SPECIFICATIES Kleur: Glanzend & diep robijnrood met tinten van violet. Neus: Fruitig & pittige geur geven een complexe wijn met zwarte bessen aroma’s van vanille. Mond: Strak gebalanceerd met kersenjam. In de finale een aanhoudende nasmaak. SOMMELIER TIPS Château Sergant kan u terugvinden op een plateau ten westen van het stadje Lalande de Pomerol. De wijngaard is 21 hectares groot. De zeer kwaliteitsvolle terroir bestaat vooral uit zand & grind. Dankzij deze unieke terroir ontwikkelt Château Serga

SPECIFICATIES Kleur: Rood, volledig ondoorzichtig purper. Neus: Prachtige aroma's van rijpe bosbessen, bramen & zwarte kersen maar ook kruidig door de cabernets & peperkoek. Mond: Château Sociando Mallet 2015 is zeer groots, zeker dezelfde kwaliteit als de grote jaargang 2010. Het begint al magnifiek vanaf de inname met een heel mooi volume en een ware explosie van fruit in het midden. Een zeer mooi evenwicht tussen fruit - hout - zuren & een zeer lange fruitige en complexe afdronk die vraagt naar meer.

SPECIFICATIES Kleur: Mooi intens purper. Neus: Mooi zuiver rijp fruit. Mond: Wie zoekt naar een hyper-geconcentreerde wijn is hier aan het verkeerde adres. Ch Taillefer bespeelt de elegantie en finesse van het fruit, eerder dan de ver gedreven extractie. Hierdoor is deze Pomerol na een drietal jaar al zeer aangenaam en na 10 jaar vertoont hij reeds aroma's van truffel (door het ijzerhoudend bestanddeel in het terroir). Voor wie dus houdt van intens fruitige en tegelijk elegante Pomerols, en snel wi

SPECIFICATIES Kleur: Zeer intens purper. Neus: Mooi zuiver fruit, vooral zwarte vruchten (kersen), lichte gerookte toetsen. Mond: De smaken van rijpe donkere kersen, bessen en bramen vermengen zich rijkelijk met het hout. Dit is een zeer complexe cru, rijk, oneindig en opulent maar zonder overdrevenheid. SOMMELIER TIPS Château Troplong Mondot heeft door zijn hoge ligging praktisch geen vorstschade opgelopen en dus eigenlijk niets verloren. De wijn is van formidabel hoog niveau en heeft een mooie vettig

SPECIFICATIES Kleur: De diep robijnrode wijn. Neus: Heeft onmiskenbaar geurige aroma's van rood fruit, zwarte bessen en kersen. Mond: De smaak is heerlijk fruitig met rijpe, zijdezachte tannines en een lange nasmaak. SOMMELIER TIPS Chevalier Alexis Lichine Merlot smaakt bijzonder lekker als dagelijks aperitief en is een zeer goede begeleider bij gegrilde kip, gebakken tofu in salades en verfijnde kazen. DRUIF Merlot HERKOMST Frankrijk WIJNSTREEK Languedoc CLASSIFICATIE IGP Pays d'Oc ALCOHOL PE

SPECIFICATIES Kleur: De diep robijnrode wijn. Neus: Heeft onmiskenbaar geurige aroma's van rood fruit, zwarte bessen en kersen. Mond: De smaak is heerlijk fruitig met rijpe, zijdezachte tannines en een lange nasmaak. SOMMELIER TIPS Chevalier Alexis Lichine Merlot smaakt bijzonder lekker als dagelijks aperitief en is een zeer goede begeleider bij gegrilde kip, gebakken tofu in salades en verfijnde kazen. DRUIF Merlot HERKOMST Frankrijk WIJNSTREEK Languedoc CLASSIFICATIE

SPECIFICATIES Kleur: De diep robijnrode wijn. Neus: Heeft onmiskenbaar geurige aroma's van rood fruit, zwarte bessen en kersen. Mond: De smaak is heerlijk fruitig met rijpe, zijdezachte tannines en een lange nasmaak. SOMMELIER TIPS Chevalier Alexis Lichine Merlot smaakt bijzonder lekker als dagelijks aperitief en is een zeer goede begeleider bij gegrilde kip, gebakken tofu in salades en verfijnde kazen. DRUIF Merlot HERKOMST Frankrijk WIJNSTREEK Languedoc CLASSIFICATIE

SPECIFICATIES Kleur: Donkerrood. Neus: Aantrekkelijk gerookte noten. Mond: Elegant & verfijnd met een goede structuur. Een intense, verfijnde wijn met een rijk & breed boeket. Gestructureerde tannines & de complexiteit van zijn appellatie. In bepaalde wijnjaren kan men de discrete aanwezigheid van Cabernet Franc & Petit Verdot proeven. Sowieso een bewaarwijn. SOMMELIER TIPS Tweede wijn van Château Pape Clément, Grand Cru Classé de Graves. Château Pape Clément is één van de oudste domeinen in B

SPECIFICATIES Kleur: Intens donker met tinten van karmozijnrood. Neus: Geurige aroma’s van braam, bosbes en pruim, pittig aangevuld met paddenstoel & specerijen afkomstig van de vatrijping. Mond: Frisheid in de lange, complexe afdronk maakt dat de volle wijn niet zwaar maar wel rijk overkomt. Door de jaren komt de wijn ronder & complexer. SOMMELIER TIPS Dit is een volle, krachtige wijn in een elegante, tamelijk strakke stijl. Letterlijk één van de 7 wijngaarden is eigendom van investeerders en wor

SPECIFICATIES Kleur: Intens donker met tinten van karmozijnrood. Neus: Geurige aroma’s van braam, bosbes en pruim, pittig aangevuld met paddenstoel & specerijen afkomstig van de vatrijping. Mond: Frisheid in de lange, complexe afdronk maakt dat de volle wijn niet zwaar maar wel rijk overkomt. Door de jaren komt de wijn ronder & complexer. SOMMELIER TIPS Dit is een volle, krachtige wijn in een elegante, tamelijk strakke stijl. Letterlijk één van de 7 wijngaarden is eigendom van investeerders en wor

SPECIFICATIES Kleur: Intens donker met tinten van karmozijnrood. Neus: Geurige aroma’s van braam, bosbes en pruim, pittig aangevuld met paddenstoel & specerijen afkomstig van de vatrijping. Mond: Frisheid in de lange, complexe afdronk maakt dat de volle wijn niet zwaar maar wel rijk overkomt. Door de jaren komt de wijn ronder & complexer. SOMMELIER TIPS Dit is een volle, krachtige wijn in een elegante, tamelijk strakke stijl. Letterlijk één van de 7 wijngaarden is eigendom van investeerders en wor

Tweede wijn van Château Léoville-Las Cases, 2ième Grand Cru Classé SPECIFICATIES Kleur: Rood Neus: Fruitig Mond: rond SOMMELIER TIPS Puur en levendig, met een mooie stroom pruimen, cassis en bramenconfituren, omzoomd met zoethout en violette hints. Wint uiteindelijk van zuiverheid. DRUIF Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Cabernet Franc HERKOMST Frankrijk WIJNSTREEK Bordeaux - Saint-Julien CLASSIFICATIE AOC Saint-Julien ALCOHOL PERCENTAGE 13,00%