo is. Hij vertoont aroma's van wilde vruchten, rood fruit, vanille en specerijen, zeer krachtig en intens. Mond: In de mond is hij zeer fruitig, intens en sappig, met kruidige tonen. SOMMELIER TIPS TINTAFINA is een Spaanse rode wijn van diepe kersenkersenkleur met mooi
Casa Rojo Tinta Fina 75cl 2019 verpakt per 3 flessen
(Casa Rojo)
SPECIFICATIES Kleur: Tinta Fina is een rode wijn met een diepe kersenkleur met mooie violette randen. Neus: Het aroma verspreidt zich bij het serveren door de hele kamer en ontvouwt een heel beschrijvend scala van wat de perfecte Tempranillo is. Hij vertoont aroma's van wilde vruchten, rood fruit, vanille en specerijen, zeer krachtig en intens. Mond: In de mond is hij zeer fruitig, intens en sappig, met kruidige tonen. SOMMELIER TIPS TINTAFINA is een Spaanse rode wijn van diepe kersenkersenkleur met mooi
Casa Rojo Vinas Bastardas 2019 75cl
(Casa Rojo)
SPECIFICATIES Kleur: Paars rood met paarse reflecties. Neus: De neus is fruitig, bloemig, met tonen die doen denken aan de roos. Mond:Zacht, fris en goed gestructureerd, met een aangenaam fruitige afdronk. SOMMELIER TIPS Prachtige, Spaanse, rode wijn van Casa Rojo uit hun thuisregio Jumilla, de streek Paraje de La Raja in 2018. Letterlijk vertaald als “Bastard Vines”, dit verwijst naar wijngaarden net buiten D.O.’s die niet in die wijnen kunnen worden opgenomen, maar toch uitzonderlijke wijnen make
Cellier du Prieur Rouge 2022 - 75cl
(Cellier du Prieur)
SPECIFICATIES Kleur: Heldere robijnrode kleur. Neus: In de neus vindt men aroma’s van cassis en kruidige toetsen terug. Mond: Soepele en rijke mondstructuur met rode vruchten als ondertoon. SOMMELIER TIPS Een wijn die het goed doet bij barbecues en bij mediterrane maaltijden die niet te gekruid zijn. Schenken tussen 16° en 18° met een bewaarpotentieel van 2 à 3 jaar. DRUIF Merlot – Grenache HERKOMST Frankrijk WIJNSTREEK Pays d'Oc CLASSIFICATIE ALCOHOL
Charles Mûller & Fils Pinot Noir 75cl
(Charles Mûller & fils)
SPECIFICATIES Kleur: robijnachtige kleur Neus: aroma’s van jong fruit zoals kersen, aarbeien en frambozen Mond: In de mond een soepele en zachte rosé. SOMMELIER TIPS Deze Pinot Noir uit de Elzas regio in Frankrijk heeft een rosé, robijnachtige kleur met aroma’s van jong fruit zoals kersen, aarbeien en frambozen. Hij is soepel en zacht van smaak en wordt vaak koud geserveerd. DRUIF Pinot Noir HERKOMST Frankrijk WIJNSTREEK Frankrijk, Elzas (Traenheim) CLASSIFICATIE ALCOHOL PERCENTAGE 12,5
Château Arnauton 2016 - 75cl
(Château Arnauton)
SPECIFICATIES Kleur: Diep dieprood. Neus: Complex rijp zwart fruit. Mond: Een krachtige & uitgebalanceerde wijn. SOMMELIER TIPS Château Arnauton beslaat een oppervlakte van 25 hectare en profiteert van een uniek en opmerkelijk terroir, gelegen op de zuidelijke hellingen van de kasteelheuvel. De wijngaard van Château Arnauton domineert de appellation Fronsac en wordt beschouwd als de meest verheven wijngaard in de Rive Droite. Een magnifieke wijn, een van de meest gewaardeerde wijnen van Fronsac. Sind
Château Badette Grand Cru 2020 75cl
(Château Badette)
SPECIFICATIES Kleur: en donker robijnrode wijn, met een iets lichtere rand. Neus: In de geur veel houttonen, met ceder, mokka en rokerige tonen. Mond: Floraal en naar zwart fruit. Ook de smaak is doorspekt met hout, merkbaar door de royale hoeveelheid vanille en kruidige tonen van nootmuskaat en kruidnagel. Een typische Bordeaux met stevige tannines. SOMMELIER TIPS Een vriend van gegrilde entrecote en lamsvlees. De helft van de wijn is 12 maanden gerijpt op houten vaten. C
Château Canon La Gaffelière grand cru classé 2021 75cl
(Château Canon La Gaffelière)
SPECIFICATIES Kleur: Paarse jurk. Neus: Uitbundig boeket van pruimen, bosbessen, lavendel, koffie en muntachtige noten. Mond: Geconcentreerd en gestructureerd, biedt het een stevige textuur met een mooie frisheid. De lange en smakelijke afdronk onthult zijn diepte SOMMELIER TIPS Aan de voet van de kust van Saint-Émilion, Canon-la-Gaffelière is het vlaggenschip eigendom van Stephan von Neipperg, die zijn vader opvolgde. Deze Duitse aristocraat, zelf een oenoloog en agronoom afgestudeerd aan Montpelli
Château Cantin 2014 - 150cl
(Château Cantin)
SPECIFICATIES Kleur: Prachtige granaatappelkleur met robijn reflecties. Neus: Krachtig & fruitig, fruitcompote met noten & kruiden. Mond: Evenwichtig, expressief met aanhoudende tannines. De aanval is ruim & rond met aroma’s van kersen, zwarte vruchten & koffie. SOMMELIER TIPS De genialiteit & eigenschappen van deze wijn zijn in de loop der eeuwen behouden op dit mooie Château die zich uitstrekt over 38 hectare. Château Cantin komt van het Latijnse woord “Cantio” wat lied betekent. De meeste ge
Château Caronne Ste Gemme 2016 - 75cl
(Château Caronne Ste Gemme)
SPECIFICATIES Kleur: Intens donkerrood. Neus: Zwart fruit met kruidige accenten. Mond: Ruim & gestructureerd, zijdezachte afdronk met een vleugje zoethout & rook. Een zeer goede wijn met karakter dat lang bewaard kan worden. SOMMELIER TIPS De eerste wijnproductie dateert reeds uit 1648. Château Caronne Ste Gemme is gelegen op de grens van Saint-Julien & strekt zich uit over een oppervlakte van 38 hectare. Momenteel is het domein in handen van de familie Nony-Borie, dit sinds het jaar 1900. Vinificatie
Château Caronne Ste Gemme 2019 - 150cl
(Château Caronne Ste Gemme)
SPECIFICATIES Kleur: Intens donkerrood. Neus: Zwart fruit met kruidige accenten. Mond: Ruim & gestructureerd, zijdezachte afdronk met een vleugje zoethout & rook. Een zeer goede wijn met karakter dat lang bewaard kan worden. SOMMELIER TIPS De eerste wijnproductie dateert reeds uit 1648. Château Caronne Ste Gemme is gelegen op de grens van Saint-Julien & strekt zich uit over een oppervlakte van 38 hectare. Momenteel is het domein in handen van de familie Nony-Borie, dit sinds het jaar 1900. Vinificatie
Château Caronne Ste Gemme 2020 - 37.50cl
(Château Caronne Ste Gemme)
SPECIFICATIES Kleur: Intens donkerrood. Neus: Zwart fruit met kruidige accenten. Mond: Ruim & gestructureerd, zijdezachte afdronk met een vleugje zoethout & rook. Een zeer goede wijn met karakter dat lang bewaard kan worden. SOMMELIER TIPS De eerste wijnproductie dateert reeds uit 1648. Château Caronne Ste Gemme is gelegen op de grens van Saint-Julien & strekt zich uit over een oppervlakte van 38 hectare. Momenteel is het domein in handen van de familie Nony-Borie, dit sinds het jaar 1900. Vinificatie
Château Citran 2020 - 75cl
(Château Citran)
SPECIFICATIES Kleur: Donkere, robijnrode kleur. Neus: Rood & zwart fruit, lichte toetsen van kruiden & hout. Mond: Klassieke smaak met fruitige aroma’s van cassis & pruimen, een bescheiden houtsmaak & vleugje tabak in combinatie met een drupje munt. Fris met een goede balans & een lange afdronk met rijpe tannines. SOMMELIER TIPS Culinaire tip: konijn, klein pelswild, stoofpotjes, lam & schaap. Citran is één van de vele top Châteaux van de familie Merlaut. In 1996 werd Citran aan de groep toegevoeg
Château Citran 2016 - 75cl
(Château Citran)
SPECIFICATIES Kleur: Donkere, robijnrode kleur. Neus: Rood & zwart fruit, lichte toetsen van kruiden & hout. Mond: Klassieke smaak met fruitige aroma’s van cassis & pruimen, een bescheiden houtsmaak & vleugje tabak in combinatie met een drupje munt. Fris met een goede balans & een lange afdronk met rijpe tannines. SOMMELIER TIPS Culinaire tip: konijn, klein pelswild, stoofpotjes, lam & schaap. Citran is één van de vele top Châteaux van de familie Merlaut. In 1996 werd Citran aan de groep toegevoeg
Château Citran 2021 75cl
(Château Citran)
SPECIFICATIES Kleur: Diep, intens & heldere robijnrode kleur. Neus: Geparfumeerde zwarte frambozen, zwarte kersen & rode vruchten. Mond: De aanval is vol & genereus. Verse smaken van donker fruit met goed geïntegreerde & poederachtige tannines. Mooie textuur & intensiteit met een heldere & aanhoudende afdronk. SOMMELIER TIPS De 2e wijn van Château Citran, Cru Bourgeois. De familie Donissan de Citran regeerde dit landgoed reeds in de 13e eeuw & dit tot 1832, toen de laatste erfgenaam het landgoed aan
Château Clauzet 2018 - 75cl
(Château Clauzet)
SPECIFICATIES Kleur: Enorm intens purper Neus: Rijp zwart fruit. Mond: Stevig kader van fijne tannines, overspoeld door elegant fruit. Smaakvolle afdronk. SOMMELIER TIPS Sinds 1997 is Château Clauzet in handen van de Antwerpse baron Maurice Velge. Op dat ogenblik was het domein niet meer dan 8 ha groot maar al snel kocht hij omliggende percelen aan in Saint-Estèphe, omringd door Cos d’Estournel, Montrose, Meynet, Haut-Marbuzet, Phélan-Ségur, Calon-Ségur, Les Ormes de Pez... Vandaag de dag telt h
Château Corconnac 75cl
(Château Corconnac)
Château Corconnac SPECIFICATIES Kleur: mooie donkerrode wijn. Neus: De neus is fruitig beginnend met lichte kruidige tonen. Mond: Het gehemelte is zoet en verfijnd met zijdezachte tannines. SOMMELIER TIPS Open en bekoorlijk gevulde smaak, bescheiden tannines in de afdronk. Handmatig of mechanisch oogsten. Vinificatie in roestvrijstalen vaten met thermoregulatie, pump-overs en liften. Rijping van 12 maanden in Franse eiken vaten. Te genieten met een gebakken kalfslever of eendennaalden. DRUIF Caber
Château Croque Michotte 2018 - 150cl
(Château Croque Michotte)
SPECIFICATIES Kleur: Donker donker rood. Neus: Complexe neus met accenten van kruiden & hout. Mond: Rond & sappig boeket van rood & zwart fruit. Ronde afdronk met veel finesse & elegantie. SOMMELIER TIPS Château Croque Michotte staat onder leiding van de familie Geoffrion-Rigal- Carle-Laval. Dit prachtige domein ligt vlakbij de bekendste wijngaarden van Saint-Emilion en Pomerol : Cheval Blanc, Ch. La Dominique. De wijngaarden worden op traditionele wijze bewerkt waarbij heel veel zorg aan de natuur w
Château Croque Michotte 2019 - 150cl
(Château Croque Michotte)
SPECIFICATIES Kleur: Donker donker rood. Neus: Complexe neus met accenten van kruiden & hout. Mond: Rond & sappig boeket van rood & zwart fruit. Ronde afdronk met veel finesse & elegantie. SOMMELIER TIPS Château Croque Michotte staat onder leiding van de familie Geoffrion-Rigal- Carle-Laval. Dit prachtige domein ligt vlakbij de bekendste wijngaarden van Saint-Emilion en Pomerol : Cheval Blanc, Ch. La Dominique. De wijngaarden worden op traditionele wijze bewerkt waarbij heel veel zorg aan de natuur word
Château Croque Michotte 2019 - 37,5cl
(Château Croque Michotte)
SPECIFICATIES Kleur: Donker donker rood. Neus: Complexe neus met accenten van kruiden & hout. Mond: Rond & sappig boeket van rood & zwart fruit. Ronde afdronk met veel finesse & elegantie. SOMMELIER TIPS Château Croque Michotte staat onder leiding van de familie Geoffrion-Rigal- Carle-Laval. Dit prachtige domein ligt vlakbij de bekendste wijngaarden van Saint-Emilion en Pomerol : Cheval Blanc, Ch. La Dominique. De wijngaarden worden op traditionele wijze bewerkt waarbij heel veel zorg aan de natuur w
Château Croque Michotte Grand Cru 2019 - 75cl -
(Château Croque Michotte)
SPECIFICATIES Kleur: Donker donker rood. Neus: Complexe neus met accenten van kruiden & hout. Mond: Rond & sappig boeket van rood & zwart fruit. Ronde afdronk met veel finesse & elegantie. SOMMELIER TIPS Château Croque Michotte staat onder leiding van de familie Geoffrion-Rigal- Carle-Laval. Dit prachtige domein ligt vlakbij de bekendste wijngaarden van Saint-Emilion en Pomerol : Cheval Blanc, Ch. La Dominique. De wijngaarden worden op traditionele wijze bewerkt waarbij heel veel zorg aan de natuur w
Château Croque Michotte Grand Cru 2019 75cl in kist van 3 flessen
(Château Croque Michotte)
SPECIFICATIES Kleur: Donker donker rood. Neus: Complexe neus met accenten van kruiden & hout. Mond: Rond & sappig boeket van rood & zwart fruit. Ronde afdronk met veel finesse & elegantie. SOMMELIER TIPS Château Croque Michotte staat onder leiding van de familie Geoffrion-Rigal- Carle-Laval. Dit prachtige domein ligt vlakbij de bekendste wijngaarden van Saint-Emilion en Pomerol : Cheval Blanc, Ch. La Dominique. De wijngaarden worden op traditionele wijze bewerkt waarbij heel veel zorg aan de natuur word
Château Croque Michotte Grand Cru 2020 150cl
(Château Croque Michotte)
SPECIFICATIES Kleur: Donker donker rood. Neus: Complexe neus met accenten van kruiden & hout. Mond: Rond & sappig boeket van rood & zwart fruit. Ronde afdronk met veel finesse & elegantie. SOMMELIER TIPS Château Croque Michotte staat onder leiding van de familie Geoffrion-Rigal- Carle-Laval. Dit prachtige domein ligt vlakbij de bekendste wijngaarden van Saint-Emilion en Pomerol : Cheval Blanc, Ch. La Dominique. De wijngaarden worden op traditionele wijze bewerkt waarbij heel veel zorg aan de natuur w
Château Croque Michotte Grand Cru 2020 300cl
(Château Croque Michotte)
SPECIFICATIES Kleur: Donker donker rood. Neus: Complexe neus met accenten van kruiden & hout. Mond: Rond & sappig boeket van rood & zwart fruit. Ronde afdronk met veel finesse & elegantie. SOMMELIER TIPS Château Croque Michotte staat onder leiding van de familie Geoffrion-Rigal- Carle-Laval. Dit prachtige domein ligt vlakbij de bekendste wijngaarden van Saint-Emilion en Pomerol : Cheval Blanc, Ch. La Dominique. De wijngaarden worden op traditionele wijze bewerkt waarbij heel veel zorg aan de natuur w
Château Croque Michotte Grand Cru 2020 37.50cl
(Château Croque Michotte)
SPECIFICATIES Kleur: Donker donker rood. Neus: Complexe neus met accenten van kruiden & hout. Mond: Rond & sappig boeket van rood & zwart fruit. Ronde afdronk met veel finesse & elegantie. SOMMELIER TIPS Château Croque Michotte staat onder leiding van de familie Geoffrion-Rigal- Carle-Laval. Dit prachtige domein ligt vlakbij de bekendste wijngaarden van Saint-Emilion en Pomerol : Cheval Blanc, Ch. La Dominique. De wijngaarden worden op traditionele wijze bewerkt waarbij heel veel zorg aan de natuur w
Château Croque Michotte Grand Cru 2020 75cl
(Château Croque Michotte)
SPECIFICATIES Kleur: Donker donker rood. Neus: Complexe neus met accenten van kruiden & hout. Mond: Rond & sappig boeket van rood & zwart fruit. Ronde afdronk met veel finesse & elegantie. SOMMELIER TIPS Château Croque Michotte staat onder leiding van de familie Geoffrion-Rigal- Carle-Laval. Dit prachtige domein ligt vlakbij de bekendste wijngaarden van Saint-Emilion en Pomerol : Cheval Blanc, Ch. La Dominique. De wijngaarden worden op traditionele wijze bewerkt waarbij heel veel zorg aan de natuur w
Château Croque Michotte Grand Cru 2020 75cl in kist van 3 flessen
(Château Croque Michotte)
SPECIFICATIES Kleur: Donker donker rood. Neus: Complexe neus met accenten van kruiden & hout. Mond: Rond & sappig boeket van rood & zwart fruit. Ronde afdronk met veel finesse & elegantie. SOMMELIER TIPS Château Croque Michotte staat onder leiding van de familie Geoffrion-Rigal- Carle-Laval. Dit prachtige domein ligt vlakbij de bekendste wijngaarden van Saint-Emilion en Pomerol : Cheval Blanc, Ch. La Dominique. De wijngaarden worden op traditionele wijze bewerkt waarbij heel veel zorg aan de natuur w
Château d'Aigueville Rouge 2016 - 75cl
(Château D'Aigueville)
SPECIFICATIES Kleur: Diep robijnrood. Neus: Intense aroma’s van zwart fruit & kruiden met hinten van zwarte chocolade. Mond: Krachtige tannines & lange afdronk. SOMMELIER TIPS Château d'Aigueville, in het bezit van Schenk SA sinds 2010, bevindt zich in het hart van de Côtes-du-Rhône.Dit prestigieuze domein ligt te midden van de bekende stadjes Orange, Serignan en Uchaux. De wijngaard van 97 hectaren profiteert van een uitzonderlijk terroir met een hoog gehalte aan keien net zoals in de Châteaune
Château de La Commanderie 2019 150cl Lalande Pomerol
(Château de la Commanderie)
SPECIFICATIES Kleur: Somber robijnrood. Neus: Harmonieus met tinten van rijp fruit (kersen) en kruiden (zwarte peper). Mond: De aanzet is zoet. Tannines zijn aanwezig, maar mooi rond. De afdronk is lang en zacht. SOMMELIER TIPS Serveren op 18°C. DRUIF Blend van Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon & Merlot. HERKOMST Frankrijk WIJNSTREEK Lalande-de-Pomerol CLASSIFICATIE Lalande-de-Pomerol AOC ALCOHOL PERCENTAGE 13,0 %
Château de La Commanderie 2020 37.50cl Lalande Pomerol
(Château de la Commanderie)
SPECIFICATIES Kleur: Somber robijnrood. Neus: Harmonieus met tinten van rijp fruit (kersen) en kruiden (zwarte peper). Mond: De aanzet is zoet. Tannines zijn aanwezig, maar mooi rond. De afdronk is lang en zacht. SOMMELIER TIPS Serveren op 18°C. DRUIF Blend van Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon & Merlot. HERKOMST Frankrijk WIJNSTREEK Lalande-de-Pomerol CLASSIFICATIE Lalande-de-Pomerol AOC ALCOHOL PERCENTAGE 13,0 %
Château de La Commanderie 2020 75cl Lalande Pomerol
(Château de la Commanderie)
SPECIFICATIES Kleur: Somber robijnrood. Neus: Harmonieus met tinten van rijp fruit (kersen) en kruiden (zwarte peper). Mond: De aanzet is zoet. Tannines zijn aanwezig, maar mooi rond. De afdronk is lang en zacht. SOMMELIER TIPS Serveren op 18°C. DRUIF Blend van Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon & Merlot. HERKOMST Frankrijk WIJNSTREEK Lalande-de-Pomerol CLASSIFICATIE Lalande-de-Pomerol AOC ALCOHOL PERCENTAGE 13,0 %
Château de Lamarque 2015 - 75cl
(Château de Lamarque)
SPECIFICATIES Kleur: Kersenrood, bijna geen evolutie. Neus: Fris, fruitig en licht gerookt boeket met mooie toetsen van hout, likeur, zwart fruit, braambes, sigaren. Vrij complex met kruiden door de houtrijping, na het walsen ook zoete kruiden. Mond: Soepele aanzet, daarna wat pittiger, fris zwart fruit, nog jong. Mooie zuren & stevig fruit met jonge en frisse tannines. Een beetje tabak & kruiden in de lange finale. Mooi getypeerde wijn met hout. SOMMELIER TIPS Achter deze grote Haut-Médoc schuilt een
Château De Lamarque 2016 - 75cl
(Château de Lamarque)
SPECIFICATIES Kleur: Kersenrood, bijna geen evolutie. Neus: Fris, fruitig en licht gerookt boeket met mooie toetsen van hout, likeur, zwart fruit, braambes, sigaren. Vrij complex met kruiden door de houtrijping, na het walsen ook zoete kruiden. Mond: Soepele aanzet, daarna wat pittiger, fris zwart fruit, nog jong. Mooie zuren & stevig fruit met jonge en frisse tannines. Een beetje tabak & kruiden in de lange finale. Mooi getypeerde wijn met hout. SOMMELIER TIPS Donjon staat voor tweede (deuxième) wijn
Château de Sales 2016 - 75cl
(Château de Sales)
SPECIFICATIES Kleur: Intens Bordeaux rood. Neus: Aroma’s van rijp rood & zwart fruit met geuren van diverse bloemen. Mond: Mooi verfijnde Pomerol met goede fruitsmaken. Deze wijn is stijlvol met een lang rijpingspotentieel. Ronde, fruitige smaak met fijne eikenhouten toetsen. SOMMELIER TIPS Eigenaar Bruno de Lambert bezit het grootste wijngoed in de Pomerol. Het Château uit de 16e eeuw is indrukwekkend & het is al 5 eeuwen in bezit van dezelfde familie. De wijngaarden zijn met 48 hectare veruit de gr
Château de Sales 2018 - 75cl
(Château de Sales)
Kleur: Intens Bordeaux rood. Neus: Aroma’s van rijp rood & zwart fruit met geuren van diverse bloemen. Mond: Mooi verfijnde Pomerol met goede fruitsmaken. Deze wijn is stijlvol met een lang rijpingspotentieel. Ronde, fruitige smaak met fijne eikenhouten toetsen. SOMMELIER TIPS Eigenaar Bruno de Lambert bezit het grootste wijngoed in de Pomerol. Het Château uit de 16e eeuw is indrukwekkend & het is al 5 eeuwen in bezit van dezelfde familie. De wijngaarden zijn met 48 hectare veruit de grootste in een g
Château de Sales 2018 150cl
(Château de Sales)
SPECIFICATIES Kleur: Intens Bordeaux rood. Neus: Aroma’s van rijp rood & zwart fruit met geuren van diverse bloemen. Mond: Mooi verfijnde Pomerol met goede fruitsmaken. Deze wijn is stijlvol met een lang rijpingspotentieel. Ronde, fruitige smaak met fijne eikenhouten toetsen. SOMMELIER TIPS Eigenaar Bruno de Lambert bezit het grootste wijngoed in de Pomerol. Het Château uit de 16e eeuw is indrukwekkend & het is al 5 eeuwen in bezit van dezelfde familie. De wijngaarden zijn met 48 hectare veruit de gr
Château de Sales 2019 75cl
(Château de Sales)
SPECIFICATIES Kleur: Intens Bordeaux rood. Neus: Aroma’s van rijp rood & zwart fruit met geuren van diverse bloemen. Mond: Mooi verfijnde Pomerol met goede fruitsmaken. Deze wijn is stijlvol met een lang rijpingspotentieel. Ronde, fruitige smaak met fijne eikenhouten toetsen. SOMMELIER TIPS Eigenaar Bruno de Lambert bezit het grootste wijngoed in de Pomerol. Het Château uit de 16e eeuw is indrukwekkend & het is al 5 eeuwen in bezit van dezelfde familie. De wijngaarden zijn met 48 hectare veruit de gr
