Filters
Merk
Prijs
Amiral de Beychevelle 2018 - 75cl
(Château Beychevelle)
(Château Beychevelle)
Tweede wijn van Château Beychevelle, Quatrième Grand Cru Classé
SPECIFICATIES
Kleur: Granaatrood.
Neus: Aroma's van rood en zwart fruit. Lichte zoute, oceanische aromaten. Ook toetsen van violet, hout, geroosterd en vanille.
Mond: Volle wijn met matige zuren. Toetsen van zwart fruit zoals bramen en pruimen. Fijne tannines mooi verweven in de fruittoetsen. Lange fijne afdronk.
SOMMELIER TIPS
Chateau Beychevelle heeft 250 hectare land, waarvan 90 hectare wijngaarden met een gemiddelde leeftijd van 30 j
Ballade de La Pointe 2016 75cl
(Château La Pointe)
(Château La Pointe)
SPECIFICATIES
Kleur: Donkerrood
Neus: Een intens en divers boeket van rijp fruit zoals kersen, braambessen en bosbessen.
Mond: De smaak is zacht met fijn gepolijste tannine. De wijn getuigt van een geslaagde jaargang met een geconcentreerde smaak en vol energie.
SOMMELIER TIPS
Ballade de la Pointe is de tweede wijn van Château La Pointe. Met zijn 22 hectaren is dit wijndomein één van de grootste in de mythische appellatie Pomerol. Hun wijnen zijn gekend dankzij hun finesse. De dominan
Cellier du Prieur Rouge 2022 - 75cl
(Cellier du Prieur)
(Cellier du Prieur)
SPECIFICATIES
Kleur: Heldere robijnrode kleur.
Neus: In de neus vindt men aroma’s van cassis en kruidige toetsen terug.
Mond: Soepele en rijke mondstructuur met rode vruchten als ondertoon.
SOMMELIER TIPS
Een wijn die het goed doet bij barbecues en bij mediterrane maaltijden die niet te gekruid zijn. Schenken tussen 16° en 18° met een bewaarpotentieel van 2 à 3 jaar.
DRUIF
Merlot – Grenache
HERKOMST
Frankrijk
WIJNSTREEK
Pays d'Oc
CLASSIFICATIE
ALCOHOL
Château Arnauton 2016 - 75cl
(Château Arnauton)
(Château Arnauton)
SPECIFICATIES
Kleur: Diep dieprood.
Neus: Complex rijp zwart fruit.
Mond: Een krachtige & uitgebalanceerde wijn.
SOMMELIER TIPS
Château Arnauton beslaat een oppervlakte van 25 hectare en profiteert van een uniek en opmerkelijk terroir, gelegen op de zuidelijke hellingen van de kasteelheuvel. De wijngaard van Château Arnauton domineert de appellation Fronsac en wordt beschouwd als de meest verheven wijngaard in de Rive Droite.
Een magnifieke wijn, een van de meest gewaardeerde wijnen van Fronsac. Sind
Château Badette Grand Cru 2020 75cl
(Château Badette)
(Château Badette)
SPECIFICATIES
Kleur: en donker robijnrode wijn, met een iets lichtere rand.
Neus: In de geur veel houttonen, met ceder, mokka en rokerige tonen.
Mond: Floraal en naar zwart fruit. Ook de smaak is doorspekt met hout, merkbaar door de royale hoeveelheid vanille en kruidige tonen van nootmuskaat en kruidnagel. Een typische Bordeaux met stevige tannines.
SOMMELIER TIPS
Een vriend van gegrilde entrecote en lamsvlees. De helft van de wijn is 12 maanden gerijpt op houten vaten.
C
Château Canon La Gaffelière grand cru classé 2021 75cl
(Château Canon La Gaffelière)
(Château Canon La Gaffelière)
SPECIFICATIES
Kleur: Paarse jurk.
Neus: Uitbundig boeket van pruimen, bosbessen, lavendel, koffie en muntachtige noten.
Mond: Geconcentreerd en gestructureerd, biedt het een stevige textuur met een mooie frisheid. De lange en smakelijke afdronk onthult zijn diepte
SOMMELIER TIPS
Aan de voet van de kust van Saint-Émilion, Canon-la-Gaffelière is het vlaggenschip eigendom van Stephan von Neipperg, die zijn vader opvolgde. Deze Duitse aristocraat, zelf een oenoloog en agronoom afgestudeerd aan Montpelli
Château Cantin 2014 - 150cl
(Château Cantin)
(Château Cantin)
SPECIFICATIES
Kleur: Prachtige granaatappelkleur met robijn reflecties.
Neus: Krachtig & fruitig, fruitcompote met noten & kruiden.
Mond: Evenwichtig, expressief met aanhoudende tannines. De aanval is ruim & rond met aroma’s van kersen, zwarte vruchten & koffie.
SOMMELIER TIPS
De genialiteit & eigenschappen van deze wijn zijn in de loop der eeuwen behouden op dit mooie Château die zich uitstrekt over 38 hectare. Château Cantin komt van het Latijnse woord “Cantio” wat lied betekent.
De meeste ge
Château Caronne Ste Gemme 2016 - 75cl
(Château Caronne Ste Gemme)
(Château Caronne Ste Gemme)
SPECIFICATIES
Kleur: Intens donkerrood.
Neus: Zwart fruit met kruidige accenten.
Mond: Ruim & gestructureerd, zijdezachte afdronk met een vleugje zoethout & rook. Een zeer goede wijn met karakter dat lang bewaard kan worden.
SOMMELIER TIPS
De eerste wijnproductie dateert reeds uit 1648. Château Caronne Ste Gemme is gelegen op de grens van Saint-Julien & strekt zich uit over een oppervlakte van 38 hectare. Momenteel is het domein in handen van de familie Nony-Borie, dit sinds het jaar 1900.
Vinificatie
Château Caronne Ste Gemme 2019 - 150cl
(Château Caronne Ste Gemme)
(Château Caronne Ste Gemme)
SPECIFICATIES
Kleur: Intens donkerrood.
Neus: Zwart fruit met kruidige accenten.
Mond: Ruim & gestructureerd, zijdezachte afdronk met een vleugje zoethout & rook. Een zeer goede wijn met karakter dat lang bewaard kan worden.
SOMMELIER TIPS
De eerste wijnproductie dateert reeds uit 1648. Château Caronne Ste Gemme is gelegen op de grens van Saint-Julien & strekt zich uit over een oppervlakte van 38 hectare. Momenteel is het domein in handen van de familie Nony-Borie, dit sinds het jaar 1900.
Vinificatie
Château Caronne Ste Gemme 2020 - 37.50cl
(Château Caronne Ste Gemme)
(Château Caronne Ste Gemme)
SPECIFICATIES
Kleur: Intens donkerrood.
Neus: Zwart fruit met kruidige accenten.
Mond: Ruim & gestructureerd, zijdezachte afdronk met een vleugje zoethout & rook. Een zeer goede wijn met karakter dat lang bewaard kan worden.
SOMMELIER TIPS
De eerste wijnproductie dateert reeds uit 1648. Château Caronne Ste Gemme is gelegen op de grens van Saint-Julien & strekt zich uit over een oppervlakte van 38 hectare. Momenteel is het domein in handen van de familie Nony-Borie, dit sinds het jaar 1900.
Vinificatie
Château Citran 2020 - 75cl
(Château Citran)
(Château Citran)
SPECIFICATIES
Kleur: Donkere, robijnrode kleur.
Neus: Rood & zwart fruit, lichte toetsen van kruiden & hout.
Mond: Klassieke smaak met fruitige aroma’s van cassis & pruimen, een bescheiden houtsmaak & vleugje tabak in combinatie met een drupje munt. Fris met een goede balans & een lange afdronk met rijpe tannines.
SOMMELIER TIPS
Culinaire tip: konijn, klein pelswild, stoofpotjes, lam & schaap.
Citran is één van de vele top Châteaux van de familie Merlaut. In 1996 werd Citran aan de groep toegevoeg
Château Citran 2016 - 75cl
(Château Citran)
(Château Citran)
SPECIFICATIES
Kleur: Donkere, robijnrode kleur.
Neus: Rood & zwart fruit, lichte toetsen van kruiden & hout.
Mond: Klassieke smaak met fruitige aroma’s van cassis & pruimen, een bescheiden houtsmaak & vleugje tabak in combinatie met een drupje munt. Fris met een goede balans & een lange afdronk met rijpe tannines.
SOMMELIER TIPS
Culinaire tip: konijn, klein pelswild, stoofpotjes, lam & schaap.
Citran is één van de vele top Châteaux van de familie Merlaut. In 1996 werd Citran aan de groep toegevoeg
Château Citran 2021 75cl
(Château Citran)
(Château Citran)
SPECIFICATIES
Kleur: Diep, intens & heldere robijnrode kleur.
Neus: Geparfumeerde zwarte frambozen, zwarte kersen & rode vruchten.
Mond: De aanval is vol & genereus. Verse smaken van donker fruit met goed geïntegreerde & poederachtige tannines. Mooie textuur & intensiteit met een heldere & aanhoudende afdronk.
SOMMELIER TIPS
De 2e wijn van Château Citran, Cru Bourgeois.
De familie Donissan de Citran regeerde dit landgoed reeds in de 13e eeuw & dit tot 1832, toen de laatste erfgenaam het landgoed aan
Château Clauzet 2018 - 75cl
(Château Clauzet)
(Château Clauzet)
SPECIFICATIES
Kleur: Enorm intens purper
Neus: Rijp zwart fruit.
Mond: Stevig kader van fijne tannines, overspoeld door elegant fruit. Smaakvolle afdronk.
SOMMELIER TIPS
Sinds 1997 is Château Clauzet in handen van de Antwerpse baron Maurice Velge. Op dat ogenblik was het domein niet meer dan 8 ha groot maar al snel kocht hij omliggende percelen aan in Saint-Estèphe, omringd door Cos d’Estournel, Montrose, Meynet, Haut-Marbuzet, Phélan-Ségur, Calon-Ségur, Les Ormes de Pez... Vandaag de dag telt h
Château Corconnac 75cl
(Château Corconnac)
(Château Corconnac)
Château Corconnac
SPECIFICATIES
Kleur: mooie donkerrode wijn.
Neus: De neus is fruitig beginnend met lichte kruidige tonen.
Mond: Het gehemelte is zoet en verfijnd met zijdezachte tannines.
SOMMELIER TIPS
Open en bekoorlijk gevulde smaak, bescheiden tannines in de afdronk.
Handmatig of mechanisch oogsten. Vinificatie in roestvrijstalen vaten met thermoregulatie, pump-overs en liften. Rijping van 12 maanden in Franse eiken vaten.
Te genieten met een gebakken kalfslever of eendennaalden.
DRUIF
Caber
Château Croque Michotte 2018 - 150cl
(Château Croque Michotte)
(Château Croque Michotte)
SPECIFICATIES
Kleur: Donker donker rood.
Neus: Complexe neus met accenten van kruiden & hout.
Mond: Rond & sappig boeket van rood & zwart fruit. Ronde afdronk met veel finesse & elegantie.
SOMMELIER TIPS
Château Croque Michotte staat onder leiding van de familie Geoffrion-Rigal- Carle-Laval. Dit prachtige domein ligt vlakbij de bekendste wijngaarden van Saint-Emilion en Pomerol : Cheval Blanc, Ch. La Dominique. De wijngaarden worden op traditionele wijze bewerkt waarbij heel veel zorg aan de natuur w
Château Croque Michotte 2019 - 150cl
(Château Croque Michotte)
(Château Croque Michotte)
SPECIFICATIES
Kleur: Donker donker rood.
Neus: Complexe neus met accenten van kruiden & hout.
Mond: Rond & sappig boeket van rood & zwart fruit. Ronde afdronk met veel finesse & elegantie.
SOMMELIER TIPS
Château Croque Michotte staat onder leiding van de familie Geoffrion-Rigal- Carle-Laval. Dit prachtige domein ligt vlakbij de bekendste wijngaarden van Saint-Emilion en Pomerol : Cheval Blanc, Ch. La Dominique. De wijngaarden worden op traditionele wijze bewerkt waarbij heel veel zorg aan de natuur word
Château Croque Michotte 2019 - 37,5cl
(Château Croque Michotte)
(Château Croque Michotte)
SPECIFICATIES
Kleur: Donker donker rood.
Neus: Complexe neus met accenten van kruiden & hout.
Mond: Rond & sappig boeket van rood & zwart fruit. Ronde afdronk met veel finesse & elegantie.
SOMMELIER TIPS
Château Croque Michotte staat onder leiding van de familie Geoffrion-Rigal- Carle-Laval. Dit prachtige domein ligt vlakbij de bekendste wijngaarden van Saint-Emilion en Pomerol : Cheval Blanc, Ch. La Dominique. De wijngaarden worden op traditionele wijze bewerkt waarbij heel veel zorg aan de natuur w
Château Croque Michotte Grand Cru 2019 - 75cl -
(Château Croque Michotte)
(Château Croque Michotte)
SPECIFICATIES
Kleur: Donker donker rood.
Neus: Complexe neus met accenten van kruiden & hout.
Mond: Rond & sappig boeket van rood & zwart fruit. Ronde afdronk met veel finesse & elegantie.
SOMMELIER TIPS
Château Croque Michotte staat onder leiding van de familie Geoffrion-Rigal- Carle-Laval. Dit prachtige domein ligt vlakbij de bekendste wijngaarden van Saint-Emilion en Pomerol : Cheval Blanc, Ch. La Dominique. De wijngaarden worden op traditionele wijze bewerkt waarbij heel veel zorg aan de natuur w
Château Croque Michotte Grand Cru 2019 75cl in kist van 3 flessen
(Château Croque Michotte)
(Château Croque Michotte)
SPECIFICATIES
Kleur: Donker donker rood.
Neus: Complexe neus met accenten van kruiden & hout.
Mond: Rond & sappig boeket van rood & zwart fruit. Ronde afdronk met veel finesse & elegantie.
SOMMELIER TIPS
Château Croque Michotte staat onder leiding van de familie Geoffrion-Rigal- Carle-Laval. Dit prachtige domein ligt vlakbij de bekendste wijngaarden van Saint-Emilion en Pomerol : Cheval Blanc, Ch. La Dominique. De wijngaarden worden op traditionele wijze bewerkt waarbij heel veel zorg aan de natuur word
Château Croque Michotte Grand Cru 2020 150cl
(Château Croque Michotte)
(Château Croque Michotte)
SPECIFICATIES
Kleur: Donker donker rood.
Neus: Complexe neus met accenten van kruiden & hout.
Mond: Rond & sappig boeket van rood & zwart fruit. Ronde afdronk met veel finesse & elegantie.
SOMMELIER TIPS
Château Croque Michotte staat onder leiding van de familie Geoffrion-Rigal- Carle-Laval. Dit prachtige domein ligt vlakbij de bekendste wijngaarden van Saint-Emilion en Pomerol : Cheval Blanc, Ch. La Dominique. De wijngaarden worden op traditionele wijze bewerkt waarbij heel veel zorg aan de natuur w
Château Croque Michotte Grand Cru 2020 300cl
(Château Croque Michotte)
(Château Croque Michotte)
SPECIFICATIES
Kleur: Donker donker rood.
Neus: Complexe neus met accenten van kruiden & hout.
Mond: Rond & sappig boeket van rood & zwart fruit. Ronde afdronk met veel finesse & elegantie.
SOMMELIER TIPS
Château Croque Michotte staat onder leiding van de familie Geoffrion-Rigal- Carle-Laval. Dit prachtige domein ligt vlakbij de bekendste wijngaarden van Saint-Emilion en Pomerol : Cheval Blanc, Ch. La Dominique. De wijngaarden worden op traditionele wijze bewerkt waarbij heel veel zorg aan de natuur w
Château Croque Michotte Grand Cru 2020 37.50cl
(Château Croque Michotte)
(Château Croque Michotte)
SPECIFICATIES
Kleur: Donker donker rood.
Neus: Complexe neus met accenten van kruiden & hout.
Mond: Rond & sappig boeket van rood & zwart fruit. Ronde afdronk met veel finesse & elegantie.
SOMMELIER TIPS
Château Croque Michotte staat onder leiding van de familie Geoffrion-Rigal- Carle-Laval. Dit prachtige domein ligt vlakbij de bekendste wijngaarden van Saint-Emilion en Pomerol : Cheval Blanc, Ch. La Dominique. De wijngaarden worden op traditionele wijze bewerkt waarbij heel veel zorg aan de natuur w
Château Croque Michotte Grand Cru 2020 75cl
(Château Croque Michotte)
(Château Croque Michotte)
SPECIFICATIES
Kleur: Donker donker rood.
Neus: Complexe neus met accenten van kruiden & hout.
Mond: Rond & sappig boeket van rood & zwart fruit. Ronde afdronk met veel finesse & elegantie.
SOMMELIER TIPS
Château Croque Michotte staat onder leiding van de familie Geoffrion-Rigal- Carle-Laval. Dit prachtige domein ligt vlakbij de bekendste wijngaarden van Saint-Emilion en Pomerol : Cheval Blanc, Ch. La Dominique. De wijngaarden worden op traditionele wijze bewerkt waarbij heel veel zorg aan de natuur w
Château Croque Michotte Grand Cru 2020 75cl in kist van 3 flessen
(Château Croque Michotte)
(Château Croque Michotte)
SPECIFICATIES
Kleur: Donker donker rood.
Neus: Complexe neus met accenten van kruiden & hout.
Mond: Rond & sappig boeket van rood & zwart fruit. Ronde afdronk met veel finesse & elegantie.
SOMMELIER TIPS
Château Croque Michotte staat onder leiding van de familie Geoffrion-Rigal- Carle-Laval. Dit prachtige domein ligt vlakbij de bekendste wijngaarden van Saint-Emilion en Pomerol : Cheval Blanc, Ch. La Dominique. De wijngaarden worden op traditionele wijze bewerkt waarbij heel veel zorg aan de natuur w
Château de La Commanderie 2019 150cl Lalande Pomerol
(Château de la Commanderie)
(Château de la Commanderie)
SPECIFICATIES
Kleur: Somber robijnrood.
Neus: Harmonieus met tinten van rijp fruit (kersen) en kruiden (zwarte peper).
Mond: De aanzet is zoet. Tannines zijn aanwezig, maar mooi rond. De afdronk is lang en zacht.
SOMMELIER TIPS
Serveren op 18°C.
DRUIF
Blend van Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon & Merlot.
HERKOMST
Frankrijk
WIJNSTREEK
Lalande-de-Pomerol
CLASSIFICATIE
Lalande-de-Pomerol AOC
ALCOHOL PERCENTAGE
13,0 %
Château de La Commanderie 2020 37.50cl Lalande Pomerol
(Château de la Commanderie)
(Château de la Commanderie)
SPECIFICATIES
Kleur: Somber robijnrood.
