Filters
Merk
Prijs
Elle de La Marzelle 2021 75cl
(Château La Marzelle)
(Château La Marzelle)
SPECIFICATIES
Kleur: Donker rood, purperen randen.
Neus: Rijp rood & zwart fruit, geroosterde geur, vanille, zoethout & chocolade met laurier.
Mond: Mooie smaak met oogstrelende aanval met zachte tannine, zijdezacht en rond zonder krachtverlies, lange afdronk met finesse, carpaccio met truffels.
SOMMELIER TIPS
Derde wijn van Château La Marzelle.
De oogst wordt manueel geplukt. Vinificatie op traditionele manier op conische inox vaten met dubbele wand. Koude maceratie, lange fermentatie & malolactis
Ernie Els Big Easy Red 2017 75cl
(Big Easy Red)
(Big Easy Red)
Ernie Els Big Easy Red
SPECIFICATIES
Kleur: robijnrode kleur
Neus: Heerlijke aroma’s van zwart fruit, kerstcake, zoethout en kaneel
Mond: de geur zet zich voort in de smaak, rijk aan fruit en kruiden
SOMMELIER TIPS
Type: medium rood, elegante stijl
Gerecht: Bij rood vlees, wild, grillades, steak, BBQ, champignons en harde kazen.
DRUIF
Viognier (5%), Cinsault (5%), Grenache (5%) en Mourvèdre (5%) gebouwd op een basis van Shiraz (60%) en ondersteund door Cabernet Sauvignon (20%).
Top bij BBQ, rood
(Sauvion)
SPECIFICATIES
Kleur: Dicht, dieprood met diepgang.
Neus: Gegrilde rode vruchten in de zon met een licht dierlijk karakter.
Mond: Evenwichtige wijn met zijdezachte tannines & een mooie lengte in de mond.
SOMMELIER TIPS
De filosofie van het wijnhuis Sauvion is er op gericht de typiciteit van bodem & druivenras te behouden. Tegelijkertijd presenteert men een wijn die aansluit bij wat de consument vandaag de dag vraagt: veel fruit, concentratie, kleur, geur & smaak.
De bodem bestaat uit grind, klei & kalks
Fishwives Merlot 2022 75cl
(Fishwives)
(Fishwives)
SPECIFICATIES
Kleur: Robijnrood
Neus: Aroma’s van rijpe pruimen, kersen met kruidige tonen
Mond: fruitige wijn met licht kruidige smaak van zwarte peper, pure chocolade en gekonfijt fruit
SOMMELIER TIPS
De Fishwvives Club wijn is een nieuwe wereldwijn uit Kaapstad, Zuid-Afrika. De druiven worden persoonlijk geselecteerd en met de hand geplukt uit uitzonderlijke terroirs die de Kaapse wijnlanden te bieden hebben. Het resultaat is een buitengewone superieure en toegankelijke reeks wijnen die een breed pu
Fleur de Pédesclaux 2015 - 75cl
(Château Pédesclaux)
(Château Pédesclaux)
SPECIFICATIES
Kleur: Donker robijnrode kleur.
Neus: Fijne neus gekenmerkt door aroma's van cassis & bramen.
Mond: De smaak is vol met tonen van bessen, pioenroos & roos, met een licht gepeperde afdronk.
SOMMELIER TIPS
Tweede wijn van Château Pédesclaux, 5ième Grand Cru Classé.
De tweede wijn van Pédesclaux is een bloem die zich opent naarmate je dichterbij komt. Het hogere aandeel van de wijn van Merlot geeft het een zachte en zachte stijl met een ruime, zijdeachtige structuur. De fruitaroma's zij
Fleur de Pédesclaux 2019 150cl
(Château Pédesclaux)
(Château Pédesclaux)
SPECIFICATIES
Kleur: Donker robijnrode kleur.
Neus: Fijne neus gekenmerkt door aroma's van cassis & bramen.
Mond: De smaak is vol met tonen van bessen, pioenroos & roos, met een licht gepeperde afdronk.
SOMMELIER TIPS
Tweede wijn van Château Pédesclaux, 5ième Grand Cru Classé.
De tweede wijn van Pédesclaux is een bloem die zich opent naarmate je dichterbij komt. Het hogere aandeel van de wijn van Merlot geeft het een zachte en zachte stijl met een ruime, zijdeachtige structuur. De fruitaroma's zij
Fleur de Pédesclaux 2019 75cl
(Château Pédesclaux)
(Château Pédesclaux)
SPECIFICATIES
Kleur: Donker robijnrode kleur.
