Baron La Rose "Vieilles Vignes" 2016 - 75cl

SPECIFICATIES

Kleur: Elegante, mooie robijnrode highlights.
Neus: Tonen van wilde bessen gemengd met delicate aroma’s van vanille & geroosterde eik.
Mond: De aanval is fruitig met framboos en zwarte bes met daarna ronde tannines die zijdezacht smaken. Fluweelachtige & aanhoudende afwerking.

SOMMELIER TIPS

Dankzij dezelfde zorg die aan zijn rozentuin werd gegeven als aan zijn wijnstokken, werd Baron La Rose, voorheen tuinman van een soeverein, door hem veredeld omdat hij de zoetste nectar had gemaakt. "Als deze wijn een van je bloemen was, zou het zeker de meest delicate zijn." Het is dus met grote zorg dat deze Baron La Rose-vintage is gemaakt van oude wijnstokken geplant op de beste terroirs van Bordeaux.
Deze wijn past perfect bij een gekonfijte eend of fondue Bourgogne. Het gaat ook goed met een geroosterde camembert kaasschotel.

DRUIF

60 % Merlot, 30 % Cabernet Sauvignon & 10 % Cabernet Franc

HERKOMST

Frankrijk

WIJNSTREEK

Boardeaux

CLASSIFICATIE

AOP Bordeaux

ALCOHOL PERCENTAGE

13,0 %