Neus: Harmonieus met tinten van rijp fruit (kersen) en kruiden (zwarte peper).
Mond: De aanzet is zoet. Tannines zijn aanwezig, maar mooi rond. De afdronk is lang en zacht.
SOMMELIER TIPS
Serveren op 18°C.
DRUIF
Blend van Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon & Merlot.
HERKOMST
Frankrijk
WIJNSTREEK
Lalande-de-Pomerol
CLASSIFICATIE
Lalande-de-Pomerol AOC
ALCOHOL PERCENTAGE
13,0 %
Château de La Commanderie 2020 75cl Lalande Pomerol
(Château de la Commanderie)
(Château de la Commanderie)
SPECIFICATIES
Kleur: Somber robijnrood.
Neus: Harmonieus met tinten van rijp fruit (kersen) en kruiden (zwarte peper).
Mond: De aanzet is zoet. Tannines zijn aanwezig, maar mooi rond. De afdronk is lang en zacht.
SOMMELIER TIPS
Serveren op 18°C.
DRUIF
Blend van Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon & Merlot.
HERKOMST
Frankrijk
WIJNSTREEK
Lalande-de-Pomerol
CLASSIFICATIE
Lalande-de-Pomerol AOC
ALCOHOL PERCENTAGE
13,0 %
Château de Lamarque 2015 - 75cl
(Château de Lamarque)
(Château de Lamarque)
SPECIFICATIES
Kleur: Kersenrood, bijna geen evolutie.
Neus: Fris, fruitig en licht gerookt boeket met mooie toetsen van hout, likeur, zwart fruit, braambes, sigaren. Vrij complex met kruiden door de houtrijping, na het walsen ook zoete kruiden.
Mond: Soepele aanzet, daarna wat pittiger, fris zwart fruit, nog jong. Mooie zuren & stevig fruit met jonge en frisse tannines. Een beetje tabak & kruiden in de lange finale. Mooi getypeerde wijn met hout.
SOMMELIER TIPS
Achter deze grote Haut-Médoc schuilt een
Château De Lamarque 2016 - 75cl
(Château de Lamarque)
(Château de Lamarque)
SPECIFICATIES
Kleur: Kersenrood, bijna geen evolutie.
Neus: Fris, fruitig en licht gerookt boeket met mooie toetsen van hout, likeur, zwart fruit, braambes, sigaren. Vrij complex met kruiden door de houtrijping, na het walsen ook zoete kruiden.
Mond: Soepele aanzet, daarna wat pittiger, fris zwart fruit, nog jong. Mooie zuren & stevig fruit met jonge en frisse tannines. Een beetje tabak & kruiden in de lange finale. Mooi getypeerde wijn met hout.
SOMMELIER TIPS
Donjon staat voor tweede (deuxième) wijn
Château de Sales 2016 - 75cl
(Château de Sales)
(Château de Sales)
SPECIFICATIES
Kleur: Intens Bordeaux rood.
Neus: Aroma’s van rijp rood & zwart fruit met geuren van diverse bloemen.
Mond: Mooi verfijnde Pomerol met goede fruitsmaken. Deze wijn is stijlvol met een lang rijpingspotentieel. Ronde, fruitige smaak met fijne eikenhouten toetsen.
SOMMELIER TIPS
Eigenaar Bruno de Lambert bezit het grootste wijngoed in de Pomerol. Het Château uit de 16e eeuw is indrukwekkend & het is al 5 eeuwen in bezit van dezelfde familie.
De wijngaarden zijn met 48 hectare veruit de gr
Château de Sales 2018 - 75cl
(Château de Sales)
(Château de Sales)
Kleur: Intens Bordeaux rood.
Neus: Aroma’s van rijp rood & zwart fruit met geuren van diverse bloemen.
Mond: Mooi verfijnde Pomerol met goede fruitsmaken. Deze wijn is stijlvol met een lang rijpingspotentieel. Ronde, fruitige smaak met fijne eikenhouten toetsen.
SOMMELIER TIPS
Eigenaar Bruno de Lambert bezit het grootste wijngoed in de Pomerol. Het Château uit de 16e eeuw is indrukwekkend & het is al 5 eeuwen in bezit van dezelfde familie.
De wijngaarden zijn met 48 hectare veruit de grootste in een g
Château de Sales 2018 150cl
(Château de Sales)
(Château de Sales)
SPECIFICATIES
Kleur: Intens Bordeaux rood.
Neus: Aroma’s van rijp rood & zwart fruit met geuren van diverse bloemen.
Mond: Mooi verfijnde Pomerol met goede fruitsmaken. Deze wijn is stijlvol met een lang rijpingspotentieel. Ronde, fruitige smaak met fijne eikenhouten toetsen.
SOMMELIER TIPS
Eigenaar Bruno de Lambert bezit het grootste wijngoed in de Pomerol. Het Château uit de 16e eeuw is indrukwekkend & het is al 5 eeuwen in bezit van dezelfde familie.
De wijngaarden zijn met 48 hectare veruit de gr
Château de Sales 2019 75cl
(Château de Sales)
(Château de Sales)
SPECIFICATIES
Kleur: Intens Bordeaux rood.
Neus: Aroma’s van rijp rood & zwart fruit met geuren van diverse bloemen.
Mond: Mooi verfijnde Pomerol met goede fruitsmaken. Deze wijn is stijlvol met een lang rijpingspotentieel. Ronde, fruitige smaak met fijne eikenhouten toetsen.
SOMMELIER TIPS
Eigenaar Bruno de Lambert bezit het grootste wijngoed in de Pomerol. Het Château uit de 16e eeuw is indrukwekkend & het is al 5 eeuwen in bezit van dezelfde familie.
De wijngaarden zijn met 48 hectare veruit de gr
Château de Sales 2020 - 75cl
(Château de Sales)
(Château de Sales)
SPECIFICATIES
Kleur: Intens Bordeaux rood.
Neus: Aroma’s van rijp rood & zwart fruit met geuren van diverse bloemen.
Mond: Mooi verfijnde Pomerol met goede fruitsmaken. Deze wijn is stijlvol met een lang rijpingspotentieel. Ronde, fruitige smaak met fijne eikenhouten toetsen.
SOMMELIER TIPS
Eigenaar Bruno de Lambert bezit het grootste wijngoed in de Pomerol. Het Château uit de 16e eeuw is indrukwekkend & het is al 5 eeuwen in bezit van dezelfde familie.
De wijngaarden zijn met 48 hectare veruit de gr
Château du Glana 2016 - 75cl
(Château du Glana)
(Château du Glana)
SPECIFICATIES
Kleur: Mooi kersenrood met veel diepte.
Neus: Elegant aroma van rood & zwart fruit met een toets van zachte specerijen en een lichte houttoets.
Mond: Rijpe & versmolten tannines met aangename textuur en perfect in harmonie met de fruitaroma’s.
SOMMELIER TIPS
Château du Glana bevindt zich langs de Gironde, tussen de dorpen Beychevelle & Saint-Julien, vlak voor Château Ducru-Beaucaillou. Het domein heeft een oppervlakte van plus minus 60 hectare. Het domein is sinds 1961 in handen van d
Château du Glana 2018 - 150cl
(Château du Glana)
(Château du Glana)
SPECIFICATIES
Kleur: Mooi kersenrood met veel diepte.
Neus: Elegant aroma van rood & zwart fruit met een toets van zachte specerijen en een lichte houttoets.
Mond: Rijpe & versmolten tannines met aangename textuur en perfect in harmonie met de fruitaroma’s.
SOMMELIER TIPS
Château du Glana bevindt zich langs de Gironde, tussen de dorpen Beychevelle & Saint-Julien, vlak voor Château Ducru-Beaucaillou. Het domein heeft een oppervlakte van plus minus 60 hectare. Het domein is sinds 1961 in handen van d
Château du Glana 2018 - 75cl
(Château du Glana)
(Château du Glana)
SPECIFICATIES
Kleur: Mooi kersenrood met veel diepte.
Neus: Elegant aroma van rood & zwart fruit met een toets van zachte specerijen en een lichte houttoets.
Mond: Rijpe & versmolten tannines met aangename textuur en perfect in harmonie met de fruitaroma’s.
SOMMELIER TIPS
Château du Glana bevindt zich langs de Gironde, tussen de dorpen Beychevelle & Saint-Julien, vlak voor Château Ducru-Beaucaillou. Het domein heeft een oppervlakte van plus minus 60 hectare. Het domein is sinds 1961 in handen van d
Château du Glana 2019 - 37,5cl
(Château du Glana)
(Château du Glana)
SPECIFICATIES
Kleur: Mooi kersenrood met veel diepte.
Neus: Elegant aroma van rood & zwart fruit met een toets van zachte specerijen en een lichte houttoets.
Mond: Rijpe & versmolten tannines met aangename textuur en perfect in harmonie met de fruitaroma’s.
SOMMELIER TIPS
Château du Glana bevindt zich langs de Gironde, tussen de dorpen Beychevelle & Saint-Julien, vlak voor Château Ducru-Beaucaillou. Het domein heeft een oppervlakte van plus minus 60 hectare. Het domein is sinds 1961 in handen van de
Château du Glana 2019 75cl
(Château du Glana)
(Château du Glana)
SPECIFICATIES
Kleur: Mooi kersenrood met veel diepte.
Neus: Elegant aroma van rood & zwart fruit met een toets van zachte specerijen en een lichte houttoets.
Mond: Rijpe & versmolten tannines met aangename textuur en perfect in harmonie met de fruitaroma’s.
SOMMELIER TIPS
De wijnstokken van Château du Glana hebben een gemiddelde leeftijd van 25 jaar.
Past perfect bij rood vlees, lam & gevogelte.
Te serveren op 16°C.
DRUIF
65 % Cabernet Sauvignon, 35 % Merlot
HERKOMST
Frankrijk
WIJNSTREEK
Saint
Château du Glana 2020 - 75cl
(Château du Glana)
(Château du Glana)
SPECIFICATIES
Kleur: Mooi kersenrood met veel diepte.
Neus: Elegant aroma van rood & zwart fruit met een toets van zachte specerijen en een lichte houttoets.
Mond: Rijpe & versmolten tannines met aangename textuur en perfect in harmonie met de fruitaroma’s.
SOMMELIER TIPS
Château du Glana bevindt zich langs de Gironde, tussen de dorpen Beychevelle & Saint-Julien, vlak voor Château Ducru-Beaucaillou. Het domein heeft een oppervlakte van plus minus 60 hectare. Het domein is sinds 1961 in handen van d
Château du Glana 2021 300cl
(Château du Glana)
(Château du Glana)
SPECIFICATIES
Kleur: Mooi kersenrood met veel diepte.
Neus: Elegant aroma van rood & zwart fruit met een toets van zachte specerijen en een lichte houttoets.
Mond: Rijpe & versmolten tannines met aangename textuur en perfect in harmonie met de fruitaroma’s.
SOMMELIER TIPS
Château du Glana bevindt zich langs de Gironde, tussen de dorpen Beychevelle & Saint-Julien, vlak voor Château Ducru-Beaucaillou. Het domein heeft een oppervlakte van plus minus 60 hectare. Het domein is sinds 1961 in handen van d
Château du Glana 2021 600cl
(Château du Glana)
(Château du Glana)
SPECIFICATIES
Kleur: Mooi kersenrood met veel diepte.
Neus: Elegant aroma van rood & zwart fruit met een toets van zachte specerijen en een lichte houttoets.
Mond: Rijpe & versmolten tannines met aangename textuur en perfect in harmonie met de fruitaroma’s.
SOMMELIER TIPS
Château du Glana bevindt zich langs de Gironde, tussen de dorpen Beychevelle & Saint-Julien, vlak voor Château Ducru-Beaucaillou. Het domein heeft een oppervlakte van plus minus 60 hectare. Het domein is sinds 1961 in handen van d
Château du Glana 2021 75cl
(Château du Glana)
(Château du Glana)
SPECIFICATIES
Kleur: Mooi kersenrood met veel diepte.
Neus: Elegant aroma van rood & zwart fruit met een toets van zachte specerijen en een lichte houttoets.
Mond: Rijpe & versmolten tannines met aangename textuur en perfect in harmonie met de fruitaroma’s.
SOMMELIER TIPS
Château du Glana bevindt zich langs de Gironde, tussen de dorpen Beychevelle & Saint-Julien, vlak voor Château Ducru-Beaucaillou. Het domein heeft een oppervlakte van plus minus 60 hectare. Het domein is sinds 1961 in handen van d
Château Duhart Milon 2021 75cl
(Château Duhart)
(Château Duhart)
SPECIFICATIES
Kleur: Zeer intense zwartpaarse kleur.
Neus: Een prachtige neus van cassis, zomerbloemen, kruiden, koffie en mineralen.
Mond: In de mond is de wijn stevig gestructureerd maar fris met mooie zijdeachtige tannines en een krachtige finale die pittig, rijk en aanhoudend is. Stijlvol.
SOMMELIER TIPS
Volgens Eric Koehler, wijnmaker bij Lafite, is Duhart zo geweldig vanwege de kwaliteit van de Merlot, die dit jaar perfect kon rijpen op de kleigronden. Met een blend van 65% Cabernet Sauvignon en
Château Fleur Cardinale Grand Cru Classé 2021 150cl
(Château Fleur Cardinale)
(Château Fleur Cardinale)
SPECIFICATIES
Kleur: Rood, Enorm intens purper, bijna inkt.
Neus: Complex & rijk aan fruit (zwarte kers).
Mond: De complexiteit en rijkdom zit hem ook in de smaak. De merlots geven de wijn een kracht & volheid, terwijl dit jaar 5% meer cabernet franc in de assemblage ging, omdat ze mooi & rijp waren. Ze geven de wijn veel finesse en elegantie & een bijkomende complexiteit. Het geheel is dan ook bijzonder explosief en sappig, heel veel fijn, precies fruit, een mooie frisheid & een ongeziene finesse en zac
Château Fleur Cardinale Grand Cru Classé 2021 75cl
(Château Fleur Cardinale)
(Château Fleur Cardinale)
Saint-Émilion Grand Cru Classé
SPECIFICATIES
Kleur: Rood, Enorm intens purper, bijna inkt.
Neus: Complex & rijk aan fruit (zwarte kers).
Mond: De complexiteit en rijkdom zit hem ook in de smaak. De merlots geven de wijn een kracht & volheid, terwijl dit jaar 5% meer cabernet franc in de assemblage ging, omdat ze mooi & rijp waren. Ze geven de wijn veel finesse en elegantie & een bijkomende complexiteit. Het geheel is dan ook bijzonder explosief en sappig, heel veel fijn, precies fruit, een mooie frish
Château Gazin 2021 75cl
(Château Gazin)
(Château Gazin)
SPECIFICATIES
Kleur: Zeer intens purper.
Neus: Zeer rijp rood en zwart fruit, maar ook kruidig.
Mond: Slechts 66% ging dit jaar in de eerste wijn. Ch gazin is een zeer overvloedige Pomerol die zich stapsgewijs nog meer ontwikkelt en opleeft. De wijn is zacht, sensueel, heeft alles om u ten volle te laten genieten. De concentratie is groots, de complexiteit enorm! De finale blijft verder gaan in hetzelfde élan. Bemerk dit jaar 5 % cabernet sauvignon in de assemblage, vorig jaar niet!
SOMMELIER TIPS
Ch. G
Château Giscours 3ième Cru Classé 2021 75cl
(Château Giscours)
(Château Giscours)
3ième Grand Cru Classé
SPECIFICATIES
Kleur: Intens donkere, kersenrode kleur.
Neus: Elegant & knapperig zwart fruit. Geroosterd brood.
Mond: Verleidelijke charme & zeer elegante tannines.
SOMMELIER TIPS
Het is een Parijse bankier geweest die in 1847 een nieuw Château op het Giscours-domein in Renaissance-stijl liet bouwen. Dit gebeurde om keizerin Eugénie op gepaste wijze te kunnen ontvangen. Als wijngoed bestond Giscours toen al zo’n drie eeuwen. Exact 100 jaar na de bouw van het château werd di
Château Grand Barrail Lamarzelle Figeac 2016 - 75cl
(Château Grand Barrail Lamarzelle Figeac)
(Château Grand Barrail Lamarzelle Figeac)
SPECIFICATIES
Kleur: Granaatrode kleur met mooie schijn.
Neus: Delikaat boeket van rode kersen, frambozen & fijne noten.
Mond: Goed uitgebalanceerd & soepel in de mond met grote finesse. Rijpe & aantrekkelijke tannines zorgen voor een prachtige aromatische afwerking. Goed verouderingspotentieel.
SOMMELIER TIPS
Château Grand Barrail Lamarzelle Figeac ligt op steenachtige bakstenen terrassen die lokaal bekend staan als "Graves de Saint-Emilion" (Stenen van Saint-Emilion), die uit het noordwesten van het d
Château Grand Barrail Lamarzelle Figeac Grand Cru 2020 75cl
(Château Grand Barrail Lamarzelle Figeac)
(Château Grand Barrail Lamarzelle Figeac)
SPECIFICATIES
Kleur: Granaatrode kleur met mooie schijn.
Neus: Delikaat boeket van rode kersen, frambozen & fijne noten.
Mond: Goed uitgebalanceerd & soepel in de mond met grote finesse. Rijpe & aantrekkelijke tannines zorgen voor een prachtige aromatische afwerking. Goed verouderingspotentieel.
SOMMELIER TIPS
Château Grand Barrail Lamarzelle Figeac ligt op steenachtige bakstenen terrassen die lokaal bekend staan als "Graves de Saint-Emilion" (Stenen van Saint-Emilion), die uit het noordwesten van he
Château Grand Barrail Lamarzelle Figeac Grand Cru 2021 150cl
(Château Grand Barrail Lamarzelle Figeac)
(Château Grand Barrail Lamarzelle Figeac)
SPECIFICATIES
Kleur: Granaatrode kleur met mooie schijn.
Neus: Delikaat boeket van rode kersen, frambozen & fijne noten.
Mond: Goed uitgebalanceerd & soepel in de mond met grote finesse. Rijpe & aantrekkelijke tannines zorgen voor een prachtige aromatische afwerking. Goed verouderingspotentieel.
SOMMELIER TIPS
Château Grand Barrail Lamarzelle Figeac ligt op steenachtige bakstenen terrassen die lokaal bekend staan als "Graves de Saint-Emilion" (Stenen van Saint-Emilion), die uit het noordwesten van het d
Château Grand Barrail Lamarzelle Figeac Grand Cru 2021 75cl
(Château Grand Barrail Lamarzelle Figeac)
(Château Grand Barrail Lamarzelle Figeac)
SPECIFICATIES
Kleur: Granaatrode kleur met mooie schijn.
