1 tot 10 van 10
Casa Rojo Cava Molto Negre Trepat 75cl
(Casa Rojo)
(Casa Rojo)
SPECIFICATIES
Kleur: Het wordt gekenmerkt door een strogele kleur en een fijne en aanhoudende perlage.
Neus: De neus opent met een aroma van zoete aardbeien en gebak, verrijkt met een onmiskenbare mediterrane noot.
Mond: In de mond biedt het een aangename en levendige frisheid, vergezeld van een blijvende smaak.
SOMMELIER TIPS
De Spumante Brut Cava Trepat Molto Negre van Casa Rojo komt uit de wijngaarden in Villafranca del Penedés, een gemeente in de regio Catalonië, gelegen tussen Barcelona en Newfoun
Cava Amaya - 20cl
(Amaya)
(Amaya)
SPECIFICATIES
Kleur: Wit geel
Neus: Fruitig en evenwichtig in de neus.
Mond: Frisse en elegante afdronk.
SOMMELIER TIPS
DRUIF
HERKOMST
Spanje
WIJNSTREEK
CLASSIFICATIE
ALCOHOL PERCENTAGE
12,50%
Cava Amaya - 75cl
(Amaya)
(Amaya)
SPECIFICATIES
Kleur: Wit geel
Neus: Fruitig en evenwichtig in de neus.
Mond: Frisse en elegante afdronk.
SOMMELIER TIPS
Leuke cava met levendige en delicate bubbels. Fruitig en evenwichtig in de neus. Frisse en elegante afdronk.
Ideaal bij: Aperitief, voorgerechten en desserten.
DRUIF
Macabeo / Parellada
HERKOMST
Spanje
WIJNSTREEK
Penedès
CLASSIFICATIE
ALCOHOL PERCENTAGE
12,50%
Cava Amaya Rosé - 75cl
(Amaya)
(Amaya)
SPECIFICATIES
Kleur: Mooie bleekroze kleur.
Neus: Neus van fris rood fruit. Fruitsmaken zijn mooi versmolten in de afdronk.
Mond: Een heerlijk zachte cava met speelse, delicate bubbels.
SOMMELIER TIPS
Mooie bleekrose kleur. Speelse bubbels. Neus van fris rood fruit. Fruitsmaken zijn mooi versmolten in de afdronk.
Ideaal bij: Aperitief en desserten.
DRUIF
Macabeo / Parellada
HERKOMST
Spanje
WIJNSTREEK
Penedès
CLASSIFICATIE
ALCOHOL PERCENTAGE
12,50%
Cava Conde de Caralt "Blanc de Blancs" - 75cl
(Conde de Caralt)
(Conde de Caralt)
SPECIFICATIES
Kleur: Strogeel met een fijn belletje.
Neus: Zuiver & verfijnd bouquet van appels & citrusvruchten.
Mond: Fruitig in de mond met een aanhoudende mousse van fijne belletjes. Op het pallet voelt deze cava zacht aan, romig & verfrissend met een correcte aciditeit. Goed uitgebalanceerde finish.
SOMMELIER TIPS
De streek Penedès, gelegen ten westen van Barcelona, wordt beschouwd als het kwaliteitsgebied bij uitstek voor wijn alsook beroemd voor zijn mousserende wijnen.
De cava wordt volgens d
Cava GM Brut 75cl
(Cava GM)
(Cava GM)
SPECIFICATIES
Kleur: Deze heerlijke strogele en heldere cava blijft lekker lang bubbelen in je glas.
Neus: Hij prikkelt je neus met een zacht volwassen aroma van bloemen, rijp fruit en citrus.
Mond: Deze GM Brut is een levendige sensatie in je mond, met een aangenaam evenwichtige en elegante smaak van witte vruchten en citrus. Een smaak die even lekker en lang blijft nazinderen in de afdronk.
SOMMELIER TIPS
Cava Gusto y Motíon Brut Nature wordt gemaakt van de 3 typische druiven voor cava, nl Macabeu / P
Cava M&M Selección Especial Brut - 75cl
(Marqués de la Concordia)
(Marqués de la Concordia)
SPECIFICATIES
Kleur: Strogeel met een fijn belletje.
Neus: Zuiver & verfijnd bouquet van appels & citrusvruchten.
Mond: Fruitig in de mond met een aanhoudende mousse van fijne belletjes. Op het pallet voelt deze cava zacht aan, romig & verfrissend met een correcte aciditeit. Goed uitgebalanceerde finish.
SOMMELIER TIPS
De streek Penedès, gelegen ten westen van Barcelona, wordt beschouwd als het kwaliteitsgebied bij uitstek voor wijn alsook beroemd voor zijn mousserende wijnen.
De cava wordt volgens de M
Cava Mas D'Ancosa Brut 75cl
(Mas d'Ancosa)
(Mas d'Ancosa)
SPECIFICATIES
Kleur: Helder lichtgeel van kleur
Neus: krachtig en bloemig
Mond: Een fruitige, krachtige cava met een bloemige smaak. Geschikt bij alle gerechten.
SOMMELIER TIPS
Een knappe cava met fijne belletjes, een bijzondere fraicheur en een delicaat evenwicht. Dat is in een notendop deze mooie cava uit de Penedès.
Lekker bij;
Aperitief, Borrelhapjes, Schaaldieren, Sushi
DRUIF
50% xarel.lo,30% macabeu & 20% parellada
HERKOMST
Spanje
WIJNSTREEK
Spanje, Catalonië.
CLASSIFICATIE
ALCOHOL PER
Cava Mas D'Ancosa Rosé 75cl
(Mas d'Ancosa)
(Mas d'Ancosa)
SPECIFICATIES
Kleur: Levendige en heldere, intens roze tint
Neus: Eerste indruk: aangenaam en krachtig, gevolgd door aroma's die doen denken aan rode bessen.
Mond: Het is schoon en zoet in de mond, met een goede, langdurige afdronk.
Evenwichtig, vol van smaak en zeer fruitig
SOMMELIER TIPS
Ideaal als aperitief en om rijst, vis, zeevruchten en gestoofd wit en rood vlees te begeleiden.
DRUIF
100% Trepat
HERKOMST
Spanje
WIJNSTREEK
Spanje / Catalonië / Penedès
CLASSIFICATIE
D.O. Cava
ALCOHOL PERC
Prosecco Villa Marcello Dosaggio 0 75cl
(Prosecco Villa Marcello)
(Prosecco Villa Marcello)
SPECIFICATIES
Kleur: De Cuvée E.G.O. Brut Dosage Zero van Villa Marcello heeft een felle strogele kleur.
Neus: De perlage is fijn en persistent. De neus is fruitig, met tonen van gele appel, perzik en peer.
Mond: In de mond is het harmonieus, vol, met een droge en hartige afdronk.
SOMMELIER TIPS
De Cuvée E.G.O. Brut Dosage Zero van Villa Marcello wordt geproduceerd met Glera en Chardonnay druiven uit de wijngaard "La Canaletta" van Villa Marcello.
De druiven worden geoogst in de eerste tien dagen van