Filters
Merk
Prijs
Cava Amaya - 75cl
(Amaya)
(Amaya)
SPECIFICATIES
Kleur: Wit geel
Neus: Fruitig en evenwichtig in de neus.
Mond: Frisse en elegante afdronk.
SOMMELIER TIPS
Leuke cava met levendige en delicate bubbels. Fruitig en evenwichtig in de neus. Frisse en elegante afdronk.
Ideaal bij: Aperitief, voorgerechten en desserten.
DRUIF
Macabeo / Parellada
HERKOMST
Spanje
WIJNSTREEK
Penedès
CLASSIFICATIE
ALCOHOL PERCENTAGE
12,50%
Cava Amaya Rosé - 75cl
(Amaya)
(Amaya)
SPECIFICATIES
Kleur: Mooie bleekroze kleur.
Neus: Neus van fris rood fruit. Fruitsmaken zijn mooi versmolten in de afdronk.
Mond: Een heerlijk zachte cava met speelse, delicate bubbels.
SOMMELIER TIPS
Mooie bleekrose kleur. Speelse bubbels. Neus van fris rood fruit. Fruitsmaken zijn mooi versmolten in de afdronk.
Ideaal bij: Aperitief en desserten.
DRUIF
Macabeo / Parellada
HERKOMST
Spanje
WIJNSTREEK
Penedès
CLASSIFICATIE
ALCOHOL PERCENTAGE
12,50%
Cava Conde de Caralt "Blanc de Blancs" - 75cl
(Conde de Caralt)
(Conde de Caralt)
SPECIFICATIES
Kleur: Strogeel met een fijn belletje.
Neus: Zuiver & verfijnd bouquet van appels & citrusvruchten.
Mond: Fruitig in de mond met een aanhoudende mousse van fijne belletjes. Op het pallet voelt deze cava zacht aan, romig & verfrissend met een correcte aciditeit. Goed uitgebalanceerde finish.
SOMMELIER TIPS
De streek Penedès, gelegen ten westen van Barcelona, wordt beschouwd als het kwaliteitsgebied bij uitstek voor wijn alsook beroemd voor zijn mousserende wijnen.
De cava wordt volgens d
Cava GM Brut 75cl
(Cava GM)
(Cava GM)
SPECIFICATIES
Kleur: Deze heerlijke strogele en heldere cava blijft lekker lang bubbelen in je glas.
Neus: Hij prikkelt je neus met een zacht volwassen aroma van bloemen, rijp fruit en citrus.
Mond: Deze GM Brut is een levendige sensatie in je mond, met een aangenaam evenwichtige en elegante smaak van witte vruchten en citrus. Een smaak die even lekker en lang blijft nazinderen in de afdronk.
SOMMELIER TIPS
Cava Gusto y Motíon Brut Nature wordt gemaakt van de 3 typische druiven voor cava, nl Macabeu / P
Cava M&M Selección Especial Brut - 75cl
(Marqués de la Concordia)
(Marqués de la Concordia)
SPECIFICATIES
Kleur: Strogeel met een fijn belletje.
Neus: Zuiver & verfijnd bouquet van appels & citrusvruchten.
Mond: Fruitig in de mond met een aanhoudende mousse van fijne belletjes. Op het pallet voelt deze cava zacht aan, romig & verfrissend met een correcte aciditeit. Goed uitgebalanceerde finish.
SOMMELIER TIPS
De streek Penedès, gelegen ten westen van Barcelona, wordt beschouwd als het kwaliteitsgebied bij uitstek voor wijn alsook beroemd voor zijn mousserende wijnen.
De cava wordt volgens de M
Cava Mas D'Ancosa Brut 75cl
(Mas d'Ancosa)
(Mas d'Ancosa)
SPECIFICATIES
Kleur: Helder lichtgeel van kleur
Neus: krachtig en bloemig
Mond: Een fruitige, krachtige cava met een bloemige smaak. Geschikt bij alle gerechten.
SOMMELIER TIPS
Een knappe cava met fijne belletjes, een bijzondere fraicheur en een delicaat evenwicht. Dat is in een notendop deze mooie cava uit de Penedès.
Lekker bij;
Aperitief, Borrelhapjes, Schaaldieren, Sushi
DRUIF
50% xarel.lo,30% macabeu & 20% parellada
HERKOMST
Spanje
WIJNSTREEK
Spanje, Catalonië.
