Filters
Merk
Prijs
Champagne Pommery Brut Royal koffer + 2 glazen 75cl
(Pommery)
(Pommery)
SPECIFICATIES
Kleur: De champagne heeft een heldere, (licht)gouden kleur en een excellente uitstraling.
Neus:
Mond: Smaken van witfruit, appel en peer, citrus en witte bloemen die worden gecombineerd met kleine rode vruchten. Een opwekkende smaak, in de mond acht en open en wederom appel, peer en citrus. Frisheid in de afdronk.
SOMMELIER TIPS
Uiteraard kan de champagne geserveerd worden op feestelijkheden om mee te toosten.
Een ideale aperatief. De champagne is goed te combineren met visgerechten en b
Champagne Vranken Cuvée Diamant Champagne Blanc de Blancs 75cl
(Vranken)
(Vranken)
SPECIFICATIES
Kleur: Goudkleurige tint met groene reflecties.
Neus: De Blanc de Blancs staat bekend om z'n elegante en complexe karakter waarin florale hints rijkelijk aanwezig zijn.
Mond: Hij proeft levendig in de mond met citrusvruchtenaroma's van rode pompelmoes en mandarijn.
SOMMELIER TIPS
A diamond in a bottle! Vranken Cuvée Diamant Champagne Blanc de Blancs is samengesteld uit 100% Chardonnay van 3 Grand Cru's: Avize, Cramant en Mesnil-sur-Oger. Deze Champagne heeft een goudkleurige tint met groen
Chardonnay San Leonardo - Carminucci 2021 75cl
(Carminucci)
(Carminucci)
SPECIFICATIES
Kleur: De Chardonnay San Leonardo is lichtgeel van kleur.
Neus: Schone, zuivere inzet met vers tropisch fruit. In de neus een fraaie geur van vanille, roomboter en licht gebrande cashew.
Mond: De natuurlijke frisse zuren zorgen voor een verfrissende afdronk.
SOMMELIER TIPS
Wijnstijl: licht, medium-intens, droog, lekker fruitig, een tikkeltje kruidig, subtiele houttoets, een subtiel zuurtje.
Serveren bij; Bij stevige visgerechten, gerookte vissoorten en vlees, blank vlees en gevogelte, past
Charles Mûller & Fils Pinot Noir 75cl
(Charles Mûller & fils)
(Charles Mûller & fils)
SPECIFICATIES
Kleur: robijnachtige kleur
Neus: aroma’s van jong fruit zoals kersen, aarbeien en frambozen
Mond: In de mond een soepele en zachte rosé.
SOMMELIER TIPS
Deze Pinot Noir uit de Elzas regio in Frankrijk heeft een rosé, robijnachtige kleur met aroma’s van jong fruit zoals kersen, aarbeien en frambozen. Hij is soepel en zacht van smaak en wordt vaak koud geserveerd.
DRUIF
Pinot Noir
HERKOMST
Frankrijk
WIJNSTREEK
Frankrijk, Elzas (Traenheim)
CLASSIFICATIE
ALCOHOL PERCENTAGE
12,5
Charmes de Mauriac rouge 75cl
(Charmes de Mauriac)
(Charmes de Mauriac)
SPECIFICATIES
Kleur: heldere, robijnrood, licht geconcentreerd
Neus: expressieve, kruidige neus van rijp rood fruit
Mond: Een veelzijdig smaakpalet van jong fruit met de nodige kruidigheid.
SOMMELIER TIPS
Charme de Mauriac Syrah van Domaine S.A. Trilles is een rode wijn uit de Languedoc regio Languedoc-Roussillon.
In de mond is deze rode wijn een krachtige wijn met een mooie balans tussen zuurgraad en tannines.
Deze wijn past meestal goed bij rundvlees, kalfsvlees of pasta.
DRUIF
Grenache, syrah
HERKO
Château Arnauton 2016 - 75cl
(Château Arnauton)
(Château Arnauton)
SPECIFICATIES
Kleur: Diep dieprood.
Neus: Complex rijp zwart fruit.
Mond: Een krachtige & uitgebalanceerde wijn.
SOMMELIER TIPS
Château Arnauton beslaat een oppervlakte van 25 hectare en profiteert van een uniek en opmerkelijk terroir, gelegen op de zuidelijke hellingen van de kasteelheuvel. De wijngaard van Château Arnauton domineert de appellation Fronsac en wordt beschouwd als de meest verheven wijngaard in de Rive Droite.
