Votre selection
Filters
Marque
Prix
Cuvée Augustin 2019 Limited Edition 75cl
(Maison Rivier)
(Maison Rivier)
SPECIFICATIES
Kleur: Robijnrood met zeer uitgesproken paarsachtige reflecties.
Neus: We vinden er de rode vruchten van Syrah, de elegantie van de tannines van Grenache noir, de finesse van Cinsault, de kruidige kant van Mourvèdre en de typischheid van Carignan.
Mond: De rijkdom en aromatische diversiteit van deze wijn komen voort uit de complexiteit en complementariteit van de terroirs en druivensoorten van de AOP CDR Villages CHUSCLAN. Wijn van grote belofte versierd met alle deugden van zijn uitzonder
Amiral de Beychevelle 2018 - 75cl
(Château Beychevelle)
(Château Beychevelle)
Tweede wijn van Château Beychevelle, Quatrième Grand Cru Classé
SPECIFICATIES
Kleur: Granaatrood.
Neus: Aroma's van rood en zwart fruit. Lichte zoute, oceanische aromaten. Ook toetsen van violet, hout, geroosterd en vanille.
Mond: Volle wijn met matige zuren. Toetsen van zwart fruit zoals bramen en pruimen. Fijne tannines mooi verweven in de fruittoetsen. Lange fijne afdronk.
SOMMELIER TIPS
Chateau Beychevelle heeft 250 hectare land, waarvan 90 hectare wijngaarden met een gemiddelde leeftijd van 30 j
Ballade de La Pointe 2016 75cl
(Château La Pointe)
(Château La Pointe)
SPECIFICATIES
Kleur: Donkerrood
Neus: Een intens en divers boeket van rijp fruit zoals kersen, braambessen en bosbessen.
Mond: De smaak is zacht met fijn gepolijste tannine. De wijn getuigt van een geslaagde jaargang met een geconcentreerde smaak en vol energie.
SOMMELIER TIPS
Ballade de la Pointe is de tweede wijn van Château La Pointe. Met zijn 22 hectaren is dit wijndomein één van de grootste in de mythische appellatie Pomerol. Hun wijnen zijn gekend dankzij hun finesse. De dominan
Calvet Merlot 2017 75cl
(Calvet)
(Calvet)
SPECIFICATIES
Kleur: Een diep granaatrode wijn uit de Pays d'Oc met een expressief boeket van onthullende toetsen rood fruit, zwarte bessen en kersen.
Neus:
Mond: De wijn is vol en zijdezacht.
SOMMELIER TIPS
Alledaags wijntje: ideaal bij rood vlees, pastaschotels en zachte kazen.
DRUIF
Merlot
HERKOMST
Frankrijk
WIJNSTREEK
Pays d'Oc
CLASSIFICATIE
ALCOHOL PERCENTAGE
Carac ' Terre Rouge 2019 75cl
(Carac'Terre)
(Carac'Terre)
SPECIFICATIES
Kleur: Diepe robijnrode kleur met violettoetsen.
Neus: Expressieve aroma’s van rode vruchten zoals van cassis, kersen en frambozen
Mond: In de mond lichte toets van viooltjes en peper
SOMMELIER TIPS
Diepe robijnrode kleur met violettoetsen. Expressieve aroma’s
van rode vruchten zoals van cassis, kersen en frambozen
aangevuld met florale indrukken en een mooie kruidigheid op
het einde. In de mond lichte toets van viooltjes en peper. Vrij
krachtig en levendig met mooi verweven ta
Cellier du Prieur Rouge 2022 - 75cl
(Cellier du Prieur)
(Cellier du Prieur)
SPECIFICATIES
Kleur: Heldere robijnrode kleur.
Neus: In de neus vindt men aroma’s van cassis en kruidige toetsen terug.
Mond: Soepele en rijke mondstructuur met rode vruchten als ondertoon.
SOMMELIER TIPS
Een wijn die het goed doet bij barbecues en bij mediterrane maaltijden die niet te gekruid zijn. Schenken tussen 16° en 18° met een bewaarpotentieel van 2 à 3 jaar.
DRUIF
Merlot – Grenache
HERKOMST
Frankrijk
WIJNSTREEK
Pays d'Oc
CLASSIFICATIE
ALCOHOL
Charles Mûller & Fils Pinot Noir 75cl
(Charles Mûller & fils)
(Charles Mûller & fils)
SPECIFICATIES
Kleur: robijnachtige kleur
Neus: aroma’s van jong fruit zoals kersen, aarbeien en frambozen
Mond: In de mond een soepele en zachte rosé.