CLASSIFICATIE
ALCOHOL PER
Cava Mas D'Ancosa Rosé 75cl
(Mas d'Ancosa)
(Mas d'Ancosa)
SPECIFICATIES
Kleur: Levendige en heldere, intens roze tint
Neus: Eerste indruk: aangenaam en krachtig, gevolgd door aroma's die doen denken aan rode bessen.
Mond: Het is schoon en zoet in de mond, met een goede, langdurige afdronk.
Evenwichtig, vol van smaak en zeer fruitig
SOMMELIER TIPS
Ideaal als aperitief en om rijst, vis, zeevruchten en gestoofd wit en rood vlees te begeleiden.
DRUIF
100% Trepat
HERKOMST
Spanje
WIJNSTREEK
Spanje / Catalonië / Penedès
CLASSIFICATIE
D.O. Cava
ALCOHOL PERC
Caves de Pégoes Rosé 2021 - 75cl
(Caves de Pégoes Rosé)
(Caves de Pégoes Rosé)
SPECIFICATIES
Kleur: Rosé
Neus:
Mond: Deze rosé dankt zijn frisse en lichtzoete afdronk aan de heerlijke zon en het overvloed aan water in de vallei.
SOMMELIER TIPS
Lekker bij: Aperitief, Barbecue, Borrelhapjes, Fondue, Gevogelte, Grillgerechten, Mosselen, Pastagerechten, Pizza, Rood vlees, Salade, Schaaldieren, Sushi, Varkensvlees, Vis, Wild
DRUIF
Castelão
HERKOMST
Portugal
WIJNSTREEK
CLASSIFICATIE
ALCOHOL PERCENTAGE
15,00%
Caves Saint-Christophe Chardonnay 75cl
(Caves Saint - Christoph)
(Caves Saint - Christoph)
SPECIFICATIES
Kleur: Lichtgeel.
Neus: Aroma's van exotisch fruit en perziken.
Mond: Delicate witte wijn, met een perfect evenwicht tussen zuren en suikers.
SOMMELIER TIPS
Delicate witte wijn, met een perfect evenwicht tussen zuren en suikers.
DRUIF
Chardonnay
HERKOMST
Frankrijk
WIJNSTREEK
Frankrijk, Languedoc (Roussillon)
CLASSIFICATIE
ALCOHOL PERCENTAGE
13,00%
Cellier du Prieur Blanc 2023 75cl
(Cellier du Prieur)
(Cellier du Prieur)
SPECIFICATIES
Kleur: Lichtgele kleuren met groene glans.
Neus:
Mond: Het fruitige boeket is intens en heeft bloemige tonen.
SOMMELIER TIPS
DRUIF
Colombard - Sauvignon Blanc
HERKOMST
Frankrijk
WIJNSTREEK
Pays d’Oc
CLASSIFICATIE
ALCOHOL PERCENTAGE
13,00%
Cellier du Prieur Rosé 2023 - 75cl
(Cellier du Prieur)
(Cellier du Prieur)
3SPECIFICATIES
Kleur: Heldere lichtrode kleur.
Neus: In de neus vindt men fruitige aroma’s van aardbeien terug.
Mond: Fris en soepel in de mond met een mooie fruitige afdronk.
SOMMELIER TIPS
Uitgelezen selectie van de beste terroirs zowel op de hellingen van ‘la montagne noire’ voor Syrah en Cinsault als in de buurt van Béziers waar de cinsaultdruif volledig tot zijn recht komt. De leem- en kalkgronden bevorderen de aroma’s en de rijpheid van deze druiven.
Op het toppunt van hun rijphei
Cellier du Prieur Rouge 2023 - 75cl
(Cellier du Prieur)
(Cellier du Prieur)
SPECIFICATIES
Kleur: Heldere robijnrode kleur.
Neus: In de neus vindt men aroma’s van cassis en kruidige toetsen terug.
Mond: Soepele en rijke mondstructuur met rode vruchten als ondertoon.
SOMMELIER TIPS
Een wijn die het goed doet bij barbecues en bij mediterrane maaltijden die niet te gekruid zijn. Schenken tussen 16° en 18° met een bewaarpotentieel van 2 à 3 jaar.
DRUIF
Merlot – Grenache
HERKOMST
Frankrijk
WIJNSTREEK
Pays d'Oc
CLASSIFICATIE
ALCOHOL