1 tot 12 van 42
Alverna Gin - 50cl
(Alverna)
(Alverna)
40° - Alverna is een heilige Italiaanse gin uit Vallombrosa in Rome. Zeer zeker de moeite om te ontdekken. Een nieuwe gin met een onwaarschijnlijk sterk verhaal. Alverna is een ongezien zachte en genuanceerde gin van gezegende bodem. Puur zeer fijn om te drinken en ook zeer verdienstelijk met een zachte tonic. Alverna Ai Monasteri is een zeer toegankelijke gin met zachte florale eigenschappen. Heel delicaat bouquet met fragile tonen van jeneverbes en citrus. Ideaal als aperitief: zowel puur of met een zach
Azienda Agricola le Mandolare Soave D.O.C. Classico 2022 75cl
(Il Roccolo)
(Il Roccolo)
SPECIFICATIES
Kleur: Strogele kleur.
Neus: Fijne en intense aroma’s met een mengeling van fruitige en kruidige toetsen.
Mond: Harmonieus, vol en evenwichtig in de mond met een goede structuur en een aangename afdronk van amandel.
SOMMELIER TIPS
De vooraf geselecteerde druiven worden met de hand rond midden oktober geoogst wanneer ze volledig rijp zijn. Na een zachte persing wordt de most gekoeld en gedecanteerd. De gisting vindt plaats met enkel geselecteerde gisten gedurende 30 dagen bij een temper
Barolo DOCG Prunotto Piemonte 2018 75cl
(Barolo)
(Barolo)
SPECIFICATIES
Kleur: Donkerrood
Neus: Jong is de wijn rijk aan aromas van bosfruit en viooltjes.
Mond: Op oudere leeftijd ontwikkelt de wijn een mooie complexiteit en een karakteristiek bouquet, waardoor hij meer bij de traditionele gerechten past. Volle en goed gebalanceerde smaak.
SOMMELIER TIPS
Een fantastische robijnrode wijn met een complex aroma van rijp, rood fruit, delicate florale toetsen en een fluweelzachte textuur.
100% Nebiollo uit Piëmonte. De regio situeert zich in het noorden van Itali
Beando Pinot Grigio 2021 75cl
(Beando)
(Beando)
SPECIFICATIES
Kleur: Glashelder
Neus: Fijne, droge en ronde wijn
Mond: Aroma's van rijpe meloen en een zachte citrustoets.
SOMMELIER TIPS
Deze glasheldere wijn heeft aroma's van rijpe meloen en een zachte citrustoets.
.
DRUIF
Pinot grigio
HERKOMST
Italië
WIJNSTREEK
Puglia
CLASSIFICATIE
ALCOHOL PERCENTAGE
13,00%
Beando Sangiovese 2021 75cl
(Beando)
(Beando)
SPECIFICATIES
Kleur: Helder, granaatrood.
Neus: Aroma's van rood fruit en kruiden.
Mond: Zachte smaak en fijne wijn.
SOMMELIER TIPS
Fijne wijn met een zachte smaak.
.
DRUIF
Sangiovese
HERKOMST
Italië
WIJNSTREEK
Puglia
CLASSIFICATIE
ALCOHOL PERCENTAGE
13,00%
Caelus Montepulciano 75cl
(Caelus)
(Caelus)
SPECIFICATIES
Kleur: Een rode kleur.
Neus: Een krachtige, evenwichtige wijn.
Mond: Een aanhoudende afdronk van rood fruit en kruiden
SOMMELIER TIPS
Abruzzo is een wijnbouwgebied in Midden-Italië, op de breedtegraad van Rome, maar langs de Adriatische Zee en ten zuiden van de Marche. De regio is een van de meest bergachtige van Italië, met toppen tot 9000m. De wijngaarden op de heuvels zijn aangeplant op klei-kalkachtige bodems. Ze profiteren van veel zon en de druiven worden geventileerd door droge bri
Chardonnay San Leonardo - Carminucci 2021 75cl
(Carminucci)
(Carminucci)
SPECIFICATIES
Kleur: De Chardonnay San Leonardo is lichtgeel van kleur.
