1 tot 12 van 18
Barolo DOCG Prunotto Piemonte 2018 75cl
(Barolo)
(Barolo)
SPECIFICATIES
Kleur: Donkerrood
Neus: Jong is de wijn rijk aan aromas van bosfruit en viooltjes.
Mond: Op oudere leeftijd ontwikkelt de wijn een mooie complexiteit en een karakteristiek bouquet, waardoor hij meer bij de traditionele gerechten past. Volle en goed gebalanceerde smaak.
SOMMELIER TIPS
Een fantastische robijnrode wijn met een complex aroma van rijp, rood fruit, delicate florale toetsen en een fluweelzachte textuur.
100% Nebiollo uit Piëmonte. De regio situeert zich in het noorden van Itali
Beando Sangiovese 2021 75cl
(Beando)
(Beando)
SPECIFICATIES
Kleur: Helder, granaatrood.
Neus: Aroma's van rood fruit en kruiden.
Mond: Zachte smaak en fijne wijn.
SOMMELIER TIPS
Fijne wijn met een zachte smaak.
.
DRUIF
Sangiovese
HERKOMST
Italië
WIJNSTREEK
Puglia
CLASSIFICATIE
ALCOHOL PERCENTAGE
13,00%
Caelus Montepulciano 75cl
(Caelus)
(Caelus)
SPECIFICATIES
Kleur: Een rode kleur.
Neus: Een krachtige, evenwichtige wijn.
Mond: Een aanhoudende afdronk van rood fruit en kruiden
SOMMELIER TIPS
Abruzzo is een wijnbouwgebied in Midden-Italië, op de breedtegraad van Rome, maar langs de Adriatische Zee en ten zuiden van de Marche. De regio is een van de meest bergachtige van Italië, met toppen tot 9000m. De wijngaarden op de heuvels zijn aangeplant op klei-kalkachtige bodems. Ze profiteren van veel zon en de druiven worden geventileerd door droge bri
Duca di saragno Rosso 2021 75cl
(Duca di Saragno)
(Duca di Saragno)
SPECIFICATIES
Kleur: diepe, intens rode kleur met subtiele paarse tinten.
Neus: rijp rood fruit en tonen van jam, aangevuld met tonen van zoete kruiden en vanille.
Mond: Wijn vol en fluwelig in de mond met zachte tannines.
SOMMELIER TIPS
Donkerrode kleur. Aroma van rood fruit en kruiden. Wijn vol en fluwelig in de mond met zachte tannines.
Zacht, rond en vol met fruitige smaken en een langdurige, fluwelige afdronk.
Lekker bij:
Alle soorten gegrild rood vlees, rijke voorgerechten en harde kazen
DRUIF
La Capanne Chianti Classico 75cl
(La Capanne)
(La Capanne)
SPECIFICATIES
Kleur: Robijnrode wijn met een elegante en gebonden finale.
Neus: Een discrete mix van een aangename fruitigheid en misschien een beetje kruidenachtigheid.
Mond: In de mond is deze rode wijn een krachtige wijn met een mooie balans tussen zuurgraad en tannines.
SOMMELIER TIPS
Deze wijn gaat meestal goed samen met gevogelte, rundvlees of kalfsvlees.
DRUIF
Sangiovese
HERKOMST
Italië
WIJNSTREEK
Italië, Toscane
CLASSIFICATIE
Chianti Classico DOCG
ALCOHOL PERCENTAGE
13,00%
Le Difese 2020 - 75cl
(Tenuta San Guido)
(Tenuta San Guido)
Derde wijn van Sassicaia - Bolgheri
SPECIFICATIES
Kleur: De wijn heeft een robijnrode kleur
Neus: Een intens, fruitig aroma
Mond: Deze drinkwijn is zeer soepel en sappig in de mond door het aanwezige rood fruit en de mooie zuren.
SOMMELIER TIPS
Het domein ontleent zijn naam aan San Guido della Gherardesca die er leefde in de 13de eeuw. Het domein strekt zich uit langs de Etruskische kust tussen Livorno en Grosseto. Op zijn 2500 ha herbergt het 3 grootheden: het volbloed paardenras
Montepulciano d'Abruzzo - Carminucci 2020 75cl
(Carminucci)
(Carminucci)
SPECIFICATIES
Kleur: Robijnrood.
Neus:
Mond:
SOMMELIER TIPS
Wijnstijl: medium-vol, medium intens, droog, heerlijk fruitig, weinig kruidig, weinig tannines, mooi geïntegreerde zuren.
DRUIF
100% Montepulciano D'abruzzo
HERKOMST
Italië
WIJNSTREEK
CLASSIFICATIE
DOC Bianchello de Metauro
ALCOHOL PERCENTAGE
13,00%
Nero d'Avola - Molino a Vento 2021 75cl
(Molino a Vento)
(Molino a Vento)
SPECIFICATIES
Kleur: De Nero d'Avola heeft een robijnrode kleur.
Neus: In de neus aroma's van violetjes, kruiden en pruim.
Mond: De smaak is soepel maar toch breed met typische mediterraanse toetsen. Leuke afdronk.
SOMMELIER TIPS
Wijndomein Molino a Vento (letterlijk vertaald Windmolen) is onderdeel van
wijncoöperatie Tenute Orestiadi. De wijngaarden bevinden zich rond Gibellina,
in de Belice vallei in de buurt van Trapani aan de westkant van Sicilië.
De naam Molino a Vento verwijst naar de molens di
Peppoli Chianti Classico Docg Rosso 2019 75cl
(Antinori Peppoli)
(Antinori Peppoli)
SPECIFICATIES
Kleur: Een robijnrode wijn met paarse tinten.
Neus: Typische bloemige en fruitige aroma's.
Mond: Hij is delicaat met mooi verweven tannines en een lichtgerookt karakter.
SOMMELIER TIPS
De Pèppoli-wijngaarden produceren een Chianti Classico, een blend gemaakt van Sangiovese-druiven en complementaire variëteiten.
Peppoli wordt erkend en gewaardeerd vanwege de volledige expressie van het fruit. Een wijn die het Chianti Classico-gebied en zijn historische druivensoort vertegenwoordigt met ty
Piccini Mario Primo 2016 - 75cl
(Tenuta Piccini)
(Tenuta Piccini)
SPECIFICATIES
Kleur: Levendige kleur met tinten van robijnrood.
Neus: Fruitige accenten, rode kers, pruimen & pittige geur van paddenstoelen.
Mond: Een verhemelte met grote zachtheid & laag niveau van tannines. Intens, fruitig, licht & lekker.
SOMMELIER TIPS
De Piccini familie heeft sinds 1882 een traditie opgebouwd in de wijnbouw. Onder leiding van Mario Piccini, de vierde generatie, is Piccini vandaag één van de meest kenmerkende, dynamische & innovatieve familiebedrijven van Italië. Mario Primo
Poggio Badiola - Castello di Fonterutoli 2020 75cl
(Castello di Fonterutoli)
(Castello di Fonterutoli)
SPECIFICATIES
Kleur: De Chianti Classico Fonterutoli heeft een diepe robijnrode kleur met paarse
rand.
Neus: Het boeket geurt intens naar rijp fruit, bloemen en heeft een minerale hint.
Mond: De structuur is soepel met sappige tannines. Elegante wijn met een fruitige
Afdronk.
SOMMELIER TIPS
Wijnstijl medium-vol, medium-intens, droog, heerlijk fruitig, een tikkeltje kruidig, subtiele houttoets, fijne mineraliteit, soepele tannines, mooi geïntegreerde zuren.
Serveren bij deegwaren of risotto op basis van