Domaine de La Baume Petit Verdot 2019 - 75 cl

SPECIFICATIES

Kleur: De kleur is diep robijn rood met een paarse gloed.
Neus: De geur van de wijn is zeer expressief in de neus met frambozen die vers van de struiken lijken te komen. Een lichte geur van vanille maakt de wijn nog iets complexer.
Mond: De wijn is rond, maar stevig. De fruitige aroma’s van frambozen zijn mooi in harmonie met de aroma’s van viooltjes en cacao. De wijn heeft rijpe & stevige tannines.

VINIFICATIE

Domaine de La Baume is gelegen in het hart van de Languedoc bij Servian, tussen Béziers & Pézenas. Het ligt 20 km landinwaarts van de Middellandse Zee, 50 m boven de zeespiegel. In totaal zijn er ongeveer 175 hectare aan wijngaarden in het bezit van het domein.
Late oogst in oktober. Koude maceratie vóór de gisting. Alcoholische vergisting (25°C). Zes maanden gerijpt in vaten.

DRUIF

100 % Petit Verdot

HERKOMST

Frankrijk

WIJNSTREEK

Languedoc - Roussillon

CLASSIFICATIE

IGP Pays d'Oc

ALCOHOL PERCENTAGE

14,0 %