Neus: Schone, zuivere inzet met vers tropisch fruit. In de neus een fraaie geur van vanille, roomboter en licht gebrande cashew.
Mond: De natuurlijke frisse zuren zorgen voor een verfrissende afdronk.
SOMMELIER TIPS
Wijnstijl: licht, medium-intens, droog, lekker fruitig, een tikkeltje kruidig, subtiele houttoets, een subtiel zuurtje.
Serveren bij; Bij stevige visgerechten, gerookte vissoorten en vlees, blank vlees en gevogelte, past
David Gin 40° - 70cl
(David Gin)
(David Gin)
David gin is een opvallende Italiaanse premium gin die wordt gepresenteerd in een glazen hoofd als hulde aan de Renaissance. David is een van de bekendste beeldhouwwerken in de kunstgeschiedenis naar de hand van Michelangelo Buonarroti. Het beeld David was een icoon tijdens de Hoogrenaissance in Florence en staat in het Galleria dell'Accademia. Van het meer dan 5 meter carrara marmeren beeld werd het hoofd op schaal herleid om de gin in te presenteren. Het beeld David stelt een Bijbelse fysieke verschijning
Duca di Saragno Chardonnay 2020 75cl
(Duca di Saragno)
(Duca di Saragno)
SPECIFICATIES
Kleur: strogeel met lichtgroene tinten.
Neus: aroma's van wit fruit.
Mond: aangenaam fris, rijk en krokant mondgevoel.
SOMMELIER TIPS
Diepe, intense aroma's van wit fruit, een aangenaam fris, rijk en krokant mondgevoel.
Lekker bij:
Visgerechten, schaaldieren en zachte kazen
DRUIF
Chardonnay
HERKOMST
Italië
WIJNSTREEK
Italië - Sicilië
CLASSIFICATIE
ALCOHOL PERCENTAGE
14,00%
Duca di saragno Rosso 2021 75cl
(Duca di Saragno)
(Duca di Saragno)
SPECIFICATIES
Kleur: diepe, intens rode kleur met subtiele paarse tinten.
Neus: rijp rood fruit en tonen van jam, aangevuld met tonen van zoete kruiden en vanille.
Mond: Wijn vol en fluwelig in de mond met zachte tannines.
SOMMELIER TIPS
Donkerrode kleur. Aroma van rood fruit en kruiden. Wijn vol en fluwelig in de mond met zachte tannines.
Zacht, rond en vol met fruitige smaken en een langdurige, fluwelige afdronk.
Lekker bij:
Alle soorten gegrild rood vlees, rijke voorgerechten en harde kazen
DRUIF
Duca di Saragno Terre Siciliane Bianco Vecciano 2021 75cl
(Duca di Saragno)
(Duca di Saragno)
SPECIFICATIES
Kleur: Strogeel.
Neus: De geur is subtiel bloemig, verrijkt met tonen van exotisch fruit en hints van munt, verse abrikoos en limoen.
Mond: De smaak onthult zijn natuurlijke frisheid en mineraliteit, elementen perfect gecombineerd in een wijn van aromatische complexiteit en lange persistentie.
SOMMELIER TIPS
De bleke strogele kleur heeft lichtgouden reflecties. De geur is subtiel bloemig, verrijkt met tonen van exotisch fruit en hints van munt, verse abrikoos en limoen. De smaak onthult zij
Elio Filippino DOCG Gavi 2022 75cl
(Azienda Vitivinicola Filippino Domenico)
(Azienda Vitivinicola Filippino Domenico)
SPECIFICATIES
Kleur: Strogele kleur met groene toetsen.
Neus: Fruitige aroma's met ook magrieten en acaciabloesems in de ondertoon.
Mond: Aangename citrustoets in de mond. Heel fris, fruitig en elegant.
SOMMELIER TIPS
Aan de rechteroever van de rivier Tanaro, niet zo ver van de stad Alba, ligt het pittoreske dorpje Neive. Precies daar startte Evaristo Filippino begin 1900 zijn nieuwe wijndomein. Elio Filippino is intussen de derde generatie die er de leiding heeft. Hij houdt de traditionele waard