SPECIFICATIES Kleur: Wit geel Neus: Fruitig en evenwichtig in de neus. Mond: Frisse en elegante afdronk. SOMMELIER TIPS DRUIF HERKOMST Spanje WIJNSTREEK CLASSIFICATIE ALCOHOL PERCENTAGE 12,50%

SPECIFICATIES Kleur: Wit geel Neus: Fruitig en evenwichtig in de neus. Mond: Frisse en elegante afdronk. SOMMELIER TIPS DRUIF HERKOMST Spanje WIJNSTREEK CLASSIFICATIE ALCOHOL PERCENTAGE 12,50%

SPECIFICATIES Kleur: Rosé Neus: Mond: Frisse en elegante afdronk. SOMMELIER TIPS DRUIF HERKOMST Spanje WIJNSTREEK CLASSIFICATIE ALCOHOL PERCENTAGE 12,50%

SPECIFICATIES Kleur: Strogeel met een fijn belletje. Neus: Zuiver & verfijnd bouquet van appels & citrusvruchten. Mond: Fruitig in de mond met een aanhoudende mousse van fijne belletjes. Op het pallet voelt deze cava zacht aan, romig & verfrissend met een correcte aciditeit. Goed uitgebalanceerde finish. SOMMELIER TIPS De streek Penedès, gelegen ten westen van Barcelona, wordt beschouwd als het kwaliteitsgebied bij uitstek voor wijn alsook beroemd voor zijn mousserende wijnen. De cava wordt volgens d

SPECIFICATIES Kleur: Strogeel met een fijn belletje. Neus: Zuiver & verfijnd bouquet van appels & citrusvruchten. Mond: Fruitig in de mond met een aanhoudende mousse van fijne belletjes. Op het pallet voelt deze cava zacht aan, romig & verfrissend met een correcte aciditeit. Goed uitgebalanceerde finish. SOMMELIER TIPS De streek Penedès, gelegen ten westen van Barcelona, wordt beschouwd als het kwaliteitsgebied bij uitstek voor wijn alsook beroemd voor zijn mousserende wijnen. De cava wordt volgens de M

SPECIFICATIES Kleur: Strogeel met een fijn belletje. Neus: Zuiver & verfijnd bouquet van appels & citrusvruchten. Mond: Fruitig in de mond met een aanhoudende mousse van fijne belletjes. Op het pallet voelt deze cava zacht aan, romig & verfrissend met een correcte aciditeit. Goed uitgebalanceerde finish. SOMMELIER TIPS De streek Penedès, gelegen ten westen van Barcelona, wordt beschouwd als het kwaliteitsgebied bij uitstek voor wijn alsook beroemd voor zijn mousserende wijnen. De cava wordt volgens de M

SPECIFICATIES Kleur: Wit Neus: Appel, nectarine, brioche, peer, citrusfruit en citroenschil. Mond: Gemiddelde zuren, licht zoet en een gemiddelde body. De mousse is zacht en de afdronk lang. SOMMELIER TIPS Aperitief Cocktails ICE chardonnay is fris, licht zoet met een lichtgele kleur en een aroma van witte bloemen en citrus, een terraswijn bij uitstek. Door het lichtzoete karakter op zijn best in een groot wijnglas gevuld met veel ijs. DRUIF Chardonnay HERKOMST Frankrijk WIJNS

SPECIFICATIES Kleur: Sparkling Brut Neus: Mond: heeft een levendige, bloemige, citroenachtige fruitsmaak die goed in balans en heerlijk is. SOMMELIER TIPS Het perfecte feest bruisen! en gaat ook goed samen met lichte visgerechten, met name schaaldieren. DRUIF Voornamelijk Columbard HERKOMST Frankrijk WIJNSTREEK CLASSIFICATIE ALCOHOL PERCENTAGE 12,50%

SPECIFICATIES Kleur: De kleur is roze Neus: De neus wordt gedomineerd door tonen van rode bosvruchten, zoals aardbeien en frambozen. Mond: In de mond is de wijn zoet, fruitig, licht, fris en levendig. SOMMELIER TIPS Aangegeven als aperitief en bij de pizza. DRUIF Lambrusco Salamino, Lambrusco Marani, Lambrusco Maestri HERKOMST Italië WIJNSTREEK Emilia Romagna CLASSIFICATIE ALCOHOL PERCENTAGE 8,00%

SPECIFICATIES Kleur: Goud Neus: Mond: SOMMELIER TIPS Schuimwijn met een fijne pareling en mooie harmonie. Elegant en flexibel. Aperitief, Geitenkaas, Oesters, Carpaccio van Zalm DRUIF Airén, Ugni Blanc HERKOMST Luxemburg WIJNSTREEK CLASSIFICATIE ALCOHOL PERCENTAGE 8,50%

SPECIFICATIES Kleur: Goud Neus: Mond: SOMMELIER TIPS Fijne pareling met een mooie aciditeit. Toetsen van groene appel en citrus. Lichte mineraliteit. Mooi evenwicht. Stellenrust Estate is opgestart in 1928 in het vermaarde Zuid-Afrikaanse wijngebied Stellenbosch. Het domein bestaat uit ongeveer 400 ha waarvan de helft gelegen is in de ‘Golden Triangle’ regio die internationaal bekend staat voor de vruchtbare rode ondergrond. De andere helft ligt hoog op de Bottelary Hills met een veel k

SPECIFICATIES Kleur: Geel Neus: Mond: een droge schuimwijn met fijne aroma's van appel, brioche en noten SOMMELIER TIPS Top prijs-kwaliteit schuimwijn gemaakt volgens de traditionele methode (gisting 3 jaar sur lie) door de gerenommeerde wijnmaakster Melanie van Der Merwe (Moet&Chandon, Roederer) Gelegenheden: nuttigen als aperitief of bij een voorgerecht zoals Coquilles... DRUIF Chardonnay (80%) & Pinot Noir (20%) HERKOMST Zuid -Afrika WIJNSTREEK Robertson, Stellenbos