SPECIFICATIES Kleur: Lichtgeel. Neus: Aroma's van exotisch fruit en perziken. Mond: Delicate witte wijn, met een perfect evenwicht tussen zuren en suikers. SOMMELIER TIPS Delicate witte wijn, met een perfect evenwicht tussen zuren en suikers. DRUIF Chardonnay HERKOMST Frankrijk WIJNSTREEK Frankrijk, Languedoc (Roussillon) CLASSIFICATIE ALCOHOL PERCENTAGE 13,00%

SPECIFICATIES Kleur: Lichtgele kleuren met groene glans. Neus: Mond: Het fruitige boeket is intens en heeft bloemige tonen. SOMMELIER TIPS DRUIF Colombard - Sauvignon Blanc HERKOMST Frankrijk WIJNSTREEK Pays d’Oc CLASSIFICATIE ALCOHOL PERCENTAGE 13,00%

SPECIFICATIES Kleur: Helder geel met groenachtige tinten. Neus: Intens met een breed scala aan aroma’s van fruit op gesteente & bloemige tonen met invloed van venkel & balsamico. Mond: Vettig, goed fruitgewicht zoals abrikoos, goede zuurtegraad & een zeer lange afdronk. SOMMELIER TIPS Het domein ligt in de buurt van de Middellandse Zeekust in het oosten van Spanje op een hoogte tussen 250 & 1000 meter. Een warm klimaat met een sterke invloed van de Middellandse Zee. Eeuwenlang zijn er wijnstokken get

SPECIFICATIES Kleur: Strogele kleur. Neus: Aroma’s van zwarte kersenlikeur & chocolade. Mond: SOMMELIER TIPS In 1860 richtte Monsier Régnard in Chablis Maison Régnard op, nu een van de oudste wijnhuizen uit Bourgogne. In 1984 nam Patrick de Ladoucette het wijnhuis over en deed al die jaren niets anders dan de kwaliteit van de wijnen te verbeteren zonder de stijl te wijzigen. In 1992 maakte hij een speciale en heerlijk cuvée Régnard. Voor deze wijn, die bovendien in een zeer elegante fles gebottel

SPECIFICATIES Kleur: Strogele kleur. Neus: Aroma’s van zwarte kersenlikeur & chocolade. Mond: SOMMELIER TIPS In 1860 richtte Monsier Régnard in Chablis Maison Régnard op, nu een van de oudste wijnhuizen uit Bourgogne. In 1984 nam Patrick de Ladoucette het wijnhuis over en deed al die jaren niets anders dan de kwaliteit van de wijnen te verbeteren zonder de stijl te wijzigen. In 1992 maakte hij een speciale en heerlijk cuvée Régnard. Voor deze wijn, die bovendien in een zeer elegante fles gebottel

SPECIFICATIES Kleur: Strogele kleur. Neus: Aroma’s van zwarte kersenlikeur & chocolade. Mond: SOMMELIER TIPS In 1860 richtte Monsier Régnard in Chablis Maison Régnard op, nu een van de oudste wijnhuizen uit Bourgogne. In 1984 nam Patrick de Ladoucette het wijnhuis over en deed al die jaren niets anders dan de kwaliteit van de wijnen te verbeteren zonder de stijl te wijzigen. In 1992 maakte hij een speciale en heerlijk cuvée Régnard. Voor deze wijn, die bovendien in een zeer elegante fles gebottel

SPECIFICATIES Kleur: Hij is briljant lichtgeel van kleur. Neus: Je ruikt meteen iets van bloemen en licht rokerige aroma’s.. Mond: Deze witte wijn heeft een rijke smaak met wat mineralige tonen. Prachtige wijn van een uitstekend Bourgogne huis! SOMMELIER TIPS Moillard-Grivot Chablis AOP ondergaat een traditionele vinificatie. De druiven worden bij aankomst geperst op de wijnmakerij. Dit gebeurt via pneumatisch persen. De gisting vindt plaats in roestvrijstalen tanks op thermogereguleerd op 16 graden. D

SPECIFICATIES Kleur: De Chardonnay San Leonardo is lichtgeel van kleur. Neus: Schone, zuivere inzet met vers tropisch fruit. In de neus een fraaie geur van vanille, roomboter en licht gebrande cashew. Mond: De natuurlijke frisse zuren zorgen voor een verfrissende afdronk. SOMMELIER TIPS Wijnstijl: licht, medium-intens, droog, lekker fruitig, een tikkeltje kruidig, subtiele houttoets, een subtiel zuurtje. Serveren bij; Bij stevige visgerechten, gerookte vissoorten en vlees, blank vlees en gevogelte, past

SPECIFICATIES Kleur: Lichtgeel met mooie groene schijn en randen van goud. Neus: Zuivere geur van exotisch fruit, citrus & perzik met een beschaafde eikentoetsje. Mond: Rijk & fris met limoen, iets van toast & mooie ronde zuren. Zuivere smaak, evenwichtig met een goede balans van tannines, zuren & fruit. SOMMELIER TIPS Château Carbonnieux is een Grand Cru Classé de Graves. Gesticht in de 13de eeuw door de Benedictijnse monniken van de Abdij van Sainte - Croix. In 1956 verwierf Marc Perrin het kasteel C

SPECIFICATIES Kleur: Lichtgeel met mooie groene schijn en randen van goud. Neus: Zuivere geur van exotisch fruit, citrus & perzik met een beschaafde eikentoetsje. Mond: Rijk & fris met limoen, iets van toast & mooie ronde zuren. Zuivere smaak, evenwichtig met een goede balans van tannines, zuren & fruit. SOMMELIER TIPS Château Carbonnieux is een Grand Cru Classé de Graves. Gesticht in de 13de eeuw door de Benedictijnse monniken van de Abdij van Sainte - Croix. In 1956 verwierf Marc Perrin het kasteel C

SPECIFICATIES Kleur: Lichtgeel met mooie groene schijn en randen van goud. Neus: Zuivere geur van exotisch fruit, citrus & perzik met een beschaafde eikentoetsje. Mond: Rijk & fris met limoen, iets van toast & mooie ronde zuren. Zuivere smaak, evenwichtig met een goede balans van tannines, zuren & fruit. SOMMELIER TIPS Château Carbonnieux is een Grand Cru Classé de Graves. Gesticht in de 13de eeuw door de Benedictijnse monniken van de Abdij van Sainte - Croix. In 1956 verwierf Marc Perrin het kasteel C

SPECIFICATIES Kleur: Lichtgeel Neus: Veel complexiteit in de neus. Mond: Een instant zacht en ronde witte wijn met een verfrissende frisheid. SOMMELIER TIPS Smaak: zacht en rond eindigend in een verrassende frisheid Foodpairing: vis-, schaal- en schelpdieren, kaasfondue DRUIF Muscadet HERKOMST Frankrijk WIJNSTREEK Frankrijk, Loire CLASSIFICATIE ALCOHOL PERCENTAGE 14,50%