Barolo DOCG Prunotto Piemonte 2018 75cl

SPECIFICATIES

Kleur: Donkerrood
Neus: Jong is de wijn rijk aan aroma’s van bosfruit en viooltjes.
Mond: Op oudere leeftijd ontwikkelt de wijn een mooie complexiteit en een karakteristiek bouquet, waardoor hij meer bij de traditionele gerechten past. Volle en goed gebalanceerde smaak.

SOMMELIER TIPS

Een fantastische robijnrode wijn met een complex aroma van rijp, rood fruit, delicate florale toetsen en een fluweelzachte textuur.
100% Nebiollo uit Piëmonte. De regio situeert zich in het noorden van Italië waar de druiven meestal worden verbouwd op de koelere, maar zonnige hellingen. Nebiollo is een gevoelige druif die vraagt om veel zon en bovendien ook laat rijpt. De wijn rijpt ongeveer een jaar op Franse eiken vaten voor hij wordt gebotteld.


Past bij ; Pelswild, Wild gerechten, …

DRUIF

nebbiolo

HERKOMST

Italië

WIJNSTREEK

Piemonte

CLASSIFICATIE

Barolo DOCG

ALCOHOL PERCENTAGE

13,00%