SPECIFICATIES Kleur: Diep robijnrood. Neus: In de geur donker en intens fruit, zoals zwarte bessen, kersen en cassis, en een beetje vanille en pure chocolade. Het levendige fruit domineert ook in de smaak. Mond: Geconcentreerd, met zwoele tannines en een zachte afdronk. SOMMELIER TIPS Een Cabernet om jong te drinken. Én om wat bij te eten. Cabernets staan te boek als echte ‘vleeswijnen’: van een biefstukje, tot een burgertje of een lamskotelet. Toch is dat zeker niet alles. Schenk hem ook eens bij g

SPECIFICATIES Kleur: Een rode kleur. Neus: Een neus van woudvruchten, aardbeien en kersen. Mond: Een karaktervolle smaak van cassis en een aangename ondertoon van chocoladesmaak. SOMMELIER TIPS De wijnbouw speelt in Chili al zeer lang een belangrijke rol, eigenlijk al sinds de oorsprong van het Chileense volk in de 16e eeuw. Bij ons, en in vele andere landen, is Chili pas sinds de jaren negentig zachtjes aan ontdekt beginnen worden. Cabernet sauvignon is een blauwe druivensoort die ontstaan is uit een k