Filters
Merk
Prijs
Sancerre Domaine Roger Neveu 75cl
(domaine Roger Neveu)
(domaine Roger Neveu)
SPECIFICATIES
Kleur: Lichtgeel tot medium gekleurd
Neus: Aanlokkelijk met jong groen fruit zoals limoen en groene appel. De licht exotische toets in het verlengde is charmerend.
Mond: Bijzondere levendige en frisse witte wijn met een discrete aanzet.
SOMMELIER TIPS
Discrete aanzet, gevolgd door een ontbolstering in de mond met minerale toetsen. Deze wijn is bijzonder levendig en fris.
.
DRUIF
Sauvignon Blanc
HERKOMST
Frankrijk
WIJNSTREEK
Loire
CLASSIFICATIE
ALCOHOL PERCENTAGE
13,00%
Sancerre Reverdy Domaine des trois Noyers Blanc 2022 - 75cl
(Domaine des Trois Noyers)
(Domaine des Trois Noyers)
SPECIFICATIES
Kleur: Geel.
Neus:
Mond: Fris wit.
SOMMELIER TIPS
Reverdy-Cadet is een klein familiaal domein van ca 8 ha waar de pluk nog manueel gebeurt. De enige toegelaten druif voor wit is de Sauvignon. De wijn wordt jong en fris gedronken. Droge fruitige wijn. Aromatisch met toetsen van citrus zoals pompelmoes en limoen. Liefst jong te drinken.
Past goed als aperitief, bij zeevruchtenschotels en visschotels met saus en bij verse geitenkaas
DRUIF
Sauvignon Blanc
HERKOMST
Fr
Sancerre Reverdy Domaine des trois Noyers 2022 - 37,50cl
(Domaine des Trois Noyers)
(Domaine des Trois Noyers)
SPECIFICATIES
Kleur: Geel.
Neus:
Mond: Fris wit.
SOMMELIER TIPS
Reverdy-Cadet is een klein familiaal domein van ca 8 ha waar de pluk nog manueel gebeurt. De enige toegelaten druif voor wit is de Sauvignon. De wijn wordt jong en fris gedronken. Droge fruitige wijn. Aromatisch met toetsen van citrus zoals pompelmoes en limoen. Liefst jong te drinken.
Past goed als aperitief, bij zeevruchtenschotels en visschotels met saus en bij verse geitenkaas
DRUIF
Sauvignon Blanc
HERKOMST
Fr
Sancerre Reverdy Domaine des trois Noyers 2023 - 75cl
(Domaine des Trois Noyers)
(Domaine des Trois Noyers)
SPECIFICATIES
Kleur: Geel.
Neus:
Mond: Fris wit.
SOMMELIER TIPS
Reverdy-Cadet is een klein familiaal domein van ca 8 ha waar de pluk nog manueel gebeurt. De enige toegelaten druif voor wit is de Sauvignon. De wijn wordt jong en fris gedronken. Droge fruitige wijn. Aromatisch met toetsen van citrus zoals pompelmoes en limoen. Liefst jong te drinken.
Past goed als aperitief, bij zeevruchtenschotels en visschotels met saus en bij verse geitenkaas
DRUIF
Sauvignon Blanc
HERKOMST
Frankrijk
WIJNSTREEK
Santa Helena Chardonnay 2022 75cl
(Santa Helena)
(Santa Helena)
SPECIFICATIES
Kleur: Lichtgeel.
Neus: De wijn heeft in de geur rijp tropisch fruit.
Mond: Aroma’s van banaan. Lange en fruitige afdronk.
SOMMELIER TIPS
De druiven worden in maart geoogst. De druiven worden onmiddellijk geperst als ze in de kelder toekomen. Most wordt geklaard in kuipen onder laag temperatuur gedurende 24 à 48 uur. Gisting met geselecteerde gisten in kuipen onder gecontroleerd temperatuur om alle aroma’s en de frisheid van de Chardonnay te bewaren.
Lekker bij Aperitief, Gevogelte, W
Stellenrust Estate "Chenin BF 56'' 2021 75cl
(Stellenrust Estate)
(Stellenrust Estate)
SPECIFICATIES
Kleur: Goudgeel met toetsen van botergeel.
Neus: Intense aroma’s van peer.
Mond: Romige toetsen van karamel & een discrete houttoets.