Château de Sales 2020 - 75cl
(Château de Sales)
SPECIFICATIES Kleur: Intens Bordeaux rood. Neus: Aroma’s van rijp rood & zwart fruit met geuren van diverse bloemen. Mond: Mooi verfijnde Pomerol met goede fruitsmaken. Deze wijn is stijlvol met een lang rijpingspotentieel. Ronde, fruitige smaak met fijne eikenhouten toetsen. SOMMELIER TIPS Eigenaar Bruno de Lambert bezit het grootste wijngoed in de Pomerol. Het Château uit de 16e eeuw is indrukwekkend & het is al 5 eeuwen in bezit van dezelfde familie. De wijngaarden zijn met 48 hectare veruit de gr
Château du Glana 2016 - 75cl
(Château du Glana)
SPECIFICATIES Kleur: Mooi kersenrood met veel diepte. Neus: Elegant aroma van rood & zwart fruit met een toets van zachte specerijen en een lichte houttoets. Mond: Rijpe & versmolten tannines met aangename textuur en perfect in harmonie met de fruitaroma’s. SOMMELIER TIPS Château du Glana bevindt zich langs de Gironde, tussen de dorpen Beychevelle & Saint-Julien, vlak voor Château Ducru-Beaucaillou. Het domein heeft een oppervlakte van plus minus 60 hectare. Het domein is sinds 1961 in handen van d
Château du Glana 2018 - 150cl
(Château du Glana)
SPECIFICATIES Kleur: Mooi kersenrood met veel diepte. Neus: Elegant aroma van rood & zwart fruit met een toets van zachte specerijen en een lichte houttoets. Mond: Rijpe & versmolten tannines met aangename textuur en perfect in harmonie met de fruitaroma’s. SOMMELIER TIPS Château du Glana bevindt zich langs de Gironde, tussen de dorpen Beychevelle & Saint-Julien, vlak voor Château Ducru-Beaucaillou. Het domein heeft een oppervlakte van plus minus 60 hectare. Het domein is sinds 1961 in handen van d
Château du Glana 2018 - 75cl
(Château du Glana)
SPECIFICATIES Kleur: Mooi kersenrood met veel diepte. Neus: Elegant aroma van rood & zwart fruit met een toets van zachte specerijen en een lichte houttoets. Mond: Rijpe & versmolten tannines met aangename textuur en perfect in harmonie met de fruitaroma’s. SOMMELIER TIPS Château du Glana bevindt zich langs de Gironde, tussen de dorpen Beychevelle & Saint-Julien, vlak voor Château Ducru-Beaucaillou. Het domein heeft een oppervlakte van plus minus 60 hectare. Het domein is sinds 1961 in handen van d
Château du Glana 2019 - 37,5cl
(Château du Glana)
SPECIFICATIES Kleur: Mooi kersenrood met veel diepte. Neus: Elegant aroma van rood & zwart fruit met een toets van zachte specerijen en een lichte houttoets. Mond: Rijpe & versmolten tannines met aangename textuur en perfect in harmonie met de fruitaroma’s. SOMMELIER TIPS Château du Glana bevindt zich langs de Gironde, tussen de dorpen Beychevelle & Saint-Julien, vlak voor Château Ducru-Beaucaillou. Het domein heeft een oppervlakte van plus minus 60 hectare. Het domein is sinds 1961 in handen van de
Château du Glana 2019 75cl
(Château du Glana)
SPECIFICATIES Kleur: Mooi kersenrood met veel diepte. Neus: Elegant aroma van rood & zwart fruit met een toets van zachte specerijen en een lichte houttoets. Mond: Rijpe & versmolten tannines met aangename textuur en perfect in harmonie met de fruitaroma’s. SOMMELIER TIPS De wijnstokken van Château du Glana hebben een gemiddelde leeftijd van 25 jaar. Past perfect bij rood vlees, lam & gevogelte. Te serveren op 16°C. DRUIF 65 % Cabernet Sauvignon, 35 % Merlot HERKOMST Frankrijk WIJNSTREEK Saint
Château du Glana 2020 - 75cl
(Château du Glana)
SPECIFICATIES Kleur: Mooi kersenrood met veel diepte. Neus: Elegant aroma van rood & zwart fruit met een toets van zachte specerijen en een lichte houttoets. Mond: Rijpe & versmolten tannines met aangename textuur en perfect in harmonie met de fruitaroma’s. SOMMELIER TIPS Château du Glana bevindt zich langs de Gironde, tussen de dorpen Beychevelle & Saint-Julien, vlak voor Château Ducru-Beaucaillou. Het domein heeft een oppervlakte van plus minus 60 hectare. Het domein is sinds 1961 in handen van d
Château du Glana 2021 300cl
(Château du Glana)
SPECIFICATIES Kleur: Mooi kersenrood met veel diepte. Neus: Elegant aroma van rood & zwart fruit met een toets van zachte specerijen en een lichte houttoets. Mond: Rijpe & versmolten tannines met aangename textuur en perfect in harmonie met de fruitaroma’s. SOMMELIER TIPS Château du Glana bevindt zich langs de Gironde, tussen de dorpen Beychevelle & Saint-Julien, vlak voor Château Ducru-Beaucaillou. Het domein heeft een oppervlakte van plus minus 60 hectare. Het domein is sinds 1961 in handen van d
Château du Glana 2021 600cl
(Château du Glana)
SPECIFICATIES Kleur: Mooi kersenrood met veel diepte. Neus: Elegant aroma van rood & zwart fruit met een toets van zachte specerijen en een lichte houttoets. Mond: Rijpe & versmolten tannines met aangename textuur en perfect in harmonie met de fruitaroma’s. SOMMELIER TIPS Château du Glana bevindt zich langs de Gironde, tussen de dorpen Beychevelle & Saint-Julien, vlak voor Château Ducru-Beaucaillou. Het domein heeft een oppervlakte van plus minus 60 hectare. Het domein is sinds 1961 in handen van d
Château du Glana 2021 75cl
(Château du Glana)
SPECIFICATIES Kleur: Mooi kersenrood met veel diepte. Neus: Elegant aroma van rood & zwart fruit met een toets van zachte specerijen en een lichte houttoets. Mond: Rijpe & versmolten tannines met aangename textuur en perfect in harmonie met de fruitaroma’s. SOMMELIER TIPS Château du Glana bevindt zich langs de Gironde, tussen de dorpen Beychevelle & Saint-Julien, vlak voor Château Ducru-Beaucaillou. Het domein heeft een oppervlakte van plus minus 60 hectare. Het domein is sinds 1961 in handen van d
Château Duhart Milon 2021 75cl
(Château Duhart)
SPECIFICATIES Kleur: Zeer intense zwartpaarse kleur. Neus: Een prachtige neus van cassis, zomerbloemen, kruiden, koffie en mineralen. Mond: In de mond is de wijn stevig gestructureerd maar fris met mooie zijdeachtige tannines en een krachtige finale die pittig, rijk en aanhoudend is. Stijlvol. SOMMELIER TIPS Volgens Eric Koehler, wijnmaker bij Lafite, is Duhart zo geweldig vanwege de kwaliteit van de Merlot, die dit jaar perfect kon rijpen op de kleigronden. Met een blend van 65% Cabernet Sauvignon en
Château Famaey L'Incontournalble Cahors 2019 75cl
(Château Famaey)
SPECIFICATIES Kleur: robijnrode reflecties. Neus: Zachte vanille, houtachtige neus. Mond: Het gehemelte wordt nog steeds gedomineerd door delicate fokkerij, matige tannines. SOMMELIER TIPS De vrucht laat zich in de finale gelden in een elegant en knapperig register. Cahors vol charme. DRUIF Malbec (100 %) HERKOMST Frankrijk WIJNSTREEK Cahors CLASSIFICATIE AOC Cahors ALCOHOL PERCENTAGE 13,00%
Château Fleur Cardinale Grand Cru Classé 2021 150cl
(Château Fleur Cardinale)
SPECIFICATIES Kleur: Rood, Enorm intens purper, bijna inkt. Neus: Complex & rijk aan fruit (zwarte kers). Mond: De complexiteit en rijkdom zit hem ook in de smaak. De merlots geven de wijn een kracht & volheid, terwijl dit jaar 5% meer cabernet franc in de assemblage ging, omdat ze mooi & rijp waren. Ze geven de wijn veel finesse en elegantie & een bijkomende complexiteit. Het geheel is dan ook bijzonder explosief en sappig, heel veel fijn, precies fruit, een mooie frisheid & een ongeziene finesse en zac
Château Fleur Cardinale Grand Cru Classé 2021 75cl
(Château Fleur Cardinale)
Saint-Émilion Grand Cru Classé SPECIFICATIES Kleur: Rood, Enorm intens purper, bijna inkt. Neus: Complex & rijk aan fruit (zwarte kers). Mond: De complexiteit en rijkdom zit hem ook in de smaak. De merlots geven de wijn een kracht & volheid, terwijl dit jaar 5% meer cabernet franc in de assemblage ging, omdat ze mooi & rijp waren. Ze geven de wijn veel finesse en elegantie & een bijkomende complexiteit. Het geheel is dan ook bijzonder explosief en sappig, heel veel fijn, precies fruit, een mooie frish
Château Gazin 2021 75cl
(Château Gazin)
SPECIFICATIES Kleur: Zeer intens purper. Neus: Zeer rijp rood en zwart fruit, maar ook kruidig. Mond: Slechts 66% ging dit jaar in de eerste wijn. Ch gazin is een zeer overvloedige Pomerol die zich stapsgewijs nog meer ontwikkelt en opleeft. De wijn is zacht, sensueel, heeft alles om u ten volle te laten genieten. De concentratie is groots, de complexiteit enorm! De finale blijft verder gaan in hetzelfde élan. Bemerk dit jaar 5 % cabernet sauvignon in de assemblage, vorig jaar niet! SOMMELIER TIPS Ch. G
Château Giscours 3ième Cru Classé 2021 75cl
(Château Giscours)
3ième Grand Cru Classé SPECIFICATIES Kleur: Intens donkere, kersenrode kleur. Neus: Elegant & knapperig zwart fruit. Geroosterd brood. Mond: Verleidelijke charme & zeer elegante tannines. SOMMELIER TIPS Het is een Parijse bankier geweest die in 1847 een nieuw Château op het Giscours-domein in Renaissance-stijl liet bouwen. Dit gebeurde om keizerin Eugénie op gepaste wijze te kunnen ontvangen. Als wijngoed bestond Giscours toen al zo’n drie eeuwen. Exact 100 jaar na de bouw van het château werd di
Château Grand Barrail Lamarzelle Figeac 2016 - 75cl
(Château Grand Barrail Lamarzelle Figeac)
SPECIFICATIES Kleur: Granaatrode kleur met mooie schijn. Neus: Delikaat boeket van rode kersen, frambozen & fijne noten. Mond: Goed uitgebalanceerd & soepel in de mond met grote finesse. Rijpe & aantrekkelijke tannines zorgen voor een prachtige aromatische afwerking. Goed verouderingspotentieel. SOMMELIER TIPS Château Grand Barrail Lamarzelle Figeac ligt op steenachtige bakstenen terrassen die lokaal bekend staan als "Graves de Saint-Emilion" (Stenen van Saint-Emilion), die uit het noordwesten van het d
Château Grand Barrail Lamarzelle Figeac Grand Cru 2020 75cl
(Château Grand Barrail Lamarzelle Figeac)
SPECIFICATIES Kleur: Granaatrode kleur met mooie schijn. Neus: Delikaat boeket van rode kersen, frambozen & fijne noten. Mond: Goed uitgebalanceerd & soepel in de mond met grote finesse. Rijpe & aantrekkelijke tannines zorgen voor een prachtige aromatische afwerking. Goed verouderingspotentieel. SOMMELIER TIPS Château Grand Barrail Lamarzelle Figeac ligt op steenachtige bakstenen terrassen die lokaal bekend staan als "Graves de Saint-Emilion" (Stenen van Saint-Emilion), die uit het noordwesten van he
Château Grand Barrail Lamarzelle Figeac Grand Cru 2021 150cl
(Château Grand Barrail Lamarzelle Figeac)
SPECIFICATIES Kleur: Granaatrode kleur met mooie schijn. Neus: Delikaat boeket van rode kersen, frambozen & fijne noten. Mond: Goed uitgebalanceerd & soepel in de mond met grote finesse. Rijpe & aantrekkelijke tannines zorgen voor een prachtige aromatische afwerking. Goed verouderingspotentieel. SOMMELIER TIPS Château Grand Barrail Lamarzelle Figeac ligt op steenachtige bakstenen terrassen die lokaal bekend staan als "Graves de Saint-Emilion" (Stenen van Saint-Emilion), die uit het noordwesten van het d
Château Grand Barrail Lamarzelle Figeac Grand Cru 2021 75cl
(Château Grand Barrail Lamarzelle Figeac)
SPECIFICATIES Kleur: Granaatrode kleur met mooie schijn. Neus: Delikaat boeket van rode kersen, frambozen & fijne noten. Mond: Goed uitgebalanceerd & soepel in de mond met grote finesse. Rijpe & aantrekkelijke tannines zorgen voor een prachtige aromatische afwerking. Goed verouderingspotentieel. SOMMELIER TIPS Château Grand Barrail Lamarzelle Figeac ligt op steenachtige bakstenen terrassen die lokaal bekend staan als "Graves de Saint-Emilion" (Stenen van Saint-Emilion), die uit het noordwesten van he
Château Gravereau 2015 - 75cl
(Château Gravereau)
SPECIFICATIES Kleur: Intens robijnrood met reflecties van violet. Neus: Zacht & elegant, aroma’s van rood fruit & vanille. Mond: Het gehemelte onthult zijdezachte tannines, goed gebalanceerd met toetsen van kersen & frambozen. SOMMELIER TIPS Het verhaal van Château Gravereau begon in de XVIIe eeuw. Een document uit 1670 geeft aan dat het Château in die tijd wat wijn produceert. Het landhuis is de enige getuige van dit feodale verleden. Gelegen in het hart van de appellation Côtes de Bourg, beslaa
Château Guillot Clauzel 2015 75cl
(Château Clauzel)
SPECIFICATIES Kleur: Zeer diep purper. Neus: Heel expressief mooie noties van rode vruchten (framboos) kruiden, floraal en munt. Mond: Deze kleine cru heeft een zeer krachtige, volle Pomerol voortgebracht. Hij heeft structuur, maar de tannines zijn zeer verfijnd en goed omhuld door het weelderige fruit. De uitdrukking van het terroir komt fors tot uiting in deze krachtige en tegelijk volumineuze Pomerol, gevinifieerd door Guillaume Thienpont (van Vieux Ch. Certan). SOMMELIER TIPS Deze heel kleine cru van
Château Haut Batailley Verso 2019 75cl
(Château Haut Batailley Verso)
SPECIFICATIES Kleur: De Wijn heeft een diepe garnaatrode kleur. Neus: De neus is uitnodigingend en gevuld met donker (gebakken) fruit, drop en peper. Mond: De fijne tannines en complexiteit van het aroma pallet zorgen voor een mooi afdronk. SOMMELIER TIPS ca. 8 maanden op een jaar oude Franse Barriques. DRUIF Cabernet Sauvignon 82%, Merlot 18% HERKOMST Frankijk WIJNSTREEK Médoc – Pauillac CLASSIFICATIE Pauillac AC ALCOHOL PERCENTAGE 13,00%
Château Haut St Georges 2015 75cl
(Château Haut St. George)
SPECIFICATIES Kleur: Intens donkergekleurde Saint-Emilion. Neus: Wijn met een neus van zwart gerijpt fruit met een kruidige toets. Mond: Volle en krachtige smaak met een mooie mix van fruitaroma’s en stevige vanilletonen. SOMMELIER TIPS Lekker bij: Chocolade, Gevogelte, Grillgerechten, Kazen (harde kazen), Rood vlees, Stoofpotje, Wild DRUIF Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Malbec HERKOMST Frankrijk WIJNSTREEK Saint - Emilion CLASSIFICATIE IGP Pays d'Oc ALCOHOL PERCENTAGE 13,50%
Château Haut St Georges 2016 75cl
(Château Haut St. George)
SPECIFICATIES Kleur: Intens donkergekleurde Saint-Emilion. Neus: Wijn met een neus van zwart gerijpt fruit met een kruidige toets. Mond: Volle en krachtige smaak met een mooie mix van fruitaroma’s en stevige vanilletonen. SOMMELIER TIPS Lekker bij: Chocolade, Gevogelte, Grillgerechten, Kazen (harde kazen), Rood vlees, Stoofpotje, Wild DRUIF Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Malbec HERKOMST Frankrijk WIJNSTREEK Saint - Emilion CLASSIFICATIE IGP Pays d'Oc ALCOHOL PERCENTAGE 13,50%
Château La Commanderie 2016 - 75cl
(Château La Commanderie)
SPECIFICATIES Kleur: Donker paars. Neus: Mooi rijp rood & zwart fruit. Een vleugje vanille met zoethout & peper. Mond: Fris & fruitig van aanzet. De aanwezige tannines zijn niet hard & zelfs al vrij mooi versmolten. SOMMELIER TIPS Château La Commanderie is één van die verborgen parels van Saint-Estèphe. Het domein is slechts 16 hectare groot & de wijngaarden bestaan uit hoofdzakelijk twee percelen. Het ene grenst aan de wijngaarden van Château Montrose & het andere ligt op een zeer kiezelrijke he
Château La Dominique 2020 - 75cl
(Château La Dominique)
SPECIFICATIES Kleur: Paars, donker & dicht. Neus: Zwarte bessen, kersen, truffels, aarde & kruiden. Mond: Rijpe, rode vruchten zoals bosbessen, bramen, zwarte bessen, truffels & specerijen. De tannines zijn zacht, volwassen & evenwichtig. Voldoende volume, overvloed & frisheid zijn hier de sleutelwoorden. SOMMELIER TIPS Een mooie legende zou willen dat de naam “La Dominique” afkomstig is van een rijke koopman die aan het einde van de 18e eeuw de site bezat & wie het zou hebben genoemd naar het geli
Château La Dominique Grand Cru Classé 2021 75cl
(Château La Dominique)
SPECIFICATIES Kleur: Paars, donker & dicht. Neus: Zwarte bessen, kersen, truffels, aarde & kruiden. Mond: Rijpe, rode vruchten zoals bosbessen, bramen, zwarte bessen, truffels & specerijen. De tannines zijn zacht, volwassen & evenwichtig. Voldoende volume, overvloed & frisheid zijn hier de sleutelwoorden. SOMMELIER TIPS Een mooie legende zou willen dat de naam “La Dominique” afkomstig is van een rijke koopman die aan het einde van de 18e eeuw de site bezat & wie het zou hebben genoemd naar het geli
Château La Dominique Grand Cru Classé 2022 75cl PRIMEUR
(Château La Dominique)
SPECIFICATIES Kleur: Paars, donker & dicht. Neus: Zwarte bessen, kersen, truffels, aarde & kruiden. Mond: Rijpe, rode vruchten zoals bosbessen, bramen, zwarte bessen, truffels & specerijen. De tannines zijn zacht, volwassen & evenwichtig. Voldoende volume, overvloed & frisheid zijn hier de sleutelwoorden. SOMMELIER TIPS Een mooie legende zou willen dat de naam “La Dominique” afkomstig is van een rijke koopman die aan het einde van de 18e eeuw de site bezat & wie het zou hebben genoemd naar het geli
Château La Fleur de Plince 2016 - 300cl
(Château La Fleur de Plince)
SPECIFICATIES Kleur: Diep, diep gekleurd met karmozijnrode accenten. Neus: Verleidende & fruitgedreven neus met nadruk op zwarte & rode bessen in combinatie met subtiele, geroosterde eikenbomen. Mond: Het verhemelte is krachtig maar goed geïntegreerd. Tannines zijn duidelijk maar nog delicaat & fruit speelt een hoofdrol over het gehemelte. Een prachtige inspanning. SOMMELIER TIPS Château La Fleur de Plince is een wijn die pas gemaakt wordt vanaf jaargang 2004. Het domein is slechts 1 hectare groot ma
Château La Fleur de Plince 2016 - 75cl
(Château La Fleur de Plince)
SPECIFICATIES Kleur: Diep, diep gekleurd met karmozijnrode accenten. Neus: Verleidende & fruitgedreven neus met nadruk op zwarte & rode bessen in combinatie met subtiele, geroosterde eikenbomen. Mond: Het verhemelte is krachtig maar goed geïntegreerd. Tannines zijn duidelijk maar nog delicaat & fruit speelt een hoofdrol over het gehemelte. Een prachtige inspanning. SOMMELIER TIPS Château La Fleur de Plince is een wijn die pas gemaakt wordt vanaf jaargang 2004. Het domein is slechts 1 hectare groot m
Château La Fleur de Plince 2019 75cl
(Château La Fleur de Plince)
SPECIFICATIES Kleur: Diep, diep gekleurd met karmozijnrode accenten. Neus: Verleidende & fruitgedreven neus met nadruk op zwarte & rode bessen in combinatie met subtiele, geroosterde eikenbomen. Mond: Het verhemelte is krachtig maar goed geïntegreerd. Tannines zijn duidelijk maar nog delicaat & fruit speelt een hoofdrol over het gehemelte. Een prachtige inspanning. SOMMELIER TIPS Château La Fleur de Plince is een wijn die pas gemaakt wordt vanaf jaargang 2004. Het domein is slechts 1 hectare groot ma
Château La Fleur de Plince 2020 150cl
(Château La Fleur de Plince)
SPECIFICATIES Kleur: Diep, diep gekleurd met karmozijnrode accenten. Neus: Verleidende & fruitgedreven neus met nadruk op zwarte & rode bessen in combinatie met subtiele, geroosterde eikenbomen. Mond: Het verhemelte is krachtig maar goed geïntegreerd. Tannines zijn duidelijk maar nog delicaat & fruit speelt een hoofdrol over het gehemelte. Een prachtige inspanning. SOMMELIER TIPS Château La Fleur de Plince is een wijn die pas gemaakt wordt vanaf jaargang 2004. Het domein is slechts 1 hectare groot ma
Château La Fortune 2014 - 37.50cl
(Château La Fortune)
SPECIFICATIES Kleur: Mooie granaatappel kleur met paarse reflecties. Neus: Complex gedomineerd door fruit met aroma’s van zwart fruit & cacao. Mond: Soepel & evenwichtig met zwarte bessen & zoethout. Aantrekkelijke, lange afdronk. SOMMELIER TIPS Gelegen op een bijzondere & waardevolle terroir van 2,5 hectare, samengesteld uit kiezels & stenen van de Pyreneeën, staat Château La Fortune Cru Bourgeois met karakter & elegantie. Met de nodige know-how & ervaring op alle gebied, heeft de familie Helfric
Château La Gaffeliere 2021 75cl
(Château Gaffelière)
SPECIFICATIES Kleur: Diepdonker purper, violette rand. Neus: Floraal, maar ook rijp fruit (aardbeien, bosbessen). Mond: Deze tweede wijn van Ch La Gaffelière heeft een zeer zachte textuur, de tannines zijn heel fijn en het fruit proeft rijp en tegelijk fris, lekker en delicieus, mooi geconcentreerd. Op het einde is er ook een "Coté saline" (= zoute kant van het kalkterroir zoals bij de grote wijn) die de mond en het geheel verfrist en doet vragen naar nog een glaasje. SOMMELIER TIPS Sinds 1985 bestaat
Château La Grande Barde 2018 75cl
(La Grande Barde)
SPECIFICATIES Kleur: Diep paarsrood, bijzondere schittering. Neus: Zeer aromatisch, fijne fruittoetsen van kers, framboos en cassis. Mond: Merlot, cabernet sauvignon, cabernet franc, malbec. SOMMELIER TIPS Elegante rode wijn met veel jong, rood fruit. Goede bewaarwijn. Het domein La Grande Barde, 14ha groot, spreidt zich uit over de wijngebieden Montagne en Saint-Georges, beiden deel uitmakend van Saint-Emilion. Het domein Montagne beslaat 8 ha en dit zorgt voor een gemiddelde jaaropbrengst van 60.000 f
Château La Marzelle 2014 - 600cl
(Château La Marzelle)
