Casa Rojo Enemigo Mio 2020 75cl verpakt per 3 flessen
49.82€ excl.60.28€ incl.
- Gratis verzending vanaf €250.00(Tot 30 km rond Waregem)
Productcode: 0057627
SPECIFICATIES
Kleur: Kersrode wijn met paarse rand.
Neus: Enemigo Mío zoekt frisheid en al het aromatische potentieel van deze variëteit, waar de bijzonderheden van een terroir zoals die van La Raja zullen worden getoond. Wilde rode vruchten, kersen, schandpaal, bosbessen vallen op in de neus.
Mond: Maceratie en fermentatie in Franse eikenhouten vaten bij een temperatuur van 25 ° C geven het subtiele aroma's van kruiden, cacao en gedroogd fruit. Vlezig, zoet, met een zeer rond midden gehemelte.
SOMMELIER TIPS
Door een korte passage in Frans eikenhouten vaten van 11.000 liter proeven we geroosterde karamel en ... heel subtiel ... een bonbon met rum. De smaak is fris, sappig, puur druivensap en benadrukt de mediterrane streek waar het vandaan komt. De wijngaarden met de Garnacha druif bevinden zich in Del Paraje de La Raja. De opbrengst is minder dan 2.000 kg per hectare en de productie is beperkt tot 43.000 flessen. Uitstekende jaargang 2017, waarbij de wijngaard in de maand augustus werd gesnoeid om de productie aan te passen aan de gewenste concentratie.
Ideaal bij rundsvlees , pasta , wild (hert), lam, gevogelte
DRUIF
100% Garnacha
HERKOMST
Spanje
WIJNSTREEK
Castillo de la Vega (Ribera del Duero)
CLASSIFICATIE
Casa Rojo - DOP Jumilla
ALCOHOL PERCENTAGE
14,00%
Kleur: Kersrode wijn met paarse rand.
Neus: Enemigo Mío zoekt frisheid en al het aromatische potentieel van deze variëteit, waar de bijzonderheden van een terroir zoals die van La Raja zullen worden getoond. Wilde rode vruchten, kersen, schandpaal, bosbessen vallen op in de neus.
Mond: Maceratie en fermentatie in Franse eikenhouten vaten bij een temperatuur van 25 ° C geven het subtiele aroma's van kruiden, cacao en gedroogd fruit. Vlezig, zoet, met een zeer rond midden gehemelte.
SOMMELIER TIPS
Door een korte passage in Frans eikenhouten vaten van 11.000 liter proeven we geroosterde karamel en ... heel subtiel ... een bonbon met rum. De smaak is fris, sappig, puur druivensap en benadrukt de mediterrane streek waar het vandaan komt. De wijngaarden met de Garnacha druif bevinden zich in Del Paraje de La Raja. De opbrengst is minder dan 2.000 kg per hectare en de productie is beperkt tot 43.000 flessen. Uitstekende jaargang 2017, waarbij de wijngaard in de maand augustus werd gesnoeid om de productie aan te passen aan de gewenste concentratie.
Ideaal bij rundsvlees , pasta , wild (hert), lam, gevogelte
DRUIF
100% Garnacha
HERKOMST
Spanje
WIJNSTREEK
Castillo de la Vega (Ribera del Duero)
CLASSIFICATIE
Casa Rojo - DOP Jumilla
ALCOHOL PERCENTAGE
14,00%