25 tot 36 van 43
Primitivo di Manduria 2021 75cl
(Primitivo di Manduria)
(Primitivo di Manduria)
SPECIFICATIES
Kleur: Diep robijnrode rode wijn.
Neus: Diep robijnrode rode wijn, die verleidelijk geurt naar rijpe, haast jamachtige kersen en zoete mediterrane kruiden.
Mond: Vol, zwoel en satijnzacht in de mond, waar sappig rood en geconcentreerd donker fruit de boventoon voeren.
SOMMELIER TIPS
De Primitivo eist zijn plek in de spotlights op. En gelijk heeft de druif die temperamentvolle wijnen voortbrengt en tegenwoordig een beschermde status heeft verworven in Manduria. De druif doet er een vurig ka
Prosecco Villa Marcello Brut 75cl
(Prosecco Villa Marcello)
(Prosecco Villa Marcello)
SPECIFICATIES
Kleur: Goudgeel.
Neus:
Mond:
SOMMELIER TIPS
Ideaal voor Aperitief.
Combinaties: Voorgerechten met vlees en groente
DRUIF
Glera 85%, pinot bianco 15%
HERKOMST
Italië
WIJNSTREEK
CLASSIFICATIE
Prosecco DOC
ALCOHOL PERCENTAGE
11,00%
Roby Martons Italian Gin 47° 70cl
(Roby Martons Gin)
(Roby Martons Gin)
Roby Marton is de enige Italiaanse droge Gin. Geboren uit de gelijknamige creato van idee, is deze gin de Italiaanse vertegenwoordiging van de klassieke Engelse geest. De Roby Marton is gemaakt met behulp van koude infusie als de oudste methode; de basis van distillaat van Juniper en granen wordt toegevoegd van "plantaardige" zoals kruidnagel, schillen van citrusvruchten, kaneel, zoethout, roze peper, anijs, gember en rode vruchten. Deze blijven in infusie voor ongeveer 10 dagen de aroma's en geuren naar he
Salento Primitivo Montecoco 2020 75cl
(Primitivo di Manduria)
(Primitivo di Manduria)
SPECIFICATIES
Kleur: De Montecoco heeft een diepe robijnrode kleur.
Neus: Intense, rijke en complexe aroma's van rood fruit zoals pruimen, bosvruchten en zachte kruiden.
Mond: Een zachte aanzet met volle smaak. Een lange fruitige en tevens kruidige afdronk.
SOMMELIER TIPS
Wijnstijl vol, krachtig, droog, een echte fruitbom, een tikkeltje kruidig, evenwichtige houttoets, subtiel mineraal, delicate tannines, een subtiel zuurtje.
Serveren bij deegwaren of risotto op basis van tomaten- of vleessaus, barbecue
Ser Lapo Chianti Classico Reserva 2019 75cl
(Ser Lapo)
(Ser Lapo)
SPECIFICATIES
Kleur: Robijnrode kleur.
Neus: De neus opent met frisse hints die doen denken aan bessen.
Mond: In de mond is het aangenaam gestructureerd en intens.
SOMMELIER TIPS
De Ser Lapo Riserva werd geboren in het bedrijf Castello Fonterutoli, eigendom van de Mazzei-familie, gelegen in het hart van het prachtige Chianti Classico-gebied.
Het wordt voornamelijk geproduceerd met Sangiovese en Merlot-druiven, handmatig geoogst in de tweede helft van september. De fermentatie vindt plaats in roestvri
Tormaresca Calafuria Rose Salento IGT 2021 150cl
(Tormaresca Calafuria)
(Tormaresca Calafuria)
SPECIFICATIES
Kleur: Rosé
Neus: Karaktervolle wijn met mooie fijne zuren
Mond: . In de mond vinden we sappige frisheid terug door de tonen van rijpe perzik en watermeloen.
SOMMELIER TIPS
Uitmuntende Italiaanse rosé gemaakt van de negroamaro-druif afkomstig uit de hak van de laars Puglia. Karaktervolle wijn met mooie fijne zuren. In de mond vinden we sappige frisheid terug door de tonen van rijpe perzik en watermeloen. De Italiaanse zon van Puglia in het glas! Ideaal voor aperitief, zeevruchtenschotels
Tormaresca Calafuria Rose Salento IGT 2021 75cl
(Tormaresca Calafuria)
(Tormaresca Calafuria)
SPECIFICATIES
Kleur: Rosé
Neus: Karaktervolle wijn met mooie fijne zuren
Mond: . In de mond vinden we sappige frisheid terug door de tonen van rijpe perzik en watermeloen.
