1 tot 12 van 16
Joseph Drouhin Chablis 2020 75cl
(Joseph Drouhin)
(Joseph Drouhin)
SPECIFICATIES
Kleur: Intense gele kleur.
Neus: De fruitige, geurige neus doet denken aan munt en citroengras.
Mond: Het is een karakteristieke Chablis met een subtiele afdronk. Wat een heerlijke witte wijn.
SOMMELIER TIPS
Le Moulin de Vaudon, eigendom van Joseph Drouhin, is een oude 18e-eeuwse watermolen, gelegen op een steenworp afstand van de Grands Crus van Chablis, over de Serein, een karakteristieke rivier die door de stad Chablis en zijn wijngaarden loopt. De fruitige, geurige neus doet denken aan
Joseph Drouhin Saint-Véran 2020 37.50cl
(Joseph Drouhin)
(Joseph Drouhin)
SPECIFICATIES
Kleur: Wit
Neus: Frisse florale geuren en smaken en mooie zuivere aroma's.
Mond: Hun Saint-Veran is een heel lekkere ongehoute Chardonnay
SOMMELIER TIPS
Te schenken op 10 à 11 graden bij allerlei visgerechten of als aperitief en dit tussen zijn tweede en vijfde of zesde jaar, heel mooi!
DRUIF
Chardonnay
HERKOMST
Frankrijk
WIJNSTREEK
Bourgogne
CLASSIFICATIE
AOC Saint-Véran
ALCOHOL PERCENTAGE
13,00%
Joseph Drouhin Saint-Véran 2021 75cl
(Joseph Drouhin)
(Joseph Drouhin)
SPECIFICATIES
Kleur: Wit
Neus: Frisse florale geuren en smaken en mooie zuivere aroma's.
Mond: Hun Saint-Veran is een heel lekkere ongehoute Chardonnay
SOMMELIER TIPS
Te schenken op 10 à 11 graden bij allerlei visgerechten of als aperitief en dit tussen zijn tweede en vijfde of zesde jaar, heel mooi!
DRUIF
Chardonnay
HERKOMST
Frankrijk
WIJNSTREEK
Bourgogne
CLASSIFICATIE
AOC Saint-Véran
ALCOHOL PERCENTAGE
13,00%
Macon Village Jacques Depagneux 2021 75cl
(Jacques Dépagneux)
(Jacques Dépagneux)
SPECIFICATIES
Kleur: Licht.
Neus: Heerlijke lichte en frisse geur.
Mond: Stevige frisse smaak met een lekker zuurtje op de achtergrond.
SOMMELIER TIPS
Foodpairing: Visgerechten, wit vlees en Aziatische gerechten
DRUIF
Chardonnay
HERKOMST
Frankrijk
WIJNSTREEK
Bourgogne
CLASSIFICATIE
ALCOHOL PERCENTAGE
13,00%
Moillard Grivot Côtes de Nuits Saint Georges 2019 75cl
(Moillard Grivot)
(Moillard Grivot)
SPECIFICATIES
Kleur: Een mooie robijnrode kleur
Neus: Als je je neus boven het glas houdt dan ruik je de aangename aroma's van vers rood fruit, zoals framboos, kers & zwarte bes. Ook zal je hints van drop en gebrande koffie in de geur herkennen.
Mond: Hij heeft een lekker rond mondgevoel met een flinke body, stevige tannines en vanilletonen
SOMMELIER TIPS
Moillard-Grivot Hautes Côtes de Nuits Rouge AOP is een fantastische, exclusieve Franse rode wijn uit de Bourgogne. Bij het inschenken van een glas val
Moillard Grivot Côtes de Nuits Village 2020 75cl
(Moillard Grivot)
(Moillard Grivot)
SPECIFICATIES
Kleur: Een mooie robijnrode kleur
Neus: Als je je neus boven het glas houdt dan ruik je de aangename aroma's van vers rood fruit, zoals framboos, kers & zwarte bes. Ook zal je hints van drop en gebrande koffie in de geur herkennen.
Mond: Hij heeft een lekker rond mondgevoel met een flinke body, stevige tannines en vanilletonen
SOMMELIER TIPS
Moillard-Grivot Hautes Côtes de Nuits Rouge AOP is een fantastische, exclusieve Franse rode wijn uit de Bourgogne. Bij het inschenken van een glas val
Moillard Grivot Macon Village 2021 75cl
(Moillard Grivot)
(Moillard Grivot)
SPECIFICATIES
Kleur: Licht goudgeel
Neus: het biedt frisse en elegante aroma's van witte bloemen, limoen en hazelnoot naar de neus.
