Saint-Émilion Grand Cru & 2e wijn van Château Pavie, 1er Grand Cru Classé Classe A SPECIFICATIES Kleur: Rood. Compleet ondoorzichtig. Neus: Rijp fruit, maar ook hints van koffie, tabak en karamel. Mond: Deze tweede wijn van Ch Pavie heeft een enorme structuur, waarin veel fijn fruit zit, zeer zuiver, mooi rijp, een gedegen frisheid en perfect gebalanceerde houttoets. Zeer intens midden, enorme opleving, heel interessante wijn voor wie de eerste te duur is. Deze tweede geeft een heel goede impressi

SPECIFICATIES Kleur: Mooi robijnrood Neus: Aroma's van rijpe vruchten en vanille Mond: Tegelijk krachtige en fijne smaak. SOMMELIER TIPS Deze Pomerol is de tweede wijn van het landgoed Feytit Clinet, gemaakt met Merlot en Cabernet Franc Deze Pomerol cuvée komt uit een mix van Merlot en Cabernet Franc. We zien een robijnrode en glanzende kleur. De neus onthult een boeket fruit met tonen van kersen en kreupelhout. In de mond ontbreekt de tanninestructuur niet, vergezeld van tonen van kruiden. DRUIF M

SPECIFICATIES Kleur: Mooie, dieprode kleur. Neus: Complexe neus met accenten van kruiden & hout. Mond: Rond & sappig boeket van rood & zwart fruit. Ronde afdronk met veel finesse & elegantie. SOMMELIER TIPS De "Les Fiefs de Lagrange" is de "tweede wijn", zeg maar de tweede selectie, van de Troisième Grand Cru Classé: Château Lagrange, één van de meest betrouwbare Château van de streek. Rijping gedurende 20 maanden op Franse barriques. DRUIF 61 % Cabernet Sauvignon, 31 % Merlot & 8 % Petit Verdot

SPECIFICATIES Kleur: Mooie, dieprode kleur. Neus: Complexe neus met accenten van kruiden & hout. Mond: Rond & sappig boeket van rood & zwart fruit. Ronde afdronk met veel finesse & elegantie. SOMMELIER TIPS De "Les Fiefs de Lagrange" is de "tweede wijn", zeg maar de tweede selectie, van de Troisième Grand Cru Classé: Château Lagrange, één van de meest betrouwbare Château van de streek. Rijping gedurende 20 maanden op Franse barriques. DRUIF 61 % Cabernet Sauvignon, 31 % Merlot & 8 % Petit Verdot

SPECIFICATIES Kleur: Mooie, dieprode kleur. Neus: Complexe neus met accenten van kruiden & hout. Mond: Rond & sappig boeket van rood & zwart fruit. Ronde afdronk met veel finesse & elegantie. SOMMELIER TIPS De "Les Fiefs de Lagrange" is de "tweede wijn", zeg maar de tweede selectie, van de Troisième Grand Cru Classé: Château Lagrange, één van de meest betrouwbare Château van de streek. Rijping gedurende 20 maanden op Franse barriques. DRUIF 61 % Cabernet Sauvignon, 31 % Merlot & 8 % Petit Verdot

SPECIFICATIES Kleur: Mooie, dieprode kleur. Neus: Complexe neus met accenten van kruiden & hout. Mond: Rond & sappig boeket van rood & zwart fruit. Ronde afdronk met veel finesse & elegantie. SOMMELIER TIPS De "Les Fiefs de Lagrange" is de "tweede wijn", zeg maar de tweede selectie, van de Troisième Grand Cru Classé: Château Lagrange, één van de meest betrouwbare Château van de streek. Rijping gedurende 20 maanden op Franse barriques. DRUIF 61 % Cabernet Sauvignon, 31 % Merlot & 8 % Petit Verdot

SPECIFICATIES Kleur: Mooie, dieprode kleur. Neus: Complexe neus met accenten van kruiden & hout. Mond: Rond & sappig boeket van rood & zwart fruit. Ronde afdronk met veel finesse & elegantie. SOMMELIER TIPS De "Les Fiefs de Lagrange" is de "tweede wijn", zeg maar de tweede selectie, van de Troisième Grand Cru Classé: Château Lagrange, één van de meest betrouwbare Château van de streek. Rijping gedurende 20 maanden op Franse barriques. DRUIF 61 % Cabernet Sauvignon, 31 % Merlot & 8 % Petit Verdot

SPECIFICATIES Kleur: Mooie, dieprode kleur. Neus: Complexe neus met accenten van kruiden & hout. Mond: Rond & sappig boeket van rood & zwart fruit. Ronde afdronk met veel finesse & elegantie. SOMMELIER TIPS De "Les Fiefs de Lagrange" is de "tweede wijn", zeg maar de tweede selectie, van de Troisième Grand Cru Classé: Château Lagrange, één van de meest betrouwbare Château van de streek. Rijping gedurende 20 maanden op Franse barriques. DRUIF 61 % Cabernet Sauvignon, 31 % Merlot & 8 % Petit Verdot

SPECIFICATIES Kleur: Rood Neus: Mond: Zacht, Rijk en Toegankelijk SOMMELIER TIPS  De 2e wijn van Château Talbot. Een klassieke uit St. Julien, waar cabernet sauvignon de hoofdrol speelt. Verfijnde wijn en ook lang te bewaren.  Lekker bij Tournedos. DRUIF Cabernet sauvignon en merlot HERKOMST Frankrijk WIJNSTREEK Bordeaux - Médoc CLASSIFICATIE ALCOHOL PERCENTAGE 13,00%

SPECIFICATIES Kleur: Goede intensiteit met robijnrode reflecties. Neus: Minuty rouge heeft een aromatisch palet met accenten van violet, klein rood fruit, zoethout en peperige tonen. Mond: Minuty rouge heeft soepele tannines zorgen voor een ronde en evenwichtige smaak. SOMMELIER TIPS Net als bij de Minuty M rosé en witte wijnen en misschien ongebruikelijk voor een rode wijn, ligt de focus hier op het behouden van de frisheid. Minuty selecteert Syrah, Mourvèdre, Grenache en een beetje Cabernet en verw

SPECIFICATIES Kleur: Diep, robijnrood. Neus: Aardbei, framboos & violet. Mond: Het gehemelte is vol & afgerond met een opmerkelijke balans. Ondersteund door een goede zuurtegraad die frisheid geeft. Heerlijke wijn, makkelijk om te drinken & gekenmerkt door zijn goede balans. SOMMELIER TIPS Tweede wijn van Château La Tour de Mons, Cru Bourgeois Margaux. De wijngaard ligt in één blok, gelegen in het noordelijke deel van Margaux aan de oevers van de Garonne. De oorsprong dateert uit de 13e eeuw. Onder

SPECIFICATIES Kleur: Schitterende, intens rode kleur Neus: Frisse en exotische neus met toets van kersen Mond: Soepele aanzet, fris en levendig met aroma’s van zwart fruit en kersen SOMMELIER TIPS Frisse, levendige rode wijn met een soepele aanzet en een finale van zwart fruit en kersen. Foodpairing: Barbecue, grillmix van vlees en vis, pastagerechten en stoofvlees DRUIF shiraz HERKOMST Zuid-Afrika WIJNSTREEK West-Kaap CLASSIFICATIE ALCOHOL PERCENTAGE 13,00%