Neus: Delikaat boeket van rode kersen, frambozen & fijne noten.
Mond: Goed uitgebalanceerd & soepel in de mond met grote finesse. Rijpe & aantrekkelijke tannines zorgen voor een prachtige aromatische afwerking. Goed verouderingspotentieel.
SOMMELIER TIPS
Château Grand Barrail Lamarzelle Figeac ligt op steenachtige bakstenen terrassen die lokaal bekend staan als "Graves de Saint-Emilion" (Stenen van Saint-Emilion), die uit het noordwesten van he
Château Gravereau 2015 - 75cl
(Château Gravereau)
(Château Gravereau)
SPECIFICATIES
Kleur: Intens robijnrood met reflecties van violet.
Neus: Zacht & elegant, aroma’s van rood fruit & vanille.
Mond: Het gehemelte onthult zijdezachte tannines, goed gebalanceerd met toetsen van kersen & frambozen.
SOMMELIER TIPS
Het verhaal van Château Gravereau begon in de XVIIe eeuw. Een document uit 1670 geeft aan dat het Château in die tijd wat wijn produceert. Het landhuis is de enige getuige van dit feodale verleden.
Gelegen in het hart van de appellation Côtes de Bourg, beslaa
Château Guillot Clauzel 2015 75cl
(Château Clauzel)
(Château Clauzel)
SPECIFICATIES
Kleur: Zeer diep purper.
Neus: Heel expressief mooie noties van rode vruchten (framboos) kruiden, floraal en munt.
Mond: Deze kleine cru heeft een zeer krachtige, volle Pomerol voortgebracht. Hij heeft structuur, maar de tannines zijn zeer verfijnd en goed omhuld door het weelderige fruit. De uitdrukking van het terroir komt fors tot uiting in deze krachtige en tegelijk volumineuze Pomerol, gevinifieerd door Guillaume Thienpont (van Vieux Ch. Certan).
SOMMELIER TIPS
Deze heel kleine cru van
Château Haut Batailley Verso 2019 75cl
(Château Haut Batailley Verso)
(Château Haut Batailley Verso)
SPECIFICATIES
Kleur: De Wijn heeft een diepe garnaatrode kleur.
Neus: De neus is uitnodigingend en gevuld met donker (gebakken) fruit, drop en peper.
Mond: De fijne tannines en complexiteit van het aroma pallet zorgen voor een mooi afdronk.
SOMMELIER TIPS
ca. 8 maanden op een jaar oude Franse Barriques.
DRUIF
Cabernet Sauvignon 82%, Merlot 18%
HERKOMST
Frankijk
WIJNSTREEK
Médoc – Pauillac
CLASSIFICATIE
Pauillac AC
ALCOHOL PERCENTAGE
13,00%
Château Haut St Georges 2015 75cl
(Château Haut St. George)
(Château Haut St. George)
SPECIFICATIES
Kleur: Intens donkergekleurde Saint-Emilion.
Neus: Wijn met een neus van zwart gerijpt fruit met een kruidige toets.
Mond: Volle en krachtige smaak met een mooie mix van fruitaroma’s en stevige vanilletonen.
SOMMELIER TIPS
Lekker bij: Chocolade, Gevogelte, Grillgerechten, Kazen (harde kazen), Rood vlees, Stoofpotje, Wild
DRUIF
Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Malbec
HERKOMST
Frankrijk
WIJNSTREEK
Saint - Emilion
CLASSIFICATIE
IGP Pays d'Oc
ALCOHOL PERCENTAGE
13,50%
Château Haut St Georges 2016 75cl
(Château Haut St. George)
(Château Haut St. George)
SPECIFICATIES
Kleur: Intens donkergekleurde Saint-Emilion.
Neus: Wijn met een neus van zwart gerijpt fruit met een kruidige toets.
Mond: Volle en krachtige smaak met een mooie mix van fruitaroma’s en stevige vanilletonen.
SOMMELIER TIPS
Lekker bij: Chocolade, Gevogelte, Grillgerechten, Kazen (harde kazen), Rood vlees, Stoofpotje, Wild
DRUIF
Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Malbec
HERKOMST
Frankrijk
WIJNSTREEK
Saint - Emilion
CLASSIFICATIE
IGP Pays d'Oc
ALCOHOL PERCENTAGE
13,50%
Château La Commanderie 2016 - 75cl
(Château La Commanderie)
(Château La Commanderie)
SPECIFICATIES
Kleur: Donker paars.
Neus: Mooi rijp rood & zwart fruit. Een vleugje vanille met zoethout & peper.
Mond: Fris & fruitig van aanzet. De aanwezige tannines zijn niet hard & zelfs al vrij mooi versmolten.
SOMMELIER TIPS
Château La Commanderie is één van die verborgen parels van Saint-Estèphe. Het domein is slechts 16 hectare groot & de wijngaarden bestaan uit hoofdzakelijk twee percelen. Het ene grenst aan de wijngaarden van Château Montrose & het andere ligt op een zeer kiezelrijke he
Château La Dominique 2020 - 75cl
(Château La Dominique)
(Château La Dominique)
SPECIFICATIES
Kleur: Paars, donker & dicht.
Neus: Zwarte bessen, kersen, truffels, aarde & kruiden.
Mond: Rijpe, rode vruchten zoals bosbessen, bramen, zwarte bessen, truffels & specerijen. De tannines zijn zacht, volwassen & evenwichtig. Voldoende volume, overvloed & frisheid zijn hier de sleutelwoorden.
SOMMELIER TIPS
Een mooie legende zou willen dat de naam “La Dominique” afkomstig is van een rijke koopman die aan het einde van de 18e eeuw de site bezat & wie het zou hebben genoemd naar het geli
Château La Dominique Grand Cru Classé 2021 75cl
(Château La Dominique)
(Château La Dominique)
SPECIFICATIES
Kleur: Paars, donker & dicht.
Neus: Zwarte bessen, kersen, truffels, aarde & kruiden.
Mond: Rijpe, rode vruchten zoals bosbessen, bramen, zwarte bessen, truffels & specerijen. De tannines zijn zacht, volwassen & evenwichtig. Voldoende volume, overvloed & frisheid zijn hier de sleutelwoorden.
SOMMELIER TIPS
Een mooie legende zou willen dat de naam “La Dominique” afkomstig is van een rijke koopman die aan het einde van de 18e eeuw de site bezat & wie het zou hebben genoemd naar het geli
Château La Dominique Grand Cru Classé 2022 75cl PRIMEUR
(Château La Dominique)
(Château La Dominique)
SPECIFICATIES
Kleur: Paars, donker & dicht.
Neus: Zwarte bessen, kersen, truffels, aarde & kruiden.
Mond: Rijpe, rode vruchten zoals bosbessen, bramen, zwarte bessen, truffels & specerijen. De tannines zijn zacht, volwassen & evenwichtig. Voldoende volume, overvloed & frisheid zijn hier de sleutelwoorden.
SOMMELIER TIPS
Een mooie legende zou willen dat de naam “La Dominique” afkomstig is van een rijke koopman die aan het einde van de 18e eeuw de site bezat & wie het zou hebben genoemd naar het geli
Château La Fleur de Plince 2016 - 300cl
(Château La Fleur de Plince)
(Château La Fleur de Plince)
SPECIFICATIES
Kleur: Diep, diep gekleurd met karmozijnrode accenten.
Neus: Verleidende & fruitgedreven neus met nadruk op zwarte & rode bessen in combinatie met subtiele, geroosterde eikenbomen.
Mond: Het verhemelte is krachtig maar goed geïntegreerd. Tannines zijn duidelijk maar nog delicaat & fruit speelt een hoofdrol over het gehemelte. Een prachtige inspanning.
SOMMELIER TIPS
Château La Fleur de Plince is een wijn die pas gemaakt wordt vanaf jaargang 2004. Het domein is slechts 1 hectare groot ma
Château La Fleur de Plince 2016 - 75cl
(Château La Fleur de Plince)
(Château La Fleur de Plince)
SPECIFICATIES
Kleur: Diep, diep gekleurd met karmozijnrode accenten.
Neus: Verleidende & fruitgedreven neus met nadruk op zwarte & rode bessen in combinatie met subtiele, geroosterde eikenbomen.
Mond: Het verhemelte is krachtig maar goed geïntegreerd. Tannines zijn duidelijk maar nog delicaat & fruit speelt een hoofdrol over het gehemelte. Een prachtige inspanning.
SOMMELIER TIPS
Château La Fleur de Plince is een wijn die pas gemaakt wordt vanaf jaargang 2004. Het domein is slechts 1 hectare groot m
Château La Fleur de Plince 2019 75cl
(Château La Fleur de Plince)
(Château La Fleur de Plince)
SPECIFICATIES
Kleur: Diep, diep gekleurd met karmozijnrode accenten.
Neus: Verleidende & fruitgedreven neus met nadruk op zwarte & rode bessen in combinatie met subtiele, geroosterde eikenbomen.
Mond: Het verhemelte is krachtig maar goed geïntegreerd. Tannines zijn duidelijk maar nog delicaat & fruit speelt een hoofdrol over het gehemelte. Een prachtige inspanning.
SOMMELIER TIPS
Château La Fleur de Plince is een wijn die pas gemaakt wordt vanaf jaargang 2004. Het domein is slechts 1 hectare groot ma
Château La Fleur de Plince 2020 150cl
(Château La Fleur de Plince)
(Château La Fleur de Plince)
SPECIFICATIES
Kleur: Diep, diep gekleurd met karmozijnrode accenten.
Neus: Verleidende & fruitgedreven neus met nadruk op zwarte & rode bessen in combinatie met subtiele, geroosterde eikenbomen.
Mond: Het verhemelte is krachtig maar goed geïntegreerd. Tannines zijn duidelijk maar nog delicaat & fruit speelt een hoofdrol over het gehemelte. Een prachtige inspanning.
SOMMELIER TIPS
Château La Fleur de Plince is een wijn die pas gemaakt wordt vanaf jaargang 2004. Het domein is slechts 1 hectare groot ma
Château La Fortune 2014 - 37.50cl
(Château La Fortune)
(Château La Fortune)
SPECIFICATIES
Kleur: Mooie granaatappel kleur met paarse reflecties.
Neus: Complex gedomineerd door fruit met aroma’s van zwart fruit & cacao.
Mond: Soepel & evenwichtig met zwarte bessen & zoethout. Aantrekkelijke, lange afdronk.
SOMMELIER TIPS
Gelegen op een bijzondere & waardevolle terroir van 2,5 hectare, samengesteld uit kiezels & stenen van de Pyreneeën, staat Château La Fortune Cru Bourgeois met karakter & elegantie.
Met de nodige know-how & ervaring op alle gebied, heeft de familie Helfric
Château La Gaffeliere 2021 75cl
(Château Gaffelière)
(Château Gaffelière)
SPECIFICATIES
Kleur: Diepdonker purper, violette rand.
Neus: Floraal, maar ook rijp fruit (aardbeien, bosbessen).
Mond: Deze tweede wijn van Ch La Gaffelière heeft een zeer zachte textuur, de tannines zijn heel fijn en het fruit proeft rijp en tegelijk fris, lekker en delicieus, mooi geconcentreerd. Op het einde is er ook een "Coté saline" (= zoute kant van het kalkterroir zoals bij de grote wijn) die de mond en het geheel verfrist en doet vragen naar nog een glaasje.
SOMMELIER TIPS
Sinds 1985 bestaat
Château La Grande Barde 2018 75cl
(La Grande Barde)
(La Grande Barde)
SPECIFICATIES
Kleur: Diep paarsrood, bijzondere schittering.
Neus: Zeer aromatisch, fijne fruittoetsen van kers, framboos en cassis.
Mond: Merlot, cabernet sauvignon, cabernet franc, malbec.
SOMMELIER TIPS
Elegante rode wijn met veel jong, rood fruit. Goede bewaarwijn.
Het domein La Grande Barde, 14ha groot, spreidt zich uit over de wijngebieden Montagne en Saint-Georges, beiden deel uitmakend van Saint-Emilion.
Het domein Montagne beslaat 8 ha en dit zorgt voor een gemiddelde jaaropbrengst van 60.000 f
Château La Marzelle 2014 - 600cl
(Château La Marzelle)
(Château La Marzelle)
Saint-Émilion Grand Cru Classé
SPECIFICATIES
Kleur: Rood, volledig diep purper, bijna inkt.
Neus: Prachtige neus van zwart fruit met hints van vanille en kruiden.
Mond: Een mooie, intense & rijpe rode wijn. Elegantie in combinatie met zeer intense concentratie, een mooie frisheid en een fijn tanninekader.
SOMMELIER TIPS
Château La Marzelle is sedert 1998 eigendom van de familie Sioen. (Sioen textiles) Het kasteel is gelegen op de beste flanken van Saint-Émilion. Niet voor niets dragen ze de tite
Château La Marzelle 2019 - 75cl
(Château La Marzelle)
(Château La Marzelle)
Saint-Émilion Grand Cru Classé
SPECIFICATIES
Kleur: Rood, volledig diep purper, bijna inkt.
Neus: Prachtige neus van zwart fruit met hints van vanille en kruiden.
Mond: Een mooie, intense & rijpe rode wijn. Elegantie in combinatie met zeer intense concentratie, een mooie frisheid en een fijn tanninekader.
SOMMELIER TIPS
Château La Marzelle is sedert 1998 eigendom van de familie Sioen. (Sioen textiles) Het kasteel is gelegen op de beste flanken van Saint-Émilion. Niet voor niets dragen ze de tite
Château La Marzelle 2020 - 150cl
(Château La Marzelle)
(Château La Marzelle)
Saint-Émilion Grand Cru Classé
SPECIFICATIES
Kleur: Rood, volledig diep purper, bijna inkt.
Neus: Prachtige neus van zwart fruit met hints van vanille en kruiden.
Mond: Een mooie, intense & rijpe rode wijn. Elegantie in combinatie met zeer intense concentratie, een mooie frisheid en een fijn tanninekader.
SOMMELIER TIPS
Château La Marzelle is sedert 1998 eigendom van de familie Sioen. (Sioen textiles) Het kasteel is gelegen op de beste flanken van Saint-Émilion. Niet voor niets dragen ze de tite
Château La Marzelle 2020 - 150cl - Houten Kist
(Château La Marzelle)
(Château La Marzelle)
Saint-Émilion Grand Cru Classé
SPECIFICATIES
Kleur: Rood, volledig diep purper, bijna inkt.
Neus: Prachtige neus van zwart fruit met hints van vanille en kruiden.
Mond: Een mooie, intense & rijpe rode wijn. Elegantie in combinatie met zeer intense concentratie, een mooie frisheid en een fijn tanninekader.
SOMMELIER TIPS
Château La Marzelle is sedert 1998 eigendom van de familie Sioen. (Sioen textiles) Het kasteel is gelegen op de beste flanken van Saint-Émilion. Niet voor niets dragen ze de tite
Château La Marzelle 2020 - 300cl
(Château La Marzelle)
(Château La Marzelle)
Saint-Émilion Grand Cru Classé
SPECIFICATIES
Kleur: Rood, volledig diep purper, bijna inkt.
Neus: Prachtige neus van zwart fruit met hints van vanille en kruiden.
Mond: Een mooie, intense & rijpe rode wijn. Elegantie in combinatie met zeer intense concentratie, een mooie frisheid en een fijn tanninekader.
SOMMELIER TIPS
Château La Marzelle is sedert 1998 eigendom van de familie Sioen. (Sioen textiles) Het kasteel is gelegen op de beste flanken van Saint-Émilion. Niet voor niets dragen ze de tite
Château La Marzelle 2020 - 75cl
(Château La Marzelle)
(Château La Marzelle)
Saint-Émilion Grand Cru Classé
SPECIFICATIES
Kleur: Rood, volledig diep purper, bijna inkt.
Neus: Prachtige neus van zwart fruit met hints van vanille en kruiden.
Mond: Een mooie, intense & rijpe rode wijn. Elegantie in combinatie met zeer intense concentratie, een mooie frisheid en een fijn tanninekader.
SOMMELIER TIPS
Château La Marzelle is sedert 1998 eigendom van de familie Sioen. (Sioen textiles) Het kasteel is gelegen op de beste flanken van Saint-Émilion. Niet voor niets dragen ze de tite
Château La Marzelle Grand Cru Classé 2019 150cl
(Château La Marzelle)
(Château La Marzelle)
Saint-Émilion Grand Cru Classé
SPECIFICATIES
Kleur: Rood, volledig diep purper, bijna inkt.
Neus: Prachtige neus van zwart fruit met hints van vanille en kruiden.
Mond: Een mooie, intense & rijpe rode wijn. Elegantie in combinatie met zeer intense concentratie, een mooie frisheid en een fijn tanninekader.
SOMMELIER TIPS
Château La Marzelle is sedert 1998 eigendom van de familie Sioen. (Sioen textiles) Het kasteel is gelegen op de beste flanken van Saint-Émilion. Niet voor niets dragen ze de tite
Château La Marzelle Grand Cru Classé 2020 37.50cl
(Château La Marzelle)
(Château La Marzelle)
Saint-Émilion Grand Cru Classé
SPECIFICATIES
Kleur: Rood, volledig diep purper, bijna inkt.
Neus: Prachtige neus van zwart fruit met hints van vanille en kruiden.
Mond: Een mooie, intense & rijpe rode wijn. Elegantie in combinatie met zeer intense concentratie, een mooie frisheid en een fijn tanninekader.
SOMMELIER TIPS
Château La Marzelle is sedert 1998 eigendom van de familie Sioen. (Sioen textiles) Het kasteel is gelegen op de beste flanken van Saint-Émilion. Niet voor niets dragen ze de tite
Château La Marzelle Grand Cru Classé 2020 600cl
(Château La Marzelle)
(Château La Marzelle)
Saint-Émilion Grand Cru Classé
SPECIFICATIES
Kleur: Rood, volledig diep purper, bijna inkt.
Neus: Prachtige neus van zwart fruit met hints van vanille en kruiden.
Mond: Een mooie, intense & rijpe rode wijn. Elegantie in combinatie met zeer intense concentratie, een mooie frisheid en een fijn tanninekader.
SOMMELIER TIPS
Château La Marzelle is sedert 1998 eigendom van de familie Sioen. (Sioen textiles) Het kasteel is gelegen op de beste flanken van Saint-Émilion. Niet voor niets dragen ze de tite
Château La Marzelle Grand Cru Classé 2021 150cl
(Château La Marzelle)
(Château La Marzelle)
Saint-Émilion Grand Cru Classé
SPECIFICATIES
Kleur: Rood, volledig diep purper, bijna inkt.
