47° - Wij hebben de hoogmoed, de 'pride' om in dit Gintijdperk een vernieuwende gin op de markt te brengen. We durven het aan om het onderscheid te maken qua concept en smaak. Voor de smaak werken we samen met één van de beste en meest geliefde stokerijen van het land. Laat je verleiden om te proeven en oordeel zelf. Ook wat het concept betreft, zetten we een stap verder. Onze unieke fles weerspiegelt dit door zijn originele cover. We brengen je 7 zonden op de markt waarvan Pride, onze Gin, de eerste i

40° - In hun zoektocht naar perfectie hebben de Atomic Brothers uit België hun geluk gevonden in de Dolomiten, een UNESCO Werelderfgoed in het Noorden van Italië. Deze 100% biogin wordt gemaakt van de beste granen, geselecteerd bij geregistreerde "biofarmers". Samen met 24 handgeplukte bio botanicals krijgt deze Atomic Gin een zeer zachte florale smaak met een duidelijk Mediteraan karakter, geparfumeerd met toetsen van Siciliaanse citrusvruchten. Naast het gebruik van het heel zuivere water uit de berg

44° - Niet enkel onze Belgische wijnen doen het goed. Met de Biercée gin hebben we een 100 % Belgische gin in huis! Sinds 1946 wordt deze gin volgens de traditionele en ambachtelijke wijze gedistilleerd in Ragnies, vlakbij Waterloo. De distillerie is bekend van eaux-de-vie van peer en hun verschillende alcoholische likeuren op basis van vers fruit. Meesterdistilleerders Christophe Mulatin en Pierre Gerard staan bekend om hun knowhow en vakmanschap en hebben hun verschillende smaken en uitgesproken karakte

45° - Na de cult gin 'Bonny & Clyde' en de Blind Tiger Handcrafted Gin komt de Deluxe Distillery uit Kortrijk met de Blind Tiger Gin Imperial Secrets. Echt blind is deze tijger met een oog niet, maar subliem is de gin zeker. Rond de Blind Tiger Gin Imperial Secrets hangt een zweem van mysterie. Het verhaal achter de gin is dat tijdens de drooglegging in de V.S. bepaalde zaken in het geheim toch drank serveerde aan mensen die over een ticket beschikte met daarop bijvoorbeeld 'Blind Tiger' of 'Blind Pig'. De

Na de cult gin 'Bonny & Clyde' en de Blind Tiger Handcrafted Gin komt de Deluxe Distillery uit Kortrijk met de Blind Tiger Gin Imperial Secrets. Echt blind is deze tijger met een oog niet, maar subliem is de gin zeker. Rond de Blind Tiger Gin Imperial Secrets hangt een zweem van mysterie. Het verhaal achter de gin is dat tijdens de drooglegging in de V.S. bepaalde zaken in het geheim toch drank serveerde aan mensen die over een ticket beschikte met daarop bijvoorbeeld 'Blind Tiger' of 'Blind Pig'. De droogl

De Buffel Gin is het eerste resultaat van een intense samenwerking tussen drie vrienden. Thomas Buffel, Philip De Hollogne en Davy Gilis vormen samen het Fabullous-team! Een kruidige en frisse gin, zorgvuldig afgetoetst en samengesteld door een gin-expert, met niet minder dan 19 botanicals zoals granaatappel, lavendel, citrus, jeneverbes, korianderzaad en de geheim extracten: liefde, passie en eeuwige jeugd.

37,5° - Buss N° 509 Elderflower is de vijfde fruitige gin van Serge Buss. De Buss Elderflower wordt verrijkt met vlierbloesem en is natuurlijk paars gekleurd dankzij bosbessen. Het resultaat is een opvallende paarse getinte gin met de nodige complexiteit. De kleur van de gin is zoals de laatste foto!Het is een 100% puur graandistillaat en wordt gedistilleerd in kleine batches. De gin komt in een prachtige fles met een origineel retro label. Er worden geen additieven toegevoegd zoals smaak- en kleurstoffen

37,5° - Buss N° 509 is een fruitige Antwerpse gin die werd gecomponeerd door Serge Buss. Het is een 100% puur graandistillaat en wordt gedistilleerd in kleine batches. De gin komt in een prachtige fles met een origineel retro label. Buss N° 509 is samengesteld uit volgende botanicals: jeneverbessen, koriander, zoethout, engelwortel, vanille, kardemom, iris, sinaasappel- en limoenschil en natuurlijk verse frambozen. Er worden geen additieven toegevoegd zoals smaak- en kleurstoffen. Elke fles is voorzien v