Saint-Émilion Grand Cru Classé SPECIFICATIES Kleur: Rood, volledig diep purper, bijna inkt. Neus: Prachtige neus van zwart fruit met hints van vanille en kruiden. Mond: Een mooie, intense & rijpe rode wijn. Elegantie in combinatie met zeer intense concentratie, een mooie frisheid en een fijn tanninekader. SOMMELIER TIPS Château La Marzelle is sedert 1998 eigendom van de familie Sioen. (Sioen textiles) Het kasteel is gelegen op de beste flanken van Saint-Émilion. Niet voor niets dragen ze de tite
Château La Marzelle 2019 - 75cl
(Château La Marzelle)
Saint-Émilion Grand Cru Classé SPECIFICATIES Kleur: Rood, volledig diep purper, bijna inkt. Neus: Prachtige neus van zwart fruit met hints van vanille en kruiden. Mond: Een mooie, intense & rijpe rode wijn. Elegantie in combinatie met zeer intense concentratie, een mooie frisheid en een fijn tanninekader. SOMMELIER TIPS Château La Marzelle is sedert 1998 eigendom van de familie Sioen. (Sioen textiles) Het kasteel is gelegen op de beste flanken van Saint-Émilion. Niet voor niets dragen ze de tite
Château La Marzelle 2020 - 150cl
(Château La Marzelle)
Saint-Émilion Grand Cru Classé SPECIFICATIES Kleur: Rood, volledig diep purper, bijna inkt. Neus: Prachtige neus van zwart fruit met hints van vanille en kruiden. Mond: Een mooie, intense & rijpe rode wijn. Elegantie in combinatie met zeer intense concentratie, een mooie frisheid en een fijn tanninekader. SOMMELIER TIPS Château La Marzelle is sedert 1998 eigendom van de familie Sioen. (Sioen textiles) Het kasteel is gelegen op de beste flanken van Saint-Émilion. Niet voor niets dragen ze de tite
Château La Marzelle 2020 - 150cl - Houten Kist
(Château La Marzelle)
Saint-Émilion Grand Cru Classé SPECIFICATIES Kleur: Rood, volledig diep purper, bijna inkt. Neus: Prachtige neus van zwart fruit met hints van vanille en kruiden. Mond: Een mooie, intense & rijpe rode wijn. Elegantie in combinatie met zeer intense concentratie, een mooie frisheid en een fijn tanninekader. SOMMELIER TIPS Château La Marzelle is sedert 1998 eigendom van de familie Sioen. (Sioen textiles) Het kasteel is gelegen op de beste flanken van Saint-Émilion. Niet voor niets dragen ze de tite
Château La Marzelle 2020 - 300cl
(Château La Marzelle)
Saint-Émilion Grand Cru Classé SPECIFICATIES Kleur: Rood, volledig diep purper, bijna inkt. Neus: Prachtige neus van zwart fruit met hints van vanille en kruiden. Mond: Een mooie, intense & rijpe rode wijn. Elegantie in combinatie met zeer intense concentratie, een mooie frisheid en een fijn tanninekader. SOMMELIER TIPS Château La Marzelle is sedert 1998 eigendom van de familie Sioen. (Sioen textiles) Het kasteel is gelegen op de beste flanken van Saint-Émilion. Niet voor niets dragen ze de tite
Château La Marzelle 2020 - 75cl
(Château La Marzelle)
Saint-Émilion Grand Cru Classé SPECIFICATIES Kleur: Rood, volledig diep purper, bijna inkt. Neus: Prachtige neus van zwart fruit met hints van vanille en kruiden. Mond: Een mooie, intense & rijpe rode wijn. Elegantie in combinatie met zeer intense concentratie, een mooie frisheid en een fijn tanninekader. SOMMELIER TIPS Château La Marzelle is sedert 1998 eigendom van de familie Sioen. (Sioen textiles) Het kasteel is gelegen op de beste flanken van Saint-Émilion. Niet voor niets dragen ze de tite
Château La Marzelle Grand Cru Classé 2019 150cl
(Château La Marzelle)
Saint-Émilion Grand Cru Classé SPECIFICATIES Kleur: Rood, volledig diep purper, bijna inkt. Neus: Prachtige neus van zwart fruit met hints van vanille en kruiden. Mond: Een mooie, intense & rijpe rode wijn. Elegantie in combinatie met zeer intense concentratie, een mooie frisheid en een fijn tanninekader. SOMMELIER TIPS Château La Marzelle is sedert 1998 eigendom van de familie Sioen. (Sioen textiles) Het kasteel is gelegen op de beste flanken van Saint-Émilion. Niet voor niets dragen ze de tite
Château La Marzelle Grand Cru Classé 2020 37.50cl
(Château La Marzelle)
Saint-Émilion Grand Cru Classé SPECIFICATIES Kleur: Rood, volledig diep purper, bijna inkt. Neus: Prachtige neus van zwart fruit met hints van vanille en kruiden. Mond: Een mooie, intense & rijpe rode wijn. Elegantie in combinatie met zeer intense concentratie, een mooie frisheid en een fijn tanninekader. SOMMELIER TIPS Château La Marzelle is sedert 1998 eigendom van de familie Sioen. (Sioen textiles) Het kasteel is gelegen op de beste flanken van Saint-Émilion. Niet voor niets dragen ze de tite
Château La Marzelle Grand Cru Classé 2020 600cl
(Château La Marzelle)
Saint-Émilion Grand Cru Classé SPECIFICATIES Kleur: Rood, volledig diep purper, bijna inkt. Neus: Prachtige neus van zwart fruit met hints van vanille en kruiden. Mond: Een mooie, intense & rijpe rode wijn. Elegantie in combinatie met zeer intense concentratie, een mooie frisheid en een fijn tanninekader. SOMMELIER TIPS Château La Marzelle is sedert 1998 eigendom van de familie Sioen. (Sioen textiles) Het kasteel is gelegen op de beste flanken van Saint-Émilion. Niet voor niets dragen ze de tite
Château La Marzelle Grand Cru Classé 2021 150cl
(Château La Marzelle)
Saint-Émilion Grand Cru Classé SPECIFICATIES Kleur: Rood, volledig diep purper, bijna inkt. Neus: Prachtige neus van zwart fruit met hints van vanille en kruiden. Mond: Een mooie, intense & rijpe rode wijn. Elegantie in combinatie met zeer intense concentratie, een mooie frisheid en een fijn tanninekader. SOMMELIER TIPS Château La Marzelle is sedert 1998 eigendom van de familie Sioen. (Sioen textiles) Het kasteel is gelegen op de beste flanken van Saint-Émilion. Niet voor niets dragen ze de tite
Château La Marzelle Grand Cru Classé 2021 300cl
(Château La Marzelle)
Saint-Émilion Grand Cru Classé SPECIFICATIES Kleur: Rood, volledig diep purper, bijna inkt. Neus: Prachtige neus van zwart fruit met hints van vanille en kruiden. Mond: Een mooie, intense & rijpe rode wijn. Elegantie in combinatie met zeer intense concentratie, een mooie frisheid en een fijn tanninekader. SOMMELIER TIPS Château La Marzelle is sedert 1998 eigendom van de familie Sioen. (Sioen textiles) Het kasteel is gelegen op de beste flanken van Saint-Émilion. Niet voor niets dragen ze de tite
Château La Marzelle Grand Cru Classé 2021 37.50cl
(Château La Marzelle)
Saint-Émilion Grand Cru Classé SPECIFICATIES Kleur: Rood, volledig diep purper, bijna inkt. Neus: Prachtige neus van zwart fruit met hints van vanille en kruiden. Mond: Een mooie, intense & rijpe rode wijn. Elegantie in combinatie met zeer intense concentratie, een mooie frisheid en een fijn tanninekader. SOMMELIER TIPS Château La Marzelle is sedert 1998 eigendom van de familie Sioen. (Sioen textiles) Het kasteel is gelegen op de beste flanken van Saint-Émilion. Niet voor niets dragen ze de tite
Château La Marzelle Grand Cru Classé 2021 600cl
(Château La Marzelle)
Saint-Émilion Grand Cru Classé SPECIFICATIES Kleur: Rood, volledig diep purper, bijna inkt. Neus: Prachtige neus van zwart fruit met hints van vanille en kruiden. Mond: Een mooie, intense & rijpe rode wijn. Elegantie in combinatie met zeer intense concentratie, een mooie frisheid en een fijn tanninekader. SOMMELIER TIPS Château La Marzelle is sedert 1998 eigendom van de familie Sioen. (Sioen textiles) Het kasteel is gelegen op de beste flanken van Saint-Émilion. Niet voor niets dragen ze de tite
Château La Marzelle Grand Cru Classé 2021 75cl
(Château La Marzelle)
Saint-Émilion Grand Cru Classé SPECIFICATIES Kleur: Rood, volledig diep purper, bijna inkt. Neus: Prachtige neus van zwart fruit met hints van vanille en kruiden. Mond: Een mooie, intense & rijpe rode wijn. Elegantie in combinatie met zeer intense concentratie, een mooie frisheid en een fijn tanninekader. SOMMELIER TIPS Château La Marzelle is sedert 1998 eigendom van de familie Sioen. (Sioen textiles) Het kasteel is gelegen op de beste flanken van Saint-Émilion. Niet voor niets dragen ze de tite
Château La Marzelle Grand Cru Classé 2022 150cl PRIMEUR
(Château La Marzelle)
Saint-Émilion Grand Cru Classé SPECIFICATIES Kleur: Rood, volledig diep purper, bijna inkt. Neus: Prachtige neus van zwart fruit met hints van vanille en kruiden. Mond: Een mooie, intense & rijpe rode wijn. Elegantie in combinatie met zeer intense concentratie, een mooie frisheid en een fijn tanninekader. SOMMELIER TIPS Château La Marzelle is sedert 1998 eigendom van de familie Sioen. (Sioen textiles) Het kasteel is gelegen op de beste flanken van Saint-Émilion. Niet voor niets dragen ze de tite
Château La Marzelle Grand Cru Classé 2022 300cl PRIMEUR
(Château La Marzelle)
Saint-Émilion Grand Cru Classé SPECIFICATIES Kleur: Rood, volledig diep purper, bijna inkt. Neus: Prachtige neus van zwart fruit met hints van vanille en kruiden. Mond: Een mooie, intense & rijpe rode wijn. Elegantie in combinatie met zeer intense concentratie, een mooie frisheid en een fijn tanninekader. SOMMELIER TIPS Château La Marzelle is sedert 1998 eigendom van de familie Sioen. (Sioen textiles) Het kasteel is gelegen op de beste flanken van Saint-Émilion. Niet voor niets dragen ze de tite
Château La Marzelle Grand Cru Classé 2022 600cl PRIMEUR
(Château La Marzelle)
Saint-Émilion Grand Cru Classé SPECIFICATIES Kleur: Rood, volledig diep purper, bijna inkt. Neus: Prachtige neus van zwart fruit met hints van vanille en kruiden. Mond: Een mooie, intense & rijpe rode wijn. Elegantie in combinatie met zeer intense concentratie, een mooie frisheid en een fijn tanninekader. SOMMELIER TIPS Château La Marzelle is sedert 1998 eigendom van de familie Sioen. (Sioen textiles) Het kasteel is gelegen op de beste flanken van Saint-Émilion. Niet voor niets dragen ze de tite
Château La Marzelle Grand Cru Classé 2022 75cl PRIMEUR
(Château La Marzelle)
Saint-Émilion Grand Cru Classé SPECIFICATIES Kleur: Rood, volledig diep purper, bijna inkt. Neus: Prachtige neus van zwart fruit met hints van vanille en kruiden. Mond: Een mooie, intense & rijpe rode wijn. Elegantie in combinatie met zeer intense concentratie, een mooie frisheid en een fijn tanninekader. SOMMELIER TIPS Château La Marzelle is sedert 1998 eigendom van de familie Sioen. (Sioen textiles) Het kasteel is gelegen op de beste flanken van Saint-Émilion. Niet voor niets dragen ze de tite
Château La Pointe 2019 - 75cl
(Château La Pointe)
SPECIFICATIES Kleur: Dichte rode kleur met donkerpaarse tinten. Neus: Aroma’s van violet & kleine bosvruchten gevolgd door ceder, zwarte kruiden & sandelhout. Mond: Het verhemelte is glad & romig maar niet zwaar. Prachtig fris & evenwichtig. De lengte is indrukwekkend, zorgend & voluptueus met een uitnodigende, gevoelige afwerking. SOMMELIER TIPS Al sinds 1868 was Château La Pointe één van de eerste twee eigendommen uit Pomerol die het recht verwierven om de naam “Château” te mogen gebruiken. D
Château Labégorce 2016 - 37.5cl
(Château Labégorce)
SPECIFICATIES Kleur: Diep, robijnrood. Neus: Neus van zwart fruit & bosvruchten alsook kruidige & geroosterde noten, chocolade & een vleugje tijm. Mond: Hechte, vruchtvlezige structuur met een fluwelen textuur. Heel rijp met een volle body. De harmonie is compleet dankzij de rijpe, krokante frisheid. SOMMELIER TIPS Zoals zovele Châteaux in de Bordeaux is Labégorce vernoemd naar één de eerste eigenaars, de familie de Gorce die reeds in de 14e eeuw interesse hadden in het stuk land. Tot de Franse Re
Château Labégorce 2018 - 75cl
(Château Labégorce)
SPECIFICATIES Kleur: Diep, robijnrood. Neus: Neus van zwart fruit & bosvruchten alsook kruidige & geroosterde noten, chocolade & een vleugje tijm. Mond: Hechte, vruchtvlezige structuur met een fluwelen textuur. Heel rijp met een volle body. De harmonie is compleet dankzij de rijpe, krokante frisheid. SOMMELIER TIPS Zoals zovele Châteaux in de Bordeaux is Labégorce vernoemd naar één de eerste eigenaars, de familie de Gorce die reeds in de 14e eeuw interesse hadden in het stuk land. Tot de Franse Re
Château Labégorce 2019 75cl
(Château Labégorce)
SPECIFICATIES Kleur: Diep, robijnrood. Neus: Neus van zwart fruit & bosvruchten alsook kruidige & geroosterde noten, chocolade & een vleugje tijm. Mond: Hechte, vruchtvlezige structuur met een fluwelen textuur. Heel rijp met een volle body. De harmonie is compleet dankzij de rijpe, krokante frisheid. SOMMELIER TIPS Zoals zovele Châteaux in de Bordeaux is Labégorce vernoemd naar één de eerste eigenaars, de familie de Gorce die reeds in de 14e eeuw interesse hadden in het stuk land. Tot de Franse Re
Château Labégorce 2020 - 75cl
(Château Labégorce)
SPECIFICATIES Kleur: Diep, robijnrood. Neus: Neus van zwart fruit & bosvruchten alsook kruidige & geroosterde noten, chocolade & een vleugje tijm. Mond: Hechte, vruchtvlezige structuur met een fluwelen textuur. Heel rijp met een volle body. De harmonie is compleet dankzij de rijpe, krokante frisheid. SOMMELIER TIPS Zoals zovele Châteaux in de Bordeaux is Labégorce vernoemd naar één de eerste eigenaars, de familie de Gorce die reeds in de 14e eeuw interesse hadden in het stuk land. Tot de Franse Re
Château Labégorce 2021 75cl
(Château Labégorce)
SPECIFICATIES Kleur: Diep, robijnrood. Neus: Neus van zwart fruit & bosvruchten alsook kruidige & geroosterde noten, chocolade & een vleugje tijm. Mond: Hechte, vruchtvlezige structuur met een fluwelen textuur. Heel rijp met een volle body. De harmonie is compleet dankzij de rijpe, krokante frisheid. SOMMELIER TIPS Zoals zovele Châteaux in de Bordeaux is Labégorce vernoemd naar één de eerste eigenaars, de familie de Gorce die reeds in de 14e eeuw interesse hadden in het stuk land. Tot de Franse Re
Château Lalande Borie 2016 75cl
(Lalande Borie)
SPECIFICATIES Kleur: Zeer diepdonker purper. Neus: Prachtig zwart fruit (zwarte kersen), bloemen en ook een kruidige toets. Mond: Deze St. Julien, altijd van zeer goede kwaliteit, blinkt opnieuw uit dankzij zijn sensuele en zachte smaak. De tannines zijn zeer fijn, het fruit is verfijnd, fris, sappig en rijk met een krokante smaak. De finish houdt aan, is sappig en zit vol fruit. SOMMELIER TIPS Ch. Lalande Borie werd gecreëerd in 1970 door Jean-Eugène Borie. Het terroir omvat 25 ha op het westeli
Château Larrivet Haut-Brion 2016 - 75cl
(Château Larrivet Haut-Brion)
SPECIFICATIES Kleur: Zeer intens purper. Neus: Rijp, donker fruit en kruiden. Mond: Ziehier een absolute aanrader in deze appelatie. Ch Larrivet Haut Brion 2016 is een vlezige, sappige maar tegelijk krachtige wijn, met veel minitieus, rijp fruit, een ongekende elegantie en een perfecte rijpheid van de flinke proportie cabernets. Deze laatste zijn zeer rijp, rasecht en nobel, waardoor de wijn behoort tot de beste ooit gemaakt op dit kasteel. Ook de afdronk is heel lang en intens. SOMMELIER TIPS Dit châte
Château Le C de Calon Ségur
(Château Calon-Ségur)
SPECIFICATIES Kleur: Rood. Neus: - Mond: Fris en Fruitig. SOMMELIER TIPS In de familie Calon Ségur heeft de derde wijn een fris, fruitig temperament, gericht op onmiddellijk plezier. Het is in wezen gemaakt van jonge wijnstokken met een blend die Merlot en Cabernet Sauvignon op een evenwichtige manier combineert. Sinds de jaargang 2013 heeft de wijn zijn oorspronkelijke naam teruggekregen, Saint-Estèphe de Calon Ségur, een naam die ook tot 1999 werd gebruikt. DRUIF 56% Cabernet Sauvignon, 35% Mer
Château Lilian Ladouys 2016 - 150cl
(Château Lilian Ladouys)
SPECIFICATIES Kleur: Mooi, scharlaken rood met purperen effecten. Neus: Hout, humus & vers fruit. Complexiteit met hinten van pepermunt. Mond: Een volle wijn en vol in de aanval. Noten van gebak zoals aardbeitaart. Een lekker wijn met intense frisheid & complexiteit. SOMMELIER TIPS Onze top wijn is gerijpt voor een gemiddelde van 14 maanden in prachtige vaten (40-60% nieuwe eik, afhankelijk van het jaartal). Cabernet Sauvignon en Merlot vormen de meerderheid van het mengsel, met de verhoudingen variëren
Château Lilian Ladouys 2016 - 75cl -
(Château Lilian Ladouys)
SPECIFICATIES Kleur: Mooi, scharlaken rood met purperen effecten. Neus: Hout, humus & vers fruit. Complexiteit met hinten van pepermunt. Mond: Een volle wijn en vol in de aanval. Noten van gebak zoals aardbeitaart. Een lekker wijn met intense frisheid & complexiteit. SOMMELIER TIPS Onze top wijn is gerijpt voor een gemiddelde van 14 maanden in prachtige vaten (40-60% nieuwe eik, afhankelijk van het jaartal). Cabernet Sauvignon en Merlot vormen de meerderheid van het mengsel, met de verhoudingen variëren
Château Lynch-Moussas 2016 - 75cl
(Château Lynch Moussas)
SPECIFICATIES Kleur: Zeer donker purper. Neus: Rijp donker fruit, kruiden, houttoets. Mond: De wijn heeft een zeer rijpe zachte aanzet met veel sappigheid. Daarna volgt een zeer precieze en rijpe middensmaak met fijne kruidigheid en zeer elegante structuur. Ook de afdronk blijft sappig, intens lekker en kruidig. Waarschijnlijk de beste Château Lynch- Moussas ooit gemaakt. Een hoogstaande Pauillac, aan een nog betaalbare prijs, die zich mooi zal ontwikkelen tot nog een veel bredere en complexere wijn, al
Château Malartic-Lagravière Grand Cru Classé 2021 75cl
(Château Malartic-Lagravière)
Grand Cru Classé SPECIFICATIES Kleur: Compleet ondoorzichtig purper. Neus: Weelderige neus van bloemen, zwart fruit maar ook koffie en tabak. Mond: Deze cru schittert in 2014 door zijn warme, rijpe en zachte aanzet, gevolgd door een zeer intense, volle smaak die zich trapsgewijs nog ontplooit. Hij heeft nu al een zeer rijp en sensueel gevoel in de mond. De concentratie is magnifiek en de afdronk is zeer hoogstaand. Deze kwaliteiten hebben niet alle cru's dit jaar! SOMMELIER TIPS Ch. Malartic Lagravi
Château Marquis d'Alesme 2018 - 75cl
(Château Marquis d'Alesme)
SPECIFICATIES Kleur: Rood, zeer donker purper. Neus: Zeer zuiver fruit met gerookte toets. Mond: Na een heel zacht en fluwelig begin, krijgen de smaakpapillen een overweldiging van fijn, krokant, mooi, puur, fris, zuiver en sappig fruit tot in de finale. De cabernets, die het overgrote deel van de assemblage omvatten, zijn heel puur, rijp en delicieus. Mede dankzij de nieuwe cuverie, die deze jaargang voor het eerst gebruikt werd, heeft de wijn nog meer aan verfijning en precisie gewonnen. SOMMELIER TIPS
Château Marquis D'Alesme 2019 75cl
(Château Marquis d'Alesme)
SPECIFICATIES Kleur: Rood, zeer donker purper. Neus: Zeer zuiver fruit met gerookte toets. Mond: Na een heel zacht en fluwelig begin, krijgen de smaakpapillen een overweldiging van fijn, krokant, mooi, puur, fris, zuiver en sappig fruit tot in de finale. De cabernets, die het overgrote deel van de assemblage omvatten, zijn heel puur, rijp en delicieus. Mede dankzij de nieuwe cuverie, die deze jaargang voor het eerst gebruikt werd, heeft de wijn nog meer aan verfijning en precisie gewonnen. SOMMELIER TIP
Château Marquis d'Alesme 2020 - 75cl
(Château Marquis d'Alesme)
SPECIFICATIES Kleur: Rood, zeer donker purper. Neus: Zeer zuiver fruit met gerookte toets. Mond: Na een heel zacht en fluwelig begin, krijgen de smaakpapillen een overweldiging van fijn, krokant, mooi, puur, fris, zuiver en sappig fruit tot in de finale. De cabernets, die het overgrote deel van de assemblage omvatten, zijn heel puur, rijp en delicieus. Mede dankzij de nieuwe cuverie, die deze jaargang voor het eerst gebruikt werd, heeft de wijn nog meer aan verfijning en precisie gewonnen. SOMMELIER TIP
Château Marquis D'Alesme 2020 150cl
(Château Marquis d'Alesme)
SPECIFICATIES Kleur: Rood, zeer donker purper. Neus: Zeer zuiver fruit met gerookte toets. Mond: Na een heel zacht en fluwelig begin, krijgen de smaakpapillen een overweldiging van fijn, krokant, mooi, puur, fris, zuiver en sappig fruit tot in de finale. De cabernets, die het overgrote deel van de assemblage omvatten, zijn heel puur, rijp en delicieus. Mede dankzij de nieuwe cuverie, die deze jaargang voor het eerst gebruikt werd, heeft de wijn nog meer aan verfijning en precisie gewonnen. SOMMELIER TIP
Château Marquis D'Alesme 2021 75cl
(Château Marquis d'Alesme)
SPECIFICATIES Kleur: Rood, zeer donker purper. Neus: Zeer zuiver fruit met gerookte toets. Mond: Na een heel zacht en fluwelig begin, krijgen de smaakpapillen een overweldiging van fijn, krokant, mooi, puur, fris, zuiver en sappig fruit tot in de finale. De cabernets, die het overgrote deel van de assemblage omvatten, zijn heel puur, rijp en delicieus. Mede dankzij de nieuwe cuverie, die deze jaargang voor het eerst gebruikt werd, heeft de wijn nog meer aan verfijning en precisie gewonnen. SOMMELIER TIP
Château Minuty Rouge et Or 2019 75cl
(Minuty S.A.)