Neus: Prachtige neus van zwart fruit met hints van vanille en kruiden.
Mond: Een mooie, intense & rijpe rode wijn. Elegantie in combinatie met zeer intense concentratie, een mooie frisheid en een fijn tanninekader.
SOMMELIER TIPS
Château La Marzelle is sedert 1998 eigendom van de familie Sioen. (Sioen textiles) Het kasteel is gelegen op de beste flanken van Saint-Émilion. Niet voor niets dragen ze de tite
Château La Marzelle Grand Cru Classé 2021 300cl
(Château La Marzelle)
(Château La Marzelle)
Saint-Émilion Grand Cru Classé
SPECIFICATIES
Kleur: Rood, volledig diep purper, bijna inkt.
Neus: Prachtige neus van zwart fruit met hints van vanille en kruiden.
Mond: Een mooie, intense & rijpe rode wijn. Elegantie in combinatie met zeer intense concentratie, een mooie frisheid en een fijn tanninekader.
SOMMELIER TIPS
Château La Marzelle is sedert 1998 eigendom van de familie Sioen. (Sioen textiles) Het kasteel is gelegen op de beste flanken van Saint-Émilion. Niet voor niets dragen ze de tite
Château La Marzelle Grand Cru Classé 2021 37.50cl
(Château La Marzelle)
(Château La Marzelle)
Saint-Émilion Grand Cru Classé
SPECIFICATIES
Kleur: Rood, volledig diep purper, bijna inkt.
Neus: Prachtige neus van zwart fruit met hints van vanille en kruiden.
Mond: Een mooie, intense & rijpe rode wijn. Elegantie in combinatie met zeer intense concentratie, een mooie frisheid en een fijn tanninekader.
SOMMELIER TIPS
Château La Marzelle is sedert 1998 eigendom van de familie Sioen. (Sioen textiles) Het kasteel is gelegen op de beste flanken van Saint-Émilion. Niet voor niets dragen ze de tite
Château La Marzelle Grand Cru Classé 2021 600cl
(Château La Marzelle)
(Château La Marzelle)
Saint-Émilion Grand Cru Classé
SPECIFICATIES
Kleur: Rood, volledig diep purper, bijna inkt.
Neus: Prachtige neus van zwart fruit met hints van vanille en kruiden.
Mond: Een mooie, intense & rijpe rode wijn. Elegantie in combinatie met zeer intense concentratie, een mooie frisheid en een fijn tanninekader.
SOMMELIER TIPS
Château La Marzelle is sedert 1998 eigendom van de familie Sioen. (Sioen textiles) Het kasteel is gelegen op de beste flanken van Saint-Émilion. Niet voor niets dragen ze de tite
Château La Marzelle Grand Cru Classé 2021 75cl
(Château La Marzelle)
(Château La Marzelle)
Saint-Émilion Grand Cru Classé
SPECIFICATIES
Kleur: Rood, volledig diep purper, bijna inkt.
Neus: Prachtige neus van zwart fruit met hints van vanille en kruiden.
Mond: Een mooie, intense & rijpe rode wijn. Elegantie in combinatie met zeer intense concentratie, een mooie frisheid en een fijn tanninekader.
SOMMELIER TIPS
Château La Marzelle is sedert 1998 eigendom van de familie Sioen. (Sioen textiles) Het kasteel is gelegen op de beste flanken van Saint-Émilion. Niet voor niets dragen ze de tite
Château La Marzelle Grand Cru Classé 2022 150cl PRIMEUR
(Château La Marzelle)
(Château La Marzelle)
Saint-Émilion Grand Cru Classé
SPECIFICATIES
Kleur: Rood, volledig diep purper, bijna inkt.
Neus: Prachtige neus van zwart fruit met hints van vanille en kruiden.
Mond: Een mooie, intense & rijpe rode wijn. Elegantie in combinatie met zeer intense concentratie, een mooie frisheid en een fijn tanninekader.
SOMMELIER TIPS
Château La Marzelle is sedert 1998 eigendom van de familie Sioen. (Sioen textiles) Het kasteel is gelegen op de beste flanken van Saint-Émilion. Niet voor niets dragen ze de tite
Château La Marzelle Grand Cru Classé 2022 300cl PRIMEUR
(Château La Marzelle)
(Château La Marzelle)
Saint-Émilion Grand Cru Classé
SPECIFICATIES
Kleur: Rood, volledig diep purper, bijna inkt.
Neus: Prachtige neus van zwart fruit met hints van vanille en kruiden.
Mond: Een mooie, intense & rijpe rode wijn. Elegantie in combinatie met zeer intense concentratie, een mooie frisheid en een fijn tanninekader.
SOMMELIER TIPS
Château La Marzelle is sedert 1998 eigendom van de familie Sioen. (Sioen textiles) Het kasteel is gelegen op de beste flanken van Saint-Émilion. Niet voor niets dragen ze de tite
Château La Marzelle Grand Cru Classé 2022 600cl PRIMEUR
(Château La Marzelle)
(Château La Marzelle)
Saint-Émilion Grand Cru Classé
SPECIFICATIES
Kleur: Rood, volledig diep purper, bijna inkt.
Neus: Prachtige neus van zwart fruit met hints van vanille en kruiden.
Mond: Een mooie, intense & rijpe rode wijn. Elegantie in combinatie met zeer intense concentratie, een mooie frisheid en een fijn tanninekader.
SOMMELIER TIPS
Château La Marzelle is sedert 1998 eigendom van de familie Sioen. (Sioen textiles) Het kasteel is gelegen op de beste flanken van Saint-Émilion. Niet voor niets dragen ze de tite
Château La Marzelle Grand Cru Classé 2022 75cl PRIMEUR
(Château La Marzelle)
(Château La Marzelle)
Saint-Émilion Grand Cru Classé
SPECIFICATIES
Kleur: Rood, volledig diep purper, bijna inkt.
Neus: Prachtige neus van zwart fruit met hints van vanille en kruiden.
Mond: Een mooie, intense & rijpe rode wijn. Elegantie in combinatie met zeer intense concentratie, een mooie frisheid en een fijn tanninekader.
SOMMELIER TIPS
Château La Marzelle is sedert 1998 eigendom van de familie Sioen. (Sioen textiles) Het kasteel is gelegen op de beste flanken van Saint-Émilion. Niet voor niets dragen ze de tite
Château La Pointe 2019 - 75cl
(Château La Pointe)
(Château La Pointe)
SPECIFICATIES
Kleur: Dichte rode kleur met donkerpaarse tinten.
Neus: Aroma’s van violet & kleine bosvruchten gevolgd door ceder, zwarte kruiden & sandelhout.
Mond: Het verhemelte is glad & romig maar niet zwaar. Prachtig fris & evenwichtig. De lengte is indrukwekkend, zorgend & voluptueus met een uitnodigende, gevoelige afwerking.
SOMMELIER TIPS
Al sinds 1868 was Château La Pointe één van de eerste twee eigendommen uit Pomerol die het recht verwierven om de naam “Château” te mogen gebruiken.
D
Château Labégorce 2016 - 37.5cl
(Château Labégorce)
(Château Labégorce)
SPECIFICATIES
Kleur: Diep, robijnrood.
Neus: Neus van zwart fruit & bosvruchten alsook kruidige & geroosterde noten, chocolade & een vleugje tijm.
Mond: Hechte, vruchtvlezige structuur met een fluwelen textuur. Heel rijp met een volle body. De harmonie is compleet dankzij de rijpe, krokante frisheid.
SOMMELIER TIPS
Zoals zovele Châteaux in de Bordeaux is Labégorce vernoemd naar één de eerste eigenaars, de familie de Gorce die reeds in de 14e eeuw interesse hadden in het stuk land. Tot de Franse Re
Château Labégorce 2018 - 75cl
(Château Labégorce)
(Château Labégorce)
SPECIFICATIES
Kleur: Diep, robijnrood.
Neus: Neus van zwart fruit & bosvruchten alsook kruidige & geroosterde noten, chocolade & een vleugje tijm.
Mond: Hechte, vruchtvlezige structuur met een fluwelen textuur. Heel rijp met een volle body. De harmonie is compleet dankzij de rijpe, krokante frisheid.
SOMMELIER TIPS
Zoals zovele Châteaux in de Bordeaux is Labégorce vernoemd naar één de eerste eigenaars, de familie de Gorce die reeds in de 14e eeuw interesse hadden in het stuk land. Tot de Franse Re
Château Labégorce 2019 75cl
(Château Labégorce)
(Château Labégorce)
SPECIFICATIES
Kleur: Diep, robijnrood.
Neus: Neus van zwart fruit & bosvruchten alsook kruidige & geroosterde noten, chocolade & een vleugje tijm.
Mond: Hechte, vruchtvlezige structuur met een fluwelen textuur. Heel rijp met een volle body. De harmonie is compleet dankzij de rijpe, krokante frisheid.
SOMMELIER TIPS
Zoals zovele Châteaux in de Bordeaux is Labégorce vernoemd naar één de eerste eigenaars, de familie de Gorce die reeds in de 14e eeuw interesse hadden in het stuk land. Tot de Franse Re
Château Labégorce 2020 - 75cl
(Château Labégorce)
(Château Labégorce)
SPECIFICATIES
Kleur: Diep, robijnrood.
Neus: Neus van zwart fruit & bosvruchten alsook kruidige & geroosterde noten, chocolade & een vleugje tijm.
Mond: Hechte, vruchtvlezige structuur met een fluwelen textuur. Heel rijp met een volle body. De harmonie is compleet dankzij de rijpe, krokante frisheid.
SOMMELIER TIPS
Zoals zovele Châteaux in de Bordeaux is Labégorce vernoemd naar één de eerste eigenaars, de familie de Gorce die reeds in de 14e eeuw interesse hadden in het stuk land. Tot de Franse Re
Château Labégorce 2021 75cl
(Château Labégorce)
(Château Labégorce)
SPECIFICATIES
Kleur: Diep, robijnrood.
Neus: Neus van zwart fruit & bosvruchten alsook kruidige & geroosterde noten, chocolade & een vleugje tijm.
Mond: Hechte, vruchtvlezige structuur met een fluwelen textuur. Heel rijp met een volle body. De harmonie is compleet dankzij de rijpe, krokante frisheid.
SOMMELIER TIPS
Zoals zovele Châteaux in de Bordeaux is Labégorce vernoemd naar één de eerste eigenaars, de familie de Gorce die reeds in de 14e eeuw interesse hadden in het stuk land. Tot de Franse Re
Château Lalande Borie 2016 75cl
(Lalande Borie)
(Lalande Borie)
SPECIFICATIES
Kleur: Zeer diepdonker purper.
Neus: Prachtig zwart fruit (zwarte kersen), bloemen en ook een kruidige toets.
Mond: Deze St. Julien, altijd van zeer goede kwaliteit, blinkt opnieuw uit dankzij zijn sensuele en zachte smaak. De tannines zijn zeer fijn, het fruit is verfijnd, fris, sappig en rijk met een krokante smaak. De finish houdt aan, is sappig en zit vol fruit.
SOMMELIER TIPS
Ch. Lalande Borie werd gecreëerd in 1970 door Jean-Eugène Borie. Het terroir omvat 25 ha op het westeli
Château Larrivet Haut-Brion 2016 - 75cl
(Château Larrivet Haut-Brion)
(Château Larrivet Haut-Brion)
SPECIFICATIES
Kleur: Zeer intens purper.
Neus: Rijp, donker fruit en kruiden.
Mond: Ziehier een absolute aanrader in deze appelatie. Ch Larrivet Haut Brion 2016 is een vlezige, sappige maar tegelijk krachtige wijn, met veel minitieus, rijp fruit, een ongekende elegantie en een perfecte rijpheid van de flinke proportie cabernets. Deze laatste zijn zeer rijp, rasecht en nobel, waardoor de wijn behoort tot de beste ooit gemaakt op dit kasteel. Ook de afdronk is heel lang en intens.
SOMMELIER TIPS
Dit châte
Château Le C de Calon Ségur
(Château Calon-Ségur)
(Château Calon-Ségur)
SPECIFICATIES
Kleur: Rood.
Neus: -
Mond: Fris en Fruitig.
SOMMELIER TIPS
In de familie Calon Ségur heeft de derde wijn een fris, fruitig temperament, gericht op onmiddellijk plezier. Het is in wezen gemaakt van jonge wijnstokken met een blend die Merlot en Cabernet Sauvignon op een evenwichtige manier combineert.
Sinds de jaargang 2013 heeft de wijn zijn oorspronkelijke naam teruggekregen, Saint-Estèphe de Calon Ségur, een naam die ook tot 1999 werd gebruikt.
DRUIF
56% Cabernet Sauvignon, 35% Mer
Château Lilian Ladouys 2016 - 150cl
(Château Lilian Ladouys)
(Château Lilian Ladouys)
SPECIFICATIES
Kleur: Mooi, scharlaken rood met purperen effecten.
Neus: Hout, humus & vers fruit. Complexiteit met hinten van pepermunt.
Mond: Een volle wijn en vol in de aanval. Noten van gebak zoals aardbeitaart. Een lekker wijn met intense frisheid & complexiteit.
SOMMELIER TIPS
Onze top wijn is gerijpt voor een gemiddelde van 14 maanden in prachtige vaten (40-60% nieuwe eik, afhankelijk van het jaartal). Cabernet Sauvignon en Merlot vormen de meerderheid van het mengsel, met de verhoudingen variëren
Château Lilian Ladouys 2016 - 75cl -
(Château Lilian Ladouys)
(Château Lilian Ladouys)
SPECIFICATIES
Kleur: Mooi, scharlaken rood met purperen effecten.
Neus: Hout, humus & vers fruit. Complexiteit met hinten van pepermunt.
Mond: Een volle wijn en vol in de aanval. Noten van gebak zoals aardbeitaart. Een lekker wijn met intense frisheid & complexiteit.
SOMMELIER TIPS
Onze top wijn is gerijpt voor een gemiddelde van 14 maanden in prachtige vaten (40-60% nieuwe eik, afhankelijk van het jaartal). Cabernet Sauvignon en Merlot vormen de meerderheid van het mengsel, met de verhoudingen variëren
Château Lynch-Moussas 2016 - 75cl
(Château Lynch Moussas)
(Château Lynch Moussas)
SPECIFICATIES
Kleur: Zeer donker purper.
Neus: Rijp donker fruit, kruiden, houttoets.
Mond: De wijn heeft een zeer rijpe zachte aanzet met veel sappigheid. Daarna volgt een zeer precieze en rijpe middensmaak met fijne kruidigheid en zeer elegante structuur. Ook de afdronk blijft sappig, intens lekker en kruidig. Waarschijnlijk de beste Château Lynch- Moussas ooit gemaakt. Een hoogstaande Pauillac, aan een nog betaalbare prijs, die zich mooi zal ontwikkelen tot nog een veel bredere en complexere wijn, al
Château Malartic-Lagravière Grand Cru Classé 2021 75cl
(Château Malartic-Lagravière)
(Château Malartic-Lagravière)
Grand Cru Classé
SPECIFICATIES
Kleur: Compleet ondoorzichtig purper.
Neus: Weelderige neus van bloemen, zwart fruit maar ook koffie en tabak.
Mond: Deze cru schittert in 2014 door zijn warme, rijpe en zachte aanzet, gevolgd door een zeer intense, volle smaak die zich trapsgewijs nog ontplooit. Hij heeft nu al een zeer rijp en sensueel gevoel in de mond. De concentratie is magnifiek en de afdronk is zeer hoogstaand. Deze kwaliteiten hebben niet alle cru's dit jaar!
SOMMELIER TIPS
Ch. Malartic Lagravi
Château Marquis d'Alesme 2018 - 75cl
(Château Marquis d'Alesme)
(Château Marquis d'Alesme)
SPECIFICATIES
Kleur: Rood, zeer donker purper.
Neus: Zeer zuiver fruit met gerookte toets.
Mond: Na een heel zacht en fluwelig begin, krijgen de smaakpapillen een overweldiging van fijn, krokant, mooi, puur, fris, zuiver en sappig fruit tot in de finale. De cabernets, die het overgrote deel van de assemblage omvatten, zijn heel puur, rijp en delicieus. Mede dankzij de nieuwe cuverie, die deze jaargang voor het eerst gebruikt werd, heeft de wijn nog meer aan verfijning en precisie gewonnen.
SOMMELIER TIPS
Château Marquis D'Alesme 2019 75cl
(Château Marquis d'Alesme)
(Château Marquis d'Alesme)
SPECIFICATIES
Kleur: Rood, zeer donker purper.
Neus: Zeer zuiver fruit met gerookte toets.
Mond: Na een heel zacht en fluwelig begin, krijgen de smaakpapillen een overweldiging van fijn, krokant, mooi, puur, fris, zuiver en sappig fruit tot in de finale. De cabernets, die het overgrote deel van de assemblage omvatten, zijn heel puur, rijp en delicieus. Mede dankzij de nieuwe cuverie, die deze jaargang voor het eerst gebruikt werd, heeft de wijn nog meer aan verfijning en precisie gewonnen.
SOMMELIER TIP
Château Marquis d'Alesme 2020 - 75cl
(Château Marquis d'Alesme)
(Château Marquis d'Alesme)
SPECIFICATIES
Kleur: Rood, zeer donker purper.
Neus: Zeer zuiver fruit met gerookte toets.
Mond: Na een heel zacht en fluwelig begin, krijgen de smaakpapillen een overweldiging van fijn, krokant, mooi, puur, fris, zuiver en sappig fruit tot in de finale. De cabernets, die het overgrote deel van de assemblage omvatten, zijn heel puur, rijp en delicieus. Mede dankzij de nieuwe cuverie, die deze jaargang voor het eerst gebruikt werd, heeft de wijn nog meer aan verfijning en precisie gewonnen.
SOMMELIER TIP
Château Marquis D'Alesme 2020 150cl
(Château Marquis d'Alesme)
(Château Marquis d'Alesme)
SPECIFICATIES
Kleur: Rood, zeer donker purper.
Neus: Zeer zuiver fruit met gerookte toets.
Mond: Na een heel zacht en fluwelig begin, krijgen de smaakpapillen een overweldiging van fijn, krokant, mooi, puur, fris, zuiver en sappig fruit tot in de finale. De cabernets, die het overgrote deel van de assemblage omvatten, zijn heel puur, rijp en delicieus. Mede dankzij de nieuwe cuverie, die deze jaargang voor het eerst gebruikt werd, heeft de wijn nog meer aan verfijning en precisie gewonnen.
