Domaine de La Baume Orange 2021 75cl

SPECIFICATIES

Kleur: Prachtige kleur met een amberkleurige tint.
Neus: De neus is complex, met prachtige toetsen van citrusfruit, mandarijn en exotische vruchten zoals ananas, mango en guave.
Mond: Het smaakpallet biedt aromatische frisheid, precisie en gebalanceerde aroma's. Een prachtige lengte en zoetheid, gevolgd door een hint van bitterheid die de smaakpapillen stimuleert.

SOMMELIER TIPS

De trossen witte druiven worden geselecteerd in een temperatuur gecontroleerd vat. Daarna volgt een langzaam en delicaat proces van het onttrekken van de aroma's, het lieftst door het in contact laten komen van de schillen en het druivensap. De wijn is van zichzelf laag in sulfieten en ontwikkelt een lichte bitterheid in het pallet.

Serveersuggestie;
De ideaale wijn voor bij een aperitief of op een zonnig terrasje met vrienden. Voor bij de lunch of het avondeten, deze wijn past geweldig bij pittige en wereldse gerechten: Aziatisch, Indiaas, of Noord-Afrikaanse gerechten. De wijn gaat hand in hand met een tajine, een currygerecht, wokgerecht of een harde kaas. Serveer de wijn tussen de 8 en de 10 graden Celsius.

DRUIF

Chardonnay, Sauvignon Blanc

HERKOMST

Frankrijk

WIJNSTREEK

Languedoc

CLASSIFICATIE


ALCOHOL PERCENTAGE

11%