SPECIFICATIES Kleur: Donker rood Neus: Aromatisch boeket van pruimen met kaneel. Mond: In de mond zwarte woudbessen, rood fruit en een beetje peper. SOMMELIER TIPS Karakteristieken: Aromatisch boeket van pruimen met kaneel, in de mond zwarte woudbessen, rood fruit en een beetje peper. Rijpte 14 maand op combinatie van Franse, Hongaarse en Amerikaanse eik, waarvan slechts 10% nieuw. De rest zijn reeds gebruikte vaatjes.  Food pairing: Heerlijk inzetbaar, bij rood vlees zoals steak, filet pur of