Cape Dream - Chenin Blanc 2016 - 75cl

SPECIFICATIES

Kleur: Bleek, gouden kleur met groene reflecties.
Neus: Aroma’s van witte bloemen & citrusvruchten.
Mond: Romig & fluweelzacht met aroma’s die lang in de mond blijven. Zeer harmonieus & zacht.

SOMMELIER TIPS

Er is een mechanische oogst, waarna de druiven koud worden opgeslagen voordat de basis gistingtemperatuur bereikt wordt. De wijn wordt gefermenteerd & horizontaal gerijpt op fles gedurende 9 maanden.
Serveren als aperitief of voor bij het dessert.

DRUIF

100 % Chenin Blanc

HERKOMST

Zuid-Afrika

WIJNSTREEK

Breede - River Valley

CLASSIFICATIE

-

ALCOHOL PERCENTAGE

12,0 %