SPECIFICATIES Kleur: Diepe en dichte kleur met paarse reflecties. Neus: Noten van komijn, violet en zwarte bes. Mond: Fijn en zijdezacht in de mond, tannines omhuld met knapperig, rond en heerlijk vruchtvlees. SOMMELIER TIPS Onze wijngaard wordt geëxploiteerd in duurzame landbouw en bloeit op de leisteenbodems van de zeegrens met een ligging op het zuidwesten. VINIFICATIE Handmatige oogst van de oogst. Ontstaming, crushing, voorgisting koude maceratie gedurende 5 dagen om de fijnste tannines te verkri
Château Montdoyen Cuvée "Ainsi-soit-il" Rouge 2010 75cl
(Château Montdoyen)
SPECIFICATIES Kleur: Intense robijnrode kleur Neus: Deze cuvée is versierd met een complexe neus met tonen van violet gecombineerd met aroma's van chocolade. Mooie intensiteit ondersteund door een discreet en fijn hout. Mond: De smaak is evenwichtig, begint met een rijke aanval met fijne tannines om de rondheid af te sluiten. SOMMELIER TIPS ETEN EN WIJNSUGGESTIE: voornamelijk Merlot, deze wijnen kunnen worden geproefd met een breed scala aan gerechten: gebakken gefrituurde foie gras, rode snoekb
Château Montdoyen Cuvée "Un Point C'est Tout" Rouge 2016 75cl
(Château Montdoyen)
SPECIFICATIES Kleur: Intense robijnrode kleur Neus: Gastronomisch, fruitig, dicht, gestructureerd, rond, complex ... Mond: SOMMELIER TIPS ETEN EN WIJNSUGGESTIE: overwegend Merlot, deze wijnen kunnen worden geproefd met een breed scala aan gerechten: gebakken gefrituurde foie gras, rode snoekbaars, duivenpastilla, eekhoorntjesbrood, Rossini tournedos, bot-in ribben of rosbief , fondue, vleeswaren, kaas, ... DRUIF 70% Merlot, 15% Cabernet Franc, 15% Cabernet Sauvignon. HERKOMST
Château Nénin 2022 - 75cl
(Château Nenin)
Grand Vin Pomerol SPECIFICATIES Kleur: Zeer intens purper, ondoorzichtig. Neus: Aroma's van zwarte kers, pruim, tabak en floraal ( viooltjes). Mond: Ch Nenin is net als vorig jaar een formidabele krachtige wijn, waarin het fruit heel compact en geconcentreerd aanwezig is. Het fruit proeft heel rijp en mooi fris, de tannines zijn elegant. Dit alles geeft deze Pomerol een zachte smaak in combinatie met kracht. Er is naast de zwarte vruchten ook een kruidige (peper) toets. Ook de finale heeft dezelfde kenmer
Château Ormes de Pez 2015 - 75cl
(Château Ormes de Pez)
SPECIFICATIES Kleur: Zeer donker purper met violette rand. Neus: Vermengd harmonieuze aroma’s van zwart fruit met florale aroma’s. Mond: Een zachte aanzet, prachtige middensmaak met veel sappig fruit & complexiteit. De tannines zijn haast niet merkbaar. De mond is werkelijk gevuld met een explosie van fruitsmaken. Lange & intense finale. SOMMELIER TIPS Château Les Ormes de Pez bevindt zich aan de rand van het gehucht Pez, ten noorden van de gemeente Saint-Estèphe. Het kasteel dankt zijn naam aan
Château Ormes de Pez 2016 - 150cl
(Château Ormes de Pez)
SPECIFICATIES Kleur: Zeer donker purper met violette rand. Neus: Vermengd harmonieuze aroma’s van zwart fruit met florale aroma’s. Mond: Een zachte aanzet, prachtige middensmaak met veel sappig fruit & complexiteit. De tannines zijn haast niet merkbaar. De mond is werkelijk gevuld met een explosie van fruitsmaken. Lange & intense finale. SOMMELIER TIPS Château Les Ormes de Pez bevindt zich aan de rand van het gehucht Pez, ten noorden van de gemeente Saint-Estèphe. Het kasteel dankt zijn naam aan
Château Ormes de Pez 2016 - 75cl
(Château Ormes de Pez)
SPECIFICATIES Kleur: Zeer donker purper met violette rand. Neus: Vermengd harmonieuze aroma’s van zwart fruit met florale aroma’s. Mond: Een zachte aanzet, prachtige middensmaak met veel sappig fruit & complexiteit. De tannines zijn haast niet merkbaar. De mond is werkelijk gevuld met een explosie van fruitsmaken. Lange & intense finale. SOMMELIER TIPS Château Les Ormes de Pez bevindt zich aan de rand van het gehucht Pez, ten noorden van de gemeente Saint-Estèphe. Het kasteel dankt zijn naam aan
Château Pape Clément 2016 75cl
(Château Pape Clément)
Grand Cru Classé & het oudste wijndomein in de Bordeaux streek ! SPECIFICATIES Kleur: Compleet ondoorzichtig purper. Neus: Zeer aromatisch en complex, gaande van zwarte vruchten naar gebrande koffie en hints van cacao. Mond: Ziehier alweer een machtige en complete wijn waar je als wijnliefhebber moeilijk kan aan weerstaan! Vanaf de aanzet heeft de wijn een enorme volle smaak, zijdezacht en elegant met een immense diepte en een mooi evenwicht. De tannines zijn niet merkbaar, zo fijn zijn ze. Na luchtinna
Château Pape Clément 2020 - 75cl
(Château Pape Clément)
Grand Cru Classé & het oudste wijndomein in de Bordeaux streek ! SPECIFICATIES Kleur: Compleet ondoorzichtig purper. Neus: Zeer aromatisch en complex, gaande van zwarte vruchten naar gebrande koffie en hints van cacao. Mond: Ziehier alweer een machtige en complete wijn waar je als wijnliefhebber moeilijk kan aan weerstaan! Vanaf de aanzet heeft de wijn een enorme volle smaak, zijdezacht en elegant met een immense diepte en een mooi evenwicht. De tannines zijn niet merkbaar, zo fijn zijn ze. Na luchtinnam
Château Pardaillan 2020 50cl
(Château Pardaillan)
Château Pardaillan SPECIFICATIES Kleur: De diep robijnrode wijn. Neus: Duidelijke terroirtoets met tonen van geëvolueerd fruit bij het walsen. Mond: Krachtige, volle wijn met een lange smaaksensatie dankzij de fruittonen en de goed verweven bitters. SOMMELIER TIPS De rode Bordeaux Supérieur wijnen hebben een ietwat hoger alcohol percentage dan de standaard Bordeaux wijnen en moeten verplicht 12 maanden worden gerijpt op eikenhouten vaten. Vaak komen ze ook van oudere wijnranken. De wijnen zijn vaak
Château Pardaillan 2020 75cl
(Château Pardaillan)
PECIFICATIES Kleur: De diep robijnrode wijn. Neus: Duidelijke terroirtoets met tonen van geëvolueerd fruit bij het walsen. Mond: Krachtige, volle wijn met een lange smaaksensatie dankzij de fruittonen en de goed verweven bitters. SOMMELIER TIPS De rode Bordeaux Supérieur wijnen hebben een ietwat hoger alcohol percentage dan de standaard Bordeaux wijnen en moeten verplicht 12 maanden worden gerijpt op eikenhouten vaten. Vaak komen ze ook van oudere wijnranken. De wijnen zijn vaak rijker en complexer da
Château Patache d'Aux 2016 - 37,5cl
(Château Patache d'Aux)
Cru Bourgeois SPECIFICATIES Kleur: Een prachtig complexe vullende rode wijn uit de Médoc. Neus: Heerlijk fruitig met een krachtige aardsheid aangevuld met verfijnde kruiden. Mond: De rijke gebalanceerde structuur van deze luxe Médoc wijn vloeit over in een lange afdronk. SOMMELIER TIPS Deze wijn bekoort door zijn elegante, droge smaak. Hij werd gebotteld met uitzonderlijk weinig restsuiker. Zoals je van een wijn in deze prijsklasse mag verwachten, brengt deze Fransman je natuurlijk in vervoering met
Château Petit Bocq 2019 - 75cl
(Château Petit Bocq)
SPECIFICATIES Kleur: Donkere, granaat rode kleur. Neus: Geuren van rijpe pruimen & ceder. Mond: De wijn proeft opvallend soepel maar is toch vrij krachtig. De wijn vertoont een mooi evenwicht tussen zuren, tannines, alcohol & hout. SOMMELIER TIPS Er zijn een aantal châteaux in de Bordeaux die bekend staan om hun betrouwbaarheid en goede prijs-kwaliteitverhouding. Petit Bocq is daar een van.  Eigenaar is de Belgische dokter Gaëtan Lagneaux, en hij is het die Petit Bocq “groot” heeft gemaakt: bij
Château Petit Bocq 2019 150cl
(Château Petit Bocq)
SPECIFICATIES Kleur: Donkere, granaat rode kleur. Neus: Geuren van rijpe pruimen & ceder. Mond: De wijn proeft opvallend soepel maar is toch vrij krachtig. De wijn vertoont een mooi evenwicht tussen zuren, tannines, alcohol & hout. SOMMELIER TIPS Er zijn een aantal châteaux in de Bordeaux die bekend staan om hun betrouwbaarheid en goede prijs-kwaliteitverhouding. Petit Bocq is daar een van.  Eigenaar is de Belgische dokter Gaëtan Lagneaux, en hij is het die Petit Bocq “groot” heeft gemaakt: bij
Château Phélan Ségur 2019 75cl
(Château Phélan Ségur)
Cru Bourgeois SPECIFICATIES Kleur: Donker paarse kleur. Neus: Aroma’s van zwarte kersenlikeur & chocolade. Mond: Rijp fruit met wat aardse tonen. Hint van koffie & cederhout. Een frisse, goede balans waardoor de wijn niet overmatig zwoel is. De Merlot druif is heel duidelijk aanwezig en geeft de wijn een lange, ronde geslaagde finale. SOMMELIER TIPS Château Phélan Ségur, ontstaan begin 19de eeuw, is het levenswerk van een uitzonderlijke wijnboer, de Heer Bernar Phélan, afkomstig uit Ierland. Deze
Château Phélan Ségur 2020 - 75cl
(Château Phélan Ségur)
Cru Bourgeois SPECIFICATIES Kleur: Donker paarse kleur. Neus: Aroma’s van zwarte kersenlikeur & chocolade. Mond: Rijp fruit met wat aardse tonen. Hint van koffie & cederhout. Een frisse, goede balans waardoor de wijn niet overmatig zwoel is. De Merlot druif is heel duidelijk aanwezig en geeft de wijn een lange, ronde geslaagde finale. SOMMELIER TIPS Château Phélan Ségur, ontstaan begin 19de eeuw, is het levenswerk van een uitzonderlijke wijnboer, de Heer Bernar Phélan, afkomstig uit Ierland. Deze
Château Phélan Ségur 2021 75cl
(Château Phélan Ségur)
Cru Bourgeois SPECIFICATIES Kleur: Donker paarse kleur. Neus: Aroma’s van zwarte kersenlikeur & chocolade. Mond: Rijp fruit met wat aardse tonen. Hint van koffie & cederhout. Een frisse, goede balans waardoor de wijn niet overmatig zwoel is. De Merlot druif is heel duidelijk aanwezig en geeft de wijn een lange, ronde geslaagde finale. SOMMELIER TIPS Château Phélan Ségur, ontstaan begin 19de eeuw, is het levenswerk van een uitzonderlijke wijnboer, de Heer Bernar Phélan, afkomstig uit Ierland. Deze
Château Puech-Haut Prestige Rouge 2017 75cl
(Château Puech-Haut)
SPECIFICATIES Kleur: Rood Neus: Fraaie en complexe rode wijn met een aroma van rijp rood fruit, milde kruiden en een toets van eikenhout. Mond: Mooie, volle wijn met behoorlijk wat aroma's van kruiden maar ook zwart fruit en zwarte bessenconfituur. SOMMELIER TIPS De wijn smaakt krachtig, rijp en complex, en eindigt met een prachtige finale. Culinair op zijn best bij gegrilde eendenborst, rood vlees, lam of een kaasplank met stokbrood. Zoals veel topwijnen het best van smaak op de klassiek
Château Quinault L'Enclos 2014 - 75cl
(Château Quinault L'Enclos)
SPECIFICATIES Kleur: Zeer intens purper. Neus: Heel complex geheel van fris maar rijp fruit (rood en zwart) maar ook tabak, chocolade en koffie. Mond: Deze zeer aromatische en complexe neus zijn de voorbode van een grootse wijn. Ook in de mond is hij krachtig en vol vanaf de aanzet. Het midden van de wijn reflecteert perfect de karakteristieken van het millésime: dichtheid, rijkdom, volume in combinatie met fijnheid en frisheid. De tannines, sterk aanwezig maar zijde-zacht, zijn haast niet merkbaar door
Château Quinault L'Enclos 2015 - 75cl
(Château Quinault L'Enclos)
SPECIFICATIES Kleur: Zeer intens purper. Neus: Heel complex geheel van fris maar rijp fruit (rood en zwart) maar ook tabak, chocolade en koffie. Mond: Deze zeer aromatische en complexe neus zijn de voorbode van een grootse wijn. Ook in de mond is hij krachtig en vol vanaf de aanzet. Het midden van de wijn reflecteert perfect de karakteristieken van het millésime: dichtheid, rijkdom, volume in combinatie met fijnheid en frisheid. De tannines, sterk aanwezig maar zijde-zacht, zijn haast niet merkbaar door
Château Quinault L'Enclos 2016 - 75cl
(Château Quinault L'Enclos)
SPECIFICATIES Kleur: Zeer intens purper. Neus: Heel complex geheel van fris maar rijp fruit (rood en zwart) maar ook tabak, chocolade en koffie. Mond: Deze zeer aromatische en complexe neus zijn de voorbode van een grootse wijn. Ook in de mond is hij krachtig en vol vanaf de aanzet. Het midden van de wijn reflecteert perfect de karakteristieken van het millésime: dichtheid, rijkdom, volume in combinatie met fijnheid en frisheid. De tannines, sterk aanwezig maar zijde-zacht, zijn haast niet merkbaar door
Château Sainte Marguerite Symphonie Rouge 2017 75cl
(Château Sainte Marguerite)
SPECIFICATIES Kleur: Dieprode kleur. Neus: Subtiel, zacht en ook pittig, peperig met kers en kruiden, pure chocolade, een complexe geur.Mond: Zachte tannines, fijne zuren. SOMMELIER TIPS De Provence is voor veel wijnliefhebbers synoniem aan Rosé. Hoog tijd om kennis te maken met de rode Cru Classé. Subtiele, zachte en nauwkeurige kracht. Symphonie Rouge is een uitzonderlijke wijn, de herinnering aan een moment van eeuwig genot. Subtiel, zacht en ook pittig, peperig met kers en kruiden, pure chocolade
Château Sergant 2019 - 75cl
(Château Sergant)
SPECIFICATIES Kleur: Glanzend & diep robijnrood met tinten van violet. Neus: Fruitig & pittige geur geven een complexe wijn met zwarte bessen aroma’s van vanille. Mond: Strak gebalanceerd met kersenjam. In de finale een aanhoudende nasmaak. SOMMELIER TIPS Château Sergant kan u terugvinden op een plateau ten westen van het stadje Lalande de Pomerol. De wijngaard is 21 hectares groot. De zeer kwaliteitsvolle terroir bestaat vooral uit zand & grind. Dankzij deze unieke terroir ontwikkelt Château Serga
Château Sergant Metal 2019 75cl
(Château Sergant)
SPECIFICATIES Kleur: Glanzend & diep robijnrood met tinten van violet. Neus: Fruitig & pittige geur geven een complexe wijn met zwarte bessen aroma’s van vanille. Mond: Strak gebalanceerd met kersenjam. In de finale een aanhoudende nasmaak. SOMMELIER TIPS Château Sergant kan u terugvinden op een plateau ten westen van het stadje Lalande de Pomerol. De wijngaard is 21 hectares groot. De zeer kwaliteitsvolle terroir bestaat vooral uit zand & grind. Dankzij deze unieke terroir ontwikkelt Château Serga
Château Sociando-Mallet 2016 - 75cl
(Château Sociando-Mallet)
SPECIFICATIES Kleur: Rood, volledig ondoorzichtig purper. Neus: Prachtige aroma's van rijpe bosbessen, bramen & zwarte kersen maar ook kruidig door de cabernets & peperkoek. Mond: Château Sociando Mallet 2015 is zeer groots, zeker dezelfde kwaliteit als de grote jaargang 2010. Het begint al magnifiek vanaf de inname met een heel mooi volume en een ware explosie van fruit in het midden. Een zeer mooi evenwicht tussen fruit - hout - zuren & een zeer lange fruitige en complexe afdronk die vraagt naar meer.