Neus: Fijne neus gekenmerkt door aroma's van cassis & bramen.
Mond: De smaak is vol met tonen van bessen, pioenroos & roos, met een licht gepeperde afdronk.
SOMMELIER TIPS
Tweede wijn van Château Pédesclaux, 5ième Grand Cru Classé.
De tweede wijn van Pédesclaux is een bloem die zich opent naarmate je dichterbij komt. Het hogere aandeel van de wijn van Merlot geeft het een zachte en zachte stijl met een ruime, zijdeachtige structuur. De fruitaroma's zij
Francis Coppola Director’s Cabernet Sauvignon 2017 75cl
(Francis Coppola)
(Francis Coppola)
SPECIFICATIES
Kleur: Donkerrood.
Neus: De Alexander Valley is beroemd voor zijn Cabernets ; complex boeket van zwarte bosbessen, cederhout en leder.
Mond:
SOMMELIER TIPS
Francis Ford Coppola, de beroemde filmregisseur heeft zich omringd door een professioneel team dat met succes een heel modern wijnbedrijf runt. Sinds 2011 worden gasten hartelijk ontvangen op de Rosso & Bianco winery in Alexander Valley in de regio van Sonoma. Corey Beck is de wijnkeldermeester, de druiven zijn afkomstig van de meest g
Frank Phélan 2018 75cl
(Château Phélan Ségur)
(Château Phélan Ségur)
Tweede wijn van Château Phélan Ségur
SPECIFICATIES
Kleur: Een krachtige en mooi uitgebalanceerde rode wijn
Neus:
Mond: Kruiden, zwart fruit, medium tannine, BlackBerry, cacao
SOMMELIER TIPS
Frank Phélan is de tweede wijn van het befaamde Château Phélan Segur in Saint-Estèphe dat recent werd gekocht door de Belgische familie Van De Vyvere (Sea Invest). De wijngaarden zijn verspreid in percelen die zich uitstrekken over de verschillende terroirs van Saint-Estèphe. Frank Phélan is een wijn
Frank Phélan 2020 75cl
(Château Phélan Ségur)
(Château Phélan Ségur)
Tweede wijn van Château Phélan Ségur
SPECIFICATIES
Kleur: Een krachtige en mooi uitgebalanceerde rode wijn
Neus:
Mond: Kruiden, zwart fruit, medium tannine, BlackBerry, cacao
SOMMELIER TIPS
Frank Phélan is de tweede wijn van het befaamde Château Phélan Segur in Saint-Estèphe dat recent werd gekocht door de Belgische familie Van De Vyvere (Sea Invest). De wijngaarden zijn verspreid in percelen die zich uitstrekken over de verschillende terroirs van Saint-Estèphe. Frank Phélan is een wijn
Haut-Bailly II 2019 150cl
(Château Haut-Bailly)
(Château Haut-Bailly)
SPECIFICATIES
Kleur: Diepdonker purper.
Neus: Aroma's van zwart fruit, peperkoek en kruiden.
Mond: Krachtig & Complex. Deze tweede wijn van Ch. Haut Bailly zal vanaf 2018 niet langer 'La Parde' heten, maar Haut Bailly II. Deze 2018 schittert door zijn prachtige, zachte en sensuele aanzet, waarna een midden volgt met extreem veel fijn, delicieus fruit, perfect rijp en zeer sappig en lekker. De wijn is dermate intens, dat hij heel goed kan concurreren met andere eerste wijnen van andere Pessac Léognans. Abs
Haut-Bailly II 2019 75cl
(Château Haut-Bailly)
(Château Haut-Bailly)
SPECIFICATIES
Kleur: Diepdonker purper.
Neus: Aroma's van zwart fruit, peperkoek en kruiden.
Mond: Krachtig & Complex. Deze tweede wijn van Ch. Haut Bailly zal vanaf 2018 niet langer 'La Parde' heten, maar Haut Bailly II. Deze 2018 schittert door zijn prachtige, zachte en sensuele aanzet, waarna een midden volgt met extreem veel fijn, delicieus fruit, perfect rijp en zeer sappig en lekker. De wijn is dermate intens, dat hij heel goed kan concurreren met andere eerste wijnen van andere Pessac Léognans. Abs