Château Clauzet 2018 - 75cl

SPECIFICATIES

Kleur: Enorm intens purper
Neus: Rijp zwart fruit.
Mond: Stevig kader van fijne tannines, overspoeld door elegant fruit. Smaakvolle afdronk.

SOMMELIER TIPS

Sinds 1997 is Château Clauzet in handen van de Antwerpse baron Maurice Velge. Op dat ogenblik was het domein niet meer dan 8 ha groot maar al snel kocht hij omliggende percelen aan in Saint-Estèphe, omringd door Cos d’Estournel, Montrose, Meynet, Haut-Marbuzet, Phélan-Ségur, Calon-Ségur, Les Ormes de Pez... Vandaag de dag telt het domein niet minder dan 35 percelen verdeeld over 23 ha. Deze diversiteit staat garant voor mooie, complexe wijnen. De vinificatie heeft Maurice Velge toevertrouwd aan José Bueno die zijn vak leerde bij Mouton Rothschild (hij stond er gedurende 23 jaar in voor de vinificatie). Tijdens de classificatie in juni 2003 werd Château Clauzet opgenomen in de kwaliteitsklasse Cru Bourgeois Supérieur.

DRUIF

55 % Cabernet Sauvignon, 40 % Merlot, 2 % Cabernet Franc & 3 % Petit Verdot

HERKOMST

Frankrijk

WIJNSTREEK

Saint-Estèphe

CLASSIFICATIE

AOC Saint-Estèphe Cru Bourgeois Supérieur

ALCOHOL PERCENTAGE

13,5 %