Château La Fleur de Plince 2016 - 75cl

SPECIFICATIES

Kleur: Diep, diep gekleurd met karmozijnrode accenten.
Neus: Verleidende & fruitgedreven neus met nadruk op zwarte & rode bessen in combinatie met subtiele, geroosterde eikenbomen.
Mond: Het verhemelte is krachtig maar goed geïntegreerd. Tannines zijn duidelijk maar nog delicaat & fruit speelt een hoofdrol over het gehemelte. Een prachtige inspanning.

SOMMELIER TIPS

Château La Fleur de Plince is een wijn die pas gemaakt wordt vanaf jaargang 2004. Het domein is slechts 1 hectare groot maar is gelegen vlak naast toppers zoals Château La Croix de Gay & Château Clinet.
De patron Philippe maakt sinds jaargang 2008 gebruik van een speciale shock techniek met lage temperaturen om zijn wijn te vervolledigen & perfectioneren.
Een prachtige Pomerol met een groot groeipotentieel, hoewel dit een verborgen pareltje zal blijven.
Past ideaal bij een lekker stuk rood vlees.

DRUIF

98 % Merlot & 2 % Cabernet Franc

HERKOMST

Frankrijk

WIJNSTREEK

Pomerol

CLASSIFICATIE

AOC Pomerol

ALCOHOL PERCENTAGE

13,5 %