Mond: De slok is lineair en fris en draait langzaam naar de afdronk op geroosterde tonen.
SOMMELIER TIPS
Deze witte wijn van Moillard-Grivot bestaat uitsluitend uit Chardonnay-druiven van locaties die bijzonder geschikt zijn voor de teelt van deze variëteit: de Côte d'Or in primis, vervolgens Saône-et-Loire en Yonne. Het is een wijn die speciaal is aangewezen voor diegene
Moillard Grivot Meursault 2020 75cl
(Moillard Grivot)
(Moillard Grivot)
Moillard Grivot Meursault
SPECIFICATIES
Kleur: is lichtgeel van kleur met groene hints
Neus: Je ruikt direct de tonen van kamperfoelie, varen, gekonfijte citroen, brioche en geroosterd brood.
Mond: Amandelpasta en hazelnoten is wat je direct proeft. De afdronk is lekker crispy, maar tegelijkertijd ook ietwat ziltig. Prachtige wijn van een uitstekend Bourgogne huis!
SOMMELIER TIPS
Moillard-Grivot Meursault AOP ondergaat een traditionele vinificatie. De druiven worden onmiddelijk geperst bij aankomst op
Moillard Grivot Rully 2019 75cl
(Moillard Grivot)
(Moillard Grivot)
SPECIFICATIES
Kleur: Lichtgele kleur, helder.
Neus: In de neus hebben we een prachtige aromatische frisheid met tonen van lelietje-van-dalen, jasmijn en linde.
Mond: Deze wijn heeft een krachtig en elegant gehemelte, met een gebeitelde en fijn houtachtige afdronk.
SOMMELIER TIPS
Het dorp Rully ligt in Côte Châlonnaise ten noordwesten van Chalon-sur-Saône.
Het klimaat "Les Grésigny" is een Premier Cru gelegen in het zuiden van de stad.
Wijnbereiding: Traditionele vinificatie. De druiven worden ge
Moillard Grivot Saint-Véran 2020 75cl
(Moillard Grivot)
(Moillard Grivot)
SPECIFICATIES
Kleur: Lichtgele kleur, helder.
Neus: Subtiele aroma's van wit fruit (perzik, peer), varens en amandel.
Mond: De mineraliteit overheerst in de mond, met grote precisie en veel frisheid. Mooie algehele balans.
SOMMELIER TIPS
Past bij edele schaaldieren (garnalen, kreeften, kreeften,...) maar ook bij gekookte foie gras en wit vlees in romige saus (kalfsvlees, gevogelte). Sushi wordt perfect aangevuld door zijn mineraliteit. Ideaal op geitenkazen.
DRUIF
100% Chardonnay
HERKOMST
Frankrij
Moillard Grivot Santenay 2019 75cl
(Moillard Grivot)
(Moillard Grivot)
SPECIFICATIES
Kleur: Licht goudgeel
Neus: De geur van bloemen, meidoorn en vanille komen je al snel tegemoet.
Mond: In de mond is deze witte wijn mooi rond. Je proeft tonen van iets dat licht gerookt is en exotisch fruit. De afdronk is lekker lang. Prachtige wijn van een uitstekend Bourgogne huis!
SOMMELIER TIPS
Moillard-Grivot Santenay AOP Blanc heeft een traditionele vinificatie ondergaan. De druiven worden trouwens met de hand geoogst. Bij aankomst in de wijnmakerij worden ze gekneusd en pneumatisch g
Moillard Grivot Santenay rouge 2018 75cl
(Moillard Grivot)
(Moillard Grivot)
SPECIFICATIES
Kleur: Een diepe en donkere kersenrode kleur.
Neus: De geur van rood fruit en bloemen, zoals rozen, pioen en viooltjes springen eruit.
Mond: De smaken van deze Franse rode wijn zijn intens. Je proeft geroosterde tonen met stevige tannines. Een lekkere gestructureerde wijn die echt niet verveeld. Vol, toch verfijnd. Prachtige wijn van een uitstekend Bourgogne huis!
SOMMELIER TIPS
In Santenay wordt er geleefd op het ritme van de wijngaarden, allemaal onder een aangenaam klimaat en ontspanne