SPECIFICATIES Kleur: Framboosroze Neus: Zeer fruitige neus Mond: Een lichte smaak van gerookte noten en een zeer zachte afdronk. SOMMELIER TIPS Toegankelijke, soepele wijn met een frisse, fruitige toets. West-Kaap beslaat 312 mijl van natuurlijke Zuid-Afrikaanse wijnlanden. Macroklimaat en vruchtbare bodems maken West-Kaap perfect voor het maken van wijn. Deze mooie roos is een briljante, levendige en heldere wijn, aardbeiroze van kleur. Een complexe neus van grapefruit, grandilla, guave en peperige nas

SPECIFICATIES Kleur: Bleek, gouden kleur met groene reflecties. Neus: Aroma’s van witte bloemen & citrusvruchten. Mond: Romig & fluweelzacht met aroma’s die lang in de mond blijven. Zeer harmonieus & zacht. SOMMELIER TIPS Er is een mechanische oogst, waarna de druiven koud worden opgeslagen voordat de basis gistingtemperatuur bereikt wordt. De wijn wordt gefermenteerd & horizontaal gerijpt op fles gedurende 9 maanden. Serveren als aperitief of voor bij het dessert. DRUIF 100 % Chenin Blanc HERKOMS

SPECIFICATIES Kleur: Robijnrode kleur, licht & medium intensiteit. Neus: Aroma’s van rode vruchten & zachte kruiden. Mond: Gestructureerd, evenwichtig & fluweelzachte tannines. SOMMELIER TIPS Korte maceratie in gecontroleerde temperaturen na de eerste gisting. Een deel van de druiven is gerijpt op vaten. De bodem voor deze wijnranken is steenachtig in combinatie met mergel (sediment bestaande uit klei & kalk). Perfect in combinatie met gegrild vlees, vlees met jus & kazen. DRUIF 50 % Cabernet Sauvign

SPECIFICATIES Kleur: Diepe robijnrode kleur met violettoetsen. Neus: Expressieve aroma’s van rode vruchten zoals van cassis, kersen en frambozen Mond: In de mond lichte toets van viooltjes en peper SOMMELIER TIPS Diepe robijnrode kleur met violettoetsen. Expressieve aroma’s van rode vruchten zoals van cassis, kersen en frambozen aangevuld met florale indrukken en een mooie kruidigheid op het einde. In de mond lichte toets van viooltjes en peper. Vrij krachtig en levendig met mooi verweven ta

SPECIFICATIES Kleur: Lichtgele kleur met lichtgroene toetsen. Neus: Aroma’s van agrum en pompelmoes alsook buxus en klimop. Mond: Heel levendig in de mond met een aangename frisheid. Elegante afdronk. SOMMELIER TIPS DRUIF Chardonnay / Viognier HERKOMST Frankrijk WIJNSTREEK Pays d’Oc CLASSIFICATIE ALCOHOL PERCENTAGE 13,00%

PECIFICATIES Kleur: Donkere robijn. Neus: Het heeft een donkere robijnrode kleur en intense aroma's van rood fruit, met zeer subtiele accenten van de veroudering van de eik. Mond: Het heeft een zeer smakelijke en fruitige intrede in de mond, met zeer goed geïntegreerde tannines en een lange en complexe afdronk. SOMMELIER TIPS De Duerowijn die je niet verwacht! Donker fruit in de neus en mond, gerookte toetsen, cacao. Kortom, een stevige rode wijn die heerlijk past bij een sappig stuk vlees! DRUIF Tin

SPECIFICATIES Kleur: Donkere robijn. Neus: Het heeft een donkere robijnrode kleur en intense aroma's van rood fruit, met zeer subtiele accenten van de veroudering van de eik. Mond: Het heeft een zeer smakelijke en fruitige intrede in de mond, met zeer goed geïntegreerde tannines en een lange en complexe afdronk. SOMMELIER TIPS De Duerowijn die je niet verwacht! Donker fruit in de neus en mond, gerookte toetsen, cacao. Kortom, een stevige rode wijn die heerlijk past bij een sappig stuk vlees! DRUIF Ti

SPECIFICATIES Kleur: Donkere robijn. Neus: Het heeft een donkere robijnrode kleur en intense aroma's van rood fruit, met zeer subtiele accenten van de veroudering van de eik. Mond: Het heeft een zeer smakelijke en fruitige intrede in de mond, met zeer goed geïntegreerde tannines en een lange en complexe afdronk. SOMMELIER TIPS De Duerowijn die je niet verwacht! Donker fruit in de neus en mond, gerookte toetsen, cacao. Kortom, een stevige rode wijn die heerlijk past bij een sappig stuk vlees! DRUIF Ti

SPECIFICATIES Kleur: Donkere robijn. Neus: Het heeft een donkere robijnrode kleur en intense aroma's van rood fruit, met zeer subtiele accenten van de veroudering van de eik. Mond: Het heeft een zeer smakelijke en fruitige intrede in de mond, met zeer goed geïntegreerde tannines en een lange en complexe afdronk. SOMMELIER TIPS De Duerowijn die je niet verwacht! Donker fruit in de neus en mond, gerookte toetsen, cacao. Kortom, een stevige rode wijn die heerlijk past bij een sappig stuk vlees! DRUIF Ti

MMM What a man, deze Macho Man! Deze krachtpatser uit de streek van Murcia is verbluffend lekker. Deze 100% mediteraanse wijn is elegant, fijn, lekker fruitig en complex in de mond. Zijdezachte afdronk. MMM is de perfecte wijn om met je vrienden te genieten! Kruidige aroma's zoals tijm, rozemarijn, basilicum en munt maken deze wijn fris en elegant. Probeer de Machoman met kruidig lamsvlees, tajines met lamsvlees, rood gekruid vlees of ook bij een lekkere bbq is dit een topper van formaat! TINTAFINA is een

SPECIFICATIES Kleur: Het wordt gekenmerkt door een strogele kleur en een fijne en aanhoudende perlage. Neus: De neus opent met een aroma van zoete aardbeien en gebak, verrijkt met een onmiskenbare mediterrane noot. Mond: In de mond biedt het een aangename en levendige frisheid, vergezeld van een blijvende smaak. SOMMELIER TIPS De Spumante Brut Cava Trepat Molto Negre van Casa Rojo komt uit de wijngaarden in Villafranca del Penedés, een gemeente in de regio Catalonië, gelegen tussen Barcelona en Newfoun

SPECIFICATIES Kleur: Intense kersenrode kleur Neus: In de neus de pure geur van de Tinta Fino (een kloon van de Tempranillo druif), rood fruit compote en fijne kruiden zoals tijm Mond: In de smaak de volle smaak van het rode fruit en een bijzondere rondheid voor zo'n jonge wijn. De wijn heeft een prachtige lengte en frisse nasmaak met noten van kreupelhout en struikgewas SOMMELIER TIPS De tannines en zuren zijn prachtige geintegreerd waardoor een mooie structuur ontstaat. Alcohol 14,5%. "CL98 is de dru