Moillard Grivot Macon Village 2021 75cl

SPECIFICATIES

Kleur: Licht goudgeel
Neus: het biedt frisse en elegante aroma's van witte bloemen, limoen en hazelnoot naar de neus.
Mond: De slok is lineair en fris en draait langzaam naar de afdronk op geroosterde tonen.

SOMMELIER TIPS

Deze witte wijn van Moillard-Grivot bestaat uitsluitend uit Chardonnay-druiven van locaties die bijzonder geschikt zijn voor de teelt van deze variëteit: de Côte d'Or in primis, vervolgens Saône-et-Loire en Yonne. Het is een wijn die speciaal is aangewezen voor diegenen die hun eerste stappen willen zetten in de wereld van Bourgondië.

Het vinificatieproces begint met het handmatig oogsten van de druiven, waarna ze worden gefermenteerd in roestvrijstalen tanks bij een temperatuur van 16 ° C en ongeveer 10 maanden rijpen in eiken vaten.

Perfect bij harde kazen zoals Gruyère of Gouda, het wordt aanbevolen om hoofdgerechten met wit vlees te begeleiden.

DRUIF

100% Chardonnay

HERKOMST

Frankrijk

WIJNSTREEK

Bourgogne

CLASSIFICATIE

Bourgogne AOC

ALCOHOL PERCENTAGE

13,00%