50° - Clover Gin is een florale Belgische gin uit Kalmthout van de drie zussen Nanouck, Charlotte en Ann-Sophie. Clover is zeer toegankelijk en laat zich verdacht vlot drinken. De gebruikte botanicals zijn onder andere: jeneverbes, klaver, lavendel, kardemom, korianderzaadjes, zwarte peper en peer. Het laatste ingrediënt geeft de gin een zacht en licht karakter mee waardoor het zéér toegankelijk is. Neem daarbij nog een zeer scherpe prijs/kwaliteit verhouding en je hebt een ideale match. Clover is de li

42° - The Gibson Edition beloofd een hartige en unieke gin te worden. In samenspraak met Marian Beke is deze pickled gin ontwikkeld door Copperhead. Dit zal onder andere een perfecte basis zijn voor een Gibson Martini. Geselecteerde botanicals zijn: jeneverbessen, kaneel, mosterdzaad, dille, peper, laurier en natuurlijk pickles. Door toevoeging van een 8 jaar oude jenever ontstaat een prachtige finesse die door de zuurtegraad van de pickles een onverwachte twist geeft. Nu al staat vast dat Copperhead gin h

Merk: Copperhead Alcoholpercentage: 0 % Lekker bij: Aperitief, Barbecue, Borrelhapjes, Gevogelte, Grillgerechten, Mosselen, Pastagerechten, Pizza, Salade Net als bij Copperhead Original begint het proces voor Copperhead Non-Alcoholic met het weken van de botanicals die de typische Copperhead smaak geven. Na een uniek fermentatieproces worden extracten van hoge kwaliteit toegevoegd om de smaak af te ronden. Deze innovatie zorgt voor een complexe en verrassende sensatie in de mond. Vervolgens wordt het geh

40° - Copperhead Black Batch Gin is een Belgische gin gepresenteerd in een opvallende zwarte fles. Copperhead Black Batch werd verrijkt met zwarte Ceylon Tea en zwarte bessen van de Sambucus Nigra shrub (=vlierbessen). Een copperhead is een giftige slang en moet verwijzen naar de slangen van de Caduceus staf, een bekend alchemistisch symbool uit de oudheid en nog steeds gebruikt in de geneeskunde. Vandaar dat de gin ook Alchemy Gin wordt genoemd. De Copperhead Black Batch heeft volgens de makers een helend

40° - Copperhead gin is het resultaat van een samenwerking tussen Yvan Vindevogel (een apotheker uit Kortrijk die sterk geïnteresseerd is in het heelkundige aspect van gin) en Bernard Fillier (eigenaar van de gekende graanstokerij Filliers) die superieur is in het distilleren van alcohol op basis van jeneverbessen. De overheerlijk zachte Belgische gin bevat verschillende botanicals als jeneverbessen, sinaasappelschil, korianderzaad, engelwortel maar ook kardemom. Dit geeft je een zachte en frisse neus van

48° - Crazy Monday gin is een Belgische gin gepresteerd in een stijlvolle witte fles. Mooie body, lekker pittig en fris en zeer aangenaam om zowel puur met ijs als in de mix met een fijne tonic. Crazy Monday Gin is duidelijk weer gemaakt door iemand met kennis van zaken en liefde voor het vak. Dit is een ferme gin met een indrukwekkende neus. Crazy Monday gin is ontstaan als soort van experiment en al snel werd het een hype, nu is het aan u om hem te proberen. Wij waren crazy genoeg om deze gin te verwelko

43° - De Hippophae rhamnoides oftewel duindoornbes is de grootste reden dat we nu Duin gin hebben. Een nieuwe gin overgewaaid vanaf de kust landinwaarts. De duindoornbes vind je in overvloed langsheen onze Belgische kuststreken. Dit is wat de aanleiding voor twee Oostduinkerkse vrienden om een gin te gaan maken. Om die te verwerken in een zachte en florale gin met een stevig randje. De 43% alcohol zorgt ervoor dat de zachte aroma’s van duindoorn en lavendel lang nazinderen. Een exclusieve Vlaamse gin op

48° - Deze gin is gebotteld in de oorspronkelijke flesvorm met het etiket uit de jaren ‘20. Daarmee is het een eerbetoon aan Firmin Filliers, de bedenker van onze gin (1888-1965). Deze gin is een ontdekkingsreis naar de essentie van Firmins oorspronkelijke recept, hierdoor ligt de focus op de meest uitgesproken ingrediënten: mout, hop, engelwortel en lavendel. Het resultaat is een unieke, volle gin met meerdere aromalagen.