SOMMELIER TIP
Château Marquis D'Alesme 2021 75cl
(Château Marquis d'Alesme)
(Château Marquis d'Alesme)
SPECIFICATIES
Kleur: Rood, zeer donker purper.
Neus: Zeer zuiver fruit met gerookte toets.
Mond: Na een heel zacht en fluwelig begin, krijgen de smaakpapillen een overweldiging van fijn, krokant, mooi, puur, fris, zuiver en sappig fruit tot in de finale. De cabernets, die het overgrote deel van de assemblage omvatten, zijn heel puur, rijp en delicieus. Mede dankzij de nieuwe cuverie, die deze jaargang voor het eerst gebruikt werd, heeft de wijn nog meer aan verfijning en precisie gewonnen.
SOMMELIER TIP
Château Montdoyen Cuvée "Ainsi-soit-il" Rouge 2010 75cl
(Château Montdoyen)
(Château Montdoyen)
SPECIFICATIES
Kleur: Intense robijnrode kleur
Neus: Deze cuvée is versierd met een complexe neus met tonen van violet gecombineerd met aroma's van chocolade. Mooie intensiteit ondersteund door een discreet en fijn hout.
Mond: De smaak is evenwichtig, begint met een rijke aanval met fijne tannines om de rondheid af te sluiten.
SOMMELIER TIPS
ETEN EN WIJNSUGGESTIE: voornamelijk Merlot, deze wijnen kunnen worden geproefd met een breed scala aan gerechten: gebakken gefrituurde foie gras, rode snoekb
Château Montdoyen Cuvée "Un Point C'est Tout" Rouge 2016 75cl
(Château Montdoyen)
(Château Montdoyen)
SPECIFICATIES
Kleur: Intense robijnrode kleur
Neus: Gastronomisch, fruitig, dicht, gestructureerd, rond, complex ...
Mond:
SOMMELIER TIPS
ETEN EN WIJNSUGGESTIE: overwegend Merlot, deze wijnen kunnen worden geproefd met een breed scala aan gerechten: gebakken gefrituurde foie gras, rode snoekbaars, duivenpastilla, eekhoorntjesbrood, Rossini tournedos, bot-in ribben of rosbief , fondue, vleeswaren, kaas, ...
DRUIF
70% Merlot, 15% Cabernet Franc, 15% Cabernet Sauvignon.
HERKOMST
Château Nénin 2022 - 75cl
(Château Nenin)
(Château Nenin)
Grand Vin Pomerol
SPECIFICATIES
Kleur: Zeer intens purper, ondoorzichtig.
Neus: Aroma's van zwarte kers, pruim, tabak en floraal ( viooltjes).
Mond: Ch Nenin is net als vorig jaar een formidabele krachtige wijn, waarin het fruit heel compact en geconcentreerd aanwezig is. Het fruit proeft heel rijp en mooi fris, de tannines zijn elegant. Dit alles geeft deze Pomerol een zachte smaak in combinatie met kracht. Er is naast de zwarte vruchten ook een kruidige (peper) toets. Ook de finale heeft dezelfde kenmer
Château Ormes de Pez 2015 - 75cl
(Château Ormes de Pez)
(Château Ormes de Pez)
SPECIFICATIES
Kleur: Zeer donker purper met violette rand.
Neus: Vermengd harmonieuze aroma’s van zwart fruit met florale aroma’s.
Mond: Een zachte aanzet, prachtige middensmaak met veel sappig fruit & complexiteit. De tannines zijn haast niet merkbaar. De mond is werkelijk gevuld met een explosie van fruitsmaken. Lange & intense finale.
SOMMELIER TIPS
Château Les Ormes de Pez bevindt zich aan de rand van het gehucht Pez, ten noorden van de gemeente Saint-Estèphe. Het kasteel dankt zijn naam aan
Château Ormes de Pez 2016 - 150cl
(Château Ormes de Pez)
(Château Ormes de Pez)
SPECIFICATIES
Kleur: Zeer donker purper met violette rand.
Neus: Vermengd harmonieuze aroma’s van zwart fruit met florale aroma’s.
Mond: Een zachte aanzet, prachtige middensmaak met veel sappig fruit & complexiteit. De tannines zijn haast niet merkbaar. De mond is werkelijk gevuld met een explosie van fruitsmaken. Lange & intense finale.
SOMMELIER TIPS
Château Les Ormes de Pez bevindt zich aan de rand van het gehucht Pez, ten noorden van de gemeente Saint-Estèphe. Het kasteel dankt zijn naam aan
Château Ormes de Pez 2016 - 75cl
(Château Ormes de Pez)
(Château Ormes de Pez)
SPECIFICATIES
Kleur: Zeer donker purper met violette rand.
Neus: Vermengd harmonieuze aroma’s van zwart fruit met florale aroma’s.
Mond: Een zachte aanzet, prachtige middensmaak met veel sappig fruit & complexiteit. De tannines zijn haast niet merkbaar. De mond is werkelijk gevuld met een explosie van fruitsmaken. Lange & intense finale.
SOMMELIER TIPS
Château Les Ormes de Pez bevindt zich aan de rand van het gehucht Pez, ten noorden van de gemeente Saint-Estèphe. Het kasteel dankt zijn naam aan
Château Pape Clément 2016 75cl
(Château Pape Clément)
(Château Pape Clément)
Grand Cru Classé & het oudste wijndomein in de Bordeaux streek !
SPECIFICATIES
Kleur: Compleet ondoorzichtig purper.
Neus: Zeer aromatisch en complex, gaande van zwarte vruchten naar gebrande koffie en hints van cacao.
Mond: Ziehier alweer een machtige en complete wijn waar je als wijnliefhebber moeilijk kan aan weerstaan! Vanaf de aanzet heeft de wijn een enorme volle smaak, zijdezacht en elegant met een immense diepte en een mooi evenwicht. De tannines zijn niet merkbaar, zo fijn zijn ze. Na luchtinna
Château Pape Clément 2020 - 75cl
(Château Pape Clément)
(Château Pape Clément)
Grand Cru Classé & het oudste wijndomein in de Bordeaux streek !
SPECIFICATIES
Kleur: Compleet ondoorzichtig purper.
Neus: Zeer aromatisch en complex, gaande van zwarte vruchten naar gebrande koffie en hints van cacao.
Mond: Ziehier alweer een machtige en complete wijn waar je als wijnliefhebber moeilijk kan aan weerstaan! Vanaf de aanzet heeft de wijn een enorme volle smaak, zijdezacht en elegant met een immense diepte en een mooi evenwicht. De tannines zijn niet merkbaar, zo fijn zijn ze. Na luchtinnam
Château Pardaillan 2020 50cl
(Château Pardaillan)
(Château Pardaillan)
Château Pardaillan
SPECIFICATIES
Kleur: De diep robijnrode wijn.
Neus: Duidelijke terroirtoets met tonen van geëvolueerd fruit bij het walsen.
Mond: Krachtige, volle wijn met een lange smaaksensatie dankzij de fruittonen en de goed verweven bitters.
SOMMELIER TIPS
De rode Bordeaux Supérieur wijnen hebben een ietwat hoger alcohol percentage dan de standaard Bordeaux wijnen en moeten verplicht 12 maanden worden gerijpt op eikenhouten vaten. Vaak komen ze ook van oudere wijnranken.
De wijnen zijn vaak
Château Pardaillan 2020 75cl
(Château Pardaillan)
(Château Pardaillan)
PECIFICATIES
Kleur: De diep robijnrode wijn.
Neus: Duidelijke terroirtoets met tonen van geëvolueerd fruit bij het walsen.
Mond: Krachtige, volle wijn met een lange smaaksensatie dankzij de fruittonen en de goed verweven bitters.
SOMMELIER TIPS
De rode Bordeaux Supérieur wijnen hebben een ietwat hoger alcohol percentage dan de standaard Bordeaux wijnen en moeten verplicht 12 maanden worden gerijpt op eikenhouten vaten. Vaak komen ze ook van oudere wijnranken.
De wijnen zijn vaak rijker en complexer da
Château Patache d'Aux 2016 - 37,5cl
(Château Patache d'Aux)
(Château Patache d'Aux)
Cru Bourgeois
SPECIFICATIES
Kleur: Een prachtig complexe vullende rode wijn uit de Médoc.
Neus: Heerlijk fruitig met een krachtige aardsheid aangevuld met verfijnde kruiden.
Mond: De rijke gebalanceerde structuur van deze luxe Médoc wijn vloeit over in een lange afdronk.
SOMMELIER TIPS
Deze wijn bekoort door zijn elegante, droge smaak. Hij werd gebotteld met uitzonderlijk weinig restsuiker. Zoals je van een wijn in deze prijsklasse mag verwachten, brengt deze Fransman je natuurlijk in vervoering met
Château Petit Bocq 2019 - 75cl
(Château Petit Bocq)
(Château Petit Bocq)
SPECIFICATIES
Kleur: Donkere, granaat rode kleur.
Neus: Geuren van rijpe pruimen & ceder.
Mond: De wijn proeft opvallend soepel maar is toch vrij krachtig. De wijn vertoont een mooi evenwicht tussen zuren, tannines, alcohol & hout.
SOMMELIER TIPS
Er zijn een aantal châteaux in de Bordeaux die bekend staan om hun betrouwbaarheid en goede prijs-kwaliteitverhouding. Petit Bocq is daar een van. Eigenaar is de Belgische dokter Gaëtan Lagneaux, en hij is het die Petit Bocq “groot” heeft gemaakt: bij
Château Petit Bocq 2019 150cl
(Château Petit Bocq)
(Château Petit Bocq)
SPECIFICATIES
Kleur: Donkere, granaat rode kleur.
Neus: Geuren van rijpe pruimen & ceder.
Mond: De wijn proeft opvallend soepel maar is toch vrij krachtig. De wijn vertoont een mooi evenwicht tussen zuren, tannines, alcohol & hout.
SOMMELIER TIPS
Er zijn een aantal châteaux in de Bordeaux die bekend staan om hun betrouwbaarheid en goede prijs-kwaliteitverhouding. Petit Bocq is daar een van. Eigenaar is de Belgische dokter Gaëtan Lagneaux, en hij is het die Petit Bocq “groot” heeft gemaakt: bij
Château Phélan Ségur 2019 75cl
(Château Phélan Ségur)
(Château Phélan Ségur)
Cru Bourgeois
SPECIFICATIES
Kleur: Donker paarse kleur.
Neus: Aroma’s van zwarte kersenlikeur & chocolade.
Mond: Rijp fruit met wat aardse tonen. Hint van koffie & cederhout. Een frisse, goede
balans waardoor de wijn niet overmatig zwoel is. De Merlot druif is heel
duidelijk aanwezig en geeft de wijn een lange, ronde geslaagde finale.
SOMMELIER TIPS
Château Phélan Ségur, ontstaan begin 19de eeuw, is het levenswerk van een uitzonderlijke
wijnboer, de Heer Bernar Phélan, afkomstig uit Ierland. Deze
Château Phélan Ségur 2020 - 75cl
(Château Phélan Ségur)
(Château Phélan Ségur)
Cru Bourgeois
SPECIFICATIES
Kleur: Donker paarse kleur.
Neus: Aroma’s van zwarte kersenlikeur & chocolade.
Mond: Rijp fruit met wat aardse tonen. Hint van koffie & cederhout. Een frisse, goede
balans waardoor de wijn niet overmatig zwoel is. De Merlot druif is heel
duidelijk aanwezig en geeft de wijn een lange, ronde geslaagde finale.
SOMMELIER TIPS
Château Phélan Ségur, ontstaan begin 19de eeuw, is het levenswerk van een uitzonderlijke
wijnboer, de Heer Bernar Phélan, afkomstig uit Ierland. Deze
Château Phélan Ségur 2021 75cl
(Château Phélan Ségur)
(Château Phélan Ségur)
Cru Bourgeois
SPECIFICATIES
Kleur: Donker paarse kleur.
Neus: Aroma’s van zwarte kersenlikeur & chocolade.
Mond: Rijp fruit met wat aardse tonen. Hint van koffie & cederhout. Een frisse, goede
balans waardoor de wijn niet overmatig zwoel is. De Merlot druif is heel
duidelijk aanwezig en geeft de wijn een lange, ronde geslaagde finale.
SOMMELIER TIPS
Château Phélan Ségur, ontstaan begin 19de eeuw, is het levenswerk van een uitzonderlijke
wijnboer, de Heer Bernar Phélan, afkomstig uit Ierland. Deze
Château Quinault L'Enclos 2014 - 75cl
(Château Quinault L'Enclos)
(Château Quinault L'Enclos)
SPECIFICATIES
Kleur: Zeer intens purper.
Neus: Heel complex geheel van fris maar rijp fruit (rood en zwart) maar ook tabak, chocolade en koffie.
Mond: Deze zeer aromatische en complexe neus zijn de voorbode van een grootse wijn. Ook in de mond is hij krachtig en vol vanaf de aanzet. Het midden van de wijn reflecteert perfect de karakteristieken van het millésime: dichtheid, rijkdom, volume in combinatie met fijnheid en frisheid. De tannines, sterk aanwezig maar zijde-zacht, zijn haast niet merkbaar door
Château Quinault L'Enclos 2015 - 75cl
(Château Quinault L'Enclos)
(Château Quinault L'Enclos)
SPECIFICATIES
Kleur: Zeer intens purper.
Neus: Heel complex geheel van fris maar rijp fruit (rood en zwart) maar ook tabak, chocolade en koffie.
Mond: Deze zeer aromatische en complexe neus zijn de voorbode van een grootse wijn. Ook in de mond is hij krachtig en vol vanaf de aanzet. Het midden van de wijn reflecteert perfect de karakteristieken van het millésime: dichtheid, rijkdom, volume in combinatie met fijnheid en frisheid. De tannines, sterk aanwezig maar zijde-zacht, zijn haast niet merkbaar door
Château Quinault L'Enclos 2016 - 75cl
(Château Quinault L'Enclos)
(Château Quinault L'Enclos)
SPECIFICATIES
Kleur: Zeer intens purper.
Neus: Heel complex geheel van fris maar rijp fruit (rood en zwart) maar ook tabak, chocolade en koffie.
Mond: Deze zeer aromatische en complexe neus zijn de voorbode van een grootse wijn. Ook in de mond is hij krachtig en vol vanaf de aanzet. Het midden van de wijn reflecteert perfect de karakteristieken van het millésime: dichtheid, rijkdom, volume in combinatie met fijnheid en frisheid. De tannines, sterk aanwezig maar zijde-zacht, zijn haast niet merkbaar door
Château Sergant 2019 - 75cl
(Château Sergant)
(Château Sergant)
SPECIFICATIES
Kleur: Glanzend & diep robijnrood met tinten van violet.
Neus: Fruitig & pittige geur geven een complexe wijn met zwarte bessen aroma’s van vanille.
Mond: Strak gebalanceerd met kersenjam. In de finale een aanhoudende nasmaak.
SOMMELIER TIPS
Château Sergant kan u terugvinden op een plateau ten westen van het stadje Lalande de Pomerol. De wijngaard is 21 hectares groot.
De zeer kwaliteitsvolle terroir bestaat vooral uit zand & grind. Dankzij deze unieke terroir ontwikkelt Château Serga
Château Sergant Metal 2019 75cl
(Château Sergant)
(Château Sergant)
SPECIFICATIES
Kleur: Glanzend & diep robijnrood met tinten van violet.
Neus: Fruitig & pittige geur geven een complexe wijn met zwarte bessen aroma’s van vanille.
Mond: Strak gebalanceerd met kersenjam. In de finale een aanhoudende nasmaak.
SOMMELIER TIPS
Château Sergant kan u terugvinden op een plateau ten westen van het stadje Lalande de Pomerol. De wijngaard is 21 hectares groot.
De zeer kwaliteitsvolle terroir bestaat vooral uit zand & grind. Dankzij deze unieke terroir ontwikkelt Château Serga
Château Sociando-Mallet 2016 - 75cl
(Château Sociando-Mallet)
(Château Sociando-Mallet)
SPECIFICATIES
Kleur: Rood, volledig ondoorzichtig purper.
Neus: Prachtige aroma's van rijpe bosbessen, bramen & zwarte kersen maar ook kruidig door de cabernets & peperkoek.
Mond: Château Sociando Mallet 2015 is zeer groots, zeker dezelfde kwaliteit als de grote jaargang 2010. Het begint al magnifiek vanaf de inname met een heel mooi volume en een ware explosie van fruit in het midden. Een zeer mooi evenwicht tussen fruit - hout - zuren & een zeer lange fruitige en complexe afdronk die vraagt naar meer.
Château Taillefer 2020 75cl
(Château Taillefer)
(Château Taillefer)
SPECIFICATIES
Kleur: Mooi intens purper.
Neus: Mooi zuiver rijp fruit.
Mond: Wie zoekt naar een hyper-geconcentreerde wijn is hier aan het verkeerde adres. Ch Taillefer bespeelt de elegantie en finesse van het fruit, eerder dan de ver gedreven extractie. Hierdoor is deze Pomerol na een drietal jaar al zeer aangenaam en na 10 jaar vertoont hij reeds aroma's van truffel (door het ijzerhoudend bestanddeel in het terroir). Voor wie dus houdt van intens fruitige en tegelijk elegante Pomerols, en snel wi
Clémentin de Pape Clément 2021 75cl
(Château Pape Clément)
(Château Pape Clément)
SPECIFICATIES
Kleur: Donkerrood.
Neus: Aantrekkelijk gerookte noten.
Mond: Elegant & verfijnd met een goede structuur. Een intense, verfijnde wijn met een rijk & breed boeket. Gestructureerde tannines & de complexiteit van zijn appellatie. In bepaalde wijnjaren kan men de discrete aanwezigheid van Cabernet Franc & Petit Verdot proeven. Sowieso een bewaarwijn.
SOMMELIER TIPS
Tweede wijn van Château Pape Clément, Grand Cru Classé de Graves.
Château Pape Clément is één van de oudste domeinen in B
Clos du Marquis 2014 - 75cl
(Château Léoville-Las Cases)
(Château Léoville-Las Cases)
Tweede wijn van Château Léoville-Las Cases, 2ième Grand Cru Classé
SPECIFICATIES
Kleur: Rood
Neus: Fruitig
Mond: rond
SOMMELIER TIPS
Puur en levendig, met een mooie stroom pruimen, cassis en bramenconfituren, omzoomd met zoethout en violette hints. Wint uiteindelijk van zuiverheid.
