SPECIFICATIES Kleur: Rood Neus: Een fraaie neus van moerbei, kersen en donkere chocolade, met op de achtergrond potloodschaafsel en zoete tabak. Mond: Gebalanceerd en zacht in de mond met rode bes en wederom chocolade met een sappige en aanhoudende afdronk. SOMMELIER TIPS Deze verleidelijke Zuid-Afrikaanse wijn is een blend van shiraz, cabernet sauvignon, malbec, petit verdot, merlot, cabernet franc en pinotage. Afkomstig van de Simonsberg, gelegen tussen de wijnbouwgebieden Franschhoek, Ste

SPECIFICATIES Kleur: Donkerrood Neus: Een intens en divers boeket van rijp fruit zoals kersen, braambessen en bosbessen. Mond: De smaak is zacht met fijn gepolijste tannine. De wijn getuigt van een geslaagde jaargang met een geconcentreerde smaak en vol energie.  SOMMELIER TIPS Ballade de la Pointe is de tweede wijn van Château La Pointe. Met zijn 22 hectaren is dit wijndomein één van de grootste in de mythische appellatie Pomerol. Hun wijnen zijn gekend dankzij hun finesse. De dominan

SPECIFICATIES Kleur: Heldere en schitterende frambozenkleur Neus: Intense aroma's van rood fruit vermengd met kruiden Mond: Flexibel en gemakkelijk te drinken; goede balans met de aromatische frisheid van de rode vruchten - zeer aangenaam SOMMELIER TIPS Wit vlees, andouillettes en regionale kazen DRUIF 100% GAMAY HERKOMST Frankrijk WIJNSTREEK Bourgogne CLASSIFICATIE ALCOHOL PERCENTAGE 12,50%

SPECIFICATIES Kleur: Dun, robijnrode kleur. Neus: Sterke neus met rijpe bessen & bosbessen. Mond: Noten met hints van zoethout. Soepel & middelmatig, veel fruit & zachte tannines in de afdronk. SOMMELIER TIPS Het wijnbereidingsproces is traditioneel. De druiven zijn geplukt op hun optimale rijpheid. Het maceratieproces duurt 3 weken met geselecteerde gisten & op een gecontroleerde temperatuur. Er is geen rijping op eikenhouten vaten om de mooie fruitigheid van de wijn te behouden. Deze instapwijn is perf

SPECIFICATIES Kleur: Dieprood van kleur Neus: Met zijn mooie balans tussen donker fruit en wilde kersen kan deze wijn een veelheid aan gerechten aan Mond: Aroma’s van moerbei en bosbes, verlevendigd met tonen van cederhout, gedroogde kruiden als korianderzaad en van met de hand gekneus SOMMELIER TIPS een blend met aangename complexiteit. Aroma’s van donker fruit, moerbei, bramen, wilde kersen, cederhout, gedroogde kruiden en korianderzaad kan bij heel wat hartige gerechten. Suggesties zijn l

SPECIFICATIES Kleur: Een diep granaatrode wijn uit de Pays d'Oc met een expressief boeket van onthullende toetsen rood fruit, zwarte bessen en kersen. Neus: Mond: De wijn is vol en zijdezacht. SOMMELIER TIPS Alledaags wijntje: ideaal bij rood vlees, pastaschotels en zachte kazen. DRUIF Merlot HERKOMST Frankrijk WIJNSTREEK Pays d'Oc CLASSIFICATIE ALCOHOL PERCENTAGE

SPECIFICATIES Kleur: Robijnrode kleur, licht & medium intensiteit. Neus: Aroma’s van rode vruchten & zachte kruiden. Mond: Gestructureerd, evenwichtig & fluweelzachte tannines. SOMMELIER TIPS Korte maceratie in gecontroleerde temperaturen na de eerste gisting. Een deel van de druiven is gerijpt op vaten. De bodem voor deze wijnranken is steenachtig in combinatie met mergel (sediment bestaande uit klei & kalk). Perfect in combinatie met gegrild vlees, vlees met jus & kazen. DRUIF 50 % Cabernet Sauvign

SPECIFICATIES Kleur: Diepe robijnrode kleur met violettoetsen. Neus: Expressieve aroma’s van rode vruchten zoals van cassis, kersen en frambozen Mond: In de mond lichte toets van viooltjes en peper SOMMELIER TIPS Diepe robijnrode kleur met violettoetsen. Expressieve aroma’s van rode vruchten zoals van cassis, kersen en frambozen aangevuld met florale indrukken en een mooie kruidigheid op het einde. In de mond lichte toets van viooltjes en peper. Vrij krachtig en levendig met mooi verweven ta

SPECIFICATIES Kleur: Heldere robijnrode kleur. Neus: In de neus vindt men aroma’s van cassis en kruidige toetsen terug. Mond: Soepele en rijke mondstructuur met rode vruchten als ondertoon. SOMMELIER TIPS Een wijn die het goed doet bij barbecues en bij mediterrane maaltijden die niet te gekruid zijn. Schenken tussen 16° en 18° met een bewaarpotentieel van 2 à 3 jaar. DRUIF Merlot – Grenache HERKOMST Frankrijk WIJNSTREEK Pays d'Oc CLASSIFICATIE ALCOHOL

SPECIFICATIES Kleur: Intens rood met paarse tonen. Neus: Elegante, krachtige aroma’s van rijp fruit & geroosterde eik. Mond: Volle, complexe, rijpe tannines & geroosterde smaken op afdronk. SOMMELIER TIPS Alicante is de 2e grootste stad binnen de regio Valencia, gelegen aan de oostkust van Spanje. Het hele jaar door geniet de regio van een warm klimaat & de positieve invloeden van de Middellandse Zee. De bergachtige gebieden in het binnenland hebben een continentaal klimaat. De druiven worden met de

SPECIFICATIES Kleur: Rood Neus: Een rijke en krachtige wijn in de neus gedomineerd door aroma's van acacia, zoete specerijen en rijpe vruchten met wit vruchtvlees. Mond: Romig en elegant wit SOMMELIER TIPS Ideaal bij gevogelte en kalfsvlees gekookt in saus DRUIF Chardonnay HERKOMST Frankrijk WIJNSTREEK Bourgogne CLASSIFICATIE ALCOHOL PERCENTAGE 13,00%

SPECIFICATIES Kleur: Diep dieprood. Neus: Complex rijp zwart fruit. Mond: Een krachtige & uitgebalanceerde wijn. SOMMELIER TIPS Château Arnauton beslaat een oppervlakte van 25 hectare en profiteert van een uniek en opmerkelijk terroir, gelegen op de zuidelijke hellingen van de kasteelheuvel. De wijngaard van Château Arnauton domineert de appellation Fronsac en wordt beschouwd als de meest verheven wijngaard in de Rive Droite. Een magnifieke wijn, een van de meest gewaardeerde wijnen van Fronsac. Sind