Een magnifieke wijn, een van de meest gewaardeerde wijnen van Fronsac. Sind
Château Badette Grand Cru 2020 75cl
(Château Badette)
(Château Badette)
SPECIFICATIES
Kleur: en donker robijnrode wijn, met een iets lichtere rand.
Neus: In de geur veel houttonen, met ceder, mokka en rokerige tonen.
Mond: Floraal en naar zwart fruit. Ook de smaak is doorspekt met hout, merkbaar door de royale hoeveelheid vanille en kruidige tonen van nootmuskaat en kruidnagel. Een typische Bordeaux met stevige tannines.
SOMMELIER TIPS
Een vriend van gegrilde entrecote en lamsvlees. De helft van de wijn is 12 maanden gerijpt op houten vaten.
C
Château Canon La Gaffelière grand cru classé 2021 75cl
(Château Canon La Gaffelière)
(Château Canon La Gaffelière)
SPECIFICATIES
Kleur: Paarse jurk.
Neus: Uitbundig boeket van pruimen, bosbessen, lavendel, koffie en muntachtige noten.
Mond: Geconcentreerd en gestructureerd, biedt het een stevige textuur met een mooie frisheid. De lange en smakelijke afdronk onthult zijn diepte
SOMMELIER TIPS
Aan de voet van de kust van Saint-Émilion, Canon-la-Gaffelière is het vlaggenschip eigendom van Stephan von Neipperg, die zijn vader opvolgde. Deze Duitse aristocraat, zelf een oenoloog en agronoom afgestudeerd aan Montpelli
Château Cantin 2014 - 150cl
(Château Cantin)
(Château Cantin)
SPECIFICATIES
Kleur: Prachtige granaatappelkleur met robijn reflecties.
Neus: Krachtig & fruitig, fruitcompote met noten & kruiden.
Mond: Evenwichtig, expressief met aanhoudende tannines. De aanval is ruim & rond met aroma’s van kersen, zwarte vruchten & koffie.
SOMMELIER TIPS
De genialiteit & eigenschappen van deze wijn zijn in de loop der eeuwen behouden op dit mooie Château die zich uitstrekt over 38 hectare. Château Cantin komt van het Latijnse woord “Cantio” wat lied betekent.
De meeste ge
Château Carbonnieux 2016 - 75cl
(Château Carbonnieux)
(Château Carbonnieux)
SPECIFICATIES
Kleur: Lichtgeel met mooie groene schijn en randen van goud.
Neus: Zuivere geur van exotisch fruit, citrus & perzik met een beschaafde eikentoetsje.
Mond: Rijk & fris met limoen, iets van toast & mooie ronde zuren. Zuivere smaak, evenwichtig met een goede balans van tannines, zuren & fruit.
SOMMELIER TIPS
Château Carbonnieux is een Grand Cru Classé de Graves.
Gesticht in de 13de eeuw door de Benedictijnse monniken van de Abdij van Sainte - Croix. In 1956 verwierf Marc Perrin het kasteel C
Château Carbonnieux Blanc 2020 - 75cl
(Château Carbonnieux)
(Château Carbonnieux)
SPECIFICATIES
Kleur: Lichtgeel met mooie groene schijn en randen van goud.
Neus: Zuivere geur van exotisch fruit, citrus & perzik met een beschaafde eikentoetsje.
Mond: Rijk & fris met limoen, iets van toast & mooie ronde zuren. Zuivere smaak, evenwichtig met een goede balans van tannines, zuren & fruit.
SOMMELIER TIPS
Château Carbonnieux is een Grand Cru Classé de Graves.
Gesticht in de 13de eeuw door de Benedictijnse monniken van de Abdij van Sainte - Croix. In 1956 verwierf Marc Perrin het kasteel C
Château Carbonnieux Blanc 2021 - 75cl
(Château Carbonnieux)
(Château Carbonnieux)
SPECIFICATIES
Kleur: Lichtgeel met mooie groene schijn en randen van goud.
Neus: Zuivere geur van exotisch fruit, citrus & perzik met een beschaafde eikentoetsje.
Mond: Rijk & fris met limoen, iets van toast & mooie ronde zuren. Zuivere smaak, evenwichtig met een goede balans van tannines, zuren & fruit.
SOMMELIER TIPS
Château Carbonnieux is een Grand Cru Classé de Graves.
Gesticht in de 13de eeuw door de Benedictijnse monniken van de Abdij van Sainte - Croix. In 1956 verwierf Marc Perrin het kasteel C