SPECIFICATIES Kleur: Zeer diepdonker purper. Neus: Prachtig zwart fruit (zwarte kersen), bloemen en ook een kruidige toets. Mond: Deze St. Julien, altijd van zeer goede kwaliteit, blinkt opnieuw uit dankzij zijn sensuele en zachte smaak. De tannines zijn zeer fijn, het fruit is verfijnd, fris, sappig en rijk met een krokante smaak. De finish houdt aan, is sappig en zit vol fruit. SOMMELIER TIPS Ch. Lalande Borie werd gecreëerd in 1970 door Jean-Eugène Borie. Het terroir omvat 25 ha op het westeli

SPECIFICATIES Kleur: Zeer intens purper. Neus: Rijp, donker fruit en kruiden. Mond: Ziehier een absolute aanrader in deze appelatie. Ch Larrivet Haut Brion 2016 is een vlezige, sappige maar tegelijk krachtige wijn, met veel minitieus, rijp fruit, een ongekende elegantie en een perfecte rijpheid van de flinke proportie cabernets. Deze laatste zijn zeer rijp, rasecht en nobel, waardoor de wijn behoort tot de beste ooit gemaakt op dit kasteel. Ook de afdronk is heel lang en intens. SOMMELIER TIPS Dit châte

SPECIFICATIES Kleur: Rood. Neus: - Mond: Fris en Fruitig. SOMMELIER TIPS In de familie Calon Ségur heeft de derde wijn een fris, fruitig temperament, gericht op onmiddellijk plezier. Het is in wezen gemaakt van jonge wijnstokken met een blend die Merlot en Cabernet Sauvignon op een evenwichtige manier combineert. Sinds de jaargang 2013 heeft de wijn zijn oorspronkelijke naam teruggekregen, Saint-Estèphe de Calon Ségur, een naam die ook tot 1999 werd gebruikt. DRUIF 56% Cabernet Sauvignon, 35% Mer

SPECIFICATIES Kleur: Mooi, scharlaken rood met purperen effecten. Neus: Hout, humus & vers fruit. Complexiteit met hinten van pepermunt. Mond: Een volle wijn en vol in de aanval. Noten van gebak zoals aardbeitaart. Een lekker wijn met intense frisheid & complexiteit. SOMMELIER TIPS Onze top wijn is gerijpt voor een gemiddelde van 14 maanden in prachtige vaten (40-60% nieuwe eik, afhankelijk van het jaartal). Cabernet Sauvignon en Merlot vormen de meerderheid van het mengsel, met de verhoudingen variëren

SPECIFICATIES Kleur: Mooi, scharlaken rood met purperen effecten. Neus: Hout, humus & vers fruit. Complexiteit met hinten van pepermunt. Mond: Een volle wijn en vol in de aanval. Noten van gebak zoals aardbeitaart. Een lekker wijn met intense frisheid & complexiteit. SOMMELIER TIPS Onze top wijn is gerijpt voor een gemiddelde van 14 maanden in prachtige vaten (40-60% nieuwe eik, afhankelijk van het jaartal). Cabernet Sauvignon en Merlot vormen de meerderheid van het mengsel, met de verhoudingen variëren

SPECIFICATIES Kleur: Zeer donker purper. Neus: Rijp donker fruit, kruiden, houttoets. Mond: De wijn heeft een zeer rijpe zachte aanzet met veel sappigheid. Daarna volgt een zeer precieze en rijpe middensmaak met fijne kruidigheid en zeer elegante structuur. Ook de afdronk blijft sappig, intens lekker en kruidig. Waarschijnlijk de beste Château Lynch- Moussas ooit gemaakt. Een hoogstaande Pauillac, aan een nog betaalbare prijs, die zich mooi zal ontwikkelen tot nog een veel bredere en complexere wijn, al

Grand Cru Classé SPECIFICATIES Kleur: Compleet ondoorzichtig purper. Neus: Weelderige neus van bloemen, zwart fruit maar ook koffie en tabak. Mond: Deze cru schittert in 2014 door zijn warme, rijpe en zachte aanzet, gevolgd door een zeer intense, volle smaak die zich trapsgewijs nog ontplooit. Hij heeft nu al een zeer rijp en sensueel gevoel in de mond. De concentratie is magnifiek en de afdronk is zeer hoogstaand. Deze kwaliteiten hebben niet alle cru's dit jaar! SOMMELIER TIPS Ch. Malartic LagraviÃ

SPECIFICATIES Kleur: Rood, zeer donker purper. Neus: Zeer zuiver fruit met gerookte toets. Mond: Na een heel zacht en fluwelig begin, krijgen de smaakpapillen een overweldiging van fijn, krokant, mooi, puur, fris, zuiver en sappig fruit tot in de finale. De cabernets, die het overgrote deel van de assemblage omvatten, zijn heel puur, rijp en delicieus. Mede dankzij de nieuwe cuverie, die deze jaargang voor het eerst gebruikt werd, heeft de wijn nog meer aan verfijning en precisie gewonnen. SOMMELIER TIPS

SPECIFICATIES Kleur: Rood, zeer donker purper. Neus: Zeer zuiver fruit met gerookte toets. Mond: Na een heel zacht en fluwelig begin, krijgen de smaakpapillen een overweldiging van fijn, krokant, mooi, puur, fris, zuiver en sappig fruit tot in de finale. De cabernets, die het overgrote deel van de assemblage omvatten, zijn heel puur, rijp en delicieus. Mede dankzij de nieuwe cuverie, die deze jaargang voor het eerst gebruikt werd, heeft de wijn nog meer aan verfijning en precisie gewonnen. SOMMELIER TIP

SPECIFICATIES Kleur: Rood, zeer donker purper. Neus: Zeer zuiver fruit met gerookte toets. Mond: Na een heel zacht en fluwelig begin, krijgen de smaakpapillen een overweldiging van fijn, krokant, mooi, puur, fris, zuiver en sappig fruit tot in de finale. De cabernets, die het overgrote deel van de assemblage omvatten, zijn heel puur, rijp en delicieus. Mede dankzij de nieuwe cuverie, die deze jaargang voor het eerst gebruikt werd, heeft de wijn nog meer aan verfijning en precisie gewonnen. SOMMELIER TIP

SPECIFICATIES Kleur: Rood, zeer donker purper. Neus: Zeer zuiver fruit met gerookte toets. Mond: Na een heel zacht en fluwelig begin, krijgen de smaakpapillen een overweldiging van fijn, krokant, mooi, puur, fris, zuiver en sappig fruit tot in de finale. De cabernets, die het overgrote deel van de assemblage omvatten, zijn heel puur, rijp en delicieus. Mede dankzij de nieuwe cuverie, die deze jaargang voor het eerst gebruikt werd, heeft de wijn nog meer aan verfijning en precisie gewonnen. SOMMELIER TIP

SPECIFICATIES Kleur: Rood, zeer donker purper. Neus: Zeer zuiver fruit met gerookte toets. Mond: Na een heel zacht en fluwelig begin, krijgen de smaakpapillen een overweldiging van fijn, krokant, mooi, puur, fris, zuiver en sappig fruit tot in de finale. De cabernets, die het overgrote deel van de assemblage omvatten, zijn heel puur, rijp en delicieus. Mede dankzij de nieuwe cuverie, die deze jaargang voor het eerst gebruikt werd, heeft de wijn nog meer aan verfijning en precisie gewonnen. SOMMELIER TIP