SPECIFICATIES Kleur: Tinta Fina is een rode wijn met een diepe kersenkleur met mooie violette randen. Neus: Het aroma verspreidt zich bij het serveren door de hele kamer en ontvouwt een heel beschrijvend scala van wat de perfecte Tempranillo is. Hij vertoont aroma's van wilde vruchten, rood fruit, vanille en specerijen, zeer krachtig en intens. Mond: In de mond is hij zeer fruitig, intens en sappig, met kruidige tonen. SOMMELIER TIPS TINTAFINA is een Spaanse rode wijn van diepe kersenkersenkleur met mooi

SPECIFICATIES Kleur: Tinta Fina is een rode wijn met een diepe kersenkleur met mooie violette randen. Neus: Het aroma verspreidt zich bij het serveren door de hele kamer en ontvouwt een heel beschrijvend scala van wat de perfecte Tempranillo is. Hij vertoont aroma's van wilde vruchten, rood fruit, vanille en specerijen, zeer krachtig en intens. Mond: In de mond is hij zeer fruitig, intens en sappig, met kruidige tonen. SOMMELIER TIPS TINTAFINA is een Spaanse rode wijn van diepe kersenkersenkleur met mooi

SPECIFICATIES Kleur: Paars rood met paarse reflecties. Neus: De neus is fruitig, bloemig, met tonen die doen denken aan de roos. Mond:Zacht, fris en goed gestructureerd, met een aangenaam fruitige afdronk. SOMMELIER TIPS Prachtige, Spaanse, rode wijn van Casa Rojo uit hun thuisregio Jumilla, de streek Paraje de La Raja in 2018. Letterlijk vertaald als “Bastard Vines”, dit verwijst naar wijngaarden net buiten D.O.’s die niet in die wijnen kunnen worden opgenomen, maar toch uitzonderlijke wijnen make

SPECIFICATIES Kleur: Wit geel Neus: Fruitig en evenwichtig in de neus. Mond: Frisse en elegante afdronk. SOMMELIER TIPS DRUIF HERKOMST Spanje WIJNSTREEK CLASSIFICATIE ALCOHOL PERCENTAGE 12,50%

SPECIFICATIES Kleur: Wit geel Neus: Fruitig en evenwichtig in de neus. Mond: Frisse en elegante afdronk. SOMMELIER TIPS Leuke cava met levendige en delicate bubbels. Fruitig en evenwichtig in de neus. Frisse en elegante afdronk. Ideaal bij: Aperitief, voorgerechten en desserten. DRUIF Macabeo / Parellada HERKOMST Spanje WIJNSTREEK Penedès CLASSIFICATIE ALCOHOL PERCENTAGE 12,50%

SPECIFICATIES Kleur: Mooie bleekroze kleur. Neus: Neus van fris rood fruit. Fruitsmaken zijn mooi versmolten in de afdronk. Mond: Een heerlijk zachte cava met speelse, delicate bubbels. SOMMELIER TIPS Mooie bleekrose kleur. Speelse bubbels. Neus van fris rood fruit. Fruitsmaken zijn mooi versmolten in de afdronk. Ideaal bij: Aperitief en desserten. DRUIF Macabeo / Parellada HERKOMST Spanje WIJNSTREEK Penedès CLASSIFICATIE ALCOHOL PERCENTAGE 12,50%

SPECIFICATIES Kleur: Strogeel met een fijn belletje. Neus: Zuiver & verfijnd bouquet van appels & citrusvruchten. Mond: Fruitig in de mond met een aanhoudende mousse van fijne belletjes. Op het pallet voelt deze cava zacht aan, romig & verfrissend met een correcte aciditeit. Goed uitgebalanceerde finish. SOMMELIER TIPS De streek Penedès, gelegen ten westen van Barcelona, wordt beschouwd als het kwaliteitsgebied bij uitstek voor wijn alsook beroemd voor zijn mousserende wijnen. De cava wordt volgens d

SPECIFICATIES Kleur: Deze heerlijke strogele en heldere cava blijft lekker lang bubbelen in je glas. Neus: Hij prikkelt je neus met een zacht volwassen aroma van bloemen, rijp fruit en citrus. Mond: Deze GM Brut is een levendige sensatie in je mond, met een aangenaam evenwichtige en elegante smaak van witte vruchten en citrus. Een smaak die even lekker en lang blijft nazinderen in de afdronk. SOMMELIER TIPS Cava Gusto y Motíon Brut Nature wordt gemaakt van de 3 typische druiven voor cava, nl Macabeu / P

SPECIFICATIES Kleur: Strogeel met een fijn belletje. Neus: Zuiver & verfijnd bouquet van appels & citrusvruchten. Mond: Fruitig in de mond met een aanhoudende mousse van fijne belletjes. Op het pallet voelt deze cava zacht aan, romig & verfrissend met een correcte aciditeit. Goed uitgebalanceerde finish. SOMMELIER TIPS De streek Penedès, gelegen ten westen van Barcelona, wordt beschouwd als het kwaliteitsgebied bij uitstek voor wijn alsook beroemd voor zijn mousserende wijnen. De cava wordt volgens de M

SPECIFICATIES Kleur: Helder lichtgeel van kleur Neus: krachtig en bloemig Mond: Een fruitige, krachtige cava met een bloemige smaak. Geschikt bij alle gerechten. SOMMELIER TIPS Een knappe cava met fijne belletjes, een bijzondere fraicheur en een delicaat evenwicht. Dat is in een notendop deze mooie cava uit de Penedès. Lekker bij; Aperitief, Borrelhapjes, Schaaldieren, Sushi DRUIF 50% xarel.lo,30% macabeu & 20% parellada HERKOMST Spanje WIJNSTREEK Spanje, Catalonië. CLASSIFICATIE ALCOHOL PER

SPECIFICATIES Kleur: Levendige en heldere, intens roze tint Neus: Eerste indruk: aangenaam en krachtig, gevolgd door aroma's die doen denken aan rode bessen. Mond: Het is schoon en zoet in de mond, met een goede, langdurige afdronk. Evenwichtig, vol van smaak en zeer fruitig SOMMELIER TIPS Ideaal als aperitief en om rijst, vis, zeevruchten en gestoofd wit en rood vlees te begeleiden. DRUIF 100% Trepat HERKOMST Spanje WIJNSTREEK Spanje / Catalonië / Penedès CLASSIFICATIE D.O. Cava ALCOHOL PERC

SPECIFICATIES Kleur: Helder geel met groenachtige tinten. Neus: Intens met een breed scala aan aroma’s van fruit op gesteente & bloemige tonen met invloed van venkel & balsamico. Mond: Vettig, goed fruitgewicht zoals abrikoos, goede zuurtegraad & een zeer lange afdronk. SOMMELIER TIPS Het domein ligt in de buurt van de Middellandse Zeekust in het oosten van Spanje op een hoogte tussen 250 & 1000 meter. Een warm klimaat met een sterke invloed van de Middellandse Zee. Eeuwenlang zijn er wijnstokken get