DRUIF
Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Cabernet Franc
HERKOMST
Frankrijk
WIJNSTREEK
Bordeaux - Saint-Julien
CLASSIFICATIE
AOC Saint-Julien
ALCOHOL PERCENTAGE
13,00%
Clos du Marquis 2015 - 75cl
(Château Léoville-Las Cases)
(Château Léoville-Las Cases)
Tweede wijn van Château Léoville-Las Cases, 2ième Grand Cru Classé
SPECIFICATIES
Kleur: Rood
Neus: Fruitig
Mond: rond
SOMMELIER TIPS
Puur en levendig, met een mooie stroom pruimen, cassis en bramenconfituren, omzoomd met zoethout en violette hints. Wint uiteindelijk van zuiverheid.
DRUIF
Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Cabernet Franc
HERKOMST
Frankrijk
WIJNSTREEK
Bordeaux - Saint-Julien
CLASSIFICATIE
AOC Saint-Julien
ALCOHOL PERCENTAGE
13,00%
Clos du Marquis 2016 - 75cl
(Château Léoville-Las Cases)
(Château Léoville-Las Cases)
Tweede wijn van Château Léoville-Las Cases, 2ième Grand Cru Classé
SPECIFICATIES
Kleur: Rood
Neus: Fruitig
Mond: rond
SOMMELIER TIPS
Puur en levendig, met een mooie stroom pruimen, cassis en bramenconfituren, omzoomd met zoethout en violette hints. Wint uiteindelijk van zuiverheid.
DRUIF
Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Cabernet Franc
HERKOMST
Frankrijk
WIJNSTREEK
Bordeaux - Saint-Julien
CLASSIFICATIE
AOC Saint-Julien
ALCOHOL PERCENTAGE
13,00%
Clos l'Eglise 2021 75cl
(Clos l'Eglise)
(Clos l'Eglise)
SPECIFICATIES
Kleur: Zeer diep donker purper.
Neus: Zuiver fris fruit (bramen en bosbessen).
Mond: Vanaf de aanzet vertoont de wijn een mooie rondeur, deze gaat door in de middensmaak die enorm intens is van het rijpe, fijn, krokante fruit. De eigenares gaat steeds meer de kant op van elegantie en finesse, ook in deze 2016. De concentratie is voldoende, de afdronk blijft verdergaan op de delicate maar intense manier. Clos l'Eglise is een delicieuze Pomerol met veel fijn krokant fruit.
SOMMELIER TIPS
Deze
Clos La Gaffelière 2019 75cl
(Château Gaffelière)
(Château Gaffelière)
SPECIFICATIES
Kleur: Diepdonker purper, violette rand.
Neus: Floraal, maar ook rijp fruit (aardbeien, bosbessen).
Mond: Deze tweede wijn van Ch La Gaffelière heeft een zeer zachte textuur, de tannines zijn heel fijn en het fruit proeft rijp en tegelijk fris, lekker en delicieus, mooi geconcentreerd. Op het einde is er ook een "Coté saline" (= zoute kant van het kalkterroir zoals bij de grote wijn) die de mond en het geheel verfrist en doet vragen naar nog een glaasje.
SOMMELIER TIPS
Sinds 1985 bestaat
Clos La Gaffelière 2020 75cl
(Château Gaffelière)
(Château Gaffelière)
SPECIFICATIES
Kleur: Diepdonker purper, violette rand.
Neus: Floraal, maar ook rijp fruit (aardbeien, bosbessen).
Mond: Deze tweede wijn van Ch La Gaffelière heeft een zeer zachte textuur, de tannines zijn heel fijn en het fruit proeft rijp en tegelijk fris, lekker en delicieus, mooi geconcentreerd. Op het einde is er ook een "Coté saline" (= zoute kant van het kalkterroir zoals bij de grote wijn) die de mond en het geheel verfrist en doet vragen naar nog een glaasje.
SOMMELIER TIPS
Sinds 1985 bestaat
Clos René 2020 - 75cl
(Clos René)
(Clos René)
SPECIFICATIES
Kleur: Granaatrode kleur
Neus: Complexe, typische Pomerolgeur met lichte houttoetsen.
Mond: Plezierige, mooi evenwichtige smaak met lange afdronk.
SOMMELIER TIPS
Clos René is een degelijke Pomerol met alle kenmerken die deze appellation zo befaamd maken.
De bodem waar de wijngaarden zich bevinden bestaat voornamelijk uit kiezelstenen en kwartaire zand, waardoor het ijzergehalte in de grond hoog is. De oogst gebeurd handmatig, waarna de vergisting onder gecontroleerde temperatuur en de la
Croix de Beaucaillou 2016 - 75cl
(Château Ducru-Beaucaillou)
(Château Ducru-Beaucaillou)
Tweede wijn van Château Ducru-Beaucaillou, 2ième Grand Cru Classé
SPECIFICATIES
Kleur: Rood, Zeer intens purper met violette rand.
Neus: Aromatisch geheel van zwart fruit, maar ook peperkoek en blonde tabak.
Mond: Deze tweede wijn is een wijn met een enorme structuur, een ware bom van fruit en zeer intens geconcentreerd. De smaak is zacht en soepel, de tannines zijn gepolijst en zijdezacht, de finale zeer uitbundig en blijvend intens. Kortom, dit is een prachtwijn, die nog 12 maand gerijpt zal wo
D de Dauzac 2020 75cl
(Château Dauzac)
(Château Dauzac)
SPECIFICATIES
Kleur: Hij draagt een mooie jurk met een felrode kleur en barsten van robijn.
Neus: U zult ook worden gefascineerd door zijn tonen van vers fruit en kruiden. Het heeft een mooie complexiteit dankzij zachte en verfijnde tannines.
Mond: Volle, vlotte, evenwichtige wijn met body.
SOMMELIER TIPS
‘’D de Dauzac’’ is 3e wijn van Château Dauzac (Margaux) in Bordeaux. Heerlijk sappige en soepele wijn met veel fruitigheid (vers rijp rood fruit) en een evenwichtige smaak! De wijn onderging v
Domaine La Petite Barde 2017 75cl
(La Grande Barde)
(La Grande Barde)
SPECIFICATIES
Kleur: Diep paarsrood
Neus: Weelderige, fruitige neus van zwarte kersen, aardbeien en zeer rijpe frambozen, met een subtiel toetsje vanille
Mond: Krachtige, volle wijn met lange smaaksensatie dankzij de toetsen van rood fruit
SOMMELIER TIPS
Diep paarsrode Saint-Emilion wijn uit Bordeaux met een weelderige, fruitige neus van zwarte kersen, aardbeien en frambozen met een subtiele vanilletoets. Deze wijn heeft een soepele smaak met een lichte vanilletoets in de afdronk.
Foodpairing: Rundvlees
Domaine La Petite Barde 37.50cl
(La Grande Barde)
(La Grande Barde)
SPECIFICATIES
Kleur: Diep paarsrood
Neus: Weelderige, fruitige neus van zwarte kersen, aardbeien en zeer rijpe frambozen, met een subtiel toetsje vanille
Mond: Krachtige, volle wijn met lange smaaksensatie dankzij de toetsen van rood fruit
SOMMELIER TIPS
Diep paarsrode Saint-Emilion wijn uit Bordeaux met een weelderige, fruitige neus van zwarte kersen, aardbeien en frambozen met een subtiele vanilletoets. Deze wijn heeft een soepele smaak met een lichte vanilletoets in de afdronk.
Foodpairing: Rundvlees
Elle de La Marzelle 2020 - 75cl
(Château La Marzelle)
(Château La Marzelle)
SPECIFICATIES
Kleur: Donker rood, purperen randen.
Neus: Rijp rood & zwart fruit, geroosterde geur, vanille, zoethout & chocolade met laurier.
Mond: Mooie smaak met oogstrelende aanval met zachte tannine, zijdezacht en rond zonder krachtverlies, lange afdronk met finesse, carpaccio met truffels.
SOMMELIER TIPS
Derde wijn van Château La Marzelle.
De oogst wordt manueel geplukt. Vinificatie op traditionele manier op conische inox vaten met dubbele wand. Koude maceratie, lange fermentatie & malolactis
Elle de La Marzelle 2021 75cl
(Château La Marzelle)
(Château La Marzelle)
SPECIFICATIES
Kleur: Donker rood, purperen randen.
Neus: Rijp rood & zwart fruit, geroosterde geur, vanille, zoethout & chocolade met laurier.
Mond: Mooie smaak met oogstrelende aanval met zachte tannine, zijdezacht en rond zonder krachtverlies, lange afdronk met finesse, carpaccio met truffels.
SOMMELIER TIPS
Derde wijn van Château La Marzelle.
De oogst wordt manueel geplukt. Vinificatie op traditionele manier op conische inox vaten met dubbele wand. Koude maceratie, lange fermentatie & malolactis
Fleur de Pédesclaux 2015 - 75cl
(Château Pédesclaux)
(Château Pédesclaux)
SPECIFICATIES
Kleur: Donker robijnrode kleur.
Neus: Fijne neus gekenmerkt door aroma's van cassis & bramen.
Mond: De smaak is vol met tonen van bessen, pioenroos & roos, met een licht gepeperde afdronk.
SOMMELIER TIPS
Tweede wijn van Château Pédesclaux, 5ième Grand Cru Classé.
De tweede wijn van Pédesclaux is een bloem die zich opent naarmate je dichterbij komt. Het hogere aandeel van de wijn van Merlot geeft het een zachte en zachte stijl met een ruime, zijdeachtige structuur. De fruitaroma's zij
Fleur de Pédesclaux 2019 150cl
(Château Pédesclaux)
(Château Pédesclaux)
SPECIFICATIES
Kleur: Donker robijnrode kleur.
Neus: Fijne neus gekenmerkt door aroma's van cassis & bramen.
Mond: De smaak is vol met tonen van bessen, pioenroos & roos, met een licht gepeperde afdronk.
SOMMELIER TIPS
Tweede wijn van Château Pédesclaux, 5ième Grand Cru Classé.
De tweede wijn van Pédesclaux is een bloem die zich opent naarmate je dichterbij komt. Het hogere aandeel van de wijn van Merlot geeft het een zachte en zachte stijl met een ruime, zijdeachtige structuur. De fruitaroma's zij
Fleur de Pédesclaux 2019 75cl
(Château Pédesclaux)
(Château Pédesclaux)
SPECIFICATIES
Kleur: Donker robijnrode kleur.
Neus: Fijne neus gekenmerkt door aroma's van cassis & bramen.
Mond: De smaak is vol met tonen van bessen, pioenroos & roos, met een licht gepeperde afdronk.
SOMMELIER TIPS
Tweede wijn van Château Pédesclaux, 5ième Grand Cru Classé.
De tweede wijn van Pédesclaux is een bloem die zich opent naarmate je dichterbij komt. Het hogere aandeel van de wijn van Merlot geeft het een zachte en zachte stijl met een ruime, zijdeachtige structuur. De fruitaroma's zij
Frank Phélan 2018 75cl
(Château Phélan Ségur)
(Château Phélan Ségur)
Tweede wijn van Château Phélan Ségur
SPECIFICATIES
Kleur: Een krachtige en mooi uitgebalanceerde rode wijn
Neus:
Mond: Kruiden, zwart fruit, medium tannine, BlackBerry, cacao
SOMMELIER TIPS
Frank Phélan is de tweede wijn van het befaamde Château Phélan Segur in Saint-Estèphe dat recent werd gekocht door de Belgische familie Van De Vyvere (Sea Invest). De wijngaarden zijn verspreid in percelen die zich uitstrekken over de verschillende terroirs van Saint-Estèphe. Frank Phélan is een wijn
Frank Phélan 2020 75cl
(Château Phélan Ségur)
(Château Phélan Ségur)
Tweede wijn van Château Phélan Ségur
SPECIFICATIES
Kleur: Een krachtige en mooi uitgebalanceerde rode wijn
Neus:
Mond: Kruiden, zwart fruit, medium tannine, BlackBerry, cacao
SOMMELIER TIPS
Frank Phélan is de tweede wijn van het befaamde Château Phélan Segur in Saint-Estèphe dat recent werd gekocht door de Belgische familie Van De Vyvere (Sea Invest). De wijngaarden zijn verspreid in percelen die zich uitstrekken over de verschillende terroirs van Saint-Estèphe. Frank Phélan is een wijn
Haut-Bailly II 2019 150cl
(Château Haut-Bailly)
(Château Haut-Bailly)
SPECIFICATIES
Kleur: Diepdonker purper.
Neus: Aroma's van zwart fruit, peperkoek en kruiden.
Mond: Krachtig & Complex. Deze tweede wijn van Ch. Haut Bailly zal vanaf 2018 niet langer 'La Parde' heten, maar Haut Bailly II. Deze 2018 schittert door zijn prachtige, zachte en sensuele aanzet, waarna een midden volgt met extreem veel fijn, delicieus fruit, perfect rijp en zeer sappig en lekker. De wijn is dermate intens, dat hij heel goed kan concurreren met andere eerste wijnen van andere Pessac Léognans. Abs
Haut-Bailly II 2019 75cl
(Château Haut-Bailly)
(Château Haut-Bailly)
SPECIFICATIES
Kleur: Diepdonker purper.
Neus: Aroma's van zwart fruit, peperkoek en kruiden.
Mond: Krachtig & Complex. Deze tweede wijn van Ch. Haut Bailly zal vanaf 2018 niet langer 'La Parde' heten, maar Haut Bailly II. Deze 2018 schittert door zijn prachtige, zachte en sensuele aanzet, waarna een midden volgt met extreem veel fijn, delicieus fruit, perfect rijp en zeer sappig en lekker. De wijn is dermate intens, dat hij heel goed kan concurreren met andere eerste wijnen van andere Pessac Léognans. Abs
Haut-Bailly II 2020 75cl
(Château Haut-Bailly)
(Château Haut-Bailly)
SPECIFICATIES
Kleur: Diepdonker purper.
Neus: Aroma's van zwart fruit, peperkoek en kruiden.
Mond: Krachtig & Complex. Deze tweede wijn van Ch. Haut Bailly zal vanaf 2018 niet langer 'La Parde' heten, maar Haut Bailly II. Deze 2018 schittert door zijn prachtige, zachte en sensuele aanzet, waarna een midden volgt met extreem veel fijn, delicieus fruit, perfect rijp en zeer sappig en lekker. De wijn is dermate intens, dat hij heel goed kan concurreren met andere eerste wijnen van andere Pessac Léognans. Abs
Haut-Bailly II 2021 150cl
(Château Haut-Bailly)
(Château Haut-Bailly)
SPECIFICATIES
Kleur: Diepdonker purper.
Neus: Aroma's van zwart fruit, peperkoek en kruiden.
Mond: Krachtig & Complex. Deze tweede wijn van Ch. Haut Bailly zal vanaf 2018 niet langer 'La Parde' heten, maar Haut Bailly II. Deze 2018 schittert door zijn prachtige, zachte en sensuele aanzet, waarna een midden volgt met extreem veel fijn, delicieus fruit, perfect rijp en zeer sappig en lekker. De wijn is dermate intens, dat hij heel goed kan concurreren met andere eerste wijnen van andere Pessac Léognans. Abs
Haut-Bailly II 2021 300cl
(Château Haut-Bailly)
(Château Haut-Bailly)
SPECIFICATIES
Kleur: Diepdonker purper.
Neus: Aroma's van zwart fruit, peperkoek en kruiden.
Mond: Krachtig & Complex. Deze tweede wijn van Ch. Haut Bailly zal vanaf 2018 niet langer 'La Parde' heten, maar Haut Bailly II. Deze 2018 schittert door zijn prachtige, zachte en sensuele aanzet, waarna een midden volgt met extreem veel fijn, delicieus fruit, perfect rijp en zeer sappig en lekker. De wijn is dermate intens, dat hij heel goed kan concurreren met andere eerste wijnen van andere Pessac Léognans. Abs
Haut-Bailly II 2021 75cl
(Château Haut-Bailly)
(Château Haut-Bailly)
SPECIFICATIES
Kleur: Diepdonker purper.
Neus: Aroma's van zwart fruit, peperkoek en kruiden.
Mond: Krachtig & Complex. Deze tweede wijn van Ch. Haut Bailly zal vanaf 2018 niet langer 'La Parde' heten, maar Haut Bailly II. Deze 2018 schittert door zijn prachtige, zachte en sensuele aanzet, waarna een midden volgt met extreem veel fijn, delicieus fruit, perfect rijp en zeer sappig en lekker. De wijn is dermate intens, dat hij heel goed kan concurreren met andere eerste wijnen van andere Pessac Léognans. Abs
L'Esprit de Chevalier 2016 75cl
(Château de Chevalier)
(Château de Chevalier)
SPECIFICATIES
Kleur: Intens donker purper.
Neus: Donker, rijp fruit.
Mond: Deze tweede wijn is een charmante en zachte wijn, met heel wat mooi, zuiver delicieus fruit en een prachtig evenwicht tesamen met een zekere complexiteit. Nu al heel aangenaam proeven, en zeker nog een potentieel van 8 jaar,
SOMMELIER TIPS
Deze tweede wijn van Domaine de Chevalier is afkomstig van druiven van het grote terroir, manueel geoogst met dezelfde zorgen als voor de eerste wijn en gevinifieerd in dezelfde delic
L'Héritage de Chasse-Spleen 2016 -75cl
(L'Héritage de Chasse Spleen)
(L'Héritage de Chasse Spleen)
SPECIFICATIES
Kleur: Donkere, granaat rode kleur.
Neus: Complexe neus met accenten van kruiden & hout.
Mond: Opnieuw kers en moerbes, de nodige kracht en een extreem lange finale.
SOMMELIER TIPS
De tweede wijn van het wereldbefaamde wijnhuis Chasse Spleen uit Moulis-en-Médoc.
De wijn rijpte voor 12 maanden in Franse eiken vaten.
Helemaal geschikt bij diverse stoverijen van wild, krachtig rood rundvlees & wild gevogelte. Als dessert pas hier zeker een stevige blauwe kaas bij.
DRUIF
80 % Cabernet Sau
La Croix de Carbonnieux Rouge 2018 75cl
(Château Carbonnieux)
(Château Carbonnieux)
SPECIFICATIES
Kleur: Robijnrode kleur.
Neus: Een neus van rood fruit met deze rokerige punt.
Mond: Zeer aangenaam in de mond.
SOMMELIER TIPS
De Croix De Carbonnieux Rouge biedt een prachtige robijnrode kleur, een neus van rood fruit met deze rokerige punt zo aangenaam in de mond in de wijnen van Léognan. Iets minder krachtig dan Carbonnieux, deze wijn, erg populair in de gastronomie, kan jonger worden gedronken en biedt een ruime keuze aan voedsel- en wijncombinaties.
