Moillard Grivot Rully 2019 75cl

SPECIFICATIES

Kleur: Lichtgele kleur, helder.
Neus: In de neus hebben we een prachtige aromatische frisheid met tonen van lelietje-van-dalen, jasmijn en linde.
Mond: Deze wijn heeft een krachtig en elegant gehemelte, met een gebeitelde en fijn houtachtige afdronk.

SOMMELIER TIPS

Het dorp Rully ligt in Côte Châlonnaise ten noordwesten van Chalon-sur-Saône.

Het klimaat "Les Grésigny" is een Premier Cru gelegen in het zuiden van de stad.

Wijnbereiding: Traditionele vinificatie. De druiven worden geperst zodra ze in pneumatische persen in de wijnmakerij aankomen.

Alcoholische gisting wordt uitgevoerd in eiken vaten, waarvan 30% nieuw is.

De rijping gaat dan 10 maanden door in eiken vaten met regelmatige batonnages om aan diepte en complexiteit te winnen.

Past uitstekend bij gevogelte in saus.

DRUIF

100% Chardonnay

HERKOMST

Frankrijk

WIJNSTREEK

Bourgogne

CLASSIFICATIE



ALCOHOL PERCENTAGE

13,00%