J'Hin 16 Gin 46° 70cl

Roeselarenaar Jules Hindrickx creëerde deze robuuste spicy gin die door distiller Patrick Van Schandevijl in kleine batches wordt gedistilleerd in traditionele copper pot stills. Naast jeneverbes, engelwortel en citroenschil, bevatt J'Hin 16 ook carob of de vrucht van de Johannesbroodboom en appel. Het hoge alcoholpercentage van 46% zorgt er voor dat de floraliteit van de appel perfect wordt geïntegreerd in de kruidgheid van de gin. Deze gin is uitstekend om zowel puur, als met tonic of in een cocktail te drinken. Een lokale slager uit het Roeselaarse maakt er zelfs droge worsten en paté mee. Zoals ook de lokale chocolatier er pralines mee maakt. J'Hin 16 verwijst naar de eerste letter van zijn voornaam, het eerste deel van zijn familienaam en het aantal botanicals.