46° - Filliers Dry Gin 28 is samengesteld met 28 botanicals, vandaar ook de naam. Het is een Belgische ambachtelijke gin. Behalve jeneverbes bevat deze gin ook nog volgende ingrediënten: gember, lavendelbloesems, korianderzaden, Angelica wortel, kalmoes, verse citrusvruchten, kardemom, gentiaan wortel en hopbellen. Wat deze Filliers Gin zo anders maakt dan anderen is dat men distilleert met een kleine koperen ketel. Het recept stamt uit 1928 en komt van Firmin Filliers. Nu is het Pedro Saez del Burgo die

46° - Filliers blijft trouw zweren bij 28 botanicals en heeft de gin deze keer laten rijpen in eiken vaten. Hierdoor krijgt de gin een extra complexiteit mee, zonder zijn frisse karakter te verliezen. De Filliers Dry Gin 28 Barrel Aged wordt gedistilleerd in een traditionele koperen pot still. De gin rijpt na de distillatie maximum 4 maanden in Franse Limousin vaten van 300 liter. Mooi resultaat van eigen bodem dankzij Master Distiller Pedro Saez Del Burgo. Fijn om puur te drinken, met enkele blokjes zuive

46° - Filliers Dry Gin 28 is samengesteld met 28 botanicals, vandaar ook de naam. Het is een Belgische ambachtelijke gin. Behalve jeneverbes bevat deze gin ook nog volgende ingrediënten: gember, lavendelbloesems, korianderzaden, Angelica wortel, kalmoes, verse citrusvruchten, kardemom, gentiaan wortel en hopbellen. Wat deze Filliers Gin zo anders maakt dan anderen is dat men distilleert met een kleine koperen ketel. Het recept stamt uit 1928 en komt van Firmin Filliers. Nu is het Pedro Saez del Burgo die

42,6° - De Filliers Pine Blossom gin is een frisse verrijking. Men vertrekt van de classic Filliers Dry Gin 28 en vult deze aan met een infusie van dennenbloesem. Filliers Dry Gin 28 is samengesteld met 28 botanicals. Het is een Belgische ambachtelijke gin die in kleine oplagen met de hand wordt gefabriceerd. Behalve jeneverbes bevat deze gin ook nog volgende ingrediënten: gember, lavendelbloesems, korianderzaden, Angelica wortel, kalmoes, verse citrusvruchten, kardemom, gentiaan wortel en hopbellen. De g

26° - Sloe gin van Filliers wordt gedistilleerd in een klassieke koperen pot still. Puur en intens qua smaak, zonder kleuring of toevoeging van andere aromaten. Werkelijk een onbeproefde smaaksensatie. Prachtige winter gin die puur gedronken zou moeten worden. Eventueel lichtjes gekoeld maar best zonder blokje ijs om optimaal van de zachte smaak te kunnen genieten. De flessen bevatten wat depot, dit benadrukt enkel het artisanale karakter. Heerlijke vruchten gin met intense smaken. Aroma's van sleedoorn be

42° - Voor de Forest Dry Gin Summer wordt ditmaal het accent gelegd op de sappigste bloedsinaasappelen uit Sicilië, enorm aromatische bergamotbloesems van eigen kweek rondom de destilleerderij en de kruidigheid van verse gember. Per 1000 liter spirit gebruikt men 24 kg jeneverbessen en 24 soorten kruiden. In tegenstelling tot veel andere gins wordt voor het productieproces van Forest Dry gin geen aangekochte ethanol gebruikt maar wordt deze zelf gemaakt door viermaal te distilleren. Enkel de specerijen ko