Château Taillefer 2020 75cl
(Château Taillefer)
SPECIFICATIES Kleur: Mooi intens purper. Neus: Mooi zuiver rijp fruit. Mond: Wie zoekt naar een hyper-geconcentreerde wijn is hier aan het verkeerde adres. Ch Taillefer bespeelt de elegantie en finesse van het fruit, eerder dan de ver gedreven extractie. Hierdoor is deze Pomerol na een drietal jaar al zeer aangenaam en na 10 jaar vertoont hij reeds aroma's van truffel (door het ijzerhoudend bestanddeel in het terroir). Voor wie dus houdt van intens fruitige en tegelijk elegante Pomerols, en snel wi
Chevalier Alexis Lichine Merlot 2016 - 75cl
(Chevalier Alexis Lichine)
SPECIFICATIES Kleur: De diep robijnrode wijn. Neus: Heeft onmiskenbaar geurige aroma's van rood fruit, zwarte bessen en kersen. Mond: De smaak is heerlijk fruitig met rijpe, zijdezachte tannines en een lange nasmaak. SOMMELIER TIPS Chevalier Alexis Lichine Merlot smaakt bijzonder lekker als dagelijks aperitief en is een zeer goede begeleider bij gegrilde kip, gebakken tofu in salades en verfijnde kazen. DRUIF Merlot HERKOMST Frankrijk WIJNSTREEK Languedoc CLASSIFICATIE IGP Pays d'Oc ALCOHOL PE
Chevalier Alexis Lichine Merlot 2018 - 25cl
(Chevalier Alexis Lichine)
SPECIFICATIES Kleur: De diep robijnrode wijn. Neus: Heeft onmiskenbaar geurige aroma's van rood fruit, zwarte bessen en kersen. Mond: De smaak is heerlijk fruitig met rijpe, zijdezachte tannines en een lange nasmaak. SOMMELIER TIPS Chevalier Alexis Lichine Merlot smaakt bijzonder lekker als dagelijks aperitief en is een zeer goede begeleider bij gegrilde kip, gebakken tofu in salades en verfijnde kazen. DRUIF Merlot HERKOMST Frankrijk WIJNSTREEK Languedoc CLASSIFICATIE
Chevalier Alexis Lichine Merlot 2018 - 75cl
(Chevalier Alexis Lichine)
SPECIFICATIES Kleur: De diep robijnrode wijn. Neus: Heeft onmiskenbaar geurige aroma's van rood fruit, zwarte bessen en kersen. Mond: De smaak is heerlijk fruitig met rijpe, zijdezachte tannines en een lange nasmaak. SOMMELIER TIPS Chevalier Alexis Lichine Merlot smaakt bijzonder lekker als dagelijks aperitief en is een zeer goede begeleider bij gegrilde kip, gebakken tofu in salades en verfijnde kazen. DRUIF Merlot HERKOMST Frankrijk WIJNSTREEK Languedoc CLASSIFICATIE
Clémentin de Pape Clément 2021 75cl
(Château Pape Clément)
SPECIFICATIES Kleur: Donkerrood. Neus: Aantrekkelijk gerookte noten. Mond: Elegant & verfijnd met een goede structuur. Een intense, verfijnde wijn met een rijk & breed boeket. Gestructureerde tannines & de complexiteit van zijn appellatie. In bepaalde wijnjaren kan men de discrete aanwezigheid van Cabernet Franc & Petit Verdot proeven. Sowieso een bewaarwijn. SOMMELIER TIPS Tweede wijn van Château Pape Clément, Grand Cru Classé de Graves. Château Pape Clément is één van de oudste domeinen in B
Clos de Los Siete 2018 150cl
(Clos de Los Siete)
SPECIFICATIES Kleur: Intens donker met tinten van karmozijnrood. Neus: Geurige aroma’s van braam, bosbes en pruim, pittig aangevuld met paddenstoel & specerijen afkomstig van de vatrijping. Mond: Frisheid in de lange, complexe afdronk maakt dat de volle wijn niet zwaar maar wel rijk overkomt. Door de jaren komt de wijn ronder & complexer. SOMMELIER TIPS Dit is een volle, krachtige wijn in een elegante, tamelijk strakke stijl. Letterlijk één van de 7 wijngaarden is eigendom van investeerders en wor
Clos de Los Siete 2019 150cl
(Clos de Los Siete)
SPECIFICATIES Kleur: Intens donker met tinten van karmozijnrood. Neus: Geurige aroma’s van braam, bosbes en pruim, pittig aangevuld met paddenstoel & specerijen afkomstig van de vatrijping. Mond: Frisheid in de lange, complexe afdronk maakt dat de volle wijn niet zwaar maar wel rijk overkomt. Door de jaren komt de wijn ronder & complexer. SOMMELIER TIPS Dit is een volle, krachtige wijn in een elegante, tamelijk strakke stijl. Letterlijk één van de 7 wijngaarden is eigendom van investeerders en wor
Clos de Los Siete 2020 - 75cl
(Clos de Los Siete)
SPECIFICATIES Kleur: Intens donker met tinten van karmozijnrood. Neus: Geurige aroma’s van braam, bosbes en pruim, pittig aangevuld met paddenstoel & specerijen afkomstig van de vatrijping. Mond: Frisheid in de lange, complexe afdronk maakt dat de volle wijn niet zwaar maar wel rijk overkomt. Door de jaren komt de wijn ronder & complexer. SOMMELIER TIPS Dit is een volle, krachtige wijn in een elegante, tamelijk strakke stijl. Letterlijk één van de 7 wijngaarden is eigendom van investeerders en wor
Clos du Marquis 2014 - 75cl
(Château Léoville-Las Cases)
Tweede wijn van Château Léoville-Las Cases, 2ième Grand Cru Classé SPECIFICATIES Kleur: Rood Neus: Fruitig Mond: rond SOMMELIER TIPS Puur en levendig, met een mooie stroom pruimen, cassis en bramenconfituren, omzoomd met zoethout en violette hints. Wint uiteindelijk van zuiverheid. DRUIF Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Cabernet Franc HERKOMST Frankrijk WIJNSTREEK Bordeaux - Saint-Julien CLASSIFICATIE AOC Saint-Julien ALCOHOL PERCENTAGE 13,00%
Clos du Marquis 2015 - 75cl
(Château Léoville-Las Cases)
Tweede wijn van Château Léoville-Las Cases, 2ième Grand Cru Classé SPECIFICATIES Kleur: Rood Neus: Fruitig Mond: rond SOMMELIER TIPS Puur en levendig, met een mooie stroom pruimen, cassis en bramenconfituren, omzoomd met zoethout en violette hints. Wint uiteindelijk van zuiverheid. DRUIF Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Cabernet Franc HERKOMST Frankrijk WIJNSTREEK Bordeaux - Saint-Julien CLASSIFICATIE AOC Saint-Julien ALCOHOL PERCENTAGE 13,00%
Clos du Marquis 2016 - 75cl
(Château Léoville-Las Cases)
Tweede wijn van Château Léoville-Las Cases, 2ième Grand Cru Classé SPECIFICATIES Kleur: Rood Neus: Fruitig Mond: rond SOMMELIER TIPS Puur en levendig, met een mooie stroom pruimen, cassis en bramenconfituren, omzoomd met zoethout en violette hints. Wint uiteindelijk van zuiverheid. DRUIF Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Cabernet Franc HERKOMST Frankrijk WIJNSTREEK Bordeaux - Saint-Julien CLASSIFICATIE AOC Saint-Julien ALCOHOL PERCENTAGE 13,00%
Clos l'Eglise 2021 75cl
(Clos l'Eglise)
SPECIFICATIES Kleur: Zeer diep donker purper. Neus: Zuiver fris fruit (bramen en bosbessen). Mond: Vanaf de aanzet vertoont de wijn een mooie rondeur, deze gaat door in de middensmaak die enorm intens is van het rijpe, fijn, krokante fruit. De eigenares gaat steeds meer de kant op van elegantie en finesse, ook in deze 2016. De concentratie is voldoende, de afdronk blijft verdergaan op de delicate maar intense manier. Clos l'Eglise is een delicieuze Pomerol met veel fijn krokant fruit. SOMMELIER TIPS Deze
Clos La Gaffelière 2019 75cl
(Château Gaffelière)
SPECIFICATIES Kleur: Diepdonker purper, violette rand. Neus: Floraal, maar ook rijp fruit (aardbeien, bosbessen). Mond: Deze tweede wijn van Ch La Gaffelière heeft een zeer zachte textuur, de tannines zijn heel fijn en het fruit proeft rijp en tegelijk fris, lekker en delicieus, mooi geconcentreerd. Op het einde is er ook een "Coté saline" (= zoute kant van het kalkterroir zoals bij de grote wijn) die de mond en het geheel verfrist en doet vragen naar nog een glaasje. SOMMELIER TIPS Sinds 1985 bestaat
Clos La Gaffelière 2020 75cl
(Château Gaffelière)
SPECIFICATIES Kleur: Diepdonker purper, violette rand. Neus: Floraal, maar ook rijp fruit (aardbeien, bosbessen). Mond: Deze tweede wijn van Ch La Gaffelière heeft een zeer zachte textuur, de tannines zijn heel fijn en het fruit proeft rijp en tegelijk fris, lekker en delicieus, mooi geconcentreerd. Op het einde is er ook een "Coté saline" (= zoute kant van het kalkterroir zoals bij de grote wijn) die de mond en het geheel verfrist en doet vragen naar nog een glaasje. SOMMELIER TIPS Sinds 1985 bestaat
Clos René 2020 - 75cl
(Clos René)
SPECIFICATIES Kleur: Granaatrode kleur Neus: Complexe, typische Pomerolgeur met lichte houttoetsen. Mond: Plezierige, mooi evenwichtige smaak met lange afdronk. SOMMELIER TIPS Clos René is een degelijke Pomerol met alle kenmerken die deze appellation zo befaamd maken. De bodem waar de wijngaarden zich bevinden bestaat voornamelijk uit kiezelstenen en kwartaire zand, waardoor het ijzergehalte in de grond hoog is. De oogst gebeurd handmatig, waarna de vergisting onder gecontroleerde temperatuur en de la
Croix de Beaucaillou 2016 - 75cl
(Château Ducru-Beaucaillou)
Tweede wijn van Château Ducru-Beaucaillou, 2ième Grand Cru Classé SPECIFICATIES Kleur: Rood, Zeer intens purper met violette rand. Neus: Aromatisch geheel van zwart fruit, maar ook peperkoek en blonde tabak. Mond: Deze tweede wijn is een wijn met een enorme structuur, een ware bom van fruit en zeer intens geconcentreerd. De smaak is zacht en soepel, de tannines zijn gepolijst en zijdezacht, de finale zeer uitbundig en blijvend intens. Kortom, dit is een prachtwijn, die nog 12 maand gerijpt zal wo
Cuvée Berger Rouge 2023 75cl
(Cuvée Berger)
SPECIFICATIES Kleur: De wijn heeft een mooie rode kleur. Neus: Complex in de neus met aroma's van rijp fruit, kruiden en vanille. Mond: Eerlijke en fruitige wijn met verrassend lange afdronk en rijpe tannines. SOMMELIER TIPS DRUIF 100 % Cabernet Sauvignon HERKOMST Frankrijk WIJNSTREEK Languedoc - Roussillon CLASSIFICATIE ALCOHOL PERCENTAGE 13,00%
Cuvée Joseph 2021 75cl
(Maison Rivier)
SPECIFICATIES Kleur: Robijnrood met zeer uitgesproken paarsachtige reflecties. Neus: De rijkdom en aromatische diversiteit van deze wijn komen voort uit de complementariteit van de terroirs en druivensoorten van de AOP CDR Villages CHUSCLAN. Mond: We vinden er het rode fruit van Syrah, de elegantie van de tannines van Grenache noir, de aromatische complexiteit van Mourvèdre en het typische karakter van Carignan. SOMMELIER TIPS Oogst: handmatig en mechanisch oogsten door looptijden te optimaliseren. Wij
D de Dauzac 2020 75cl
(Château Dauzac)
SPECIFICATIES Kleur: Hij draagt een mooie jurk met een felrode kleur en barsten van robijn. Neus: U zult ook worden gefascineerd door zijn tonen van vers fruit en kruiden. Het heeft een mooie complexiteit dankzij zachte en verfijnde tannines. Mond: Volle, vlotte, evenwichtige wijn met body. SOMMELIER TIPS ‘’D de Dauzac’’ is 3e wijn van Château Dauzac (Margaux) in Bordeaux. Heerlijk sappige en soepele wijn met veel fruitigheid (vers rijp rood fruit) en een evenwichtige smaak! De wijn onderging v
De Tracer Pinot noir 75cl
(De Tracer)
SPECIFICATIES Kleur: De Tracer Pinot Noir heeft een heldere briljante rode kleur. Neus: In het aroma heeft het een delicaat boeket van rood fruit. Mond: De smaak is ook fris met een zachte zuurgraad en een verfijnde smaak van kersen, rode bessen, rijpe pruimen en frambozen afgewerkt met tonen van kruiden. SOMMELIER TIPS De Pfalz is het op één na grootste wijngebied van Duitsland, gelegen tussen Rheinhessen in het noorden, Baden aan de andere kant van de Rijn in het oosten en de Elzas in het zuiden. De
Domaine de La Baume "Grande Olivette" Merlot 2018 - 75cl
(Domaine de La Baume)
SPECIFICATIES Kleur: De wijn heeft een heldere rode kleur. Neus: Heerlijke geur van frambozen en rode bessen met een hint van vanille. Mond: De smaak is rond en zacht. Frambozen en rode bessen komen terug in de mond. De tannines zijn erg zacht en dat maakt deze wijn erg prettig om te drinken. VINIFICATIE Pre-fermentatie in koude maceratie, de alcoholische gisting (25 °C) vind tijdens een korte periode plaats in kuipen, devatting, persen, malolactische gisting, rijping van vier maanden op twee jaar oud
Domaine de La Baume "Grande Olivette" Merlot 2019 - 75cl
(Domaine de La Baume)
SPECIFICATIES Kleur: De wijn heeft een heldere rode kleur. Neus: Heerlijke geur van frambozen en rode bessen met een hint van vanille. Mond: De smaak is rond en zacht. Frambozen en rode bessen komen terug in de mond. De tannines zijn erg zacht en dat maakt deze wijn erg prettig om te drinken. VINIFICATIE Pre-fermentatie in koude maceratie, de alcoholische gisting (25 °C) vind tijdens een korte periode plaats in kuipen, devatting, persen, malolactische gisting, rijping van vier maanden op twee jaar oud
Domaine de La Baume Cabernet Sauvignon 2022 - 75cl
(Domaine de La Baume)
SPECIFICATIES Kleur: Diep robijnrood. Neus: Krachtige neus van zwart en rijp fruit zoals bramen en zwarte bessen die goed passen met houtachtige smaken van koffiebonen. Mond: Een levendige aanzet van vers zwart fruit met tonen van bladeren van zwarte bessen. Goede lengte en persistentie op het einde. SOMMELIER TIPS Een ideale wijn om verschillen smaken van vlees te begeleiden (geroosterd / gestoofd / gegrild). Ook gevogelte en wild passen perfect bij deze Cabernet Sauvignon, alsook gerijpte kazen. DRU
Domaine de La Baume Merlot 2022 - 75 cl
(Domaine de La Baume)
Domaine de la Baume is gelegen in het hart van de Languedoc bij Servian, tussen Béziers en Pézenas. Het ligt 20 kilometer landinwaarts van de Middellandse Zee, 50 meter boven de zeespiegel. In totaal zijn er ongeveer 175 hectare aan wijngaarden in het bezit van het domein. Kleur: Diep robijn rood met een paarse gloed. Neus: De geur van de wijn is zeer expressief in de neus met wilde aardbei en zwarte bessen die vers van de struiken lijken te komen. Een lichte geur van vanille maakt de w
Domaine de La Baume Petit Verdot 2019 - 75 cl
(Domaine de La Baume)
SPECIFICATIES Kleur: De kleur is diep robijn rood met een paarse gloed. Neus: De geur van de wijn is zeer expressief in de neus met frambozen die vers van de struiken lijken te komen. Een lichte geur van vanille maakt de wijn nog iets complexer. Mond: De wijn is rond, maar stevig. De fruitige aroma’s van frambozen zijn mooi in harmonie met de aroma’s van viooltjes en cacao. De wijn heeft rijpe & stevige tannines. VINIFICATIE Domaine de La Baume is gelegen in het hart van de Languedoc bij Servian, t
Domaine de La Baume Syrah 2020 - 75cl
(Domaine de La Baume)
SPECIFICATIES Kleur: Purperrood, reflecties van violet. Neus: Aroma’s van rijp rood fruit, zwarte peper, bosbessen & violet. Mond: Rond & fruitig, zijdezachte tannines. SOMMELIER TIPS “La Jeunesse” Genieten van deze wijn kan best bij gegrilde paprika’s, rood vlees en geroosterde eend, oude kazen. DRUIF 100 % Syrah VINIFICATIE Koude pre-fermentatie, gevolgd door de maceratie. Alcoholische fermentatie en een korte gisting (cuvaison). Geperst via malolactische gisting in vaten.. HERKOMST Fr
Domaine de La Maïonette Cuvée Instant Rouge 2020 75cl
(Domaine La Maïonette)
SPECIFICATIES Kleur: Rood Neus: Deze geconcentreerde en fruitige wijn onthult aroma's van viooltjes en kreupelhout. Mond: SOMMELIER TIPS DRUIF Cabernet Sauvignon, Syrah HERKOMST Frankrijk WIJNSTREEK Côtes de Provence CLASSIFICATIE AOP Côtes de Provence ALCOHOL PERCENTAGE 13,00%
Domaine La Petite Barde 2017 75cl
(La Grande Barde)
SPECIFICATIES Kleur: Diep paarsrood Neus: Weelderige, fruitige neus van zwarte kersen, aardbeien en zeer rijpe frambozen, met een subtiel toetsje vanille Mond: Krachtige, volle wijn met lange smaaksensatie dankzij de toetsen van rood fruit SOMMELIER TIPS Diep paarsrode Saint-Emilion wijn uit Bordeaux met een weelderige, fruitige neus van zwarte kersen, aardbeien en frambozen met een subtiele vanilletoets. Deze wijn heeft een soepele smaak met een lichte vanilletoets in de afdronk. Foodpairing: Rundvlees
Domaine La Petite Barde 37.50cl
(La Grande Barde)
SPECIFICATIES Kleur: Diep paarsrood Neus: Weelderige, fruitige neus van zwarte kersen, aardbeien en zeer rijpe frambozen, met een subtiel toetsje vanille Mond: Krachtige, volle wijn met lange smaaksensatie dankzij de toetsen van rood fruit SOMMELIER TIPS Diep paarsrode Saint-Emilion wijn uit Bordeaux met een weelderige, fruitige neus van zwarte kersen, aardbeien en frambozen met een subtiele vanilletoets. Deze wijn heeft een soepele smaak met een lichte vanilletoets in de afdronk. Foodpairing: Rundvlees
Dominique Baud" Merlot" 2021 - 75cl
(Dominique Baud )
SPECIFICATIES Kleur: De wijn heeft een heldere rode kleur. Neus: Heerlijke geur van frambozen en rode bessen met een hint van vanille. Mond: De smaak is rond en zacht. Frambozen en rode bessen komen terug in de mond. De tannines zijn erg zacht en dat maakt deze wijn erg prettig om te drinken. SOMMELIER TIPS Een mooi domein in eigendom van Grand Chais de France & Joseph Hellfrich. Een instapper die heel toegankelijk is & tegelijkertijd een constante, correcte prijs kwaliteitsverhouding kan bieden. Lekke
Don Pedro De La Vega Reserva 75cl
(Don Pedro)
SPECIFICATIES Kleur: Heldere kersenrode kleur. Neus: Zeer zachte aroma's van vanille en rood fruit. Mond: Zeer mooi evenwicht van fruit, vanille en kruidige tonen. SOMMELIER TIPS Rode wijn met een zeer mooi evenwicht van fruit, vanille en kruidige tonen. Foodpairing: barbecue, gegrild vlees, pasta en ribbetjes DRUIF Tempranillo, Monastrell HERKOMST Spanje WIJNSTREEK Spanje, Valencia. CLASSIFICATIE ALCOHOL PERCENTAGE 13,00%
Duca di saragno Rosso 2021 75cl
(Duca di Saragno)
SPECIFICATIES Kleur: diepe, intens rode kleur met subtiele paarse tinten. Neus: rijp rood fruit en tonen van jam, aangevuld met tonen van zoete kruiden en vanille. Mond: Wijn vol en fluwelig in de mond met zachte tannines. SOMMELIER TIPS Donkerrode kleur. Aroma van rood fruit en kruiden. Wijn vol en fluwelig in de mond met zachte tannines. Zacht, rond en vol met fruitige smaken en een langdurige, fluwelige afdronk. Lekker bij: Alle soorten gegrild rood vlees, rijke voorgerechten en harde kazen DRUIF
Elle de La Marzelle 2020 - 75cl
(Château La Marzelle)
SPECIFICATIES Kleur: Donker rood, purperen randen. Neus: Rijp rood & zwart fruit, geroosterde geur, vanille, zoethout & chocolade met laurier. Mond: Mooie smaak met oogstrelende aanval met zachte tannine, zijdezacht en rond zonder krachtverlies, lange afdronk met finesse, carpaccio met truffels. SOMMELIER TIPS Derde wijn van Château La Marzelle. De oogst wordt manueel geplukt. Vinificatie op traditionele manier op conische inox vaten met dubbele wand. Koude maceratie, lange fermentatie & malolactis
Elle de La Marzelle 2021 75cl
(Château La Marzelle)
SPECIFICATIES Kleur: Donker rood, purperen randen. Neus: Rijp rood & zwart fruit, geroosterde geur, vanille, zoethout & chocolade met laurier. Mond: Mooie smaak met oogstrelende aanval met zachte tannine, zijdezacht en rond zonder krachtverlies, lange afdronk met finesse, carpaccio met truffels. SOMMELIER TIPS Derde wijn van Château La Marzelle. De oogst wordt manueel geplukt. Vinificatie op traditionele manier op conische inox vaten met dubbele wand. Koude maceratie, lange fermentatie & malolactis
Ernie Els Big Easy Red 2017 75cl
(Big Easy Red)
Ernie Els Big Easy Red SPECIFICATIES Kleur: robijnrode kleur Neus: Heerlijke aroma’s van zwart fruit, kerstcake, zoethout en kaneel Mond: de geur zet zich voort in de smaak, rijk aan fruit en kruiden SOMMELIER TIPS Type: medium rood, elegante stijl Gerecht: Bij rood vlees, wild, grillades, steak, BBQ, champignons en harde kazen. DRUIF Viognier (5%), Cinsault (5%), Grenache (5%) en Mourvèdre (5%) gebouwd op een basis van Shiraz (60%) en ondersteund door Cabernet Sauvignon (20%). Top bij BBQ, rood
 
Fildefer Merlot 2016 - 75cl (Promo 5 + 1)
(Sauvion)
SPECIFICATIES Kleur: Dicht, dieprood met diepgang. Neus: Gegrilde rode vruchten in de zon met een licht dierlijk karakter. Mond: Evenwichtige wijn met zijdezachte tannines & een mooie lengte in de mond. SOMMELIER TIPS De filosofie van het wijnhuis Sauvion is er op gericht de typiciteit van bodem & druivenras te behouden. Tegelijkertijd presenteert men een wijn die aansluit bij wat de consument vandaag de dag vraagt: veel fruit, concentratie, kleur, geur & smaak. De bodem bestaat uit grind, klei & kalks
Fishwives Merlot 2022 75cl
(Fishwives)
SPECIFICATIES Kleur: Robijnrood Neus: Aroma’s van rijpe pruimen, kersen met kruidige tonen Mond: fruitige wijn met licht kruidige smaak van zwarte peper, pure chocolade en gekonfijt fruit SOMMELIER TIPS De Fishwvives Club wijn is een nieuwe wereldwijn uit Kaapstad, Zuid-Afrika. De druiven worden persoonlijk geselecteerd en met de hand geplukt uit uitzonderlijke terroirs die de Kaapse wijnlanden te bieden hebben. Het resultaat is een buitengewone superieure en toegankelijke reeks wijnen die een breed pu
Fleur de Pédesclaux 2015 - 75cl
(Château Pédesclaux)
SPECIFICATIES Kleur: Donker robijnrode kleur. Neus: Fijne neus gekenmerkt door aroma's van cassis & bramen. Mond: De smaak is vol met tonen van bessen, pioenroos & roos, met een licht gepeperde afdronk. SOMMELIER TIPS Tweede wijn van Château Pédesclaux, 5ième Grand Cru Classé. De tweede wijn van Pédesclaux is een bloem die zich opent naarmate je dichterbij komt. Het hogere aandeel van de wijn van Merlot geeft het een zachte en zachte stijl met een ruime, zijdeachtige structuur. De fruitaroma's zij
Fleur de Pédesclaux 2019 150cl
(Château Pédesclaux)
SPECIFICATIES Kleur: Donker robijnrode kleur. Neus: Fijne neus gekenmerkt door aroma's van cassis & bramen. Mond: De smaak is vol met tonen van bessen, pioenroos & roos, met een licht gepeperde afdronk. SOMMELIER TIPS Tweede wijn van Château Pédesclaux, 5ième Grand Cru Classé. De tweede wijn van Pédesclaux is een bloem die zich opent naarmate je dichterbij komt. Het hogere aandeel van de wijn van Merlot geeft het een zachte en zachte stijl met een ruime, zijdeachtige structuur. De fruitaroma's zij
Fleur de Pédesclaux 2019 75cl
(Château Pédesclaux)
SPECIFICATIES Kleur: Donker robijnrode kleur. Neus: Fijne neus gekenmerkt door aroma's van cassis & bramen. Mond: De smaak is vol met tonen van bessen, pioenroos & roos, met een licht gepeperde afdronk. SOMMELIER TIPS Tweede wijn van Château Pédesclaux, 5ième Grand Cru Classé. De tweede wijn van Pédesclaux is een bloem die zich opent naarmate je dichterbij komt. Het hogere aandeel van de wijn van Merlot geeft het een zachte en zachte stijl met een ruime, zijdeachtige structuur. De fruitaroma's zij
Francis Coppola Director’s Cabernet Sauvignon 2017 75cl
(Francis Coppola)
SPECIFICATIES Kleur: Donkerrood. Neus: De Alexander Valley is beroemd voor zijn Cabernets ; complex boeket van zwarte bosbessen, cederhout en leder. Mond: SOMMELIER TIPS Francis Ford Coppola, de beroemde filmregisseur heeft zich omringd door een professioneel team dat met succes een heel modern wijnbedrijf runt. Sinds 2011 worden gasten hartelijk ontvangen op de Rosso & Bianco winery in Alexander Valley in de regio van Sonoma. Corey Beck is de wijnkeldermeester, de druiven zijn afkomstig van de meest g
Frank Phélan 2018 75cl
(Château Phélan Ségur)
Tweede wijn van Château Phélan Ségur SPECIFICATIES Kleur: Een krachtige en mooi uitgebalanceerde rode wijn Neus: Mond: Kruiden, zwart fruit, medium tannine, BlackBerry, cacao SOMMELIER TIPS Frank Phélan is de tweede wijn van het befaamde Château Phélan Segur in Saint-Estèphe dat recent werd gekocht door de Belgische familie Van De Vyvere (Sea Invest). De wijngaarden zijn verspreid in percelen die zich uitstrekken over de verschillende terroirs van Saint-Estèphe. Frank Phélan is een wijn
Frank Phélan 2020 75cl
(Château Phélan Ségur)
Tweede wijn van Château Phélan Ségur SPECIFICATIES Kleur: Een krachtige en mooi uitgebalanceerde rode wijn Neus: Mond: Kruiden, zwart fruit, medium tannine, BlackBerry, cacao SOMMELIER TIPS Frank Phélan is de tweede wijn van het befaamde Château Phélan Segur in Saint-Estèphe dat recent werd gekocht door de Belgische familie Van De Vyvere (Sea Invest). De wijngaarden zijn verspreid in percelen die zich uitstrekken over de verschillende terroirs van Saint-Estèphe. Frank Phélan is een wijn
Haut-Bailly II 2019 150cl
(Château Haut-Bailly)
SPECIFICATIES Kleur: Diepdonker purper. Neus: Aroma's van zwart fruit, peperkoek en kruiden. Mond: Krachtig & Complex. Deze tweede wijn van Ch. Haut Bailly zal vanaf 2018 niet langer 'La Parde' heten, maar Haut Bailly II. Deze 2018 schittert door zijn prachtige, zachte en sensuele aanzet, waarna een midden volgt met extreem veel fijn, delicieus fruit, perfect rijp en zeer sappig en lekker. De wijn is dermate intens, dat hij heel goed kan concurreren met andere eerste wijnen van andere Pessac Léognans. Abs
Haut-Bailly II 2019 75cl
(Château Haut-Bailly)
SPECIFICATIES Kleur: Diepdonker purper. Neus: Aroma's van zwart fruit, peperkoek en kruiden. Mond: Krachtig & Complex. Deze tweede wijn van Ch. Haut Bailly zal vanaf 2018 niet langer 'La Parde' heten, maar Haut Bailly II. Deze 2018 schittert door zijn prachtige, zachte en sensuele aanzet, waarna een midden volgt met extreem veel fijn, delicieus fruit, perfect rijp en zeer sappig en lekker. De wijn is dermate intens, dat hij heel goed kan concurreren met andere eerste wijnen van andere Pessac Léognans. Abs
Haut-Bailly II 2020 75cl
(Château Haut-Bailly)
