SPECIFICATIES Kleur: Donker kersenrood. Neus: Grote complexiteit & buitengewone intensiteit van fruit & eik. Tonen van rood fruit, leder & vanille. Mond: Zeer goed gestructureerd & uitgebalanceerd. De integratie van alcohol & zuurtegraad is uitstekend en de retronasale afwerking is helemaal anders dan de klassieke Valduero-stijl. SOMMELIER TIPS “FROM ONE VINE, JUS ONE BOTTLE” Dit is de letterlijke vertaling van Una Cepa. Van 1 volledige wijnrank met zijn druiven wordt slechts 1 fles wijn gemaakt. E

SPECIFICATIES Kleur: Donker, intens paarse kleur. Neus: Opvallende aroma’s van koffie & hints van ceder. Mond: Compleet & complex, vol, rijk & weelderig in de mond. De afdronk is lang & persistent. Elegante kracht SOMMELIER TIPS We willen graag de 6 jaar rijping benadrukken die deze wijn ondergaat in vat en fles in onze eeuwenoude kelders. Deze wijn wordt alleen gemaakt in uitzonderlijke jaargangen. Arbeidsintensief en ambachtelijk plukken in kleine kisten stelt ons in staat om deze wijndruiven in pe