Uitstekend bij; rood of wit vlees
La Demoiselle de Sociando-Mallet 2015 - 75cl
(Château Sociando-Mallet)
(Château Sociando-Mallet)
Tweede wijn van Château Sociando-Mallet
SPECIFICATIES
Kleur: Rood
Neus:
Mond: Violet, zoethout, pruim, fris, zacht, goede zuurgraad, mooi fruit.
SOMMELIER TIPS
Deze wijn is geproduceerd door de jongste wijnmakers van het landgoed Sociando-Mallet. Hun wijngaard is 20 hectare groot en er groeit vooral merlot. Hun wijnjaar 2015 is een combinatie van 65 % merlot, 30 % cabernet sauvignon en 5 % cabernet franc.
Ideaal bij Wild, Gegrild vlees, barbecue, Gevogelte
DRUIF
Merlot (65%), Caber
La Fleur de Badette 2019 150cl
(Château Badette)
(Château Badette)
SPECIFICATIES
Kleur: Rode kleur.
Neus: Complexe fruitigheid in de neus, boordevol finesse, maar ook de smaak is elegant en geraffineerd.
Mond: Ideaal voor de liefhebbers van complexe, fijne en subtiele wijnen.
SOMMELIER TIPS
Deze wijn is de tweede wijn van Chateau Badette. Vroeger werd deze wijn ‘La Rose Badette’ genoemd, maar sinds 2015 is dit veranderd. De wijnen worden gevinificeerd in vaten van 500 liter (75 procent) en cuves van inox (25 procent).
In de neus hebben we een prachtige combinatie va
La Fleur de Badette 2020 75cl
(Château Badette)
(Château Badette)
SPECIFICATIES
Kleur: Rode kleur.
Neus: Complexe fruitigheid in de neus, boordevol finesse, maar ook de smaak is elegant en geraffineerd.
Mond: Ideaal voor de liefhebbers van complexe, fijne en subtiele wijnen.
SOMMELIER TIPS
Deze wijn is de tweede wijn van Chateau Badette. Vroeger werd deze wijn ‘La Rose Badette’ genoemd, maar sinds 2015 is dit veranderd. De wijnen worden gevinificeerd in vaten van 500 liter (75 procent) en cuves van inox (25 procent).
In de neus hebben we een prachtige combinatie va
La Fleur de Gay 2021 75cl
(La Fleur de Gay)
(La Fleur de Gay)
SPECIFICATIES
Kleur: 100% diep ingekleurd, bijna inkt.
Neus: Sublieme neus van zwarte bessen, bramen, zwarte kersen, bloemen (viooltjes) en cacao.
Mond: De zeer kleine besjes en de kleine rendementen 22hl/ha maken van deze wijn een ware bom van fruit. Ondanks die heftige concentratie, blijft alles delicieus smaken en zacht aanvoelen. Deze wijn heeft kracht in combinatie met finesse en delicatesse. Een kruidige toets zorgt voor extra complexiteit. De tannines zijn gewoon niet merkbaar, alhoewel ze er wel d
La Parde Haut-Bailly 2016 - 75cl
(Château Haut-Bailly)
(Château Haut-Bailly)
SPECIFICATIES
Kleur: Diep, robijnrood.
Neus: Pure aroma’s van zwarte vruchten.
Mond: Elegante mondstructuur, aangename zachtheid & finesse zorgen ervoor dat dit een heel toegankelijke wijn is.
SOMMELIER TIPS
Tweede wijn van Château Haut-Bailly, Grand Cru Classé de Graves.
Château Haut-Bailly was een van de eerste kastelen die een tweede wijn produceerden in 1967.
Voortgekomen uit dezelfde percelen en gemaakt met dezelfde vinificatie technieken als de eerste wijn, beschikt La Parde Haut-Bailly over
La Petite Marquise 2016 - 75cl
(Château Léoville-Las Cases)
(Château Léoville-Las Cases)
SPECIFICATIES
Kleur: Rood
Neus: Rijp rood en paarsachtig fruit, zoete kruiden en bloemige tonen geven de 2016 zijn zachte, maar middelzware persoonlijkheid, versterkt door opmerkelijke romigheid door de significante aanwezigheid van Merlot in de mix.
Mond: Een aantrekkelijk vleugje witte peperkruid bij de aanval met sappig, strak en gecontroleerd fruit
SOMMELIER TIPS
De nieuwe tweede wijn van Clos de Marquis. De blend komt hier met 61% Cabernet Sauvignon, 38,5% Merlot en 0,5% Cabernet Franc. Er is
La Réserve de Malartic 2016 - 75cl
(Château Malartic-Lagravière)
(Château Malartic-Lagravière)
SPECIFICATIES
Kleur: Kardinaals rood & diep gekleurd.
Neus: Zwart fruit, mineraal, zwarte peper, laurier, vanille & heel fijn hout.
Mond: Krachtige aanzet op zwart fruit, tannines van hoge kwaliteit die nog deels moeten versmelten met de tijd, mineraal, lange finale op het fruit.
SOMMELIER TIPS
Tweede wijn van Château Malartic-Lagravière, Grand Cru Classé de Graves.
Het domein Lagravière werd in 1803 gekocht door Pierre de Malartic. Eind 1996 - na een passage bij het Champagnehuis Laurent Perrier,
La Réserve de Malartic 2019 - 75cl
(Château Malartic-Lagravière)
(Château Malartic-Lagravière)
SPECIFICATIES
Kleur: Kardinaals rood & diep gekleurd.
Neus: Zwart fruit, mineraal, zwarte peper, laurier, vanille & heel fijn hout.
Mond: Krachtige aanzet op zwart fruit, tannines van hoge kwaliteit die nog deels moeten versmelten met de tijd, mineraal, lange finale op het fruit.
SOMMELIER TIPS
Tweede wijn van Château Malartic-Lagravière, Grand Cru Classé de Graves.
Het domein Lagravière werd in 1803 gekocht door Pierre de Malartic. Eind 1996 - na een passage bij het Champagnehuis Laurent Perrier,
La Sirene de Giscours 2e wijn Château Giscours 2019 75cl
(Château Giscours)
(Château Giscours)
SPECIFICATIES
Kleur: Rood
Neus: Tweede wijn van Ch. Giscours. Jeugdige charme met aantrekkelijke aroma's.
Mond: Fruitige aroma’s van rood fruit, tabak en eiken. Een plezier om te drinken.
SOMMELIER TIPS
2e wijn van het zeer gereputeerde Château Giscours, 3e Grand Cru Classé Margaux. Een wijn met veel jong fruit, soepel en plezierig in de mond. Goede structuur en balans waarin de klasse van Giscours ontegenzeggelijk te proeven is. Gemaakt van de jongere stokken op dezelfde wijze en met dezelfde mense
Labastide Dauzac 2019 - 75cl
(Château Dauzac)
(Château Dauzac)
SPECIFICATIES
Kleur: Prachtig granaatrood.
Neus: Tonen van rijp rood fruit, frambozen, kersen, vanille & nuances van eikenhout.
Mond: Vol & fluweelzacht met veel kruidige & fruitige indrukken. Mooi afgeronde tanninnes met impressies van vanille. Complex & geconcentreerd met fruitige afdronk die goed in balans is.
SOMMELIER TIPS
Tweede wijn van Château Dauzac, 5ième Grand Cru Classé.
Château Dauzac stond vroeger bekend als het “verloren Château” van Margaux. De laatste twee decennia is dit prac
Labastide Dauzac 2020 - 37.50cl
(Château Dauzac)
(Château Dauzac)
SPECIFICATIES
Kleur: Prachtig granaatrood.
Neus: Tonen van rijp rood fruit, frambozen, kersen, vanille & nuances van eikenhout.
Mond: Vol & fluweelzacht met veel kruidige & fruitige indrukken. Mooi afgeronde tanninnes met impressies van vanille. Complex & geconcentreerd met fruitige afdronk die goed in balans is.
SOMMELIER TIPS
Tweede wijn van Château Dauzac, 5ième Grand Cru Classé.
Château Dauzac stond vroeger bekend als het “verloren Château” van Margaux. De laatste twee decennia is dit pracht
Le Carillon d'Angélus Grand Cru 2021 75cl 2e wijn Ch. Angélus
(Château Angélus)
(Château Angélus)
Saint-Émilion Grand Cru & 2e wijn van Château Angélus, 1er Grand Cru Classé Classe A
SPECIFICATIES
Kleur: Rood, Enorm intens purper, bijna inkt.
Neus: Complex & rijk aan fruit (zwarte kers).
Mond:
SOMMELIER TIPS
Carillon d'Angélus is de tweede wijn van Château Angélus, onlangs gepromoveerd tot de top van zijn
appellatie naast de kastelen Ausone & Cheval Blanc. Geboren in 1987, vertegenwoordigt deze wijn
ongeveer 20% van de productie van het pand en is het resultaat van een mix van twee cabernet
Le Comte de Malartic 2020 75cl
(Château Malartic-Lagravière)
(Château Malartic-Lagravière)
SPECIFICATIES
Kleur: Mooie heldere kleur.
Neus: Fijn boeket, lichte vanille en woudgeur, met toetsen van rood fruit.
Mond: Goed gestructureerde smaak met aanwezigheid van kruidige en minerale kenmerken, gestoofde rode vruchten en truffels.
SOMMELIER TIPS
Sinds jaargang 2020 heet de 2de wijn van Ch. Malartic Lagravière: "Le Comte de Malartic" (in plaats van vroeger "La Reserve de Malartic"). Deze wijn wordt gemaakt van de jonge wijnstokken van het grote terroir, maar bevat tevens een grotere proportie m
Le Comte de Malartic rouge 2021 75cl
(Château Malartic-Lagravière)
(Château Malartic-Lagravière)
SPECIFICATIES
Kleur: Mooie heldere kleur.
Neus: Fijn boeket, lichte vanille en woudgeur, met toetsen van rood fruit.
Mond: Goed gestructureerde smaak met aanwezigheid van kruidige en minerale kenmerken, gestoofde rode vruchten en truffels.
SOMMELIER TIPS
Sinds jaargang 2020 heet de 2de wijn van Ch. Malartic Lagravière: "Le Comte de Malartic" (in plaats van vroeger "La Reserve de Malartic"). Deze wijn wordt gemaakt van de jonge wijnstokken van het grote terroir, maar bevat tevens een grotere proportie m
Le Haut Médoc de Dauzac 2015 75cl
(Château Dauzac)
(Château Dauzac)
SPECIFICATIES
Kleur: Rood
Neus: Krachtig & complex
Mond: Vers en puur fruit maakt plaats voor een volle en ronde smaak waarin rood fruit en kruiden uitblinken. De mineraliteit van Cabernet Sauvignon zorgt voor een vleugje frisheid waardoor de mooie tanninestructuur een fijne fijnproever structureert.
SOMMELIER TIPS
Second vin van Grand Cru Classé Château Dauzac. 68% Cabernet Sauvignon, 32% Merlot met een gemiddelde leeftijd van 35-40 jaar. Krijgt in de kelders dez
Le Marquis de Calon Segur 2019 150cl
(Calon ségur)
(Calon ségur)
SPECIFICATIES
Kleur: Le Marquis de Calon Ségur is een prachtige donkere wijn..
Neus: Donkere kers, bramenjam, pruim, grind, menthol, zoethout, inktkruid en nieuw leer versmelten tot een Saint-Estèphe die rijk, zalvend en krachtig is tot op het bot.
Mond: In het glas een enorme diepte, persistentie en aromatische breedte. Geen schuchtere wijn, de wijn heeft veel punch en 15,1% alcohol die opmerkelijk goed geïntegreerd is.
SOMMELIER TIPS
Marquis de Calon 2de wijn
De Tweede Wijn van het landgoed biedt e
Le Petit Haut Lafitte Rouge 2016 75cl
(Château Smith Haut Lafitte)
(Château Smith Haut Lafitte)
SPECIFICATIES
Kleur: Dieprode kleur, helder & mooie dichtheid.
Neus: Discreet, adem van veel zwart fruit (bramen, zwarte bessen), kruidnagel & zwarte peper met hints van rook & aarde.
Mond: De smaak is open & stevig. De tannine concentratie is al goed geïntegreerd. Lange & evenwichtige smaak met aroma’s van zoethout, bruine tabak, rook & vuursteen.
SOMMELIER TIPS
Tweede wijn van Château Smith Haut Lafitte, Grand Cru Classé de Graves.
Het landgoed stamt uit de 14e eeuw met het huis van Verrier
Le Petit Haut Lafitte Rouge 2020 - 75cl
(Château Smith Haut Lafitte)
(Château Smith Haut Lafitte)
SPECIFICATIES
Kleur: Dieprode kleur, helder & mooie dichtheid.
Neus: Discreet, adem van veel zwart fruit (bramen, zwarte bessen), kruidnagel & zwarte peper met hints van rook & aarde.
Mond: De smaak is open & stevig. De tannine concentratie is al goed geïntegreerd. Lange & evenwichtige smaak met aroma’s van zoethout, bruine tabak, rook & vuursteen.
SOMMELIER TIPS
Tweede wijn van Château Smith Haut Lafitte, Grand Cru Classé de Graves.
Het landgoed stamt uit de 14e eeuw met het huis van Verrier Du B
Le Petit Smith Haut Lafitte Rouge 2019 150cl
(Château Smith Haut Lafitte)
(Château Smith Haut Lafitte)
SPECIFICATIES
Kleur: Dieprode kleur, helder & mooie dichtheid.
Neus: Discreet, adem van veel zwart fruit (bramen, zwarte bessen), kruidnagel & zwarte peper met hints van rook & aarde.
Mond: De smaak is open & stevig. De tannine concentratie is al goed geïntegreerd. Lange & evenwichtige smaak met aroma’s van zoethout, bruine tabak, rook & vuursteen.
SOMMELIER TIPS
Château Smith Haut Lafitte, Cru Classé, is een werkelijk schitterend domein en ook nog eens prachtig gelegen. Het is absoluut een van de st
Le Petit Smith Haut Lafitte Rouge 2019 75cl
(Château Smith Haut Lafitte)
(Château Smith Haut Lafitte)
SPECIFICATIES
Kleur: Dieprode kleur, helder & mooie dichtheid.
Neus: Discreet, adem van veel zwart fruit (bramen, zwarte bessen), kruidnagel & zwarte peper met hints van rook & aarde.
Mond: De smaak is open & stevig. De tannine concentratie is al goed geïntegreerd. Lange & evenwichtige smaak met aroma’s van zoethout, bruine tabak, rook & vuursteen.
SOMMELIER TIPS
Château Smith Haut Lafitte, Cru Classé, is een werkelijk schitterend domein en ook nog eens prachtig gelegen. Het is absoluut een van de st
Le Petit Smith Haut Lafitte Rouge 2020 75cl
(Château Smith Haut Lafitte)
(Château Smith Haut Lafitte)
SPECIFICATIES
Kleur: Dieprode kleur, helder & mooie dichtheid.
Neus: Discreet, adem van veel zwart fruit (bramen, zwarte bessen), kruidnagel & zwarte peper met hints van rook & aarde.
Mond: De smaak is open & stevig. De tannine concentratie is al goed geïntegreerd. Lange & evenwichtige smaak met aroma’s van zoethout, bruine tabak, rook & vuursteen.
SOMMELIER TIPS
Château Smith Haut Lafitte, Cru Classé, is een werkelijk schitterend domein en ook nog eens prachtig gelegen. Het is absoluut een van de st
Les Arômes de Pavie 2020 - 75cl
(Château Pavie)
(Château Pavie)
Saint-Émilion Grand Cru & 2e wijn van Château Pavie, 1er Grand Cru Classé Classe A
SPECIFICATIES
Kleur: Rood. Compleet ondoorzichtig.
Neus: Rijp fruit, maar ook hints van koffie, tabak en karamel.
Mond: Deze tweede wijn van Ch Pavie heeft een enorme structuur, waarin veel fijn fruit zit, zeer zuiver, mooi rijp, een gedegen frisheid en perfect gebalanceerde houttoets. Zeer intens midden, enorme opleving, heel interessante wijn voor wie de eerste te duur is. Deze tweede geeft een heel goede impressie van
Les Arômes de Pavie Grand Cru 2021 75cl 2e wijn Ch. Pavie
(Château Pavie)
(Château Pavie)
Saint-Émilion Grand Cru & 2e wijn van Château Pavie, 1er Grand Cru Classé Classe A
SPECIFICATIES
Kleur: Rood. Compleet ondoorzichtig.
Neus: Rijp fruit, maar ook hints van koffie, tabak en karamel.
Mond: Deze tweede wijn van Ch Pavie heeft een enorme structuur, waarin veel fijn fruit zit, zeer zuiver, mooi rijp, een gedegen frisheid en perfect gebalanceerde houttoets. Zeer intens midden, enorme opleving, heel interessante wijn voor wie de eerste te duur is. Deze tweede geeft een heel goede impressi
Les Colombiers de Feytit Clinet Pomerol a.c. 75cl
(Château Clinet)
(Château Clinet)
SPECIFICATIES
Kleur: Mooi robijnrood
Neus: Aroma's van rijpe vruchten en vanille
Mond: Tegelijk krachtige en fijne smaak.
SOMMELIER TIPS
Deze Pomerol is de tweede wijn van het landgoed Feytit Clinet, gemaakt met Merlot en Cabernet Franc
Deze Pomerol cuvée komt uit een mix van Merlot en Cabernet Franc. We zien een robijnrode en glanzende kleur. De neus onthult een boeket fruit met tonen van kersen en kreupelhout. In de mond ontbreekt de tanninestructuur niet, vergezeld van tonen van kruiden.
DRUIF
M
Les Fiefs de Lagrange 2016 - 75cl
(Château Lagrange)
(Château Lagrange)
SPECIFICATIES
Kleur: Mooie, dieprode kleur.
Neus: Complexe neus met accenten van kruiden & hout.
Mond: Rond & sappig boeket van rood & zwart fruit. Ronde afdronk met veel finesse & elegantie.
SOMMELIER TIPS
De "Les Fiefs de Lagrange" is de "tweede wijn", zeg maar de tweede selectie, van de Troisième Grand Cru Classé: Château Lagrange, één van de meest betrouwbare Château van de streek.
Rijping gedurende 20 maanden op Franse barriques.
DRUIF
61 % Cabernet Sauvignon, 31 % Merlot & 8 % Petit Verdot
Les Fiefs de Lagrange 2020 - 75cl
(Château Lagrange)
(Château Lagrange)
SPECIFICATIES
Kleur: Mooie, dieprode kleur.
Neus: Complexe neus met accenten van kruiden & hout.
Mond: Rond & sappig boeket van rood & zwart fruit. Ronde afdronk met veel finesse & elegantie.
SOMMELIER TIPS
De "Les Fiefs de Lagrange" is de "tweede wijn", zeg maar de tweede selectie, van de Troisième Grand Cru Classé: Château Lagrange, één van de meest betrouwbare Château van de streek.
