Les Arômes de Pavie Grand Cru 2021 75cl 2e wijn Ch. Pavie

Saint-Émilion Grand Cru & 2e wijn van Château Pavie, 1er Grand Cru Classé Classe A

SPECIFICATIES

Kleur: Rood. Compleet ondoorzichtig.
Neus: Rijp fruit, maar ook hints van koffie, tabak en karamel.
Mond: Deze tweede wijn van Ch Pavie heeft een enorme structuur, waarin veel fijn fruit zit, zeer zuiver, mooi rijp, een gedegen frisheid en perfect gebalanceerde houttoets. Zeer intens midden, enorme opleving, heel interessante wijn voor wie de eerste te duur is. Deze tweede geeft een heel goede impressie van de stijl van de eerste wijn weer, maar is sneller toegankelijk.

SOMMELIER TIPS

Deze tweede wijn van Ch. Pavie, is tevens afkomstig van het grote terroir van Ch. Pavie, en wordt gevinifieerd door hetzelfde team en op dezelfde krachtige wijze. Alleen zijn de wijnstokken waarvan de bessen komen iets jonger, wat de wijn iets lichter maakt dan de krachtige eerste wijn. Vergis u niet, ook hier zijn de rendementen zeer laag 42hl/ha en is de concentratie enorm en veel intenser dan bepaalde eerste wijnen van andere St. Emilions. De prijs is ook meer haalbaar, waardoor u toch een zeer goede indruk kunt krijgen van de stijl en de kwaliteit van Ch. Pavie.





DRUIF

66% Merlot 21% Cabernet franc 13% Cabernet sauvignon

HERKOMST

Frankrijk

WIJNSTREEK

Saint Emilion - Saint Emilion Premier Gr Cru Classe A

CLASSIFICATIE



ALCOHOL PERCENTAGE

13,00%