Château Badette Grand Cru 2018 75cl

SPECIFICATIES

Kleur: en donker robijnrode wijn, met een iets lichtere rand.
Neus: In de geur veel houttonen, met ceder, mokka en rokerige tonen.
Mond: Floraal en naar zwart fruit. Ook de smaak is doorspekt met hout, merkbaar door de royale hoeveelheid vanille en kruidige tonen van nootmuskaat en kruidnagel. Een typische Bordeaux met stevige tannines.

SOMMELIER TIPS

Een vriend van gegrilde entrecote en lamsvlees. De helft van de wijn is 12 maanden gerijpt op houten vaten.

Château Badette is sinds enkele jaren in handen van een Belgische eigenaar, de familie Vandenbogaerde. Zij zijn voortvarend begonnen met de renovatie van het château, aanschaf van nieuwe wijnmaak apparatuur en het opnieuw beplanten van de slechte delen van de wijngaard. In 2016 is deze modernisatie afgerond. De wijngaard is 8 hectare groot, en beplant met 75% Merlot, 15% Cabernet Sauvignon, 7% Cabernet Franc en 3% Petit Verdot. De oudste delen van de wijngaard zijn al meer dan 45 jaar oud. De bodem bestaat uit klei en kalksteen, en is gelegen vlakbij de Grand Cru Classé`s Château Balestard La Tonelle en Château Haut Sarpe. La Cabane refereert naar een plaats op het domein.

Druif

Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc

HERKOMST

Frankrijk

WIJNSTREEK

Saint-Emilion

CLASSIFICATIE



ALCOHOL PERCENTAGE

14,0%