SPECIFICATIES Kleur: Diepdonker purper. Neus: Aroma's van zwart fruit, peperkoek en kruiden. Mond: Krachtig & Complex. Deze tweede wijn van Ch. Haut Bailly zal vanaf 2018 niet langer 'La Parde' heten, maar Haut Bailly II. Deze 2018 schittert door zijn prachtige, zachte en sensuele aanzet, waarna een midden volgt met extreem veel fijn, delicieus fruit, perfect rijp en zeer sappig en lekker. De wijn is dermate intens, dat hij heel goed kan concurreren met andere eerste wijnen van andere Pessac Léognans. Abs
Haut-Bailly II 2021 150cl
(Château Haut-Bailly)
SPECIFICATIES Kleur: Diepdonker purper. Neus: Aroma's van zwart fruit, peperkoek en kruiden. Mond: Krachtig & Complex. Deze tweede wijn van Ch. Haut Bailly zal vanaf 2018 niet langer 'La Parde' heten, maar Haut Bailly II. Deze 2018 schittert door zijn prachtige, zachte en sensuele aanzet, waarna een midden volgt met extreem veel fijn, delicieus fruit, perfect rijp en zeer sappig en lekker. De wijn is dermate intens, dat hij heel goed kan concurreren met andere eerste wijnen van andere Pessac Léognans. Abs
Haut-Bailly II 2021 300cl
(Château Haut-Bailly)
SPECIFICATIES Kleur: Diepdonker purper. Neus: Aroma's van zwart fruit, peperkoek en kruiden. Mond: Krachtig & Complex. Deze tweede wijn van Ch. Haut Bailly zal vanaf 2018 niet langer 'La Parde' heten, maar Haut Bailly II. Deze 2018 schittert door zijn prachtige, zachte en sensuele aanzet, waarna een midden volgt met extreem veel fijn, delicieus fruit, perfect rijp en zeer sappig en lekker. De wijn is dermate intens, dat hij heel goed kan concurreren met andere eerste wijnen van andere Pessac Léognans. Abs
Haut-Bailly II 2021 75cl
(Château Haut-Bailly)
SPECIFICATIES Kleur: Diepdonker purper. Neus: Aroma's van zwart fruit, peperkoek en kruiden. Mond: Krachtig & Complex. Deze tweede wijn van Ch. Haut Bailly zal vanaf 2018 niet langer 'La Parde' heten, maar Haut Bailly II. Deze 2018 schittert door zijn prachtige, zachte en sensuele aanzet, waarna een midden volgt met extreem veel fijn, delicieus fruit, perfect rijp en zeer sappig en lekker. De wijn is dermate intens, dat hij heel goed kan concurreren met andere eerste wijnen van andere Pessac Léognans. Abs
In Pork We Trust Rosso 2016 - 75cl
(Zio Porco)
SPECIFICATIES Kleur: Rood Neus: licht en fruitig Mond: Aroma’s van cassis en zoete kersen, soepele tannine en een blijvend sappig vervolg is dit alweer een fijne zomerwijn die licht gekoeld het best tot zijn recht komt. SOMMELIER TIPS Eigenzinnige wijn voor de liefhebber die houdt van wilde rokerige toetsen. Een ideale combinatie voor stevige pasta-schotels, geroosterd varkensvlees en BBQ. DRUIF Marzemino 40% - Merlot 30% - Carmenere 30% HERKOMST Italië WIJNSTREEK Vene
L'Esprit de Chevalier 2016 75cl
(Château de Chevalier)
SPECIFICATIES Kleur: Intens donker purper. Neus: Donker, rijp fruit. Mond: Deze tweede wijn is een charmante en zachte wijn, met heel wat mooi, zuiver delicieus fruit en een prachtig evenwicht tesamen met een zekere complexiteit. Nu al heel aangenaam proeven, en zeker nog een potentieel van 8 jaar, SOMMELIER TIPS Deze tweede wijn van Domaine de Chevalier is afkomstig van druiven van het grote terroir, manueel geoogst met dezelfde zorgen als voor de eerste wijn en gevinifieerd in dezelfde delic
L'Héritage de Chasse-Spleen 2016 -75cl
(L'Héritage de Chasse Spleen)
SPECIFICATIES Kleur: Donkere, granaat rode kleur. Neus: Complexe neus met accenten van kruiden & hout. Mond: Opnieuw kers en moerbes, de nodige kracht en een extreem lange finale. SOMMELIER TIPS De tweede wijn van het wereldbefaamde wijnhuis Chasse Spleen uit Moulis-en-Médoc. De wijn rijpte voor 12 maanden in Franse eiken vaten. Helemaal geschikt bij diverse stoverijen van wild, krachtig rood rundvlees & wild gevogelte. Als dessert pas hier zeker een stevige blauwe kaas bij. DRUIF 80 % Cabernet Sau
La Capanne Chianti Classico 75cl
(La Capanne)
SPECIFICATIES Kleur: Robijnrode wijn met een elegante en gebonden finale. Neus: Een discrete mix van een aangename fruitigheid en misschien een beetje kruidenachtigheid. Mond: In de mond is deze rode wijn een krachtige wijn met een mooie balans tussen zuurgraad en tannines. SOMMELIER TIPS Deze wijn gaat meestal goed samen met gevogelte, rundvlees of kalfsvlees. DRUIF Sangiovese HERKOMST Italië WIJNSTREEK Italië, Toscane CLASSIFICATIE Chianti Classico DOCG ALCOHOL PERCENTAGE 13,00%
La Croix de Carbonnieux Rouge 2018 75cl
(Château Carbonnieux)
SPECIFICATIES Kleur: Robijnrode kleur. Neus: Een neus van rood fruit met deze rokerige punt. Mond: Zeer aangenaam in de mond. SOMMELIER TIPS De Croix De Carbonnieux Rouge biedt een prachtige robijnrode kleur, een neus van rood fruit met deze rokerige punt zo aangenaam in de mond in de wijnen van Léognan. Iets minder krachtig dan Carbonnieux, deze wijn, erg populair in de gastronomie, kan jonger worden gedronken en biedt een ruime keuze aan voedsel- en wijncombinaties. Uitstekend bij; rood of wit vlees
La Demoiselle de Sociando-Mallet 2015 - 75cl
(Château Sociando-Mallet)
Tweede wijn van Château Sociando-Mallet SPECIFICATIES Kleur: Rood Neus: Mond: Violet, zoethout, pruim, fris, zacht, goede zuurgraad, mooi fruit. SOMMELIER TIPS Deze wijn is geproduceerd door de jongste wijnmakers van het landgoed Sociando-Mallet. Hun wijngaard is 20 hectare groot en er groeit vooral merlot. Hun wijnjaar 2015 is een combinatie van 65 % merlot, 30 % cabernet sauvignon en 5 % cabernet franc. Ideaal bij Wild, Gegrild vlees, barbecue, Gevogelte DRUIF Merlot (65%), Caber
La Fagotière Bio 75cl
(La Fagotière)
SPECIFICATIES Kleur: Mooie rode kleur. Neus: kruidige aroma's Mond: fruitig, warm en rond SOMMELIER TIPS Ronde, fruitige en soepele wijn. DRUIF syrah, mourvèdre, grenache HERKOMST Frankrijk WIJNSTREEK Rhônevallei CLASSIFICATIE ALCOHOL PERCENTAGE 13,00%
La Fagotiere Châteauneuf du pape 2019 75cl
(La Fagotière)
SPECIFICATIES Kleur: Mooie robijnrode kleur. Neus: Flatterende en krachtige neus op tonen van rood fruit en peper (licht). Mond: Vlezig en ruim gehemelte. SOMMELIER TIPS La Fagotière is een landgoed uit de appellatie Châteauneuf-du-Pape. De wijnstokken zijn geplant op bodems die bestaan uit grote gerolde kiezels. Grenache noir, Mourvèdre en Syrah bestaan in harmonie naast elkaar in deze wijngaard die gecertificeerd is in biologische landbouw. Mooie complexiteit tussen fruit en kruiden. Werk alles in
La Fleur de Badette 2019 150cl
(Château Badette)
SPECIFICATIES Kleur: Rode kleur. Neus: Complexe fruitigheid in de neus, boordevol finesse, maar ook de smaak is elegant en geraffineerd. Mond: Ideaal voor de liefhebbers van complexe, fijne en subtiele wijnen. SOMMELIER TIPS Deze wijn is de tweede wijn van Chateau Badette. Vroeger werd deze wijn ‘La Rose Badette’ genoemd, maar sinds 2015 is dit veranderd. De wijnen worden gevinificeerd in vaten van 500 liter (75 procent) en cuves van inox (25 procent). In de neus hebben we een prachtige combinatie va
La Fleur de Badette 2020 75cl
(Château Badette)
SPECIFICATIES Kleur: Rode kleur. Neus: Complexe fruitigheid in de neus, boordevol finesse, maar ook de smaak is elegant en geraffineerd. Mond: Ideaal voor de liefhebbers van complexe, fijne en subtiele wijnen. SOMMELIER TIPS Deze wijn is de tweede wijn van Chateau Badette. Vroeger werd deze wijn ‘La Rose Badette’ genoemd, maar sinds 2015 is dit veranderd. De wijnen worden gevinificeerd in vaten van 500 liter (75 procent) en cuves van inox (25 procent). In de neus hebben we een prachtige combinatie va
La Fleur de Gay 2021 75cl
(La Fleur de Gay)
SPECIFICATIES Kleur: 100% diep ingekleurd, bijna inkt. Neus: Sublieme neus van zwarte bessen, bramen, zwarte kersen, bloemen (viooltjes) en cacao. Mond: De zeer kleine besjes en de kleine rendementen 22hl/ha maken van deze wijn een ware bom van fruit. Ondanks die heftige concentratie, blijft alles delicieus smaken en zacht aanvoelen. Deze wijn heeft kracht in combinatie met finesse en delicatesse. Een kruidige toets zorgt voor extra complexiteit. De tannines zijn gewoon niet merkbaar, alhoewel ze er wel d
La Folie des Frères Rouge 2021 75cl
(Clos des Frères)
SPECIFICATIES Kleur: Donker rood. Neus: Dit heeft geresulteerd in een complexe fruitige structuur van aardbeien en cassis met een boeket van kruidigheid van de garrigues. Mond: Dit jaar is de fruitigheid zeer expressief en de vlezigheid van deze wijn maakt van hem een ideale maaltijdbegeleider. De mooie zuren in deze Folie des Freres bieden hem ook een zeker bewaarpotentieel, waarvoor deze wijn eigenlijk niet gemaakt is. Deze wijn iets frisser serveren zal wonderen doen op jonge leeftijd, omdat de stevig
La Parde Haut-Bailly 2016 - 75cl
(Château Haut-Bailly)
SPECIFICATIES Kleur: Diep, robijnrood. Neus: Pure aroma’s van zwarte vruchten. Mond: Elegante mondstructuur, aangename zachtheid & finesse zorgen ervoor dat dit een heel toegankelijke wijn is. SOMMELIER TIPS Tweede wijn van Château Haut-Bailly, Grand Cru Classé de Graves. Château Haut-Bailly was een van de eerste kastelen die een tweede wijn produceerden in 1967. Voortgekomen uit dezelfde percelen en gemaakt met dezelfde vinificatie technieken als de eerste wijn, beschikt La Parde Haut-Bailly over
La Pepica Monastrell 2020 75cl
(La Pepica)
SPECIFICATIES Kleur: Diep kersenrood en paars Neus: Rijp fruit, kruiden en zoete, aardachtige balsamicoaroma's Mond: Complexe smaak, zacht en vol en met een lange finale. SOMMELIER TIPS Mooie diepe robijnrode kleur met paarse tinten. Krachtige aroma's van vers rood en zwart fruit met slechts een vleugje zoete kruiden. De fruitigheid gaat door op het gehemelte, dat lang, glad en soepel is. Perfect met patatas bravas en jamón íberico. DRUIF Monastrell HERKOMST Spanje WIJNSTREEK Spanje, Valencia CL
La Petite Marquise 2016 - 75cl
(Château Léoville-Las Cases)
SPECIFICATIES Kleur: Rood Neus: Rijp rood en paarsachtig fruit, zoete kruiden en bloemige tonen geven de 2016 zijn zachte, maar middelzware persoonlijkheid, versterkt door opmerkelijke romigheid door de significante aanwezigheid van Merlot in de mix. Mond: Een aantrekkelijk vleugje witte peperkruid bij de aanval met sappig, strak en gecontroleerd fruit SOMMELIER TIPS De nieuwe tweede wijn van Clos de Marquis. De blend komt hier met 61% Cabernet Sauvignon, 38,5% Merlot en 0,5% Cabernet Franc. Er is
La Réserve de Malartic 2016 - 75cl
(Château Malartic-Lagravière)
SPECIFICATIES Kleur: Kardinaals rood & diep gekleurd. Neus: Zwart fruit, mineraal, zwarte peper, laurier, vanille & heel fijn hout. Mond: Krachtige aanzet op zwart fruit, tannines van hoge kwaliteit die nog deels moeten versmelten met de tijd, mineraal, lange finale op het fruit. SOMMELIER TIPS Tweede wijn van Château Malartic-Lagravière, Grand Cru Classé de Graves. Het domein Lagravière werd in 1803 gekocht door Pierre de Malartic. Eind 1996 - na een passage bij het Champagnehuis Laurent Perrier,
La Réserve de Malartic 2019 - 75cl
(Château Malartic-Lagravière)
SPECIFICATIES Kleur: Kardinaals rood & diep gekleurd. Neus: Zwart fruit, mineraal, zwarte peper, laurier, vanille & heel fijn hout. Mond: Krachtige aanzet op zwart fruit, tannines van hoge kwaliteit die nog deels moeten versmelten met de tijd, mineraal, lange finale op het fruit. SOMMELIER TIPS Tweede wijn van Château Malartic-Lagravière, Grand Cru Classé de Graves. Het domein Lagravière werd in 1803 gekocht door Pierre de Malartic. Eind 1996 - na een passage bij het Champagnehuis Laurent Perrier,
La Sirene de Giscours 2e wijn Château Giscours 2019 75cl
(Château Giscours)
SPECIFICATIES Kleur: Rood Neus: Tweede wijn van Ch. Giscours. Jeugdige charme met aantrekkelijke aroma's. Mond: Fruitige aroma’s van rood fruit, tabak en eiken. Een plezier om te drinken. SOMMELIER TIPS 2e wijn van het zeer gereputeerde Château Giscours, 3e Grand Cru Classé Margaux. Een wijn met veel jong fruit, soepel en plezierig in de mond. Goede structuur en balans waarin de klasse van Giscours ontegenzeggelijk te proeven is. Gemaakt van de jongere stokken op dezelfde wijze en met dezelfde mense
Labastide Dauzac 2019 - 75cl
(Château Dauzac)
SPECIFICATIES Kleur: Prachtig granaatrood. Neus: Tonen van rijp rood fruit, frambozen, kersen, vanille & nuances van eikenhout. Mond: Vol & fluweelzacht met veel kruidige & fruitige indrukken. Mooi afgeronde tanninnes met impressies van vanille. Complex & geconcentreerd met fruitige afdronk die goed in balans is. SOMMELIER TIPS Tweede wijn van Château Dauzac, 5ième Grand Cru Classé. Château Dauzac stond vroeger bekend als het “verloren Château” van Margaux. De laatste twee decennia is dit prac
Labastide Dauzac 2020 - 37.50cl
(Château Dauzac)
SPECIFICATIES Kleur: Prachtig granaatrood. Neus: Tonen van rijp rood fruit, frambozen, kersen, vanille & nuances van eikenhout. Mond: Vol & fluweelzacht met veel kruidige & fruitige indrukken. Mooi afgeronde tanninnes met impressies van vanille. Complex & geconcentreerd met fruitige afdronk die goed in balans is. SOMMELIER TIPS Tweede wijn van Château Dauzac, 5ième Grand Cru Classé. Château Dauzac stond vroeger bekend als het “verloren Château” van Margaux. De laatste twee decennia is dit pracht
Le Carillon d'Angélus Grand Cru 2021 75cl 2e wijn Ch. Angélus
(Château Angélus)
Saint-Émilion Grand Cru & 2e wijn van Château Angélus, 1er Grand Cru Classé Classe A SPECIFICATIES Kleur: Rood, Enorm intens purper, bijna inkt. Neus: Complex & rijk aan fruit (zwarte kers). Mond: SOMMELIER TIPS Carillon d'Angélus is de tweede wijn van Château Angélus, onlangs gepromoveerd tot de top van zijn appellatie naast de kastelen Ausone & Cheval Blanc. Geboren in 1987, vertegenwoordigt deze wijn ongeveer 20% van de productie van het pand en is het resultaat van een mix van twee cabernet
Le Comte de Malartic 2020 75cl
(Château Malartic-Lagravière)
SPECIFICATIES Kleur: Mooie heldere kleur. Neus: Fijn boeket, lichte vanille en woudgeur, met toetsen van rood fruit. Mond: Goed gestructureerde smaak met aanwezigheid van kruidige en minerale kenmerken, gestoofde rode vruchten en truffels. SOMMELIER TIPS Sinds jaargang 2020 heet de 2de wijn van Ch. Malartic Lagravière: "Le Comte de Malartic" (in plaats van vroeger "La Reserve de Malartic"). Deze wijn wordt gemaakt van de jonge wijnstokken van het grote terroir, maar bevat tevens een grotere proportie m
Le Comte de Malartic rouge 2021 75cl
(Château Malartic-Lagravière)
SPECIFICATIES Kleur: Mooie heldere kleur. Neus: Fijn boeket, lichte vanille en woudgeur, met toetsen van rood fruit. Mond: Goed gestructureerde smaak met aanwezigheid van kruidige en minerale kenmerken, gestoofde rode vruchten en truffels. SOMMELIER TIPS Sinds jaargang 2020 heet de 2de wijn van Ch. Malartic Lagravière: "Le Comte de Malartic" (in plaats van vroeger "La Reserve de Malartic"). Deze wijn wordt gemaakt van de jonge wijnstokken van het grote terroir, maar bevat tevens een grotere proportie m
Le Difese 2020 - 75cl
(Tenuta San Guido)
Derde wijn van Sassicaia - Bolgheri SPECIFICATIES Kleur: De wijn heeft een robijnrode kleur Neus: Een intens, fruitig aroma Mond: Deze drinkwijn is zeer soepel en sappig in de mond door het aanwezige rood fruit en de mooie zuren. SOMMELIER TIPS Het domein ontleent zijn naam aan San Guido della Gherardesca die er leefde in de 13de eeuw. Het domein strekt zich uit langs de Etruskische kust tussen Livorno en Grosseto. Op zijn 2500 ha herbergt het 3 grootheden: het volbloed paardenras
Le Haut Médoc de Dauzac 2015 75cl
(Château Dauzac)
SPECIFICATIES Kleur: Rood Neus: Krachtig & complex Mond: Vers en puur fruit maakt plaats voor een volle en ronde smaak waarin rood fruit en kruiden uitblinken. De mineraliteit van Cabernet Sauvignon zorgt voor een vleugje frisheid waardoor de mooie tanninestructuur een fijne fijnproever structureert. SOMMELIER TIPS Second vin van Grand Cru Classé Château Dauzac. 68% Cabernet Sauvignon, 32% Merlot met een gemiddelde leeftijd van 35-40 jaar. Krijgt in de kelders dez
Le Marquis de Calon Segur 2019 150cl
(Calon ségur)
SPECIFICATIES Kleur: Le Marquis de Calon Ségur is een prachtige donkere wijn.. Neus: Donkere kers, bramenjam, pruim, grind, menthol, zoethout, inktkruid en nieuw leer versmelten tot een Saint-Estèphe die rijk, zalvend en krachtig is tot op het bot. Mond: In het glas een enorme diepte, persistentie en aromatische breedte. Geen schuchtere wijn, de wijn heeft veel punch en 15,1% alcohol die opmerkelijk goed geïntegreerd is. SOMMELIER TIPS Marquis de Calon 2de wijn De Tweede Wijn van het landgoed biedt e
Le Petit Haut Lafitte Rouge 2016 75cl
(Château Smith Haut Lafitte)
SPECIFICATIES Kleur: Dieprode kleur, helder & mooie dichtheid. Neus: Discreet, adem van veel zwart fruit (bramen, zwarte bessen), kruidnagel & zwarte peper met hints van rook & aarde. Mond: De smaak is open & stevig. De tannine concentratie is al goed geïntegreerd. Lange & evenwichtige smaak met aroma’s van zoethout, bruine tabak, rook & vuursteen. SOMMELIER TIPS Tweede wijn van Château Smith Haut Lafitte, Grand Cru Classé de Graves. Het landgoed stamt uit de 14e eeuw met het huis van Verrier
Le Petit Haut Lafitte Rouge 2020 - 75cl
(Château Smith Haut Lafitte)
SPECIFICATIES Kleur: Dieprode kleur, helder & mooie dichtheid. Neus: Discreet, adem van veel zwart fruit (bramen, zwarte bessen), kruidnagel & zwarte peper met hints van rook & aarde. Mond: De smaak is open & stevig. De tannine concentratie is al goed geïntegreerd. Lange & evenwichtige smaak met aroma’s van zoethout, bruine tabak, rook & vuursteen. SOMMELIER TIPS Tweede wijn van Château Smith Haut Lafitte, Grand Cru Classé de Graves. Het landgoed stamt uit de 14e eeuw met het huis van Verrier Du B
Le Petit Smith Haut Lafitte Rouge 2019 150cl
(Château Smith Haut Lafitte)
SPECIFICATIES Kleur: Dieprode kleur, helder & mooie dichtheid. Neus: Discreet, adem van veel zwart fruit (bramen, zwarte bessen), kruidnagel & zwarte peper met hints van rook & aarde. Mond: De smaak is open & stevig. De tannine concentratie is al goed geïntegreerd. Lange & evenwichtige smaak met aroma’s van zoethout, bruine tabak, rook & vuursteen. SOMMELIER TIPS Château Smith Haut Lafitte, Cru Classé, is een werkelijk schitterend domein en ook nog eens prachtig gelegen. Het is absoluut een van de st
Le Petit Smith Haut Lafitte Rouge 2019 75cl
(Château Smith Haut Lafitte)
SPECIFICATIES Kleur: Dieprode kleur, helder & mooie dichtheid. Neus: Discreet, adem van veel zwart fruit (bramen, zwarte bessen), kruidnagel & zwarte peper met hints van rook & aarde. Mond: De smaak is open & stevig. De tannine concentratie is al goed geïntegreerd. Lange & evenwichtige smaak met aroma’s van zoethout, bruine tabak, rook & vuursteen. SOMMELIER TIPS Château Smith Haut Lafitte, Cru Classé, is een werkelijk schitterend domein en ook nog eens prachtig gelegen. Het is absoluut een van de st
Le Petit Smith Haut Lafitte Rouge 2020 75cl
(Château Smith Haut Lafitte)
SPECIFICATIES Kleur: Dieprode kleur, helder & mooie dichtheid. Neus: Discreet, adem van veel zwart fruit (bramen, zwarte bessen), kruidnagel & zwarte peper met hints van rook & aarde. Mond: De smaak is open & stevig. De tannine concentratie is al goed geïntegreerd. Lange & evenwichtige smaak met aroma’s van zoethout, bruine tabak, rook & vuursteen. SOMMELIER TIPS Château Smith Haut Lafitte, Cru Classé, is een werkelijk schitterend domein en ook nog eens prachtig gelegen. Het is absoluut een van de st
Les Arômes de Pavie 2020 - 75cl
(Château Pavie)
Saint-Émilion Grand Cru & 2e wijn van Château Pavie, 1er Grand Cru Classé Classe A SPECIFICATIES Kleur: Rood. Compleet ondoorzichtig. Neus: Rijp fruit, maar ook hints van koffie, tabak en karamel. Mond: Deze tweede wijn van Ch Pavie heeft een enorme structuur, waarin veel fijn fruit zit, zeer zuiver, mooi rijp, een gedegen frisheid en perfect gebalanceerde houttoets. Zeer intens midden, enorme opleving, heel interessante wijn voor wie de eerste te duur is. Deze tweede geeft een heel goede impressie van
Les Arômes de Pavie Grand Cru 2021 75cl 2e wijn Ch. Pavie
(Château Pavie)
Saint-Émilion Grand Cru & 2e wijn van Château Pavie, 1er Grand Cru Classé Classe A SPECIFICATIES Kleur: Rood. Compleet ondoorzichtig. Neus: Rijp fruit, maar ook hints van koffie, tabak en karamel. Mond: Deze tweede wijn van Ch Pavie heeft een enorme structuur, waarin veel fijn fruit zit, zeer zuiver, mooi rijp, een gedegen frisheid en perfect gebalanceerde houttoets. Zeer intens midden, enorme opleving, heel interessante wijn voor wie de eerste te duur is. Deze tweede geeft een heel goede impressi
Les Colombiers de Feytit Clinet Pomerol a.c. 75cl
(Château Clinet)
SPECIFICATIES Kleur: Mooi robijnrood Neus: Aroma's van rijpe vruchten en vanille Mond: Tegelijk krachtige en fijne smaak. SOMMELIER TIPS Deze Pomerol is de tweede wijn van het landgoed Feytit Clinet, gemaakt met Merlot en Cabernet Franc Deze Pomerol cuvée komt uit een mix van Merlot en Cabernet Franc. We zien een robijnrode en glanzende kleur. De neus onthult een boeket fruit met tonen van kersen en kreupelhout. In de mond ontbreekt de tanninestructuur niet, vergezeld van tonen van kruiden. DRUIF M
Les Fiefs de Lagrange 2016 - 75cl
(Château Lagrange)
SPECIFICATIES Kleur: Mooie, dieprode kleur. Neus: Complexe neus met accenten van kruiden & hout. Mond: Rond & sappig boeket van rood & zwart fruit. Ronde afdronk met veel finesse & elegantie. SOMMELIER TIPS De "Les Fiefs de Lagrange" is de "tweede wijn", zeg maar de tweede selectie, van de Troisième Grand Cru Classé: Château Lagrange, één van de meest betrouwbare Château van de streek. Rijping gedurende 20 maanden op Franse barriques. DRUIF 61 % Cabernet Sauvignon, 31 % Merlot & 8 % Petit Verdot
Les Fiefs de Lagrange 2020 - 75cl
(Château Lagrange)
SPECIFICATIES Kleur: Mooie, dieprode kleur. Neus: Complexe neus met accenten van kruiden & hout. Mond: Rond & sappig boeket van rood & zwart fruit. Ronde afdronk met veel finesse & elegantie. SOMMELIER TIPS De "Les Fiefs de Lagrange" is de "tweede wijn", zeg maar de tweede selectie, van de Troisième Grand Cru Classé: Château Lagrange, één van de meest betrouwbare Château van de streek. Rijping gedurende 20 maanden op Franse barriques. DRUIF 61 % Cabernet Sauvignon, 31 % Merlot & 8 % Petit Verdot
Les Fiefs de Lagrange 2020 150cl
(Château Lagrange)
SPECIFICATIES Kleur: Mooie, dieprode kleur. Neus: Complexe neus met accenten van kruiden & hout. Mond: Rond & sappig boeket van rood & zwart fruit. Ronde afdronk met veel finesse & elegantie. SOMMELIER TIPS De "Les Fiefs de Lagrange" is de "tweede wijn", zeg maar de tweede selectie, van de Troisième Grand Cru Classé: Château Lagrange, één van de meest betrouwbare Château van de streek. Rijping gedurende 20 maanden op Franse barriques. DRUIF 61 % Cabernet Sauvignon, 31 % Merlot & 8 % Petit Verdot
Les Fiefs de Lagrange 2021 150cl
(Château Lagrange)
SPECIFICATIES Kleur: Mooie, dieprode kleur. Neus: Complexe neus met accenten van kruiden & hout. Mond: Rond & sappig boeket van rood & zwart fruit. Ronde afdronk met veel finesse & elegantie. SOMMELIER TIPS De "Les Fiefs de Lagrange" is de "tweede wijn", zeg maar de tweede selectie, van de Troisième Grand Cru Classé: Château Lagrange, één van de meest betrouwbare Château van de streek. Rijping gedurende 20 maanden op Franse barriques. DRUIF 61 % Cabernet Sauvignon, 31 % Merlot & 8 % Petit Verdot
Les Fiefs de Lagrange 2021 300cl
(Château Lagrange)
SPECIFICATIES Kleur: Mooie, dieprode kleur. Neus: Complexe neus met accenten van kruiden & hout. Mond: Rond & sappig boeket van rood & zwart fruit. Ronde afdronk met veel finesse & elegantie. SOMMELIER TIPS De "Les Fiefs de Lagrange" is de "tweede wijn", zeg maar de tweede selectie, van de Troisième Grand Cru Classé: Château Lagrange, één van de meest betrouwbare Château van de streek. Rijping gedurende 20 maanden op Franse barriques. DRUIF 61 % Cabernet Sauvignon, 31 % Merlot & 8 % Petit Verdot
Les Fiefs de Lagrange 2021 75cl
(Château Lagrange)
SPECIFICATIES Kleur: Mooie, dieprode kleur. Neus: Complexe neus met accenten van kruiden & hout. Mond: Rond & sappig boeket van rood & zwart fruit. Ronde afdronk met veel finesse & elegantie. SOMMELIER TIPS De "Les Fiefs de Lagrange" is de "tweede wijn", zeg maar de tweede selectie, van de Troisième Grand Cru Classé: Château Lagrange, één van de meest betrouwbare Château van de streek. Rijping gedurende 20 maanden op Franse barriques. DRUIF 61 % Cabernet Sauvignon, 31 % Merlot & 8 % Petit Verdot
Les Hauts De Lynch Moussas 2016 75cl
(Château Lynch Moussas)
SPECIFICATIES Kleur: Rood Neus: Mond: Zacht, Rijk en Toegankelijk SOMMELIER TIPS  De 2e wijn van Château Talbot. Een klassieke uit St. Julien, waar cabernet sauvignon de hoofdrol speelt. Verfijnde wijn en ook lang te bewaren.  Lekker bij Tournedos. DRUIF Cabernet sauvignon en merlot HERKOMST Frankrijk WIJNSTREEK Bordeaux - Médoc CLASSIFICATIE ALCOHOL PERCENTAGE 13,00%
M de Minuty Rood 2020 75cl
(Minuty S.A.)