SOMMELIER TIPS
Stellenrust Estate is opgestart in 1928 in het vermaarde Zuid-Afrikaanse wijngebied Stellenbosch. Het domein bestaat uit ongeveer 400 hectares waarvan de helft gelegen is in de “Golden Triangle” regio. Internationaal staat deze bekend voor de vruchtbare, rode ondergrond. De andere helft ligt hoog op de Bottelary Hills met een veel koele
Symbiose bio Chardonnay Viognier 2021 75cl
(Symbiose Bio)
(Symbiose Bio)
SPECIFICATIES
Kleur: expressieve goudgele kleur
Neus: aroma’s van rijp fruit, ananas, rond exotisch fruit
Mond: mooie frisheid en aromatische persistentie op tonen van witte bloemen
SOMMELIER TIPS
Een fruitige witte wijn. Hij is halfdroog of semi-smaakvol. Ze worden gekenmerkt door een vrolijke zuurgraad, die overvloedige fruitigheid in evenwicht brengt.
Aroma's van geelbeen, appel en perzik vind je terug in het rijke fruit van de wijnen.
DRUIF
Chardonnay, Viognier
HERKOMST
Frankrijk
WIJNSTREE
Terres de La Baume "Viognier" 2020 - 75cl
(Domaine de La Baume)
(Domaine de La Baume)
SPECIFICATIES
Kleur: Gouden kleur met lichtgroene reflecties.
Neus: Intens met flitsen vanille en crème brulée, abrikoos & oranjebloesem.
Mond: Rond en rijk met verschillende aroma’s van exotische vruchten, schil van limoen citrusconfituur. De frisheid is persistent tot in de finale, ondersteund door elegante houtachtige nuances.
SOMMELIER TIPS
Uitstekend als aperitief! Heerlijk met Aziatische gerechten, wit vlees en zachte kazen. Schenken aan 10°C.
DRUIF
100 % Viognier
HERKOMST
Frankrijk
WIJNST
Terroir & Vignobles Gros Manseng Moelleux 2023 - 75cl
(Terroir & Vignobles)
(Terroir & Vignobles)
SPECIFICATIES
Kleur: De jurk is goudgeel, helder en helder.
Neus: De intens fruitige neus is elegant en complex en mengt exotisch fruit (mango, ananas) en citrusvruchten.
Mond: Het gehemelte is fluweelachtig en evenwichtig. De afwerking is dicht en uitzonderlijk rijk.
SOMMELIER TIPS
Oorsprong: Deze variëteit, typisch Pyrenees en aangepast aan de kou, is een integraal onderdeel van de geschiedenis en gascogne. Het heeft een bijzonder lange vegetatieve cyclus, met de vroegste knopbreuk en late volwassenhe
Terroir et Vignobles Blanc 2021 75cl
(Terroir & Vignobles)
(Terroir & Vignobles)
SPECIFICATIES
Kleur: Lichte grillétoets.
Neus: Een witte wijn met een aromatisch karakter, die doet denken
aan witte bloemen en steenvruchten zoals perzik.
Mond: Aangename weelderigheid. Er is een frisse fruitige
aanzet waarin de harmonie en het evenwicht opvalt.
SOMMELIER TIPS
Deze Languedocwijn met herkomst in de buurt van St Chinian
en Minervois is een samenstelling van de beste cuvees.
Chardonnay zorgt voor de vlezigheid, de Viognier geeft de
wijn zijn fruitigheid. Beide bedruivingen vullen elk
Torre Mora Etna Bianco 2016 - 75cl
(Torre Mora Etna)
(Torre Mora Etna)
SPECIFICATIES
Kleur: Strogeel.
Neus: Initieel minerale geuren gevolgd door rijp wit fruit, witte bloemen & verse kruiden.
Mond: Mooie balans tussen versheid & specerijen met een aanhoudende frisse afdronk. Mineralen keren terug in de afdronk.
SOMMELIER TIPS
-
DRUIF
100 % Carricante
HERKOMST
Italië
WIJNSTREEK
Sicilië
CLASSIFICATIE
DOC Etna
ALCOHOL PERCENTAGE
13,0 %
Valduero "García Viadero" Albillo 2017 - 75cl
(Valduero)
(Valduero)
SPECIFICATIES
Kleur: Bleke, strogele kleur.
Neus: Fruitaroma’s met tonen van ananas & pompelmoes.
Mond: Goed gebalanceerd met een lichte zurige aanraking.
SOMMELIER TIPS
Bodegas Valduero werd opgericht in 1984 door Gregorio García Álvarez in een klein stadje 16 km ten noordwesten van Arande de Duero, in het hart van de Ribera del Duero. De wijnmakerij is gebouwd door drie tunnels onder een berg uit te graven, respectievelijk gewijd aan de verwerking in roestvrijstalen tanks, de opslag van vaten en