48° - Crazy Monday gin is een Belgische gin gepresteerd in een stijlvolle witte fles. Mooie body, lekker pittig en fris en zeer aangenaam om zowel puur met ijs als in de mix met een fijne tonic. Crazy Monday Gin is duidelijk weer gemaakt door iemand met kennis van zaken en liefde voor het vak. Dit is een ferme gin met een indrukwekkende neus. Crazy Monday gin is ontstaan als soort van experiment en al snel werd het een hype, nu is het aan u om hem te proberen. Wij waren crazy genoeg om deze gin te verwelko

43° - De Hippophae rhamnoides oftewel duindoornbes is de grootste reden dat we nu Duin gin hebben. Een nieuwe gin overgewaaid vanaf de kust landinwaarts. De duindoornbes vind je in overvloed langsheen onze Belgische kuststreken. Dit is wat de aanleiding voor twee Oostduinkerkse vrienden om een gin te gaan maken. Om die te verwerken in een zachte en florale gin met een stevig randje. De 43% alcohol zorgt ervoor dat de zachte aroma’s van duindoorn en lavendel lang nazinderen. Een exclusieve Vlaamse gin op

48° - Deze gin is gebotteld in de oorspronkelijke flesvorm met het etiket uit de jaren ‘20. Daarmee is het een eerbetoon aan Firmin Filliers, de bedenker van onze gin (1888-1965). Deze gin is een ontdekkingsreis naar de essentie van Firmins oorspronkelijke recept, hierdoor ligt de focus op de meest uitgesproken ingrediënten: mout, hop, engelwortel en lavendel. Het resultaat is een unieke, volle gin met meerdere aromalagen.

46° - Filliers Dry Gin 28 is samengesteld met 28 botanicals, vandaar ook de naam. Het is een Belgische ambachtelijke gin. Behalve jeneverbes bevat deze gin ook nog volgende ingrediënten: gember, lavendelbloesems, korianderzaden, Angelica wortel, kalmoes, verse citrusvruchten, kardemom, gentiaan wortel en hopbellen. Wat deze Filliers Gin zo anders maakt dan anderen is dat men distilleert met een kleine koperen ketel. Het recept stamt uit 1928 en komt van Firmin Filliers. Nu is het Pedro Saez del Burgo die

46° - Filliers blijft trouw zweren bij 28 botanicals en heeft de gin deze keer laten rijpen in eiken vaten. Hierdoor krijgt de gin een extra complexiteit mee, zonder zijn frisse karakter te verliezen. De Filliers Dry Gin 28 Barrel Aged wordt gedistilleerd in een traditionele koperen pot still. De gin rijpt na de distillatie maximum 4 maanden in Franse Limousin vaten van 300 liter. Mooi resultaat van eigen bodem dankzij Master Distiller Pedro Saez Del Burgo. Fijn om puur te drinken, met enkele blokjes zuive

46° - Filliers Dry Gin 28 is samengesteld met 28 botanicals, vandaar ook de naam. Het is een Belgische ambachtelijke gin. Behalve jeneverbes bevat deze gin ook nog volgende ingrediënten: gember, lavendelbloesems, korianderzaden, Angelica wortel, kalmoes, verse citrusvruchten, kardemom, gentiaan wortel en hopbellen. Wat deze Filliers Gin zo anders maakt dan anderen is dat men distilleert met een kleine koperen ketel. Het recept stamt uit 1928 en komt van Firmin Filliers. Nu is het Pedro Saez del Burgo die

42,6° - De Filliers Pine Blossom gin is een frisse verrijking. Men vertrekt van de classic Filliers Dry Gin 28 en vult deze aan met een infusie van dennenbloesem. Filliers Dry Gin 28 is samengesteld met 28 botanicals. Het is een Belgische ambachtelijke gin die in kleine oplagen met de hand wordt gefabriceerd. Behalve jeneverbes bevat deze gin ook nog volgende ingrediënten: gember, lavendelbloesems, korianderzaden, Angelica wortel, kalmoes, verse citrusvruchten, kardemom, gentiaan wortel en hopbellen. De g

26° - Sloe gin van Filliers wordt gedistilleerd in een klassieke koperen pot still. Puur en intens qua smaak, zonder kleuring of toevoeging van andere aromaten. Werkelijk een onbeproefde smaaksensatie. Prachtige winter gin die puur gedronken zou moeten worden. Eventueel lichtjes gekoeld maar best zonder blokje ijs om optimaal van de zachte smaak te kunnen genieten. De flessen bevatten wat depot, dit benadrukt enkel het artisanale karakter. Heerlijke vruchten gin met intense smaken. Aroma's van sleedoorn be

42° - Voor de Forest Dry Gin Summer wordt ditmaal het accent gelegd op de sappigste bloedsinaasappelen uit Sicilië, enorm aromatische bergamotbloesems van eigen kweek rondom de destilleerderij en de kruidigheid van verse gember. Per 1000 liter spirit gebruikt men 24 kg jeneverbessen en 24 soorten kruiden. In tegenstelling tot veel andere gins wordt voor het productieproces van Forest Dry gin geen aangekochte ethanol gebruikt maar wordt deze zelf gemaakt door viermaal te distilleren. Enkel de specerijen ko

42° - Forest Dry Gin Autumn is een Belgische gin van Forrest Distillers. Voor de Autumn versie gebruikt men de volgende botanicals: jeneverbes, lavendel, zoethout, kardemom, korianderzaad, iriswortel, sint-janskruid, steranijs, cubebe peper, bergamot, koriander en engelwortel. Extra verrijking met peer, appelen, limoen, citroen en mandarijnen. Men gebruikt uitsluitend verse botanicals uit lokale bossen. In tegenstelling tot veel andere gins wordt voor het productieproces van Forest Dry gin geen aangekochte

46° - Gillemore gin wordt u nu tijdelijk aangeboden met twee East Imperial Christmas tonics. De tonic zit in een flesje van 10cl en heeft een duidelijke rabarber, veenbessen smaak. Het licht zurige effect van de tonic combineert lekker met het zoete van de Gillemore gin. Gillemore Gin is een Belgische small batch gin, gedistilleerd in een koperen pot stil. Louis Gillemon is de man achter de gin waarnaar deze ook vernoemd werd. De gin word afgevuld in een originele zwarte gespoten erlenmeyer. De gin is aang

50° - Ginius een Belgische gin aan 50% alcohol. Ginius is een London Dry gin met een ferm bouquet aan smaak. Intens, puur en krachtige van aroma's. Men gebruikt 9 verschillende botanicals , waaronder jeneverbessen, engelwortel, laurier, pompelmoes en zwarte peper. Ginius won goud op de San Francisco World Spirits Competition in 2016. De man achter Ginius gin is Frederik Van Duüren en lanceerde eerder ook al Duin gin. Not just a Flemish dry gin.