Saint-Émilion Grand Cru SPECIFICATIES Kleur: Donker donker rood met purperen randingen. Neus: Zwart fruit, kruiden, laurier, koffie & zoethout. Mond: Aanzet op het fruit, versmolten tannines, heel elegant & soepel, verfrissende zuren & een middellange finale. SOMMELIER TIPS Château La Marzelle is sedert 1998 eigendom van de familie Sioen. (Sioen textiles) Het kasteel is gelegen op de beste flanken van Saint-Emilion. Niet voor niets dragen ze de titel van “Grand Cru Classé”. Na de aankoop van het

SPECIFICATIES Kleur: Donker paars. Neus: Aromatische elegantie: bessen, rijp fruit, hout & geroosterde noten. Mond: Gestructureerd & evenwichtig met fijne, precieze tannines & een mooie frisheid. Genereus verleidt de wijn u met een brede & zijdezachte afdronk. SOMMELIER TIPS Tweede wijn van Château La Dominique, Saint-Émilion Grand Cru Classé. Een mooie legende zou willen dat de naam “La Dominique” afkomstig is van een rijke koopman die aan het einde van de 18e eeuw de site bezat & wie het zou

SPECIFICATIES Kleur: Briljante, robijnrode kleur met paarse reflecties. Neus: Krachtig, fruitig, pittig & complex. Geuren van zwarte vruchten & peperkoek. Mond: Soepel & evenwichtig. De aanval is aanhoudend & levert aroma’s van bosbessenjam & mokka. SOMMELIER TIPS Vieux Château des Combes is de tweede wijn van Château Cantin, Saint-Émilion Grand Cru. Het is gesitueerd in Saint-Christophe-des-Bardes, op slechts 5 km van het historische hart van Saint-Émilion. De naam suggereert dat wijn hier al in