SPECIFICATIES Kleur: Diep robijnrode rode wijn. Neus: Diep robijnrode rode wijn, die verleidelijk geurt naar rijpe, haast jamachtige kersen en zoete mediterrane kruiden. Mond: Vol, zwoel en satijnzacht in de mond, waar sappig rood en geconcentreerd donker fruit de boventoon voeren. SOMMELIER TIPS De Primitivo eist zijn plek in de spotlights op. En gelijk heeft de druif die temperamentvolle wijnen voortbrengt en tegenwoordig een beschermde status heeft verworven in Manduria. De druif doet er een vurig ka

SPECIFICATIES Kleur: De Montecoco heeft een diepe robijnrode kleur. Neus: Intense, rijke en complexe aroma's van rood fruit zoals pruimen, bosvruchten en zachte kruiden. Mond: Een zachte aanzet met volle smaak. Een lange fruitige en tevens kruidige afdronk. SOMMELIER TIPS Wijnstijl vol, krachtig, droog, een echte fruitbom, een tikkeltje kruidig, evenwichtige houttoets, subtiel mineraal, delicate tannines, een subtiel zuurtje. Serveren bij deegwaren of risotto op basis van tomaten- of vleessaus, barbecue

SPECIFICATIES Kleur: Robijnrode kleur. Neus: De neus opent met frisse hints die doen denken aan bessen. Mond: In de mond is het aangenaam gestructureerd en intens. SOMMELIER TIPS De Ser Lapo Riserva werd geboren in het bedrijf Castello Fonterutoli, eigendom van de Mazzei-familie, gelegen in het hart van het prachtige Chianti Classico-gebied. Het wordt voornamelijk geproduceerd met Sangiovese en Merlot-druiven, handmatig geoogst in de tweede helft van september. De fermentatie vindt plaats in roestvri

SPECIFICATIES Kleur: Mooi glanzend rood. Neus: Expressieve & complexe geur met intense aroma’s van klein rood fruit. Een vleugje perzik, kers, framboos, passievrucht, vanille & smaakmakers. Mond: Zacht in de mond, delicaat & geconcentreerd met een pittige afdronk & geaccentueerde zijdeachtige tannines. SOMMELIER TIPS - DRUIF 90 % Nerello Mascalese & 10 % Nerello Cappuccio HERKOMST Italië WIJNSTREEK Sicilië CLASSIFICATIE DOC Etna ALCOHOL PERCENTAGE 14,0 %

SPECIFICATIES Kleur: Rood Neus: De intense aroma’s van rijp rood fruit, kruiden en gedroogd fruit. Mond: In de mond mooie ronde en een karaktervolle wijn. SOMMELIER TIPS Deze Villa Antinori bestaat hoofdzakelijk uit de Sangiovese-druif met een kleine hoeveelheid Cabernet Sauvignon. De intense aroma’s van rijp rood fruit, kruiden en gedroogd fruit zorgen voor een elegante, fijne en toch mooie ronde en karaktervolle wijn. 12 maanden houtlagering in kleine Franse en Hongaarse eiken vaten. Deze wijn kreeg

SPECIFICATIES Kleur: Diep paarsrood met paarse reflecties Neus: Intens en aanhoudend aroma, geur van zwarte bessen en wilde vruchten Mond: Een volle, soepele en evenwichtige wijn, lang en aangenaam geurend in de afdronk SOMMELIER TIPS Volle, soepele en evenwichtige wijn. Uitstekend met hartige voorgerechten, alle soorten vleesgerechten en belegen kazen DRUIF Negroamaro HERKOMST Italië WIJNSTREEK Italië, Salento CLASSIFICATIE ALCOHOL PERCENTAGE 13,50%