SPECIFICATIES Kleur: Enorm intens purper Neus: Rijp zwart fruit. Mond: Stevig kader van fijne tannines, overspoeld door elegant fruit. Smaakvolle afdronk. SOMMELIER TIPS Sinds 1997 is Château Clauzet in handen van de Antwerpse baron Maurice Velge. Op dat ogenblik was het domein niet meer dan 8 ha groot maar al snel kocht hij omliggende percelen aan in Saint-Estèphe, omringd door Cos d’Estournel, Montrose, Meynet, Haut-Marbuzet, Phélan-Ségur, Calon-Ségur, Les Ormes de Pez... Vandaag de dag telt h

SPECIFICATIES Kleur: Donker paars. Neus: Mooi rijp rood & zwart fruit. Een vleugje vanille met zoethout & peper. Mond: Fris & fruitig van aanzet. De aanwezige tannines zijn niet hard & zelfs al vrij mooi versmolten. SOMMELIER TIPS Château La Commanderie is één van die verborgen parels van Saint-Estèphe. Het domein is slechts 16 hectare groot & de wijngaarden bestaan uit hoofdzakelijk twee percelen. Het ene grenst aan de wijngaarden van Château Montrose & het andere ligt op een zeer kiezelrijke he

SPECIFICATIES Kleur: Rood. Neus: - Mond: Fris en Fruitig. SOMMELIER TIPS In de familie Calon Ségur heeft de derde wijn een fris, fruitig temperament, gericht op onmiddellijk plezier. Het is in wezen gemaakt van jonge wijnstokken met een blend die Merlot en Cabernet Sauvignon op een evenwichtige manier combineert. Sinds de jaargang 2013 heeft de wijn zijn oorspronkelijke naam teruggekregen, Saint-Estèphe de Calon Ségur, een naam die ook tot 1999 werd gebruikt. DRUIF 56% Cabernet Sauvignon, 35% Mer

SPECIFICATIES Kleur: Mooi, scharlaken rood met purperen effecten. Neus: Hout, humus & vers fruit. Complexiteit met hinten van pepermunt. Mond: Een volle wijn en vol in de aanval. Noten van gebak zoals aardbeitaart. Een lekker wijn met intense frisheid & complexiteit. SOMMELIER TIPS Onze top wijn is gerijpt voor een gemiddelde van 14 maanden in prachtige vaten (40-60% nieuwe eik, afhankelijk van het jaartal). Cabernet Sauvignon en Merlot vormen de meerderheid van het mengsel, met de verhoudingen variëren

SPECIFICATIES Kleur: Mooi, scharlaken rood met purperen effecten. Neus: Hout, humus & vers fruit. Complexiteit met hinten van pepermunt. Mond: Een volle wijn en vol in de aanval. Noten van gebak zoals aardbeitaart. Een lekker wijn met intense frisheid & complexiteit. SOMMELIER TIPS Onze top wijn is gerijpt voor een gemiddelde van 14 maanden in prachtige vaten (40-60% nieuwe eik, afhankelijk van het jaartal). Cabernet Sauvignon en Merlot vormen de meerderheid van het mengsel, met de verhoudingen variëren

SPECIFICATIES Kleur: Zeer donker purper met violette rand. Neus: Vermengd harmonieuze aroma’s van zwart fruit met florale aroma’s. Mond: Een zachte aanzet, prachtige middensmaak met veel sappig fruit & complexiteit. De tannines zijn haast niet merkbaar. De mond is werkelijk gevuld met een explosie van fruitsmaken. Lange & intense finale. SOMMELIER TIPS Château Les Ormes de Pez bevindt zich aan de rand van het gehucht Pez, ten noorden van de gemeente Saint-Estèphe. Het kasteel dankt zijn naam aan

SPECIFICATIES Kleur: Zeer donker purper met violette rand. Neus: Vermengd harmonieuze aroma’s van zwart fruit met florale aroma’s. Mond: Een zachte aanzet, prachtige middensmaak met veel sappig fruit & complexiteit. De tannines zijn haast niet merkbaar. De mond is werkelijk gevuld met een explosie van fruitsmaken. Lange & intense finale. SOMMELIER TIPS Château Les Ormes de Pez bevindt zich aan de rand van het gehucht Pez, ten noorden van de gemeente Saint-Estèphe. Het kasteel dankt zijn naam aan

SPECIFICATIES Kleur: Zeer donker purper met violette rand. Neus: Vermengd harmonieuze aroma’s van zwart fruit met florale aroma’s. Mond: Een zachte aanzet, prachtige middensmaak met veel sappig fruit & complexiteit. De tannines zijn haast niet merkbaar. De mond is werkelijk gevuld met een explosie van fruitsmaken. Lange & intense finale. SOMMELIER TIPS Château Les Ormes de Pez bevindt zich aan de rand van het gehucht Pez, ten noorden van de gemeente Saint-Estèphe. Het kasteel dankt zijn naam aan

SPECIFICATIES Kleur: Donkere, granaat rode kleur. Neus: Geuren van rijpe pruimen & ceder. Mond: De wijn proeft opvallend soepel maar is toch vrij krachtig. De wijn vertoont een mooi evenwicht tussen zuren, tannines, alcohol & hout. SOMMELIER TIPS Er zijn een aantal châteaux in de Bordeaux die bekend staan om hun betrouwbaarheid en goede prijs-kwaliteitverhouding. Petit Bocq is daar een van.  Eigenaar is de Belgische dokter Gaëtan Lagneaux, en hij is het die Petit Bocq “groot” heeft gemaakt: bij

SPECIFICATIES Kleur: Donkere, granaat rode kleur. Neus: Geuren van rijpe pruimen & ceder. Mond: De wijn proeft opvallend soepel maar is toch vrij krachtig. De wijn vertoont een mooi evenwicht tussen zuren, tannines, alcohol & hout. SOMMELIER TIPS Er zijn een aantal châteaux in de Bordeaux die bekend staan om hun betrouwbaarheid en goede prijs-kwaliteitverhouding. Petit Bocq is daar een van.  Eigenaar is de Belgische dokter Gaëtan Lagneaux, en hij is het die Petit Bocq “groot” heeft gemaakt: bij

Cru Bourgeois SPECIFICATIES Kleur: Donker paarse kleur. Neus: Aroma’s van zwarte kersenlikeur & chocolade. Mond: Rijp fruit met wat aardse tonen. Hint van koffie & cederhout. Een frisse, goede balans waardoor de wijn niet overmatig zwoel is. De Merlot druif is heel duidelijk aanwezig en geeft de wijn een lange, ronde geslaagde finale. SOMMELIER TIPS Château Phélan Ségur, ontstaan begin 19de eeuw, is het levenswerk van een uitzonderlijke wijnboer, de Heer Bernar Phélan, afkomstig uit Ierland. Deze

Cru Bourgeois SPECIFICATIES Kleur: Donker paarse kleur. Neus: Aroma’s van zwarte kersenlikeur & chocolade. Mond: Rijp fruit met wat aardse tonen. Hint van koffie & cederhout. Een frisse, goede balans waardoor de wijn niet overmatig zwoel is. De Merlot druif is heel duidelijk aanwezig en geeft de wijn een lange, ronde geslaagde finale. SOMMELIER TIPS Château Phélan Ségur, ontstaan begin 19de eeuw, is het levenswerk van een uitzonderlijke wijnboer, de Heer Bernar Phélan, afkomstig uit Ierland. Deze