42° - Forest Dry Gin Autumn is een Belgische gin van Forrest Distillers. Voor de Autumn versie gebruikt men de volgende botanicals: jeneverbes, lavendel, zoethout, kardemom, korianderzaad, iriswortel, sint-janskruid, steranijs, cubebe peper, bergamot, koriander en engelwortel. Extra verrijking met peer, appelen, limoen, citroen en mandarijnen. Men gebruikt uitsluitend verse botanicals uit lokale bossen. In tegenstelling tot veel andere gins wordt voor het productieproces van Forest Dry gin geen aangekochte

SPECIFICATIES Kleur: Goudgeel Neus: Verfrissende aroma’s van citrus en wit steenfruit. Mond: : De smaak is licht met fijne structuur. De zuren in de afdronk voor een verfrissing in de mond. Rijping: 18 maanden in cuves waarvan 12 maanden sur lies. SOMMELIER TIPS Het wijnkasteel Genoels-elderen is met zijn 22 ha het grootste wijndomein van België. Op de hellingen van de Limburgse heuvels werden vanaf 1991 wijnstokken aangeplant. Deze unieke wijnen zijn het resultaat van een uitzonderlijke terroir, ge

46° - Gillemore gin wordt u nu tijdelijk aangeboden met twee East Imperial Christmas tonics. De tonic zit in een flesje van 10cl en heeft een duidelijke rabarber, veenbessen smaak. Het licht zurige effect van de tonic combineert lekker met het zoete van de Gillemore gin. Gillemore Gin is een Belgische small batch gin, gedistilleerd in een koperen pot stil. Louis Gillemon is de man achter de gin waarnaar deze ook vernoemd werd. De gin word afgevuld in een originele zwarte gespoten erlenmeyer. De gin is aang

50° - Ginius een Belgische gin aan 50% alcohol. Ginius is een London Dry gin met een ferm bouquet aan smaak. Intens, puur en krachtige van aroma's. Men gebruikt 9 verschillende botanicals , waaronder jeneverbessen, engelwortel, laurier, pompelmoes en zwarte peper. Ginius won goud op de San Francisco World Spirits Competition in 2016. De man achter Ginius gin is Frederik Van Duüren en lanceerde eerder ook al Duin gin. Not just a Flemish dry gin.

40°C - Marula Pomegranate is een zwoele zachte en toegankelijke gin met een zachte roze schijn. De Marula Pomgranate is opvallend zoet met geuren van rode vruchten zoals framboos, bosaardbei en bramen. De Pomegranate variant is gebaseerd op de Marula gin met als grootste smaakmaker de 'granaatappel' en bevat dan ook dezelfde basis ingrediënten. Ook dit keer gebruikt men marula vruchten die aan de olifantenboom groeien. Geïnspireerd door dronken olifanten door het eten van de marula vruchten werd besloten

40°C - Marula Gin is een Antwerpse gin die de naam dankt naar de gelijknamige steenvrucht uit Afrika. De vruchten groeien aan de marula boom of olifantenboom die zo wordt genoemd omdat de olifanten deze vruchten graag eten. De marula vruchten beginnen te gisten in de maag waardoor de olifanten er dronken van worden. Geïnspireerd door dit fenomeen werd besloten om een nieuwe gin samen te stellen met als basis de marula vrucht uit Namibië. Andere gekende en hand geplukte botanicals zijn: jeneverbessen uit

Matterhorn Gin heeft op de San Francisco World Spirits Competition van 2016, een prestigieuze competitie voor sterke dranken, een Double Gold medaille gewonnen. De hoogste onderscheiding! De heerlijk houterige smaak van dennenbloesem laat zich uitstekend combineren met de stroperige naaldbomenschors. De unieke smaak en de subtiele hints van dennenappels nemen je mee in het berggebied. Delicaat toegevoegde botanicals die een excellente smaakervaring terechtbrengen, maken deze premium gin compleet. Matterho

Door de positieve feedback die zij op hun nieuwe stijl met de Meyer’s M1 kiwibes gin ontvingen, wilden Christophe Demeyer en Tim Veys voor hun tweede telg net een stapje verder gaan. Als trotse Belgen gingen zij aan de slag met een nationaal product en ware delicatesse: de witte asperge. De koningin der groenten maakte nu ook kennis met het razend populaire drankje. Per 100 liter wordt 30 kilo van deze witte groente gedistilleerd. Samen met lievevrouwebedstro en nog enkele geheime ingrediënten, maken dat