SPECIFICATIES Kleur: Goede intensiteit met robijnrode reflecties. Neus: Minuty rouge heeft een aromatisch palet met accenten van violet, klein rood fruit, zoethout en peperige tonen. Mond: Minuty rouge heeft soepele tannines zorgen voor een ronde en evenwichtige smaak. SOMMELIER TIPS Net als bij de Minuty M rosé en witte wijnen en misschien ongebruikelijk voor een rode wijn, ligt de focus hier op het behouden van de frisheid. Minuty selecteert Syrah, Mourvèdre, Grenache en een beetje Cabernet en verw
Marquis de Mons 2014 - 75cl
(Marquis de Mons)
SPECIFICATIES Kleur: Diep, robijnrood. Neus: Aardbei, framboos & violet. Mond: Het gehemelte is vol & afgerond met een opmerkelijke balans. Ondersteund door een goede zuurtegraad die frisheid geeft. Heerlijke wijn, makkelijk om te drinken & gekenmerkt door zijn goede balans. SOMMELIER TIPS Tweede wijn van Château La Tour de Mons, Cru Bourgeois Margaux. De wijngaard ligt in één blok, gelegen in het noordelijke deel van Margaux aan de oevers van de Garonne. De oorsprong dateert uit de 13e eeuw. Onder
Massai Shiraz 2021 75cl
(Massai)
SPECIFICATIES Kleur: Schitterende, intens rode kleur Neus: Frisse en exotische neus met toets van kersen Mond: Soepele aanzet, fris en levendig met aroma’s van zwart fruit en kersen SOMMELIER TIPS Frisse, levendige rode wijn met een soepele aanzet en een finale van zwart fruit en kersen. Foodpairing: Barbecue, grillmix van vlees en vis, pastagerechten en stoofvlees DRUIF shiraz HERKOMST Zuid-Afrika WIJNSTREEK West-Kaap CLASSIFICATIE ALCOHOL PERCENTAGE 13,00%
Moillard Grivot Côtes de Nuits Saint Georges 2019 75cl
(Moillard Grivot)
SPECIFICATIES Kleur: Een mooie robijnrode kleur Neus: Als je je neus boven het glas houdt dan ruik je de aangename aroma's van vers rood fruit, zoals framboos, kers & zwarte bes. Ook zal je hints van drop en gebrande koffie in de geur herkennen. Mond: Hij heeft een lekker rond mondgevoel met een flinke body, stevige tannines en vanilletonen SOMMELIER TIPS Moillard-Grivot Hautes Côtes de Nuits Rouge AOP is een fantastische, exclusieve Franse rode wijn uit de Bourgogne. Bij het inschenken van een glas val
Moillard Grivot Côtes de Nuits Village 2020 75cl
(Moillard Grivot)
SPECIFICATIES Kleur: Een mooie robijnrode kleur Neus: Als je je neus boven het glas houdt dan ruik je de aangename aroma's van vers rood fruit, zoals framboos, kers & zwarte bes. Ook zal je hints van drop en gebrande koffie in de geur herkennen. Mond: Hij heeft een lekker rond mondgevoel met een flinke body, stevige tannines en vanilletonen SOMMELIER TIPS Moillard-Grivot Hautes Côtes de Nuits Rouge AOP is een fantastische, exclusieve Franse rode wijn uit de Bourgogne. Bij het inschenken van een glas val
Moillard Grivot Santenay rouge 2018 75cl
(Moillard Grivot)
SPECIFICATIES Kleur: Een diepe en donkere kersenrode kleur. Neus: De geur van rood fruit en bloemen, zoals rozen, pioen en viooltjes springen eruit. Mond: De smaken van deze Franse rode wijn zijn intens. Je proeft geroosterde tonen met stevige tannines. Een lekkere gestructureerde wijn die echt niet verveeld. Vol, toch verfijnd. Prachtige wijn van een uitstekend Bourgogne huis! SOMMELIER TIPS In Santenay wordt er geleefd op het ritme van de wijngaarden, allemaal onder een aangenaam klimaat en ontspanne
Moillard Grivot Savigny Les Beaune 1er cru 2017 75cl
(Moillard Grivot)
SPECIFICATIES Kleur: Donkerrood Neus: Delicaat rood en donkerrood fruit. Mond: Soepele en fijne wijn met zachte tannine. Een beetje zuren brengen finesse in de finale, tonen van zacht rood fruit. SOMMELIER TIPS Direct wordt je verleid door de granaatrode kleur van deze Pinot Noir. In de neus, een delicate geur van rode en donkerrode fruittonen, een tikje kruidig naar lavendel. Aangevuld met een prachtige houttoon. De smaak heeft een krachtig een rijk palet. Zachte tanninie en een heerlijke lange finale.
Montepulciano d'Abruzzo - Carminucci 2020 75cl
(Carminucci)
SPECIFICATIES Kleur: Robijnrood. Neus: Mond: SOMMELIER TIPS Wijnstijl: medium-vol, medium intens, droog, heerlijk fruitig, weinig kruidig, weinig tannines, mooi geïntegreerde zuren. DRUIF 100% Montepulciano D'abruzzo HERKOMST Italië WIJNSTREEK CLASSIFICATIE DOC Bianchello de Metauro ALCOHOL PERCENTAGE 13,00%
Nero d'Avola - Molino a Vento 2021 75cl
(Molino a Vento)
SPECIFICATIES Kleur: De Nero d'Avola heeft een robijnrode kleur. Neus: In de neus aroma's van violetjes, kruiden en pruim. Mond: De smaak is soepel maar toch breed met typische mediterraanse toetsen. Leuke afdronk. SOMMELIER TIPS Wijndomein Molino a Vento (letterlijk vertaald Windmolen) is onderdeel van wijncoöperatie Tenute Orestiadi. De wijngaarden bevinden zich rond Gibellina, in de Belice vallei in de buurt van Trapani aan de westkant van Sicilië. De naam Molino a Vento verwijst naar de molens di
Norbert Schmelzer Zweigelt 75cl
(Nobert Schmelzer)
SPECIFICATIES Kleur: robijnrood met paars. Neus: aroma's van kersen en pruimen en een subtiele geur van amandelen. Mond: aangename en fruitige afdronk. SOMMELIER TIPS Ronde en volle smaak met harmonieuze zuren, aangename tannines en peperachtige kruiden met een aangename en fruitige afdronk. DRUIF Zweigelt HERKOMST Oostenrijk WIJNSTREEK Oostenrijk, Burgenland CLASSIFICATIE ALCOHOL PERCENTAGE 14,00%
 
Octerra Rouge 2013 - 75cl - !!! PROMO 9 + 3 !!!
(Octerra)
SPECIFICATIES Kleur: Granaatrode wijn Neus: Accenten van peren en kersen. Mond: In de mond rood fruit en zoethout met een schitterende finale. SOMMELIER TIPS Ideaal bij fijne vleeswaren, gegrild rood vlees en kipgerechten. DRUIF Grenache, Syrah HERKOMST Franktijk WIJNSTREEK Pays d'Oc CLASSIFICATIE ALCOHOL PERCENTAGE 13,00%
Orpheus & Raven nr42 2019 75cl
(Orpheus & Raven)
SPECIFICATIES Kleur: kastanjebruin Neus: aroma’s van zwarte bessen en bramen gelaagd met kruiden en specerijen Mond: de smaak zet zicht voort in de mond, een zeer soepele wijn met een rustiek element en duidelijke zwarte pepertoetsen.Mooi gestructureerde wijn en verleidelijk complex SOMMELIER TIPS Type: Vol rood, krachtig en intens Gerecht: Kalfsvlees, varkensvlees en wildgerechten DRUIF pinotage, pinot noir , cinsault Cape blend is een ode aan de Pinotage en verwante druivensoorten Pinot Noir en Ci
Parajes Del Valle "Monastrell" Jumilla 2019 75cl
(parajes Del Valle)
SPECIFICATIES Kleur: Aantrekkelijke robijnrode kleur. Neus: Elegante aroma’s van kruiden en indrukken van bos. Mond: Heel pure wijn met een diepe, delicate en lange afdronk.  SOMMELIER TIPS Tijdens de epidemie van phylloxera (druifluis) in de 19e eeuw werd Jumillia wonderwel gespaard en trad een periode in van economische expansie. Wijnhandelaren uit Frankrijk kochten tijden de phyloxera periode grote hoeveelheden wijn uit dit gebied op. De meeste druivenstokken waren daarom lange tijd nog ong
Pavillon Du Glana 2019 - 75cl
(Château du Glana)
SPECIFICATIES Kleur: Rood, 90 % ingekleurd. Neus: Rijp fruit met houttoetsen Mond: Drinkt nu al heel vlot, heeft mooi zuiver & delicieus fruit, een sappige & voldoende intense smaak. Elegant & aangenaam met charme. SOMMELIER TIPS Tweede wijn van Château du Glana. Château du Glana bevindt zich langs de Gironde, tussen de dorpen Beychevelle & Saint-Julien, vlak voor Château Ducru-Beaucaillou. Het domein heeft een oppervlakte van plus minus 60 hectare. Het domein is sinds 1961 in handen van de familie
Pavillon Du Glana 2020 - 75cl
(Château du Glana)
SPECIFICATIES Kleur: Rood, 90 % ingekleurd. Neus: Rijp fruit met houttoetsen Mond: Drinkt nu al heel vlot, heeft mooi zuiver & delicieus fruit, een sappige & voldoende intense smaak. Elegant & aangenaam met charme. SOMMELIER TIPS Tweede wijn van Château du Glana. Château du Glana bevindt zich langs de Gironde, tussen de dorpen Beychevelle & Saint-Julien, vlak voor Château Ducru-Beaucaillou. Het domein heeft een oppervlakte van plus minus 60 hectare. Het domein is sinds 1961 in handen van de familie
Pavillon du Glana 2021 150cl
(Château du Glana)
SPECIFICATIES Kleur: Rood, 90 % ingekleurd. Neus: Rijp fruit met houttoetsen Mond: Drinkt nu al heel vlot, heeft mooi zuiver & delicieus fruit, een sappige & voldoende intense smaak. Elegant & aangenaam met charme. SOMMELIER TIPS Tweede wijn van Château du Glana. Château du Glana bevindt zich langs de Gironde, tussen de dorpen Beychevelle & Saint-Julien, vlak voor Château Ducru-Beaucaillou. Het domein heeft een oppervlakte van plus minus 60 hectare. Het domein is sinds 1961 in handen van de familie
Pavillon du Glana 2021 300cl
(Château du Glana)
SPECIFICATIES Kleur: Rood, 90 % ingekleurd. Neus: Rijp fruit met houttoetsen Mond: Drinkt nu al heel vlot, heeft mooi zuiver & delicieus fruit, een sappige & voldoende intense smaak. Elegant & aangenaam met charme. SOMMELIER TIPS Tweede wijn van Château du Glana. Château du Glana bevindt zich langs de Gironde, tussen de dorpen Beychevelle & Saint-Julien, vlak voor Château Ducru-Beaucaillou. Het domein heeft een oppervlakte van plus minus 60 hectare. Het domein is sinds 1961 in handen van de familie
Pavillon du Glana 2021 600cl
(Château du Glana)
PECIFICATIES Kleur: Rood, 90 % ingekleurd. Neus: Rijp fruit met houttoetsen Mond: Drinkt nu al heel vlot, heeft mooi zuiver & delicieus fruit, een sappige & voldoende intense smaak. Elegant & aangenaam met charme. SOMMELIER TIPS Tweede wijn van Château du Glana. Château du Glana bevindt zich langs de Gironde, tussen de dorpen Beychevelle & Saint-Julien, vlak voor Château Ducru-Beaucaillou. Het domein heeft een oppervlakte van plus minus 60 hectare. Het domein is sinds 1961 in handen van de familie
Pavillon du Glana 2021 75cl
(Château du Glana)
SPECIFICATIES Kleur: Rood, 90 % ingekleurd. Neus: Rijp fruit met houttoetsen Mond: Drinkt nu al heel vlot, heeft mooi zuiver & delicieus fruit, een sappige & voldoende intense smaak. Elegant & aangenaam met charme. SOMMELIER TIPS Tweede wijn van Château du Glana. Château du Glana bevindt zich langs de Gironde, tussen de dorpen Beychevelle & Saint-Julien, vlak voor Château Ducru-Beaucaillou. Het domein heeft een oppervlakte van plus minus 60 hectare. Het domein is sinds 1961 in handen van de familie
Peppoli Chianti Classico Docg Rosso 2019 75cl
(Antinori Peppoli)
SPECIFICATIES Kleur: Een robijnrode wijn met paarse tinten. Neus: Typische bloemige en fruitige aroma's. Mond: Hij is delicaat met mooi verweven tannines en een lichtgerookt karakter. SOMMELIER TIPS De Pèppoli-wijngaarden produceren een Chianti Classico, een blend gemaakt van Sangiovese-druiven en complementaire variëteiten. Peppoli wordt erkend en gewaardeerd vanwege de volledige expressie van het fruit. Een wijn die het Chianti Classico-gebied en zijn historische druivensoort vertegenwoordigt met ty
Petit Ducru 2021 150cl
(Château Ducru-Beaucaillou)
SPECIFICATIES Kleur: Diepdonker purper. Neus: Mooie explosie van vooral rode vruchten maar ook florale toetsen. Mond: Ch. Lalande Borie is een heel verfijnde en verleidelijke wijn, met zeer nobele tannines die het fruit respecteren en een zeer harmonieuze smaak heeft met een intense expressie van fruit. Daarenboven is er een delicate frisheid die zorgt voor levendigheid in deze volle en tegelijk delicieuze, verfijnde St. Julien. Tenslotte eindigt hij in een smaakvolle, blijvende finale met opnieuw dat prac
Petit Ducru 2021 300cl
(Château Ducru-Beaucaillou)
SPECIFICATIES Kleur: Diepdonker purper. Neus: Mooie explosie van vooral rode vruchten maar ook florale toetsen. Mond: Ch. Lalande Borie is een heel verfijnde en verleidelijke wijn, met zeer nobele tannines die het fruit respecteren en een zeer harmonieuze smaak heeft met een intense expressie van fruit. Daarenboven is er een delicate frisheid die zorgt voor levendigheid in deze volle en tegelijk delicieuze, verfijnde St. Julien. Tenslotte eindigt hij in een smaakvolle, blijvende finale met opnieuw dat prac
Petit Ducru 2021 75cl
(Château Ducru-Beaucaillou)
SPECIFICATIES Kleur: Diepdonker purper. Neus: Mooie explosie van vooral rode vruchten maar ook florale toetsen. Mond: Ch. Lalande Borie is een heel verfijnde en verleidelijke wijn, met zeer nobele tannines die het fruit respecteren en een zeer harmonieuze smaak heeft met een intense expressie van fruit. Daarenboven is er een delicate frisheid die zorgt voor levendigheid in deze volle en tegelijk delicieuze, verfijnde St. Julien. Tenslotte eindigt hij in een smaakvolle, blijvende finale met opnieuw dat prac
Petit Figeac Grand Cru 2020 75cl
(Petit Figeac)
SPECIFICATIES Kleur: Intens purper Neus: Donker fruit, kruiden en een lichte houttoets. Mond: Petit Figeac 2016 is een lekkere wijn, met mooie structuur maar vooral ook heel mooi intense en rijpe cabernets. De merlots vullen de mond zeer intens, en de cabernets geven deze wijn kracht, energie en ras. Heerlijke tweede wijn, absoluut te ontdekken en een perfecte reflectie van de grote 1ste wijn. SOMMELIER TIPS Deze wijn dankt zijn naam aan een historische perceel wijngaard dat deel uitmaakt van Ch Fi
Piccini Mario Primo 2016 - 75cl
(Tenuta Piccini)
SPECIFICATIES Kleur: Levendige kleur met tinten van robijnrood. Neus: Fruitige accenten, rode kers, pruimen & pittige geur van paddenstoelen. Mond: Een verhemelte met grote zachtheid & laag niveau van tannines. Intens, fruitig, licht & lekker. SOMMELIER TIPS De Piccini familie heeft sinds 1882 een traditie opgebouwd in de wijnbouw. Onder leiding van Mario Piccini, de vierde generatie, is Piccini vandaag één van de meest kenmerkende, dynamische & innovatieve familiebedrijven van Italië. Mario Primo
Poggio Badiola - Castello di Fonterutoli 2020 75cl
(Castello di Fonterutoli)
SPECIFICATIES Kleur: De Chianti Classico Fonterutoli heeft een diepe robijnrode kleur met paarse rand. Neus: Het boeket geurt intens naar rijp fruit, bloemen en heeft een minerale hint. Mond: De structuur is soepel met sappige tannines. Elegante wijn met een fruitige Afdronk. SOMMELIER TIPS Wijnstijl medium-vol, medium-intens, droog, heerlijk fruitig, een tikkeltje kruidig, subtiele houttoets, fijne mineraliteit, soepele tannines, mooi geïntegreerde zuren. Serveren bij deegwaren of risotto op basis van
Ponte Villoni 2020 75cl ~
(Ponte Villoni)
SPECIFICATIES Kleur: Robijnrood met oranje tinten. Neus: Intens & complex met tonen van rijp fruit, vooral kersen, bramen & kruiden. Mond: Sappig & zijdezacht met goed geïntegreerde noten van hout. Goed in balans, complex met een goede lengte & fruitige afdronk. SOMMELIER TIPS De Ponte Villoni “Edizione Privata” is een volle Italiaanse rode wijn van hoog niveau uit de hak van Italië. Deze houtgelagerde wijn wordt gemaakt van de drie typisch Italiaanse druivenrassen Primitivo, Nero di Troya en Sangi
Prieuré La Marzelle 2019 - 75cl
(Château La Marzelle)
Saint-Émilion Grand Cru SPECIFICATIES Kleur: Donker donker rood met purperen randingen. Neus: Zwart fruit, kruiden, laurier, koffie & zoethout. Mond: Aanzet op het fruit, versmolten tannines, heel elegant & soepel, verfrissende zuren & een middellange finale. SOMMELIER TIPS Château La Marzelle is sedert 1998 eigendom van de familie Sioen. (Sioen textiles) Het kasteel is gelegen op de beste flanken van Saint-Emilion. Niet voor niets dragen ze de titel van “Grand Cru Classé”. Na de aankoop van het
Prieuré La Marzelle 2020 150cl
(Château La Marzelle)
Saint-Émilion Grand Cru SPECIFICATIES Kleur: Donker donker rood met purperen randingen. Neus: Zwart fruit, kruiden, laurier, koffie & zoethout. Mond: Aanzet op het fruit, versmolten tannines, heel elegant & soepel, verfrissende zuren & een middellange finale. SOMMELIER TIPS Château La Marzelle is sedert 1998 eigendom van de familie Sioen. (Sioen textiles) Het kasteel is gelegen op de beste flanken van Saint-Emilion. Niet voor niets dragen ze de titel van “Grand Cru Classé”. Na de aankoop van het
Primitivo di Manduria 2021 75cl
(Primitivo di Manduria)
SPECIFICATIES Kleur: Diep robijnrode rode wijn. Neus: Diep robijnrode rode wijn, die verleidelijk geurt naar rijpe, haast jamachtige kersen en zoete mediterrane kruiden. Mond: Vol, zwoel en satijnzacht in de mond, waar sappig rood en geconcentreerd donker fruit de boventoon voeren. SOMMELIER TIPS De Primitivo eist zijn plek in de spotlights op. En gelijk heeft de druif die temperamentvolle wijnen voortbrengt en tegenwoordig een beschermde status heeft verworven in Manduria. De druif doet er een vurig ka
Priorat - Bodegas Mas Alta Els Pics 2021 75cl
(Bodegas Mas Alta)
SPECIFICATIES Kleur: Diep, intens paarsrode kleur. Neus: Stevige maar ook frisse, kruidige geur met elementen van koffie en zwart fruit, pruimen & kruiden. Mond: Volle mondvullende afdronk van kersen en rijp, zwart fruit met een lichte zoete houttoets. SOMMELIER TIPS Relatief jong wijnbedrijf is gevestigd in het oude stadje Vilela Alta, Priorat. Bodegas Mas Alta is in het bezit van Belgische eigenaren die maar één motto hebben: “Respect voor de natuur en alles wat daarmee samenhangt om daaraan gekopp
Purple Cowboy Cabernet Sauvignon "Trail Boss" 2013 - 75cl
(Purple Cowboy)
SPECIFICATIES Kleur: Donkerrood met purpere rand Neus: Mond: Smaken van rijpe pruimen, kersen, cassis en beetje vanille in afdronk afkomstig van Amerikaanse eiken vaten SOMMELIER TIPS Heerlijk in combinatie met gegrilde (cowboy!)steak, geroosterde hamburgers en stoofpotjes. Heerlijk bij: Angus Burger, BBQ, Gegrild Vlees, Gevogelte, Kalfsvlees, Lamsvlees, Pasta Gerechten, Rood Vlees, Stoofschotels, Vleespasteitjes DRUIF HERKOMST US WIJNSTREEK California CLASSIFICATIE
Relais de La Dominique 2015 75cl
(Château La Dominique)
SPECIFICATIES Kleur: Donker paars. Neus: Aromatische elegantie: bessen, rijp fruit, hout & geroosterde noten. Mond: Gestructureerd & evenwichtig met fijne, precieze tannines & een mooie frisheid. Genereus verleidt de wijn u met een brede & zijdezachte afdronk. SOMMELIER TIPS Tweede wijn van Château La Dominique, Saint-Émilion Grand Cru Classé. Een mooie legende zou willen dat de naam “La Dominique” afkomstig is van een rijke koopman die aan het einde van de 18e eeuw de site bezat & wie het zou
