SPECIFICATIES Kleur: Mooie gele kleur. Neus: Aroma’s van witte bloemen, abrikozen, honing & exotische vruchten. Mond: Krachtig & complex. SOMMELIER TIPS Een mooi domein in eigendom van Grand Chais de France & Joseph Hellfrich. Een instapper die heel toegankelijk is & tegelijkertijd een constante, correcte prijs kwaliteitsverhouding kan bieden. Perfect om te begeleiden bij vis & gevogelte. DRUIF 50 % Colombard & 50 % Chardonnay HERKOMST Frankrijk WIJNSTREEK Languedoc - Roussillon CLASSIFICATIE

SPECIFICATIES Kleur: De wijn heeft een heldere rode kleur. Neus: Heerlijke geur van frambozen en rode bessen met een hint van vanille. Mond: De smaak is rond en zacht. Frambozen en rode bessen komen terug in de mond. De tannines zijn erg zacht en dat maakt deze wijn erg prettig om te drinken. SOMMELIER TIPS Een mooi domein in eigendom van Grand Chais de France & Joseph Hellfrich. Een instapper die heel toegankelijk is & tegelijkertijd een constante, correcte prijs kwaliteitsverhouding kan bieden. Lekke

SMAAK Kleur: Mooie, lichtroze kleur. Neus: Vol boeket van frambozen en bramen. Mond: Veel frisheid, mooi drogen en volop rood fruit, wat citrus en perzik. Unieke kwaliteitsrosé van de Pinot Noir druif. Goed in balans. SOMMELIER TIPS Heerlijk als aperitief en bij zomerse gerechten, salades en gegrilde lamskoteletjes. DRUIF 100 % Pinot Noir VINIFICATIE De wijn wordt modern geverifieerd middels een pneumatische pers met koude stabilisatie en koele fermentatie in RVS vaten. Daarin rijpt de wijn nog 3 m

SPECIFICATIES Kleur: Lichtgele kleur met lichtgroene toetsen. Neus: Zowel in de neus als in de mond ontdekt u aroma’s van fruit zoals perziken, peren en citroen. Mond: Mooie, frisse en elegante afdronk. SOMMELIER TIPS Deze wijn is ideaal als aperitief maar past ook bij gegrilde vis en schaaldieren DRUIF 25 % Marsanne – 25% Viognier - 30% Colombard - 20% Sauvignon HERKOMST Frankrijk WIJNSTREEK Languedoc CLASSIFICATIE ALCOHOL PERCENTAGE 13,00%

SPECIFICATIES Kleur: expressieve goudgele kleur Neus: aroma’s van rijp fruit, ananas, rond exotisch fruit Mond: mooie frisheid en aromatische persistentie op tonen van witte bloemen SOMMELIER TIPS Een fruitige witte wijn. Hij is halfdroog of semi-smaakvol. Ze worden gekenmerkt door een vrolijke zuurgraad, die overvloedige fruitigheid in evenwicht brengt. Aroma's van geelbeen, appel en perzik vind je terug in het rijke fruit van de wijnen. DRUIF Chardonnay, Viognier HERKOMST Frankrijk WIJNSTREE

SPECIFICATIES Kleur: Delicate rozenblaadjes rosé. Neus: Rood fruit. Mond: Frisse stevige en kruidige smaaksensatie. SOMMELIER TIPS Frisse, stevige en kruidige smaaksensatie. FOODPAIRING: Aperitief, fruitdesserten DRUIF Grenache, Cinsault HERKOMST Frankrijk WIJNSTREEK Languedoc CLASSIFICATIE ALCOHOL PERCENTAGE 12,00%

SPECIFICATIES Kleur: Rosé Neus: Mond: Heldere, schitterende kleur met zilveren weerkaatsingen. Complex boeket met nuances van noten en boterachtige tonen. Verleidelijke smaak door zijn omvang, structuur, volheid en aromatisch palet SOMMELIER TIPS Uitstekend bij Vis en Schaaldieren Frisse rosé met een heldere en lichte kleur. Intense aroma’s van kleine rode vruchten (vooral frambozen) en een verrassende geur van rozen. Hele elegante mondstructuur, heeft een subliem tikkeltje restsuiker.

SPECIFICATIES Kleur: Donkerrood met paarse reflecties. Neus: U ademt een complex aroma van koffie, bramen en kreupelhout in. Mond: Vol, zoet & zijdezacht, onthullende aroma’s van chocolade, donker fruit & paars. Lange afdronk onderstreept de rijpheid van de druiven. SOMMELIER TIPS Complexe wijnen gerijpt in eiken vaten met een groot potentieel voor veroudering. Terres de la Baume is een opmerkelijk voorbeeld van het kwaliteitspotentieel van de Languedoc-Roussillon. Deze uitzonderlijke wijnen zijn gev

SPECIFICATIES Kleur: Gouden kleur met lichtgroene reflecties. Neus: Intens met flitsen vanille en crème brulée, abrikoos & oranjebloesem. Mond: Rond en rijk met verschillende aroma’s van exotische vruchten, schil van limoen citrusconfituur. De frisheid is persistent tot in de finale, ondersteund door elegante houtachtige nuances. SOMMELIER TIPS Uitstekend als aperitief! Heerlijk met Aziatische gerechten, wit vlees en zachte kazen. Schenken aan 10°C. DRUIF 100 % Viognier HERKOMST Frankrijk WIJNST