Pinot Gris Porer - Alois Lageder 2021 75cl

SPECIFICATIES

Kleur: De Porer Pinot Grigio heeft een strogele kleur.
Neus: Expressieve neus met kruidig karakter, lichtje rokerig.
Mond: Volle wijn, elegant met zachte smaak. Frisse en kruidige afdronk.

SOMMELIER TIPS

Wijnstijl: medium-vol, medium-intens, droog, lekker fruitig, overwegend kruidig,
evenwichtige houttoets, fijne mineraliteit, mooi geïntegreerde zuren.

Alois Lageder is een prachtig wijndomein met een internationale reputatie en
een geschiedenis die teruggaat tot het begin van de 19e eeuw. In die tijd stichtte
Johan Lageder een wijnmakerij die in 1855 door een van zijn zonen (de eerste
'Alois') werd overgenomen. Gedurende zijn hele geschiedenis is het landgoed
in handen van dezelfde familie gebleven. Alois Lageder, de echte avant-gardist
die hij was, moderniseerde het domein en diversifieerde de wijngaarden. Met
het grootste respect voor de natuur, d.w.z. biodynamisch, respecteert hij de
specifieke behoeften van de druivensoorten, om ze zo authentiek mogelijk te
bottelen. Intussen hebben zijn kinderen Clemens en Helena de touwtjes van het
landgoed in handen genomen.

Serveren bij terrines, schaal- en schelpdieren, visbereidingen met saus, koud buffet van vis + salades, gevogelte zonder saus, gevogelte met saus.

DRUIF

100% Pinot Grigio

HERKOMST

Italië

WIJNSTREEK

Alto Adige

CLASSIFICATIE

DOC Alto Adige

ALCOHOL PERCENTAGE

11,50%