SPECIFICATIES Kleur: Diep robijnrode rode wijn. Neus: Diep robijnrode rode wijn, die verleidelijk geurt naar rijpe, haast jamachtige kersen en zoete mediterrane kruiden. Mond: Vol, zwoel en satijnzacht in de mond, waar sappig rood en geconcentreerd donker fruit de boventoon voeren. SOMMELIER TIPS De Primitivo eist zijn plek in de spotlights op. En gelijk heeft de druif die temperamentvolle wijnen voortbrengt en tegenwoordig een beschermde status heeft verworven in Manduria. De druif doet er een vurig ka

SPECIFICATIES Kleur: Goudgeel. Neus: Mond: SOMMELIER TIPS Ideaal voor Aperitief. Combinaties: Voorgerechten met vlees en groente DRUIF Glera 85%, pinot bianco 15% HERKOMST Italië WIJNSTREEK CLASSIFICATIE Prosecco DOC ALCOHOL PERCENTAGE 11,00%

Roby Marton is de enige Italiaanse droge Gin. Geboren uit de gelijknamige creato van idee, is deze gin de Italiaanse vertegenwoordiging van de klassieke Engelse geest. De Roby Marton is gemaakt met behulp van koude infusie als de oudste methode; de basis van distillaat van Juniper en granen wordt toegevoegd van "plantaardige" zoals kruidnagel, schillen van citrusvruchten, kaneel, zoethout, roze peper, anijs, gember en rode vruchten. Deze blijven in infusie voor ongeveer 10 dagen de aroma's en geuren naar he

SPECIFICATIES Kleur: De Montecoco heeft een diepe robijnrode kleur. Neus: Intense, rijke en complexe aroma's van rood fruit zoals pruimen, bosvruchten en zachte kruiden. Mond: Een zachte aanzet met volle smaak. Een lange fruitige en tevens kruidige afdronk. SOMMELIER TIPS Wijnstijl vol, krachtig, droog, een echte fruitbom, een tikkeltje kruidig, evenwichtige houttoets, subtiel mineraal, delicate tannines, een subtiel zuurtje. Serveren bij deegwaren of risotto op basis van tomaten- of vleessaus, barbecue

SPECIFICATIES Kleur: Robijnrode kleur. Neus: De neus opent met frisse hints die doen denken aan bessen. Mond: In de mond is het aangenaam gestructureerd en intens. SOMMELIER TIPS De Ser Lapo Riserva werd geboren in het bedrijf Castello Fonterutoli, eigendom van de Mazzei-familie, gelegen in het hart van het prachtige Chianti Classico-gebied. Het wordt voornamelijk geproduceerd met Sangiovese en Merlot-druiven, handmatig geoogst in de tweede helft van september. De fermentatie vindt plaats in roestvri

SPECIFICATIES Kleur: Rosé Neus: Karaktervolle wijn met mooie fijne zuren Mond: . In de mond vinden we sappige frisheid terug door de tonen van rijpe perzik en watermeloen. SOMMELIER TIPS Uitmuntende Italiaanse rosé gemaakt van de negroamaro-druif afkomstig uit de hak van de laars Puglia. Karaktervolle wijn met mooie fijne zuren. In de mond vinden we sappige frisheid terug door de tonen van rijpe perzik en watermeloen. De Italiaanse zon van Puglia in het glas! Ideaal voor aperitief, zeevruchtenschotels

SPECIFICATIES Kleur: Rosé Neus: Karaktervolle wijn met mooie fijne zuren Mond: . In de mond vinden we sappige frisheid terug door de tonen van rijpe perzik en watermeloen. SOMMELIER TIPS Uitmuntende Italiaanse rosé gemaakt van de negroamaro-druif afkomstig uit de hak van de laars Puglia. Karaktervolle wijn met mooie fijne zuren. In de mond vinden we sappige frisheid terug door de tonen van rijpe perzik en watermeloen. De Italiaanse zon van Puglia in het glas! Ideaal voor aperitief, zeevruchtenschotels

SPECIFICATIES Kleur: Strogeel met lichte reflexen. Neus: Een delicate neus van witte bloemen en citrusvruchten. Mond: Bij elke slok proef je de frisse smaken van groene appel, peer en een vleugje limoen. De wijn heeft een goede balans tussen zuurgraad en fruitigheid, wat zorgt voor een aangename en levendige afdronk. SOMMELIER TIPS De Torre Giacomo Pinot Grigio is een heerlijke Italiaanse witte wijn die je smaakpapillen zal verwennen. Met zijn lichte en verfrissende karakter is deze wijn perfect voor el

SPECIFICATIES Kleur: Strogeel. Neus: Initieel minerale geuren gevolgd door rijp wit fruit, witte bloemen & verse kruiden. Mond: Mooie balans tussen versheid & specerijen met een aanhoudende frisse afdronk. Mineralen keren terug in de afdronk. SOMMELIER TIPS - DRUIF 100 % Carricante HERKOMST Italië WIJNSTREEK Sicilië CLASSIFICATIE DOC Etna ALCOHOL PERCENTAGE 13,0 %

SPECIFICATIES Kleur: Mooi glanzend rood. Neus: Expressieve & complexe geur met intense aroma’s van klein rood fruit. Een vleugje perzik, kers, framboos, passievrucht, vanille & smaakmakers. Mond: Zacht in de mond, delicaat & geconcentreerd met een pittige afdronk & geaccentueerde zijdeachtige tannines. SOMMELIER TIPS - DRUIF 90 % Nerello Mascalese & 10 % Nerello Cappuccio HERKOMST Italië WIJNSTREEK Sicilië CLASSIFICATIE DOC Etna ALCOHOL PERCENTAGE 14,0 %

SPECIFICATIES Kleur: Strogeel. Neus: Delicaat en fruitig. Mond: Zeer aangename wijn. Droog met een zuivere, frisse afdronk. SOMMELIER TIPS Droge, zuivere en frisse wijn. DRUIF Vermentino HERKOMST Italië WIJNSTREEK Italië, Sardinië CLASSIFICATIE ALCOHOL PERCENTAGE 12,50%

SPECIFICATIES Kleur: Rood Neus: De intense aroma’s van rijp rood fruit, kruiden en gedroogd fruit. Mond: In de mond mooie ronde en een karaktervolle wijn. SOMMELIER TIPS Deze Villa Antinori bestaat hoofdzakelijk uit de Sangiovese-druif met een kleine hoeveelheid Cabernet Sauvignon. De intense aroma’s van rijp rood fruit, kruiden en gedroogd fruit zorgen voor een elegante, fijne en toch mooie ronde en karaktervolle wijn. 12 maanden houtlagering in kleine Franse en Hongaarse eiken vaten. Deze wijn kreeg