Rully Moillard Grivot Rouge 2018 75cl
(Moillard Grivot)
SPECIFICATIES Kleur: Dieprode kleur. Neus: Intense aroma's van violette en rode bessen zoals framboos en morellokers. Mond: De mond is elegant, fijn gestructureerd, met een mooie aromatische persistentie. SOMMELIER TIPS Het dorp Rully ligt in de Côte Châlonnaise, ten noordwesten van Chalon-sur-Saône. Vinificatie: handmatige oogst. Traditionele vinificatie in roestvrijstalen tanks. Koude maceratie van voor de fermentatie, lange vatting met ponsen en overpompen. 12 maanden rijping in eikenhouten
Saint - Nicolas de Bourgueil Sauvignon Cabernet Franc 75cl
(Saint Nicolas)
SPECIFICATIES Kleur: Een dieprode kleur met paarse ondertonen. Neus: Deze wijn heeft aroma's van kersen met een vleugje zoethout. Mond: De aanzet is elegant en fris. SOMMELIER TIPS Frisse, zeer soepele aanzet met mooie fruitige tonen, zeer goed uitgebalanceerd en harmonieus. Aangenaam en fruitig, licht kruidig. Ideaal bij; Kip, vleeswaren, vederwild. DRUIF Cabernet Franc HERKOMST Frankrijk WIJNSTREEK Loire CLASSIFICATIE ALCOHOL PERCENTAGE 12,50%
Salento Primitivo Montecoco 2020 75cl
(Primitivo di Manduria)
SPECIFICATIES Kleur: De Montecoco heeft een diepe robijnrode kleur. Neus: Intense, rijke en complexe aroma's van rood fruit zoals pruimen, bosvruchten en zachte kruiden. Mond: Een zachte aanzet met volle smaak. Een lange fruitige en tevens kruidige afdronk. SOMMELIER TIPS Wijnstijl vol, krachtig, droog, een echte fruitbom, een tikkeltje kruidig, evenwichtige houttoets, subtiel mineraal, delicate tannines, een subtiel zuurtje. Serveren bij deegwaren of risotto op basis van tomaten- of vleessaus, barbecue
Sancerre Domaine Des Trois Noyers rouge 2020 75cl
(Domaine des Trois Noyers)
SPECIFICATIES Kleur: Rood Neus: Mond: Frisse aroma’s van krieken en violet SOMMELIER TIPS Aangename rode kleur. Frisse aroma’s van krieken en violet primeren over gans de lijn. Past bij kazen, rood vlees en wildgerechten. De wijn wordt jong en fris (12°-14°) gedronken. DRUIF HERKOMST Frankrijk WIJNSTREEK Loire -Reverdy-Cadet CLASSIFICATIE ALCOHOL PERCENTAGE 13,00%
Santa Helena Cab. Sauvignon 2021 75cl
(Santa Helena)
SPECIFICATIES Kleur: Diep robijnrood. Neus: In de geur donker en intens fruit, zoals zwarte bessen, kersen en cassis, en een beetje vanille en pure chocolade. Het levendige fruit domineert ook in de smaak. Mond: Geconcentreerd, met zwoele tannines en een zachte afdronk. SOMMELIER TIPS Een Cabernet om jong te drinken. Én om wat bij te eten. Cabernets staan te boek als echte ‘vleeswijnen’: van een biefstukje, tot een burgertje of een lamskotelet. Toch is dat zeker niet alles. Schenk hem ook eens bij g
Sarget de Gruaud Larose 2016 - 75cl
(Château Gruaud-Larose)
SPECIFICATIES Kleur: Intens purper. Neus: Donker fruit met lichte tabaktoets. Mond: Sappige en zachte wijn, met heel wat plezant fruit, op elegante en verfijnde manier aanwezig en mooi intens. Een zeer vrouwelijke stijl, intens, elegant, delicieus en heerlijk om te drinken. Ook de fijne , elegante tannines en het perfecte evenwicht maken dat de wijn nu al een plezier is om te proeven. De typische stijl van Château Gruaud Larose, getemperde kracht maar met veel elegant en puur fruit. SOMMELIER TIPS Twe
Ser Lapo Chianti Classico Reserva 2019 75cl
(Ser Lapo)
SPECIFICATIES Kleur: Robijnrode kleur. Neus: De neus opent met frisse hints die doen denken aan bessen. Mond: In de mond is het aangenaam gestructureerd en intens. SOMMELIER TIPS De Ser Lapo Riserva werd geboren in het bedrijf Castello Fonterutoli, eigendom van de Mazzei-familie, gelegen in het hart van het prachtige Chianti Classico-gebied. Het wordt voornamelijk geproduceerd met Sangiovese en Merlot-druiven, handmatig geoogst in de tweede helft van september. De fermentatie vindt plaats in roestvri
Stellenrust Eight Pillars "JJ Handmade" 2020 - 75cl
(Stellenrust Estate)
SPECIFICATIES Kleur: Donkerrode kleur met indrukken van violet. Neus: Kruidige aroma’s van onder andere witte peper. Mond: Specerijen in de mond met enkele indrukken van wild. Weelderige & aangename afdronk. SOMMELIER TIPS De naam ‘Eight Pillars’ verwijst naar de 8 druivenvariëteiten die voor deze wijn worden gebruikt. Dit gamma maakt deel uit van de 'boutique' wijnen van Stellenrust. De wijnen worden gemaakt naar oude Franse gewoonte. Aangezien er geen machines aan de vinificatie te pas komen,
Sun Gate Zinfandel 2019 - 75cl
(Sun Gate)
SPECIFICATIES Kleur: Mooi rood robijn met paarse reflecties. Neus: Koffie, bramen, rode bessen & geroosterde noten zijn de dominante aroma’s. Mond: Zachte aanval, fijne & ronde tannines. Een warme & zeer lange afdronk. SOMMELIER TIPS Zinfandel is een typisch Californische druivensoort. Hij kwam oorspronkelijk uit Italië, Apulië - regio in Zuid-Italië. De terroir varieert sterk van zand, klei, kalksteen tot steenachtige bodems. De wijn wordt volgens traditionele wijnbouw geproduceerd. De druiven w
Terres de La Baume "Syrah" 2020 - 75cl
(Domaine de La Baume)
SPECIFICATIES Kleur: Donkerrood met paarse reflecties. Neus: U ademt een complex aroma van koffie, bramen en kreupelhout in. Mond: Vol, zoet & zijdezacht, onthullende aroma’s van chocolade, donker fruit & paars. Lange afdronk onderstreept de rijpheid van de druiven. SOMMELIER TIPS Complexe wijnen gerijpt in eiken vaten met een groot potentieel voor veroudering. Terres de la Baume is een opmerkelijk voorbeeld van het kwaliteitspotentieel van de Languedoc-Roussillon. Deze uitzonderlijke wijnen zijn gev
Terroir et Vignobles Rouge 2022 75cl
(Terroir & Vignobles)
SPECIFICATIES Kleur: Donkerrode wijn Neus: Een prachtig boeket van rode vruchten verweven met kruidentoetsen. Mond: In de mond een zacht rond pallet met een ondertoon van rijp fruit en een mooie afdronk. SOMMELIER TIPS De wijn past perfect bij gegrilde vleesschotels en rijpe kazen. Serveren tussen 14° en 17°. DRUIF Merlot – Cabernet HERKOMST Frankrijk WIJNSTREEK Pays d’Oc - Languedoc / Frankrijk CLASSIFICATIE ALCOHOL PERCENTAGE 13,50%
Torre Mora Etna Rosso 2014 - 75cl
(Torre Mora Etna)
SPECIFICATIES Kleur: Mooi glanzend rood. Neus: Expressieve & complexe geur met intense aroma’s van klein rood fruit. Een vleugje perzik, kers, framboos, passievrucht, vanille & smaakmakers. Mond: Zacht in de mond, delicaat & geconcentreerd met een pittige afdronk & geaccentueerde zijdeachtige tannines. SOMMELIER TIPS - DRUIF 90 % Nerello Mascalese & 10 % Nerello Cappuccio HERKOMST Italië WIJNSTREEK Sicilië CLASSIFICATIE DOC Etna ALCOHOL PERCENTAGE 14,0 %
Vacqueyras Clos des Frères 2019 - 75cl
(Clos des Frères)
SPECIFICATIES Kleur: Rood Neus: Garrigue , Lavendel Mond: Charme en fruitig fluweel in het glas met zijn typische kruidige onderbouw, eigen aan de appellatie Vacqueyras, maakt deze wijn bijzonder aantrekkelijk. SOMMELIER TIPS Herkomst De wijngaarden waarvan de Cuvée J&E werd gemaakt, bevinden zich op het plateau van de Vacqueyras-appellatie, welke de beste wijngronden omvat. Alle wijngaarden liggen in de wijngemeente Sarrians. De Grenache heeft zich tijdens de rijpingsperiode mooi versmolten
Valduero "Una Cepa" 2018 - 75cl
(Valduero)
SPECIFICATIES Kleur: Donker kersenrood. Neus: Grote complexiteit & buitengewone intensiteit van fruit & eik. Tonen van rood fruit, leder & vanille. Mond: Zeer goed gestructureerd & uitgebalanceerd. De integratie van alcohol & zuurtegraad is uitstekend en de retronasale afwerking is helemaal anders dan de klassieke Valduero-stijl. SOMMELIER TIPS “FROM ONE VINE, JUS ONE BOTTLE” Dit is de letterlijke vertaling van Una Cepa. Van 1 volledige wijnrank met zijn druiven wordt slechts 1 fles wijn gemaakt. E
Valduero Reserva Premium "6 Años" 2014 - 75cl
(Valduero)
SPECIFICATIES Kleur: Donker, intens paarse kleur. Neus: Opvallende aroma’s van koffie & hints van ceder. Mond: Compleet & complex, vol, rijk & weelderig in de mond. De afdronk is lang & persistent. Elegante kracht SOMMELIER TIPS We willen graag de 6 jaar rijping benadrukken die deze wijn ondergaat in vat en fles in onze eeuwenoude kelders. Deze wijn wordt alleen gemaakt in uitzonderlijke jaargangen. Arbeidsintensief en ambachtelijk plukken in kleine kisten stelt ons in staat om deze wijndruiven in pe
Valduero RVA Premium 6 Anos 2010 300cl
(Valduero)
SPECIFICATIES Kleur: Donker, intens paarse kleur. Neus: Opvallende aroma’s van koffie & hints van ceder. Mond: Compleet & complex, vol, rijk & weelderig in de mond. De afdronk is lang & persistent. Elegante kracht SOMMELIER TIPS We willen graag de 6 jaar rijping benadrukken die deze wijn ondergaat in vat en fles in onze eeuwenoude kelders. Deze wijn wordt alleen gemaakt in uitzonderlijke jaargangen. Arbeidsintensief en ambachtelijk plukken in kleine kisten stelt ons in staat om deze wijndruiven in perf
Valduero RVA Premium 6 Anos 2010 500cl
(Valduero)
SPECIFICATIES Kleur: Donker, intens paarse kleur. Neus: Opvallende aroma’s van koffie & hints van ceder. Mond: Compleet & complex, vol, rijk & weelderig in de mond. De afdronk is lang & persistent. Elegante kracht SOMMELIER TIPS We willen graag de 6 jaar rijping benadrukken die deze wijn ondergaat in vat en fles in onze eeuwenoude kelders. Deze wijn wordt alleen gemaakt in uitzonderlijke jaargangen. Arbeidsintensief en ambachtelijk plukken in kleine kisten stelt ons in staat om deze wijndruiven in perf
Valduero RVA Premium 6 Anos 2014 150cl
(Valduero)
SPECIFICATIES Kleur: Donker, intens paarse kleur. Neus: Opvallende aroma’s van koffie & hints van ceder. Mond: Compleet & complex, vol, rijk & weelderig in de mond. De afdronk is lang & persistent. Elegante kracht SOMMELIER TIPS We willen graag de 6 jaar rijping benadrukken die deze wijn ondergaat in vat en fles in onze eeuwenoude kelders. Deze wijn wordt alleen gemaakt in uitzonderlijke jaargangen. Arbeidsintensief en ambachtelijk plukken in kleine kisten stelt ons in staat om deze wijndruiven in perf
Vieux Château Des Combes 2019 - 75cl
(Château Cantin)
SPECIFICATIES Kleur: Briljante, robijnrode kleur met paarse reflecties. Neus: Krachtig, fruitig, pittig & complex. Geuren van zwarte vruchten & peperkoek. Mond: Soepel & evenwichtig. De aanval is aanhoudend & levert aroma’s van bosbessenjam & mokka. SOMMELIER TIPS Vieux Château des Combes is de tweede wijn van Château Cantin, Saint-Émilion Grand Cru. Het is gesitueerd in Saint-Christophe-des-Bardes, op slechts 5 km van het historische hart van Saint-Émilion. De naam suggereert dat wijn hier al in
Vila Alegria Cabernet Sauvignon 2020 75cl
(Vila Alegria)
SPECIFICATIES Kleur: Een rode kleur. Neus: Een neus van woudvruchten, aardbeien en kersen. Mond: Een karaktervolle smaak van cassis en een aangename ondertoon van chocoladesmaak. SOMMELIER TIPS De wijnbouw speelt in Chili al zeer lang een belangrijke rol, eigenlijk al sinds de oorsprong van het Chileense volk in de 16e eeuw. Bij ons, en in vele andere landen, is Chili pas sinds de jaren negentig zachtjes aan ontdekt beginnen worden. Cabernet sauvignon is een blauwe druivensoort die ontstaan is uit een k
Villa Antinori Chianti Classico Riserva docg 2020 75cl
(Villa Antinori)
SPECIFICATIES Kleur: Rood Neus: De intense aroma’s van rijp rood fruit, kruiden en gedroogd fruit. Mond: In de mond mooie ronde en een karaktervolle wijn. SOMMELIER TIPS Deze Villa Antinori bestaat hoofdzakelijk uit de Sangiovese-druif met een kleine hoeveelheid Cabernet Sauvignon. De intense aroma’s van rijp rood fruit, kruiden en gedroogd fruit zorgen voor een elegante, fijne en toch mooie ronde en karaktervolle wijn. 12 maanden houtlagering in kleine Franse en Hongaarse eiken vaten. Deze wijn kreeg
Villa Mansay Syrah Cabernet 2021 75cl
(Villa Mansay)
SPECIFICATIES Kleur: Robijn rood Neus: Rood fruit met warme kruidtonen Mond: Soepel, rond en zacht, iets verfijnd hout. SOMMELIER TIPS De wijngaarden van Villa Mansay liggen in het zuiden van Frankrijk. Een gekruid parfum in de neus van wilde bessen en rood fruit. Zachte en elegante afdronk. Lekker bij mediterrane gerechten, grillades en stoofpotjes. DRUIF Cabernet-Sauvignon, Syrah HERKOMST Frankrijk WIJNSTREEK Languedoc CLASSIFICATIE ALCOHOL PERCENTAGE 13,00%
Vina La Pinta Malbec 2018 75cl
(Vina La Pinta)
Viña La Pinta Malbec SPECIFICATIES Kleur: paarsrode kleur Neus: een licht gekruide neus van rood fruit Mond: Deze schitterende wijn heeft een mooi evenwichtige smaak van rood fruit. SOMMELIER TIPS Lekker bij; Aziatische keuken, Fondue, Gevogelte, Grillgerechten, Kazen (harde kazen), Pastagerechten, Pizza, Rood vlees, Stoofpotje, Varkensvlees, Wild DRUIF Malbec HERKOMST Argentinië WIJNSTREEK Argentinië, Mendoza Malbec CLASSIFICATIE ALCOHOL PERCENTAGE 14,00%
Vitti Negro Amaro 75cl
(Vitti Verdeca)
SPECIFICATIES Kleur: Diep paarsrood met paarse reflecties Neus: Intens en aanhoudend aroma, geur van zwarte bessen en wilde vruchten Mond: Een volle, soepele en evenwichtige wijn, lang en aangenaam geurend in de afdronk SOMMELIER TIPS Volle, soepele en evenwichtige wijn. Uitstekend met hartige voorgerechten, alle soorten vleesgerechten en belegen kazen DRUIF Negroamaro HERKOMST Italië WIJNSTREEK Italië, Salento CLASSIFICATIE ALCOHOL PERCENTAGE 13,50%
Winery Minkov Brothers Cuvee Bulgaria 2019 75cl
(Winery Minkov)
SPECIFICATIES Kleur: Diepe robijn. Neus: Complexe neus met aroma's van donker bosfruit, vanillekaramel en chocolade. Mond: Vlezig en fruitig, evenwichtig en harmonieus. Langdurige afwerking. SOMMELIER TIPS De wijngaarden van de Minkov Brothers zijn gelegen op een heuvel in Venec, Karnobat op 70 km ten westen van de Zwarte Zee. De kelder is omringd door een prachtige en goed onderhouden wijngaard waar “traditie” en de “Bulgaarse zin voor vernieuwing” elkaar ontmoeten. Diepe, donkerpaarse kleur.
Z de Bordeaux de Luc Thienpont 2016 - 37,5cl
(Z de Luc Thienpont)
SPECIFICATIES Kleur: Donker robijnrode kleur. Neus: Aroma’s van fris, rood fruit. Mond: Rijk & tamelijk gestructureerd met tonen van griottes & rode kersen. SOMMELIER TIPS Vroeger had de familie Thienpont Labégorce Zédé te Margaux in eigendom. Ze verkochten dit terug aan Château Labégorce, maar hielden een stukje groodn waarop ze nu deze cuvéé ontwikkelen. Z de Bordeaux produceren. Men herkent duidelijke terroirkenmerken van Margaux,al is deze wijn iets zachter en lichter. Hij zit wel boordev
Z de Bordeaux de Luc Thienpont 2020 - 75cl
(Z de Luc Thienpont)
SPECIFICATIES Kleur: Donker robijnrode kleur. Neus: Aroma’s van fris, rood fruit. Mond: Rijk & tamelijk gestructureerd met tonen van griottes & rode kersen. SOMMELIER TIPS Vroeger had de familie Thienpont Labégorce Zédé te Margaux in eigendom. Ze verkochten dit terug aan Château Labégorce, maar hielden een stukje groodn waarop ze nu deze cuvéé ontwikkelen. Z de Bordeaux produceren. Men herkent duidelijke terroirkenmerken van Margaux,al is deze wijn iets zachter en lichter. Hij zit wel boordev
Zédé de Labégorce 2019 - 75cl
(Château Labégorce)
Tweede wijn van Château Labégorce SPECIFICATIES Kleur: Mooi donker purper. Neus: Aroma's van mooi, rijp fruit, lichte houttoets. Mond: De cru had lage rendementen dit jaar: 37hl/ha, maar de wijn heeft een zeer mooie structuur, gevuld en overspoeld met zuiver en rijp fruit. De zachtheid en het elegante fruit maken van deze Margaux een zalige wijn om binnenkort al van te genieten en met potentieel. SOMMELIER TIPS De terroir van Margaux bestaat voornamelijk uit grind en slib op een ondergrond v
Zédé de Labégorce 2020 - 37.50cl
(Château Labégorce)
Tweede wijn van Château Labégorce SPECIFICATIES Kleur: Mooi donker purper. Neus: Aroma's van mooi, rijp fruit, lichte houttoets. Mond: De cru had lage rendementen dit jaar: 37hl/ha, maar de wijn heeft een zeer mooie structuur, gevuld en overspoeld met zuiver en rijp fruit. De zachtheid en het elegante fruit maken van deze Margaux een zalige wijn om binnenkort al van te genieten en met potentieel. SOMMELIER TIPS De terroir van Margaux bestaat voornamelijk uit grind en slib op een ondergrond v
Zédé de Labégorce 2021 75cl
(Château Labégorce)
Tweede wijn van Château Labégorce SPECIFICATIES Kleur: Mooi donker purper. Neus: Aroma's van mooi, rijp fruit, lichte houttoets. Mond: De cru had lage rendementen dit jaar: 37hl/ha, maar de wijn heeft een zeer mooie structuur, gevuld en overspoeld met zuiver en rijp fruit. De zachtheid en het elegante fruit maken van deze Margaux een zalige wijn om binnenkort al van te genieten en met potentieel. SOMMELIER TIPS De terroir van Margaux bestaat voornamelijk uit grind en slib op een ondergrond v
Zinfandel "Sonoma" 2013 - 75cl
(Buena Vista)
SPECIFICATIES Kleur: Donker rood Neus: Aromatisch boeket van pruimen met kaneel. Mond: In de mond zwarte woudbessen, rood fruit en een beetje peper. SOMMELIER TIPS Karakteristieken: Aromatisch boeket van pruimen met kaneel, in de mond zwarte woudbessen, rood fruit en een beetje peper. Rijpte 14 maand op combinatie van Franse, Hongaarse en Amerikaanse eik, waarvan slechts 10% nieuw. De rest zijn reeds gebruikte vaatjes.  Food pairing: Heerlijk inzetbaar, bij rood vlees zoals steak, filet pur of
Zweigelt "Göttweiger Berg" 2016 - 75cl
(Weingut Müller)
SPECIFICATIES Kleur: Robijnrood & granaatappel rode kleuren. Neus: Mooie geuren van kersen & fijne kruiden. Mond: Mooie noten van bessen, fruitig, trendy & glad. SOMMELIER TIPS De druiven voor deze rode wijn worden geoogst op de wijngaarden rond e “Göttweiger Berg” in het zuiden van de Krems vallei. De wijngaarden groeien vooral op warme gravel bodem bedekt door een laag van leem en löss. Het warme Pannonische klimaat uit het oosten creëert een zeer uniek microklimaat in de Donau-vallei. Deze comb


LOG IN

Gebruikersnaam:
Wachtwoord:
 


Hebt u nog geen account?

Klik hier om u te registeren.