SOMMELIER TIPS
Deze Pinot Noir uit de Elzas regio in Frankrijk heeft een rosé, robijnachtige kleur met aroma’s van jong fruit zoals kersen, aarbeien en frambozen. Hij is soepel en zacht van smaak en wordt vaak koud geserveerd.
DRUIF
Pinot Noir
HERKOMST
Frankrijk
WIJNSTREEK
Frankrijk, Elzas (Traenheim)
CLASSIFICATIE
ALCOHOL PERCENTAGE
12,5
Château Arnauton 2016 - 75cl
(Château Arnauton)
(Château Arnauton)
SPECIFICATIES
Kleur: Diep dieprood.
Neus: Complex rijp zwart fruit.
Mond: Een krachtige & uitgebalanceerde wijn.
SOMMELIER TIPS
Château Arnauton beslaat een oppervlakte van 25 hectare en profiteert van een uniek en opmerkelijk terroir, gelegen op de zuidelijke hellingen van de kasteelheuvel. De wijngaard van Château Arnauton domineert de appellation Fronsac en wordt beschouwd als de meest verheven wijngaard in de Rive Droite.
Een magnifieke wijn, een van de meest gewaardeerde wijnen van Fronsac. Sind
Château Badette Grand Cru 2020 75cl
(Château Badette)
(Château Badette)
SPECIFICATIES
Kleur: en donker robijnrode wijn, met een iets lichtere rand.
Neus: In de geur veel houttonen, met ceder, mokka en rokerige tonen.
Mond: Floraal en naar zwart fruit. Ook de smaak is doorspekt met hout, merkbaar door de royale hoeveelheid vanille en kruidige tonen van nootmuskaat en kruidnagel. Een typische Bordeaux met stevige tannines.
SOMMELIER TIPS
Een vriend van gegrilde entrecote en lamsvlees. De helft van de wijn is 12 maanden gerijpt op houten vaten.
C
Château Canon La Gaffelière grand cru classé 2021 75cl
(Château Canon La Gaffelière)
(Château Canon La Gaffelière)
SPECIFICATIES
Kleur: Paarse jurk.
Neus: Uitbundig boeket van pruimen, bosbessen, lavendel, koffie en muntachtige noten.
Mond: Geconcentreerd en gestructureerd, biedt het een stevige textuur met een mooie frisheid. De lange en smakelijke afdronk onthult zijn diepte
SOMMELIER TIPS
Aan de voet van de kust van Saint-Émilion, Canon-la-Gaffelière is het vlaggenschip eigendom van Stephan von Neipperg, die zijn vader opvolgde. Deze Duitse aristocraat, zelf een oenoloog en agronoom afgestudeerd aan Montpelli
Château Cantin 2014 - 150cl
(Château Cantin)
(Château Cantin)
SPECIFICATIES
Kleur: Prachtige granaatappelkleur met robijn reflecties.
Neus: Krachtig & fruitig, fruitcompote met noten & kruiden.
Mond: Evenwichtig, expressief met aanhoudende tannines. De aanval is ruim & rond met aroma’s van kersen, zwarte vruchten & koffie.
SOMMELIER TIPS
De genialiteit & eigenschappen van deze wijn zijn in de loop der eeuwen behouden op dit mooie Château die zich uitstrekt over 38 hectare. Château Cantin komt van het Latijnse woord “Cantio” wat lied betekent.
De meeste ge
Château Caronne Ste Gemme 2016 - 75cl
(Château Caronne Ste Gemme)
(Château Caronne Ste Gemme)
SPECIFICATIES
Kleur: Intens donkerrood.
Neus: Zwart fruit met kruidige accenten.
Mond: Ruim & gestructureerd, zijdezachte afdronk met een vleugje zoethout & rook. Een zeer goede wijn met karakter dat lang bewaard kan worden.
SOMMELIER TIPS
De eerste wijnproductie dateert reeds uit 1648. Château Caronne Ste Gemme is gelegen op de grens van Saint-Julien & strekt zich uit over een oppervlakte van 38 hectare. Momenteel is het domein in handen van de familie Nony-Borie, dit sinds het jaar 1900.
Vinificatie