40° - Bloom London Dry Gin is een premium gin die 3 keer wordt gedistilleerd. Het is een innovatieve en fruitige gin vol met florale tonen. Bloom London Dry Gin wordt gebotteld door G & J Greenhall waar Joanne Moore de Master Distiller is. Het is geen gin zoals vele anderen, maar echt een unicum in zijn soort. Dit komt vooral doordat men met de volgende batanicals werkt: jeneverbes, kamille, kamperfoelie, limoen, citroen, mandarijn en pomelo. Zomerse gin vol bloemen aroma's. Harmonieuze frisse smaak. Prach

47° - Bluecoat Gin is een Amerikaanse Premium Dry Gin afkomstig uit Philadelphia, Pennsylvania. Bluecoat Gin heeft een uniek smaak profiel en wordt 5 keer gedistilleerd. Als ingrediënten neemt men onder andere jeneverbessen, Amerikaanse citrus schil en verschillende organische botanicals. De distillatie gebeurt in een 'met de hand getimmerde' koperen pot still. Men werkt volgens het batch systeem waarbij men langzaam de pot still gaat verhitten waardoor de alcoholdampen geleidelijk opstijgen. Zo bekomt me

40° - Bobby's gin is een Nederlandse gin uit Schiedam, als het ware de bakermat van jenever. Het recept van Bobby's gin komt van opa Jakobus. Bobby's gin is een opvallende gin omwille van zijn smaak. Ook de fles is vrij opvallend dankzij het Molukse designpatroon op de fles. Bovenop de traditionele botanicals gebruikt men voor Bobby's ook nog: kruidnagel, koriander, citroengras en cubeb peper. Vrij geurige exotische kruiden aanwezig.Duidelijk een peperige afdronk. Perfect serve met verse gember.

Bombay London Dry Gin New doet denken aan verse citroen en jeneverbes. Qua smaak proeft men eerst de jeneverbes. Dit gaat over in iets floraals met lichte kruiden. Het eind bevat voornamelijk citroen en is heerlijk friszuur.

40° - Bombay Sapphire werd in 1987 in London gelanceerd en wordt momenteel gedistribueerd door Bacardi. Gin is erg populair in India, waar het ook de naam aan heeft te danken. Het bijvoegsel Sapphire verwijst naar een 182 karaats saffier, gevonden in Sri Lanka. Bombay onderscheidt zich door zijn distillatie in de Carterhead Still. In deze speciale distillatieketels worden de kruiden niet direct mee gedistilleerd maar in een mandje in de nek van de ketel geplaatst. Hierdoor worden de smaken subtiel opgenome

40° - Daringly Different. Deze twee woorden vatten Brockmans gin perfect samen. Anders dan bij andere gins ligt de focus hier op het gebruik van blauwe bessen en braambessen. Samen met een subtiele citrustoets van sinaasappel, citroen en korianderzaad, zorgen onder andere zoethout en cassia voor een evenwichtige achtergrond waartegen de bessen schitteren. Deze gin kan perfect puur gedronken worden en met tonic is die fruitig anders.

40° - Brooklyn Gin komt uit de New Yorkse wijk 'Brooklyn'. Het is een lokaal onafhankelijk bedrijf met als stichters: Joe Santos en Emil Jattne die de gin profileren als een 'handcrafted small batch gin'. Emile Jattne en Joe Santos werkten allebei als Brand Directors bij Bacardi toen ze enkele jaren geleden besloten de deur achter zich dicht te trekken en hun eigen distilleerderij uit de grond te stampen. Brooklyn Gin NY mag absoluut als een artisanale gin beschouwd worden, want er worden slechts 300 fless

De Buffel Gin is het eerste resultaat van een intense samenwerking tussen drie vrienden. Thomas Buffel, Philip De Hollogne en Davy Gilis vormen samen het Fabullous-team! Een kruidige en frisse gin, zorgvuldig afgetoetst en samengesteld door een gin-expert, met niet minder dan 19 botanicals zoals granaatappel, lavendel, citrus, jeneverbes, korianderzaad en de geheim extracten: liefde, passie en eeuwige jeugd.

37,5° - Buss N° 509 Elderflower is de vijfde fruitige gin van Serge Buss. De Buss Elderflower wordt verrijkt met vlierbloesem en is natuurlijk paars gekleurd dankzij bosbessen. Het resultaat is een opvallende paarse getinte gin met de nodige complexiteit. De kleur van de gin is zoals de laatste foto!Het is een 100% puur graandistillaat en wordt gedistilleerd in kleine batches. De gin komt in een prachtige fles met een origineel retro label. Er worden geen additieven toegevoegd zoals smaak- en kleurstoffen

37,5° - Buss N° 509 is een fruitige Antwerpse gin die werd gecomponeerd door Serge Buss. Het is een 100% puur graandistillaat en wordt gedistilleerd in kleine batches. De gin komt in een prachtige fles met een origineel retro label. Buss N° 509 is samengesteld uit volgende botanicals: jeneverbessen, koriander, zoethout, engelwortel, vanille, kardemom, iris, sinaasappel- en limoenschil en natuurlijk verse frambozen. Er worden geen additieven toegevoegd zoals smaak- en kleurstoffen. Elke fles is voorzien v

50° - Clover Gin is een florale Belgische gin uit Kalmthout van de drie zussen Nanouck, Charlotte en Ann-Sophie. Clover is zeer toegankelijk en laat zich verdacht vlot drinken. De gebruikte botanicals zijn onder andere: jeneverbes, klaver, lavendel, kardemom, korianderzaadjes, zwarte peper en peer. Het laatste ingrediënt geeft de gin een zacht en licht karakter mee waardoor het zéér toegankelijk is. Neem daarbij nog een zeer scherpe prijs/kwaliteit verhouding en je hebt een ideale match. Clover is de li

42° - The Gibson Edition beloofd een hartige en unieke gin te worden. In samenspraak met Marian Beke is deze pickled gin ontwikkeld door Copperhead. Dit zal onder andere een perfecte basis zijn voor een Gibson Martini. Geselecteerde botanicals zijn: jeneverbessen, kaneel, mosterdzaad, dille, peper, laurier en natuurlijk pickles. Door toevoeging van een 8 jaar oude jenever ontstaat een prachtige finesse die door de zuurtegraad van de pickles een onverwachte twist geeft. Nu al staat vast dat Copperhead gin h