Casa Rojo Vinas Bastardas 2019 75cl

SPECIFICATIES

Kleur: Paars rood met paarse reflecties.
Neus: De neus is fruitig, bloemig, met tonen die doen denken aan de roos.
Mond:Zacht, fris en goed gestructureerd, met een aangenaam fruitige afdronk.

SOMMELIER TIPS

Prachtige, Spaanse, rode wijn van Casa Rojo uit hun thuisregio Jumilla, de streek Paraje de La Raja in 2018. Letterlijk vertaald als “Bastard Vines”, dit verwijst naar wijngaarden net buiten D.O.’s die niet in die wijnen kunnen worden opgenomen, maar toch uitzonderlijke wijnen maken. De druiven groeien op een hoogte van 800 meter en worden met de hand geplukt. Na de pluk volgt een rijping op nieuw Frans eiken van zes maanden.

Foodpairing

Probeer hem bij wilde eend met orecchiette en bospaddenstoelen voor een culinaire hoogstand!

DRUIF

Monastrell, Cabernet Sauvignon, Tempranillo

HERKOMST

Spanje

WIJNSTREEK

Galicia, Spanje

CLASSIFICATIE



ALCOHOL PERCENTAGE

13,50%