Meyer's Gin Silver is de nieuwe naam voor de bekende Meyer's Gin M1. Momenteel worden nog flessen met het vorige label "M1" uitgeleverd tot einde voorraad. Meyer's Gin is een pareltje die ongetwijfeld heel wat creatievelingen zal aanzetten tot mixen en proeven. Met de kiwibes als protagonist wodt een niewue smaakbeleving in de wereld van de gin tentoongesteld. De kiwibes heeft de grootte van een druif en de smaak van een rijpe kiwi: aromatisch, zoet en zomers. De vrucht tilt het recept van Meyer's Gin naa

Het lijkt en is niet simpel om de dag van vandaag origineel uit de hoek te komen met een gin. Consumenten zijn in hun koopgedrag namelijk op zoek naar toegevoegde waarde, exclusiviteiten en respect voor de authenticiteit. “MILLEGIN” is driemaal traag gestookt in de enige ambachtelijke distilleerderij in West-Vlaanderen: The Bassets Craft Distillery. Jaarlijks wordt slechts één batch op de markt gebracht met telkens een verschillend aroma. Net zoals de wijn- en champagneboeren fier zijn op hun “mil

Mister Y. is een licht heldere gin afkomstig uit Belgie, Wevelgem.Geproduceerd door Jules Delaere bij Stokerij De Moor. Duidelijk een gin die terug keert naar een stevige basis en deze licht verrijkt met zijn eigen karakteristieke kenmerken. Dit is gelijk waar te nemen in zijn smaak waar jeneverbes een sterke aanwezigheid heeft. Een goed ideaal, om te beginnen bij een stevige basis! Maar Mister Y. breidt deze uit met heerlijke aroma's van citrus, lavendel en de levendige geur van vlierbloesem. Tonen van ci

De naam Nona (9 in het Latijn) verwijst naar de 9 botanicals, waaruit deze non-alcoholische gin is gemaakt. De hoofdcomponent van gin is de jeneverbes, vandaar de naam Nona June (June verwijst naar “Juniper Berry”, de jeneverbes). Dit alternatief voor gin heeft een perfect uitgebalanceerd smakenpalet, waarbij een dominante citrussmaak wordt gevolgd door een kruidige nasmaak. Maak je eigen Nona moment met deze heerlijke alcoholvrije gin!

harlotte, een 27-jarige bio-ingenieur uit Gent, distilleerde negen kruiden en ontwikkelde zo de eerste Belgische alcoholvrije spirit in 2018, NONA June. 3 jaar later creëerde ze NONA Spritz, waarbij bitterzoete smaken van sinaasappelzeste & bloedsinaasappel gebalanceerd zijn met gentiaan wortel. Charlotte kreeg hulp van gerenommeerde chefs en sommeliers om het smaakpallet van de spirits vorm te geven. Wist je dat? Gentiaanwortel goed is voor je gezondheid & al lange tijd een veelzijdig geneeskruid is? Win

O'live Gin (of Olive Gin) wordt gemaakt op basis van de beste groene olijven uit de Franse Alpilles (een streek in Zuid-Frankrijk tussen Montpellier en Marseille) en tal van andere typisch Provençaalse kruiden. De essentiële oliën uit de olijven zijn duidelijk aanwezig en zorgen voor een licht 'vettige' afdronk op het gehemelte. Duidelijke aanwezigheid van mediterraanse kruiden zonder al te dominant te zijn. De gin wordt gepresenteerd in een zeer mooie matte fles die uiteraard het design heeft van ee

De FG 20-3 is 2 maal gedistilleerd in een koperen ketel op basis van een graandistillaat en 23 kruiden. De smaak is zeker complex en intens te noemen. Vandaag is de FG 20-3 een goed jaar jong en de master distiller vond een zeer interessante niche in de gin wereld. Iedere gin-kenner heeft ondertussen de mond vol van “Head, Heart & Tale. Deze Flemish Gin Distiller's Heart "the oriGIN" is een heart of the heart ofwel “coeur de chauffe genoemd m.a.w. het beste van het beste uit een batch. Uiteraard mag het