Rijping gedurende 20 maanden op Franse barriques.
DRUIF
61 % Cabernet Sauvignon, 31 % Merlot & 8 % Petit Verdot
Les Fiefs de Lagrange 2020 150cl
(Château Lagrange)
(Château Lagrange)
SPECIFICATIES
Kleur: Mooie, dieprode kleur.
Neus: Complexe neus met accenten van kruiden & hout.
Mond: Rond & sappig boeket van rood & zwart fruit. Ronde afdronk met veel finesse & elegantie.
SOMMELIER TIPS
De "Les Fiefs de Lagrange" is de "tweede wijn", zeg maar de tweede selectie, van de Troisième Grand Cru Classé: Château Lagrange, één van de meest betrouwbare Château van de streek.
Rijping gedurende 20 maanden op Franse barriques.
DRUIF
61 % Cabernet Sauvignon, 31 % Merlot & 8 % Petit Verdot
Les Fiefs de Lagrange 2021 150cl
(Château Lagrange)
(Château Lagrange)
SPECIFICATIES
Kleur: Mooie, dieprode kleur.
Neus: Complexe neus met accenten van kruiden & hout.
Mond: Rond & sappig boeket van rood & zwart fruit. Ronde afdronk met veel finesse & elegantie.
SOMMELIER TIPS
De "Les Fiefs de Lagrange" is de "tweede wijn", zeg maar de tweede selectie, van de Troisième Grand Cru Classé: Château Lagrange, één van de meest betrouwbare Château van de streek.
Rijping gedurende 20 maanden op Franse barriques.
DRUIF
61 % Cabernet Sauvignon, 31 % Merlot & 8 % Petit Verdot
Les Fiefs de Lagrange 2021 300cl
(Château Lagrange)
(Château Lagrange)
SPECIFICATIES
Kleur: Mooie, dieprode kleur.
Neus: Complexe neus met accenten van kruiden & hout.
Mond: Rond & sappig boeket van rood & zwart fruit. Ronde afdronk met veel finesse & elegantie.
SOMMELIER TIPS
De "Les Fiefs de Lagrange" is de "tweede wijn", zeg maar de tweede selectie, van de Troisième Grand Cru Classé: Château Lagrange, één van de meest betrouwbare Château van de streek.
Rijping gedurende 20 maanden op Franse barriques.
DRUIF
61 % Cabernet Sauvignon, 31 % Merlot & 8 % Petit Verdot
Les Fiefs de Lagrange 2021 75cl
(Château Lagrange)
(Château Lagrange)
SPECIFICATIES
Kleur: Mooie, dieprode kleur.
Neus: Complexe neus met accenten van kruiden & hout.
Mond: Rond & sappig boeket van rood & zwart fruit. Ronde afdronk met veel finesse & elegantie.
SOMMELIER TIPS
De "Les Fiefs de Lagrange" is de "tweede wijn", zeg maar de tweede selectie, van de Troisième Grand Cru Classé: Château Lagrange, één van de meest betrouwbare Château van de streek.
Rijping gedurende 20 maanden op Franse barriques.
DRUIF
61 % Cabernet Sauvignon, 31 % Merlot & 8 % Petit Verdot
Les Hauts De Lynch Moussas 2016 75cl
(Château Lynch Moussas)
(Château Lynch Moussas)
SPECIFICATIES
Kleur: Rood
Neus:
Mond: Zacht, Rijk en Toegankelijk
SOMMELIER TIPS
De 2e wijn van Château Talbot. Een klassieke uit St. Julien, waar cabernet sauvignon de hoofdrol speelt. Verfijnde wijn en ook lang te bewaren.
Lekker bij Tournedos.
DRUIF
Cabernet sauvignon en merlot
HERKOMST
Frankrijk
WIJNSTREEK
Bordeaux - Médoc
CLASSIFICATIE
ALCOHOL PERCENTAGE
13,00%
Marquis de Mons 2014 - 75cl
(Marquis de Mons)
(Marquis de Mons)
SPECIFICATIES
Kleur: Diep, robijnrood.
Neus: Aardbei, framboos & violet.
Mond: Het gehemelte is vol & afgerond met een opmerkelijke balans. Ondersteund door een goede zuurtegraad die frisheid geeft. Heerlijke wijn, makkelijk om te drinken & gekenmerkt door zijn goede balans.
SOMMELIER TIPS
Tweede wijn van Château La Tour de Mons, Cru Bourgeois Margaux.
De wijngaard ligt in één blok, gelegen in het noordelijke deel van Margaux aan de oevers van de Garonne. De oorsprong dateert uit de 13e eeuw. Onder
Pavillon Du Glana 2019 - 75cl
(Château du Glana)
(Château du Glana)
SPECIFICATIES
Kleur: Rood, 90 % ingekleurd.
Neus: Rijp fruit met houttoetsen
Mond: Drinkt nu al heel vlot, heeft mooi zuiver & delicieus fruit, een sappige & voldoende intense smaak. Elegant & aangenaam met charme.
SOMMELIER TIPS
Tweede wijn van Château du Glana.
Château du Glana bevindt zich langs de Gironde, tussen de dorpen Beychevelle & Saint-Julien, vlak voor Château Ducru-Beaucaillou. Het domein heeft een oppervlakte van plus minus 60 hectare. Het domein is sinds 1961 in handen van de familie
Pavillon Du Glana 2020 - 75cl
(Château du Glana)
(Château du Glana)
SPECIFICATIES
Kleur: Rood, 90 % ingekleurd.
Neus: Rijp fruit met houttoetsen
Mond: Drinkt nu al heel vlot, heeft mooi zuiver & delicieus fruit, een sappige & voldoende intense smaak. Elegant & aangenaam met charme.
SOMMELIER TIPS
Tweede wijn van Château du Glana.
Château du Glana bevindt zich langs de Gironde, tussen de dorpen Beychevelle & Saint-Julien, vlak voor Château Ducru-Beaucaillou. Het domein heeft een oppervlakte van plus minus 60 hectare. Het domein is sinds 1961 in handen van de familie
Pavillon du Glana 2021 150cl
(Château du Glana)
(Château du Glana)
SPECIFICATIES
Kleur: Rood, 90 % ingekleurd.
Neus: Rijp fruit met houttoetsen
Mond: Drinkt nu al heel vlot, heeft mooi zuiver & delicieus fruit, een sappige & voldoende intense smaak. Elegant & aangenaam met charme.
SOMMELIER TIPS
Tweede wijn van Château du Glana.
Château du Glana bevindt zich langs de Gironde, tussen de dorpen Beychevelle & Saint-Julien, vlak voor Château Ducru-Beaucaillou. Het domein heeft een oppervlakte van plus minus 60 hectare. Het domein is sinds 1961 in handen van de familie
Pavillon du Glana 2021 300cl
(Château du Glana)
(Château du Glana)
SPECIFICATIES
Kleur: Rood, 90 % ingekleurd.
Neus: Rijp fruit met houttoetsen
Mond: Drinkt nu al heel vlot, heeft mooi zuiver & delicieus fruit, een sappige & voldoende intense smaak. Elegant & aangenaam met charme.
SOMMELIER TIPS
Tweede wijn van Château du Glana.
Château du Glana bevindt zich langs de Gironde, tussen de dorpen Beychevelle & Saint-Julien, vlak voor Château Ducru-Beaucaillou. Het domein heeft een oppervlakte van plus minus 60 hectare. Het domein is sinds 1961 in handen van de familie
Pavillon du Glana 2021 600cl
(Château du Glana)
(Château du Glana)
PECIFICATIES
Kleur: Rood, 90 % ingekleurd.
Neus: Rijp fruit met houttoetsen
Mond: Drinkt nu al heel vlot, heeft mooi zuiver & delicieus fruit, een sappige & voldoende intense smaak. Elegant & aangenaam met charme.
SOMMELIER TIPS
Tweede wijn van Château du Glana.
Château du Glana bevindt zich langs de Gironde, tussen de dorpen Beychevelle & Saint-Julien, vlak voor Château Ducru-Beaucaillou. Het domein heeft een oppervlakte van plus minus 60 hectare. Het domein is sinds 1961 in handen van de familie
Pavillon du Glana 2021 75cl
(Château du Glana)
(Château du Glana)
SPECIFICATIES
Kleur: Rood, 90 % ingekleurd.
Neus: Rijp fruit met houttoetsen
Mond: Drinkt nu al heel vlot, heeft mooi zuiver & delicieus fruit, een sappige & voldoende intense smaak. Elegant & aangenaam met charme.
SOMMELIER TIPS
Tweede wijn van Château du Glana.
Château du Glana bevindt zich langs de Gironde, tussen de dorpen Beychevelle & Saint-Julien, vlak voor Château Ducru-Beaucaillou. Het domein heeft een oppervlakte van plus minus 60 hectare. Het domein is sinds 1961 in handen van de familie
Petit Ducru 2021 150cl
(Château Ducru-Beaucaillou)
(Château Ducru-Beaucaillou)
SPECIFICATIES
Kleur: Diepdonker purper.
Neus: Mooie explosie van vooral rode vruchten maar ook florale toetsen.
Mond: Ch. Lalande Borie is een heel verfijnde en verleidelijke wijn, met zeer nobele tannines die het fruit respecteren en een zeer harmonieuze smaak heeft met een intense expressie van fruit. Daarenboven is er een delicate frisheid die zorgt voor levendigheid in deze volle en tegelijk delicieuze, verfijnde St. Julien. Tenslotte eindigt hij in een smaakvolle, blijvende finale met opnieuw dat prac
Petit Ducru 2021 300cl
(Château Ducru-Beaucaillou)
(Château Ducru-Beaucaillou)
SPECIFICATIES
Kleur: Diepdonker purper.
Neus: Mooie explosie van vooral rode vruchten maar ook florale toetsen.
Mond: Ch. Lalande Borie is een heel verfijnde en verleidelijke wijn, met zeer nobele tannines die het fruit respecteren en een zeer harmonieuze smaak heeft met een intense expressie van fruit. Daarenboven is er een delicate frisheid die zorgt voor levendigheid in deze volle en tegelijk delicieuze, verfijnde St. Julien. Tenslotte eindigt hij in een smaakvolle, blijvende finale met opnieuw dat prac
Petit Ducru 2021 75cl
(Château Ducru-Beaucaillou)
(Château Ducru-Beaucaillou)
SPECIFICATIES
Kleur: Diepdonker purper.
Neus: Mooie explosie van vooral rode vruchten maar ook florale toetsen.
Mond: Ch. Lalande Borie is een heel verfijnde en verleidelijke wijn, met zeer nobele tannines die het fruit respecteren en een zeer harmonieuze smaak heeft met een intense expressie van fruit. Daarenboven is er een delicate frisheid die zorgt voor levendigheid in deze volle en tegelijk delicieuze, verfijnde St. Julien. Tenslotte eindigt hij in een smaakvolle, blijvende finale met opnieuw dat prac
Petit Figeac Grand Cru 2020 75cl
(Petit Figeac)
(Petit Figeac)
SPECIFICATIES
Kleur: Intens purper
Neus: Donker fruit, kruiden en een lichte houttoets.
Mond: Petit Figeac 2016 is een lekkere wijn, met mooie structuur maar vooral ook heel mooi intense en rijpe cabernets. De merlots vullen de mond zeer intens, en de cabernets geven deze wijn kracht, energie en ras. Heerlijke tweede wijn, absoluut te ontdekken en een perfecte reflectie van de grote 1ste wijn.
SOMMELIER TIPS
Deze wijn dankt zijn naam aan een historische perceel wijngaard dat deel uitmaakt van Ch Fi
Prieuré La Marzelle 2019 - 75cl
(Château La Marzelle)
(Château La Marzelle)
Saint-Émilion Grand Cru
SPECIFICATIES
Kleur: Donker donker rood met purperen randingen.
Neus: Zwart fruit, kruiden, laurier, koffie & zoethout.
Mond: Aanzet op het fruit, versmolten tannines, heel elegant & soepel, verfrissende zuren & een middellange finale.
SOMMELIER TIPS
Château La Marzelle is sedert 1998 eigendom van de familie Sioen. (Sioen textiles) Het kasteel is gelegen op de beste flanken van Saint-Emilion. Niet voor niets dragen ze de titel van “Grand Cru Classé”. Na de aankoop van het
Prieuré La Marzelle 2020 150cl
(Château La Marzelle)
(Château La Marzelle)
Saint-Émilion Grand Cru
SPECIFICATIES
Kleur: Donker donker rood met purperen randingen.
Neus: Zwart fruit, kruiden, laurier, koffie & zoethout.
Mond: Aanzet op het fruit, versmolten tannines, heel elegant & soepel, verfrissende zuren & een middellange finale.
SOMMELIER TIPS
Château La Marzelle is sedert 1998 eigendom van de familie Sioen. (Sioen textiles) Het kasteel is gelegen op de beste flanken van Saint-Emilion. Niet voor niets dragen ze de titel van “Grand Cru Classé”. Na de aankoop van het
Relais de La Dominique 2015 75cl
(Château La Dominique)
(Château La Dominique)
SPECIFICATIES
Kleur: Donker paars.
Neus: Aromatische elegantie: bessen, rijp fruit, hout & geroosterde noten.
Mond: Gestructureerd & evenwichtig met fijne, precieze tannines & een mooie frisheid. Genereus verleidt de wijn u met een brede & zijdezachte afdronk.
SOMMELIER TIPS
Tweede wijn van Château La Dominique, Saint-Émilion Grand Cru Classé.
Een mooie legende zou willen dat de naam “La Dominique” afkomstig is van een rijke koopman die aan het einde van de 18e eeuw de site bezat & wie het zou
Sarget de Gruaud Larose 2016 - 75cl
(Château Gruaud-Larose)
(Château Gruaud-Larose)
SPECIFICATIES
Kleur: Intens purper.
Neus: Donker fruit met lichte tabaktoets.
Mond: Sappige en zachte wijn, met heel wat plezant fruit, op elegante en verfijnde manier aanwezig en mooi intens. Een zeer vrouwelijke stijl, intens, elegant, delicieus en heerlijk om te drinken. Ook de fijne , elegante tannines en het perfecte evenwicht maken dat de wijn nu al een plezier is om te proeven. De typische stijl van Château Gruaud Larose, getemperde kracht maar met veel elegant en puur fruit.
SOMMELIER TIPS
Twe
Vieux Château Des Combes 2019 - 75cl
(Château Cantin)
(Château Cantin)
SPECIFICATIES
Kleur: Briljante, robijnrode kleur met paarse reflecties.
Neus: Krachtig, fruitig, pittig & complex. Geuren van zwarte vruchten & peperkoek.
Mond: Soepel & evenwichtig. De aanval is aanhoudend & levert aroma’s van bosbessenjam & mokka.
SOMMELIER TIPS
Vieux Château des Combes is de tweede wijn van Château Cantin, Saint-Émilion Grand Cru.
Het is gesitueerd in Saint-Christophe-des-Bardes, op slechts 5 km van het historische hart van Saint-Émilion. De naam suggereert dat wijn hier al in
Z de Bordeaux de Luc Thienpont 2016 - 37,5cl
(Z de Luc Thienpont)
(Z de Luc Thienpont)
SPECIFICATIES
Kleur: Donker robijnrode kleur.
Neus: Aroma’s van fris, rood fruit.
Mond: Rijk & tamelijk gestructureerd met tonen van griottes & rode kersen.
SOMMELIER TIPS
Vroeger had de familie Thienpont Labégorce Zédé te Margaux in eigendom. Ze verkochten dit terug aan Château Labégorce, maar hielden een stukje groodn waarop ze nu deze cuvéé ontwikkelen.
Z de Bordeaux produceren. Men herkent duidelijke terroirkenmerken van Margaux,al is deze wijn iets zachter en lichter. Hij zit wel boordev
Z de Bordeaux de Luc Thienpont 2020 - 75cl
(Z de Luc Thienpont)
(Z de Luc Thienpont)
SPECIFICATIES
Kleur: Donker robijnrode kleur.
Neus: Aroma’s van fris, rood fruit.
Mond: Rijk & tamelijk gestructureerd met tonen van griottes & rode kersen.
SOMMELIER TIPS
Vroeger had de familie Thienpont Labégorce Zédé te Margaux in eigendom. Ze verkochten dit terug aan Château Labégorce, maar hielden een stukje groodn waarop ze nu deze cuvéé ontwikkelen.
Z de Bordeaux produceren. Men herkent duidelijke terroirkenmerken van Margaux,al is deze wijn iets zachter en lichter. Hij zit wel boordev
Zédé de Labégorce 2019 - 75cl
(Château Labégorce)
(Château Labégorce)
Tweede wijn van Château Labégorce
SPECIFICATIES
Kleur: Mooi donker purper.
Neus: Aroma's van mooi, rijp fruit, lichte houttoets.
Mond: De cru had lage rendementen dit jaar: 37hl/ha, maar de wijn heeft een zeer mooie structuur, gevuld en overspoeld met zuiver en rijp fruit. De zachtheid en het elegante fruit maken van deze Margaux een zalige wijn om binnenkort al van te genieten en met potentieel.
SOMMELIER TIPS
De terroir van Margaux bestaat voornamelijk uit grind en slib op een ondergrond v
Zédé de Labégorce 2020 - 37.50cl
(Château Labégorce)
(Château Labégorce)
Tweede wijn van Château Labégorce
SPECIFICATIES
Kleur: Mooi donker purper.
Neus: Aroma's van mooi, rijp fruit, lichte houttoets.
Mond: De cru had lage rendementen dit jaar: 37hl/ha, maar de wijn heeft een zeer mooie structuur, gevuld en overspoeld met zuiver en rijp fruit. De zachtheid en het elegante fruit maken van deze Margaux een zalige wijn om binnenkort al van te genieten en met potentieel.
SOMMELIER TIPS
De terroir van Margaux bestaat voornamelijk uit grind en slib op een ondergrond v
Zédé de Labégorce 2021 75cl
(Château Labégorce)
(Château Labégorce)
Tweede wijn van Château Labégorce
SPECIFICATIES
Kleur: Mooi donker purper.
Neus: Aroma's van mooi, rijp fruit, lichte houttoets.
Mond: De cru had lage rendementen dit jaar: 37hl/ha, maar de wijn heeft een zeer mooie structuur, gevuld en overspoeld met zuiver en rijp fruit. De zachtheid en het elegante fruit maken van deze Margaux een zalige wijn om binnenkort al van te genieten en met potentieel.
SOMMELIER TIPS
De terroir van Margaux bestaat voornamelijk uit grind en slib op een ondergrond v
LOG IN