SOMMELIER TIPS
Uitmuntende Italiaanse rosé gemaakt van de negroamaro-druif afkomstig uit de hak van de laars Puglia. Karaktervolle wijn met mooie fijne zuren. In de mond vinden we sappige frisheid terug door de tonen van rijpe perzik en watermeloen. De Italiaanse zon van Puglia in het glas! Ideaal voor aperitief, zeevruchtenschotels
Torre Giacomo Pinot Grigio 75cl
(Torre Giacomo)
(Torre Giacomo)
SPECIFICATIES
Kleur: Strogeel met lichte reflexen.
Neus: Een delicate neus van witte bloemen en citrusvruchten.
Mond: Bij elke slok proef je de frisse smaken van groene appel, peer en een vleugje limoen. De wijn heeft een goede balans tussen zuurgraad en fruitigheid, wat zorgt voor een aangename en levendige afdronk.
SOMMELIER TIPS
De Torre Giacomo Pinot Grigio is een heerlijke Italiaanse witte wijn die je smaakpapillen zal verwennen. Met zijn lichte en verfrissende karakter is deze wijn perfect voor el
Torre Mora Etna Bianco 2016 - 75cl
(Torre Mora Etna)
(Torre Mora Etna)
SPECIFICATIES
Kleur: Strogeel.
Neus: Initieel minerale geuren gevolgd door rijp wit fruit, witte bloemen & verse kruiden.
Mond: Mooie balans tussen versheid & specerijen met een aanhoudende frisse afdronk. Mineralen keren terug in de afdronk.
SOMMELIER TIPS
-
DRUIF
100 % Carricante
HERKOMST
Italië
WIJNSTREEK
Sicilië
CLASSIFICATIE
DOC Etna
ALCOHOL PERCENTAGE
13,0 %
Torre Mora Etna Rosso 2014 - 75cl
(Torre Mora Etna)
(Torre Mora Etna)
SPECIFICATIES
Kleur: Mooi glanzend rood.
Neus: Expressieve & complexe geur met intense aroma’s van klein rood fruit. Een vleugje perzik, kers, framboos, passievrucht, vanille & smaakmakers.
Mond: Zacht in de mond, delicaat & geconcentreerd met een pittige afdronk & geaccentueerde zijdeachtige tannines.
SOMMELIER TIPS
-
DRUIF
90 % Nerello Mascalese & 10 % Nerello Cappuccio
HERKOMST
Italië
WIJNSTREEK
Sicilië
CLASSIFICATIE
DOC Etna
ALCOHOL PERCENTAGE
14,0 %
Vermentino di Sardegna Menestrello 2021 75cl
(Vermentino di Sardegna)
(Vermentino di Sardegna)
SPECIFICATIES
Kleur: Strogeel.
Neus: Delicaat en fruitig.
Mond: Zeer aangename wijn. Droog met een zuivere, frisse afdronk.
SOMMELIER TIPS
Droge, zuivere en frisse wijn.
DRUIF
Vermentino
HERKOMST
Italië
WIJNSTREEK
Italië, Sardinië
CLASSIFICATIE
ALCOHOL PERCENTAGE
12,50%
Villa Antinori Chianti Classico Riserva docg 2020 75cl
(Villa Antinori)
(Villa Antinori)
SPECIFICATIES
Kleur: Rood
Neus: De intense aromas van rijp rood fruit, kruiden en gedroogd fruit.
Mond: In de mond mooie ronde en een karaktervolle wijn.
SOMMELIER TIPS
Deze Villa Antinori bestaat hoofdzakelijk uit de Sangiovese-druif met een kleine hoeveelheid Cabernet Sauvignon. De intense aromas van rijp rood fruit, kruiden en gedroogd fruit zorgen voor een elegante, fijne en toch mooie ronde en karaktervolle wijn. 12 maanden houtlagering in kleine Franse en Hongaarse eiken vaten. Deze wijn kreeg