Père Albert is een gin naar een oud recept uit 1930. Het is een artisanale gin met potentieel, correct gemaakt volgens de regels van de kunst. De Belgian Pear is de 2de gin van Père Albert, verrijkt met zachte Belgische peren, heel toegankelijk en licht fruitig. Lekker met een schijfje Doyonnepeer! Père Albert begon op zijn achttiende likeuren te stoken en dankzij zijn fenomenaal smakenpalet kon hij al snel mooie dingen distilleren. Met de verkoop van zijn dranken onderhield hij zijn gezin. In zijn likeu

Père Albert is een gin naar een oud recept uit 1930. Als botanicals gebruikt men: jeneverbes, komijn, koriander, limoen zestes en rozenblaadjes. Lekkere frisse gin met de nodige kruidigheid. Père Albert is een eerlijke pure gin zonder tierlantijntjes met een goede prijs/kwaliteit verhouding.  Aangepaste tonic: Schweppes Premium Tonic Pink Pepper, Fentimas Rose Lemonade Garnituur: zeste van limoen

Secreto’s Gin is een zeer zachte Belgische gin op basis van kiwibes. Het was Boris Labie van de cafés Adriaen Brouwer en Secreto die ter gelegenheid van ‘de Ronde van Vlaanderen’ zijn eigen gin lanceerde. Dit heerlijk fruitige distillaat bestaande uit 14 botanicals werd bedacht door een Gentse professor. De fles herkent u ogenblikkelijk dankzij de zeer typerende afbeelding van de bekende bril van Oudenaarde. Geniet van zijn mooie florale tonen en serveer deze gin puur of met een kleurrijke garnituur

Gelimiteerde oplage van 2976 flessen! Nieuwe gelimiteerde gin van 6 Moments. Gelanceerd voor de zomer vol met frisse aroma's. Koen Buyse, de zanger van Zornik, heeft samen met vijf vrienden een nieuwe gin gecreëerd. "Het idee ontstond bij een gin-proeverij enkele jaren geleden", vertelt de zanger in Het Laatste Nieuws. "Na enkele gins beslisten we het zelf ook eens te proberen. Dat hebben we nu ook gedaan." Ingrediënten: Men gebruikte deze keer volgende botanicals: jeneverbessen, engelwortel, koriander,

Spring Gin Black Pepper brengt nieuwe ingrediënten naar de traditionele tafel en het resultaat is uitmuntend! De structuur van de Spring Gin Black Pepper is droog and perfect gebalanceerd. Jeneverbes, Balinese lange peper, zwarte peper, gembertoetsen en een subtiele hint van kruidnagel zinderen op het gehemelte. Mix met je favoriete tonic of sprenkel de gin over een dozijn verse oesters.. Verrukkelijk! Perfect Serve: Spring Gin Black Pepper + Fentimans Tonic Light (laat de peper in de gin mooi doorkomen)

De Ladies Edition schroeft het alcoholgehalte van de Spring Gin terug en voegt twee nieuwe botanicals toe aan het recept. Witte perziken bevatten minder zuren en smaken zoeter dan gele. China White Monkey Tea is een wit-groene thee uit de Chinese kustprovincie Fujian, gemaakt van jonge blaadjes. De thee kan slechts tijdens de eerste weken van de lente geplukt worden. Dat gebeurt ’s morgens, als de knoppen nog gesloten en bedauwd zijn. Ze zijn bedekt met het perzikachtige dons dat typisch is voor voorjaars

Ter ere van Mary White, de ongekroonde koningin van de bootleggers, distilleerde Deluxe Distillery de perfecte alcohol met streng geselecteerde graansoorten. Hun meester-distilleerder voegde een precieze hoeveelheid gemoute gerst toe voor een stoutmoedig karakter met een donker randje. Mary White Vodka open met een toets van graan in de neus, waarna de prikkelende smaak zich volledig ontplooit in de mond en een zijdeachtige gevoel op de tong nalaat vooraleer de memorabele afdronk inzet. Mary White Vodka

Chocolatier Peter Messely van Xolato en Patrick van stokerij De Moor hebben de Xolato X-Gin Premium Cacao Based Gin ontwikkeld op basis van cacaobonen uit Colombia, ze hebben wilde peper en vanillestokken uit Madagaskar gehaald en hazelnoten uit Piemonté. Dit samen zorgt voor een unieke gin, heerlijk met Fever Tree tonic of te gebruiken voor allerlei verrassende toetjes!