SPECIFICATIES Kleur: Lichtgeel. Neus: Aroma's van exotisch fruit en perziken. Mond: Delicate witte wijn, met een perfect evenwicht tussen zuren en suikers. SOMMELIER TIPS Delicate witte wijn, met een perfect evenwicht tussen zuren en suikers. DRUIF Chardonnay HERKOMST Frankrijk WIJNSTREEK Frankrijk, Languedoc (Roussillon) CLASSIFICATIE ALCOHOL PERCENTAGE 13,00%

SPECIFICATIES Kleur: Heldere lichtrode kleur. Neus: In de neus vindt men fruitige aroma’s van aardbeien terug. Mond: Fris en soepel in de mond met een mooie fruitige afdronk. SOMMELIER TIPS Uitgelezen selectie van de beste terroirs zowel op de hellingen van ‘la montagne noire’ voor Syrah en Cinsault als in de buurt van Béziers waar de cinsaultdruif volledig tot zijn recht komt. De leem- en kalkgronden bevorderen de aroma’s en de rijpheid van deze druiven. Op het toppunt van hun rijpheid

SPECIFICATIES Kleur: Chevalier Alexis Lichine Chardonnay is een licht goudgele, witte Vin de Pays d'Oc uit de zuidfranse Languedoc. Neus: De Chevalier Alexis Lichine Chardonnay is een heldere goudgele witte wijn met expressieve geurige aroma's van noten, boter, acacia, en tropisch fruit en een lichte mineraliteit. Mond: De smaak is rond en plezierig met tonen van citroen en noten en een mooie balans. SOMMELIER TIPS De wijngaarden liggen van de oostelijke Languedoc tot aan de beroemde middeleeuwse s

SPECIFICATIES Kleur: De diep robijnrode wijn. Neus: Heeft onmiskenbaar geurige aroma's van rood fruit, zwarte bessen en kersen. Mond: De smaak is heerlijk fruitig met rijpe, zijdezachte tannines en een lange nasmaak. SOMMELIER TIPS Chevalier Alexis Lichine Merlot smaakt bijzonder lekker als dagelijks aperitief en is een zeer goede begeleider bij gegrilde kip, gebakken tofu in salades en verfijnde kazen. DRUIF Merlot HERKOMST Frankrijk WIJNSTREEK Languedoc CLASSIFICATIE IGP Pays d'Oc ALCOHOL PE

SPECIFICATIES Kleur: De diep robijnrode wijn. Neus: Heeft onmiskenbaar geurige aroma's van rood fruit, zwarte bessen en kersen. Mond: De smaak is heerlijk fruitig met rijpe, zijdezachte tannines en een lange nasmaak. SOMMELIER TIPS Chevalier Alexis Lichine Merlot smaakt bijzonder lekker als dagelijks aperitief en is een zeer goede begeleider bij gegrilde kip, gebakken tofu in salades en verfijnde kazen. DRUIF Merlot HERKOMST Frankrijk WIJNSTREEK Languedoc CLASSIFICATIE

SPECIFICATIES Kleur: De diep robijnrode wijn. Neus: Heeft onmiskenbaar geurige aroma's van rood fruit, zwarte bessen en kersen. Mond: De smaak is heerlijk fruitig met rijpe, zijdezachte tannines en een lange nasmaak. SOMMELIER TIPS Chevalier Alexis Lichine Merlot smaakt bijzonder lekker als dagelijks aperitief en is een zeer goede begeleider bij gegrilde kip, gebakken tofu in salades en verfijnde kazen. DRUIF Merlot HERKOMST Frankrijk WIJNSTREEK Languedoc CLASSIFICATIE

SPECIFICATIES Kleur: Dicht, dieprood met diepgang. Neus: Gegrilde rode vruchten in de zon met een licht dierlijk karakter. Mond: Evenwichtige wijn met zijdezachte tannines & een mooie lengte in de mond. SOMMELIER TIPS De filosofie van het wijnhuis Sauvion is er op gericht de typiciteit van bodem & druivenras te behouden. Tegelijkertijd presenteert men een wijn die aansluit bij wat de consument vandaag de dag vraagt: veel fruit, concentratie, kleur, geur & smaak. De bodem bestaat uit grind, klei & kalks

SPECIFICATIES Kleur: Briljant & doorschijnend met zilveren reflecties. Neus: Aroma’s van vers fruit met dominante citrusvruchten & exotische vruchten. Mond: Zeer teder in de aanval, zenuwachtig & vers dankzij zijn zure lopende inslag. SOMMELIER TIPS De filosofie van het wijnhuis Sauvion is er op gericht de typiciteit van bodem & druivenras te behouden. Tegelijkertijd presenteert men een wijn die aansluit bij wat de consument vandaag de dag vraagt: veel fruit, concentratie, kleur, geur & smaak. De bod

SPECIFICATIES Kleur: Briljant & doorschijnend met zilveren reflecties. Neus: Aroma’s van vers fruit met dominante citrusvruchten & exotische vruchten. Mond: Zeer teder in de aanval, zenuwachtig & vers dankzij zijn zure lopende inslag. SOMMELIER TIPS De filosofie van het wijnhuis Sauvion is er op gericht de typiciteit van bodem & druivenras te behouden. Tegelijkertijd presenteert men een wijn die aansluit bij wat de consument vandaag de dag vraagt: veel fruit, concentratie, kleur, geur & smaak. De bod

SPECIFICATIES Kleur: Een heldere goudgele kleur. Neus: Een expressieve neus met tonen van verse boter, acacia, ananas en exotisch fruit. Mond: Een ronde drinkbare wijn met frisse tonen en een mooie balans. SOMMELIER TIPS Heerlijk bij gegrilde vis en vette vissoorten (zalm), bij gevogelte, maar ook perfect om zo van te genieten. DRUIF Chardonnay HERKOMST Frankrijk WIJNSTREEK Frankrijk – Bordeaux - Pays d'Oc CLASSIFICATIE ALCOHOL PERCENTAGE 13,00%

SPECIFICATIES Kleur: Granaatrode wijn Neus: Accenten van peren en kersen. Mond: In de mond rood fruit en zoethout met een schitterende finale. SOMMELIER TIPS Ideaal bij fijne vleeswaren, gegrild rood vlees en kipgerechten. DRUIF Grenache, Syrah HERKOMST Franktijk WIJNSTREEK Pays d'Oc CLASSIFICATIE ALCOHOL PERCENTAGE 13,00%

SPECIFICATIES Kleur: Een roze kleur. Neus: Fruitige en heerlijke neus met tonen van exotisch fruit. Mond: Oranjebloesem, een fruitige en verfrissende smaak. SOMMELIER TIPS In de charmante reflecties van zijn roze kleur verbergt Grenache vele smaakvoordelen. De roséwijn verrast met zijn fruit, zijn zijdezachte mond en zijn bleke kleur. Cinsault-wijnen zijn gemakkelijk te drinken, hebben over het algemeen een zeer lage zuurgraad, weinig kleur en alcohol, met aroma's van rood fruit zoals frambozen, gedroog