Château Lynch-Moussas 2016 - 75cl

SPECIFICATIES

Kleur: Zeer donker purper.
Neus: Rijp donker fruit, kruiden, houttoets.
Mond: De wijn heeft een zeer rijpe zachte aanzet met veel sappigheid. Daarna volgt een zeer precieze en rijpe middensmaak met fijne kruidigheid en zeer elegante structuur. Ook de afdronk blijft sappig, intens lekker en kruidig. Waarschijnlijk de beste Château Lynch- Moussas ooit gemaakt. Een hoogstaande Pauillac, aan een nog betaalbare prijs, die zich mooi zal ontwikkelen tot nog een veel bredere en complexere wijn, als de cabernets zich ten volle zullen ontwikkeld hebben.

SOMMELIER TIPS

Deze cru is al sinds 1919 in handen van de familie Castéja. Momenteel is de leiding in handen van Philippe Castéja, die met behulp van Denis Dubourdieu de cru opnieuw de goede weg op gezet heeft, richting de top. In 2001 werd een tweede wijn gelanceerd. Ook de werken in de wijngaard werpen de laatste drie jaar ten volle hun vruchten af. Daarnaast blijft de prijs zeer eerlijk voor de hier geboden kwaliteit. Sinds 2013 wordt er gevinifieerd met meer precisie en in een complete nieuwe chais.

DRUIF

83 % Cabernet Sauvignon & 17 % Merlot

HERKOMST

Frankrijk

WIJNSTREEK

Pauillac

CLASSIFICATIE

AOP Pauillac 5ième Grand Cru Classé

ALCOHOL PERCENTAGE

13,0 %